15 dkg olvasztott margarin - 1 dl langyos tej - csipet cukor + a tetejére 1 tojássárgája Elkészítés: 1. A tejben csipet cukorral felfuttatom az élesztőt. A tojássárgákat a sóval, tejföllel, túróval és a margarinnal simára keverem, majd hozzáadom a felfuttatott élesztőt és a lisztet, és összegyúrom. Elég lágy tésztát kapok, ez a jó, így kell hagyni (de ha nagyon ragadna, akkor pici lisztet lehet hozzáadni, de a tészta jó lágy maradjon továbbra is). Kb. fél órát kelesztem. 2. Ha megkelt, akkor lisztezett felületen (hogy ne ragadjon le) kinyújtom, megszórom a reszelt sajt felével és feltekerem, mint a bejglit. Ezután ismét kinyújtom kb. 2 cm vastagra, kiszaggatom pogácsaszaggatóval (vagy pohárral, esetleg valamilyen formával), és szilikonos sütőpapírral bélelt tepsibe teszem (vagy enyhén kivajazom/lisztezem a tepsit). 3. Nemeth-ek: Pehelykönnyű túrós pite. Tojássárgájával lekenem a tetejét, megszórom reszelt sajttal, és előmelegített 180 fokos légkeveréses sütőben kb. 15-20 percig sütöm (de persze ez sütőfüggő, és sima sütőben is lehet).
( Én megszúrkáltam kissé villával a tetejét. )ezután, letakarva, egy órát pihentetjük. Nekünk már nem volt türelmünk, s háromnegyed óra elteltével betettem a 180 fokra előmelegített sütőbe. Kb. 30 perc alatt aranybarnára sütjük. Ha kihűlt, tetszés szerinti szeletekre vágjuk. Porcukorral meghintve tálaljuk! Nem lettek tökéletes szeletek, de íze mindenért kárpótolt! :)
1 c... Mákos félhold A töltelékhez a cukrot a vízzel sziruppá főzzük, majd a főtt áttört burgonyát és a darált mákot hozzákeverjük, kihűtjük. A t... Töpörtyűs pogácsa Az élesztőt a cukorral, 1 kanál liszttel és egy deci langyos tejjel megfuttatjuk. A lisztet a tojással, a kovásszal, evőkanál... Mézes diós A 30 dkg, liszthez hozzá adjuk a 8 dkg vajat, ezzel eldörzsöljük, bele keverjük a darált diót, a szódabikarbónát, a tojást, méz...
Amikor a tésztát meggyúrtam, hagytam a tálban 1 órát pihenni. Ezt követően a fentebb ismertetett módon jártam el. Szerintem nem lett gond, hogy hagytam a fenébe a javasolt 3 órás pihentetést. Természetesen 200C-ra előmelegített sütőben viszonylag hamar kisütöttem. Miután kihűlt, megszórtam jó gazdagon porcukorral és már ugrottak is be az éhes pocakokba. Hát mit mondjak. Ez a tészta, lágy és elképesztően omlós, finom pihe-puha süti, nagy szívvel. Pehelykönnyű túrós pogácsa varga gábor. Szerintem egyszer kóstoljátok meg!
Szeretjük a pogácsát sokféleképpen, ám az egyik legfinomabb talán a sajtos, hajtogatott változat. Bár ez kicsit időigényesebb, de annyira finom, pehelykönnyű, hogy megéri a fáradságot. A hajtogatástól sem kell tartanod, arra azonban ügyelj, hogy mindig ugyanabban a sorrendben végezd. Foszlós sajtos pogácsa Hozzávalók A tésztához 50 dkg liszt 25 dkg vaj 15 dkg sajt 3 dkg élesztő 2. 5 dl tej 2 dl tejföl 2 db tojássárga 1 teáskanál cukor só Kenéshez 1 db tojássárga Elkészítési idő: 20 perc Elkészítés: Langyosíts meg egy deci tejet, keverd el benne a cukrot és az élesztőt. Pehelykönnyű túrós pogácsa receptek. Pihentesd öt-tíz percig, vagyis futtasd fel. Akkor jó, ha a térfogata megnő, és habos lesz. A lisztet szitáld egy nagy tálba, rakd hozzá a vajat, a tojássárgát, a tejfölt, a reszelt sajt felét, a maradék tejet és a felfutott élesztőt. Ízlés szerint adj hozzá sót is, és gyúrd össze. Rugalmas tésztát kell kapnod. Ha túl kemény lenne, kanalazz hozzá tejfölt. Amennyiben ragacsos, szórj hozzá még lisztet. A tésztát fedd le konyharuhával, és keleszd 30 percig.
május 15, 2020 Tökéletes csokitorta gyerekeknek. Szeretnéd meglepni az unokádat a születésnapján valami különleges tortával? További gyerektortáink megtekintéséhez látogassatok el facebook oldalunkra! Tortát készíteni nehéz dolog, ötletadónak válogattunk ide jópofa tortarecepteket. Az elkészítéshez mindenképpen kérj segítséget felnőttől! Az első születésnapi torta Egy korábbi cikkben már írtam arról, hogy egy ovis szülinapra milyen finomságokat érdemes készíteni. Most a tortaötleteket vesszük számba. Gyerek születésnapi torta kisvonatokkal. Szülőként gyermekünknek szeretnénk a legszebb és legfinomabb tortát elkészíteni. Hoztam pár tortát, hátha némi ötletre van szükségetek akár a gyerkőc szülinapjára, akár keresztelőre, elsőáldozásra… vagy csak úgy meglepni. A tortakészítés sok háziasszonynak mumus, úgy érezzük, hogy ez már külön műfaj, ehhez több kell, nem merünk belevágni, hogy a következő. Szülinapi torták torták gyerekeknek nyomtathato. FORRAY TORTAGYÁR – tortarendelés. Legjobb szülinapi torták gyerekeknek Bármilyen partit feldob egy ilyen cukorkával töltött torta.
A galériában található, korábban készült tortáink csak inspirációként szolgálnak, nálunk nem szükséges katalógusból választani, bármely egyedi elképzelést szívesen látunk. Másolást nem vállalunk más tervezők munkáiról és nem készítünk két tökéletesen egyforma tortát, de az itt publikált munkáink alapján meggyőződhettek azok minőségéről. További gyerektortáink megtekintéséhez látogassatok el facebook oldalunkra.
Aki szereti a mákos süteményeket annak érdemes kipróbálni. Tortának is készíthető., akár szülinapi tortának. DÖRMI TORTA RECEPT Amikor a gyerekeim kicsik voltak nagyon szerették ( még most is szeretik)…:) a dörmi, kis mackó szeletet. Vendégségbe somlói galuskaszerűen pudinggal leöntve is nagyon ízlett nekik. Ezen felbuzdulva anyukám megalkotta a dörmi tortát a gyerekeim nagy örömére. Egy időben ez volt náluk a sláger, szülinapokra ezt kérték. A torta elkészítéshez nem kell sütni, egyszerűen, gyorsan elkészíthető. Idő hiányban szenvedő anyukáknak és kis mackót, pudingot szerető gyerekeknek tökéletes megoldás…. Osváth Cukrászda - Angyalföld cukrászda - Figurás szülinapi torták. Csokitorta kávés krémmel Könnyű, "szaftos" csokitorta finom pudingos kávés krémmel. Hétvégéken délutáni nasik egyike ez a csokitorta, amit vagy csokimázzal vagy kávés krémmel készítek.. Egyszerű, gyors nasi. pár perc munka, sütés és már ehetjük is langyosra kihűlve, vagy hidegen ezt a nagyszerű krémes csokitortát. Sajttorta karamell öntettel 26cm-es torta formára való sült karamellás sajttorta recept.