NÖVÉNYI BABÁK Ez a recept elengedhetetlen a vegetáriánusok számára, és az egész család imádni fogja. Egészséges, finom és mindig passzol. BRIAM A Briam vegyes kemencében sült zöldség, amelyet hagyományosan Görögországban fogyasztanak. A recept az ínyenceknek. SUMMA ZUCCHINI BUFFER A vegetáriánus receptű sárgarépa és a cukkini sütemények az ideális alternatívák a tudatos ínyencek számára. Felhasználói megjegyzések Röviden főzöm a karfiolt, hogy ne legyen túl nehéz. 5 percig forrásban lévő sós vízben, és kellemesen puha enni. Csak fokhagymamártás és óriási tál zöld saláta van rántott karfiollal. Rántott karfiol - GastroHobbi. Szeretjük az ilyen típusú karfiolkészítményeket, inkább tartármártással tálaljuk. A karfiolt gyógynövényes sóval ízesítem, mellé mártogatós és főtt vagy petrezselymes burgonya kerül. Amikor panírozott karfiolt készítek, köretként burgonya van, és metélőhagymás mártást is készítek. A karfiolt petrezselymes burgonyával és zöld salátával tálalom, a szósz nélkül is elboldogulok, de mindenképpen szükségem van rá forró ketchupra A hónap receptje Ropogós karfiol petárdás mártással Alacsony szénhidráttartalmú kuszkusz saláta - alacsony szénhidráttartalmú karfiol saláta recept Sós karamellel töltött csokoládé süti; Egyszerű és egészséges recept!
Az öntetet rá a karfiólra, és megszórom a lereszelt sajttal. Eligazgatom, és előmelegített sütőben 220 c-on sütöm 65-70 percet. Ha már szép piros a teteje szép piros, akkor kész. Kiveszem, és várok vele még 25-30 percet, utána lehet tálalni.
Sűrű tésztára van szükség, hogy ne folyon le a karfiolról, de ne legyen túl sűrű, hogy szépen befedje a rózsákat. Az előfőzött karfiolt a masszába forgatom és forró olajban aranysárgára sütöm. Ízlés szerint fokhagymás tejföllel, friss salátával, savanyúsággal kínálom. Elkészítési idő: 45 perc
A házilag készített, kenyérre kenhető különböző krémek nem csak nagyon egyszerűen és gyorsan elkészíthetők, de cserébe még finomak és egészségesek is! Ha pedig fűszerekkel gazdagítjuk azokat, akkor mindenkit lenyűgözhetünk velük! Aromák világa A boltokban kapható készítményekben a "szokásos" tartósítószerek mellett időnként helyet kapnak a különböző, laborokban, mesterséges módon előállított aromák is. Azt nem igazán lehet megjósolni, ezen termékek fogyasztásának milyen hatása van hosszútávon az egészségünkre, azt azonban bátran állíthatjuk, hogy a valódi fűszerekkel ízesített, minőségi alapanyagokból, házilag elkészített kenyérre kenhető krémek nem csupán ízletesek, de vitamindúsabbak is. Megéri a fáradtságot A különböző krémek elkészítése sokkal több időt kíván, mint leemelni a polcról egy készterméket, mégis megéri a fáradtságot. A saját magunk gyártotta krémekkel ugyanis egészségesebb táplálékot adhatunk a családunknak, gyermekeink ásványi anyagokban, nyomelemekben és vitaminokban gazdag ételeket fogyasztanak így, melyek kellő energiát szolgáltatnak számukra a mindennapokban, mely nem utolsó sorban látszani fog a körmük, a hajuk állapotán, sőt akár a viselkedésük módján is.
Miközben alapterméknek tekinthető a margarin, a fogyasztók barátkoznak alternatíváival. A kenyérre kenhető krémek nem csupán a margarinnal versenyeznek, hanem egymással is. A változások mozgatórugója ebben a kategóriában is az egészségesebb táplálkozásra való törekvés. Zavarba ejtően sok kategória versenyez a kenyér mindig alulra eső felületéért, jóval több, mint amikor ez a szólás megszületett: a vajon kívül margarin, vajkrém, szendvicskrém, körözött, sajtkrém, sőt már tejszínkrém is létezik. A legnagyobb fogyasztói kört – hagyományai, ízsemlegessége és árfekvése okán – a margarin tudhatja magáénak, de a különböző "krémek" le-lecsippentenek a piacából. Vagy talán pontosabb úgy fogalmazni, hogy helyet kérnek a margarinok mellett a hűtőkben. – A csészés margarin és vajkrém/sajtkrém/szendvicskrém kategória kereszthasználata ugyanis magas, 92 százalék körül mozog, tehát a fogyasztói kör nagyban fedi egymást. Ez adódik abból is, hogy a csészés margarin kategóriapenetrációja önmagában kiemelkedő (91 százalék körüli), vagyis a háztartások többségében megtalálható – tudjuk meg Bardi Évától, az Unilever Magyarország trade marketing menedzserétől.
Sajtkrémek Ez az, amit nem lehet megunni... És elrontani sem! A legkedveltebb a fokhagymával, kis őrölt borssal kikevert krémsajt, de készíthetünk mediterrán változatot aprított aszalt paradicsommal, kapribogyóval, de kikeverhetünk mascarponét villával összetört rokforttal és aprított dióval, tejföllel lazítva isteni és gyors krémet kapunk. Sokan kísérleteznek az legendás francia sajtkrém, a Boursin reprodukálásával is: ez a könnyű állagú, fokhagymás kence minden partin a kedvenc. :) Receptek >>> Mire kenjük? Ha kencés vendégséget rendezünk, érdemes a többféle krém mellé többféle kenyérfélét választani. Érdemes rozskenyeret, bagettet venni, de mutatós és változatos ilyenkor a cikkekre vágott pita vagy tortilla is, sőt a ropogós svéd kenyérlapok is kedveltek. Emellett jól illenek különféle hasábokra vágott zöldségek is a kencékhez: a színes kígyóuborka, sörretek, szárzeller, kaliforniai paprika és sárgarépa nem csak mutatós, de nagyon finom kiegészítők a kis szendvicsek mellé. A kencéken túl is vannak partifalatok >>> Buliszervező kisokos >>>
– Példa erre a Flora negyedik éve tartó két számjegyű növekedése, amelynek köszönhetően a tavalyi évtől a márka a csészés margarinok piacának legnagyobb szereplőjévé vált értékben. Nem véletlenül koncentrál az Unilever innovációk tekintetében is a Florára. A csészés margarin kategóriában a nemrégiben bevezetett szívbarát Flora Light margarinnal a fiatalabb fogyasztókat célozza meg, alternatívát kínálva egy csökkentett zsírtartalmú termékkel. Nagy kérdés a margarinpiac alakulásával kapcsolatban, hogy a növényi olajok jelenleg zajló drágulása mikor és milyen mértékben jelentkezik a margarinok fogyasztói áraiban, és ez hogyan hat a piac szerkezetére. Mindenesetre a Nielsen adatai szerint a kereskedelmi márkák aránya az eladott volumenből nem nőtt, sőt az előző 12 hónap 26-28 százalékához képest 25 százalék körül stagnált. Márpedig egy áremelkedéssel a kereskedelmi márka épp legfőbb (ha nem egyetlen) vonzerejéből veszít. Tehát egyfelől a margarineladások némi visszaesése, másfelől a gyártói márkák erősödése a legvalószínűbb forgatókönyv.
Nehézség alacsony Niva sajtos szendvicskrém Krémes finom szendvicskrém niva sajtból. Kiváló reggelire vagy vacsorára. Nehézség alacsony Túrós-sajtos kenő Finom fehérjében gazdag kenő, sok egészséges metélőhagymával. Friss teljes-kiőrlésű kenyérrel tálaljuk. Főzőcske Dada Az elkészítés ideje 10 min. Nehézség alacsony Túrós-tojásos szendvicskrém Finom, laktató szendvicskrém amely nem hizlal. Egy pirítóssal kiváló reggeli. Nehézség alacsony Finom élesztős kenő Isteni finom kenő reggelire amellyel érdemes igazán vastagon megkenni a kenyeret vagy kiflit. Főzőcske Michal Az elkészítés ideje 30 min. Nehézség alacsony Camembert sajtos-hagymás szendvicskrém Kitűnő, ízletes szendvicskrém. Nagyon finom, főleg friss, ropogós, szinte még meleg kenyérrel vagy bármilyen más péksüteménnyel. Nehézség közepes Fűszer vaj A házi készítésű vajat számtalan étel elkészítéséhez felhasználhatod, könnyű tárolni és nagyon sokáig eláll. Főzőcske Zuzka Az elkészítés ideje — Nehézség alacsony