Bodnár Imre bácsi bejegyzése Hogyan készül a savanyú káposzta Zomboron? Ez káposzta valójában szadai recept, mert szülőfalumban gyerekkoromban tanultam szüleimtől, Taktaszadán. Földművelő paraszt családban nőttem fel az 50-es években, amikor boltba csak sóért, borspótlóért, (valamivel kevert őrölt bors) és ecetért jártunk. Az összes többi megtermett a ház körül, a kertben. Az ősszel leszedett káposztát a gangon tároltuk, és október végén, november elején az erősebb fagyok előtt "betapostuk". A káposztát a konyhába vittük délelőtt, hogy este, mikor feldolgozzuk ne legyen hideg, másrészt hamarabb erjedjen. Általában a szomszéd családdal összefogva, késő délután, este, jószágetetés itatás, vacsora után indult a munka. A káposzta külső leveleit leszedtük, kettévágtuk, a torzsáját kiszedtük. Káposzta savanyítás mázas cserépedényben - Receptkereső.com. Két karosszék karfájára tett káposztagyalun a fejes káposztát legyalultuk. Ez felnőtt munka volt, nem a gyerekeké. A gyalu alá tett vesszőkosárból, ami egy vászon lepedővel volt bélelve, a káposztát egy erre célra készült fa dézsába raktuk, majd fűszereztük, tapostuk.
Erre rétegezzük a káposztás keverékünket a következőképp: tegyünk bele egy adagot, és nagy erő kifejtésével nyomkodjuk meg, hogy levet eresszen (ha nagy az edényünk, akkor gumicsizmával kitaposhatjuk belőle), majd jöhet a következő adag, nyomkodás, és így tovább. Ha jól csináltuk, a végén ellepi a lé a káposztás egyvelegünket. Zárjuk le a maradék nagy levelekkel, tegyünk rá lapostányért, és valami nehezéket. Ez segíti az erjedést, és meggátolja a keletkező nagy mennyiségű gázt, hogy felnyomja a tányért. Káposzta cserépedényben - Keva Blog. Végül fedjük le az edényt, és hagyjuk erjedni kb. 21-24 Celsius fokon. Hőmérséklettől függően azonban ez lehet 5-10 nap, vagy akár több hónap is. Ha az erjedés megszűnik, a lé kitisztul, és hűvös helyre tehetjük a káposztánkat, amiből utána fogyaszthatunk is. Forrás: Ezt fald fel!, Harmonet,
és van egy pár gyümölcsfa amiből befőttek és lekvárok készülnek. Pár éve pedig már vannak állatok is amik kitermelik nekem a szükséges húst és tojás mennyiséget. Szép lassan beindult az előnevelt csirke és napos kacsa biznisz is, így abból is jön egy kis pénz. Tavaly vettünk 1 méhcsaládot ami mára már 2 család és ők kitermelik nekünk a mézet is. Tervbe van kecske, bárány és malacka is. Készítünk igaz még nem saját sertésből sütnivaló kolbászt, füstölt kolbászt, szalonnákat, füstölt húsokat és ha lesz kecske akkor jöhet a kecsketej és kecskesajt is. Láthatjuk alapanyaggal el vagyok látva már csak az ételeket és süteményeket kell elkészítenem belőle. Szerintem ilyen alapanyagokból élvezet főzni illetve sütni. Nem főzők mindennap mivel csak ketten vagyunk de azért próbálok minél változatosabban és amikor csak tudok sütök. Sajnos anyumat elvesztettem áprilisban és elég nehéz így, de a főzés-sütés picit megnyugtat.
------- Átvétel megoldható akár esti órákban és akár hétvégén is, illetve a készpénzben történő fizetés is megbeszélés tárgyát képezi, ahogyan az átvétel is. ------- Időpont egyeztetés SZÜKSÉGES és kérjük TARTSÁK BE, mivel ez csak egy átvételi pont, NEM ÜZLET, NINCS NYITVATARTÁSI IDŐ. ------- FIGYELEM! SZEMÉLYES ÁTVÉTELLEL TÖRTÉNT RENDELÉS ESETÉN A MEGRENDELT TERMÉKEKÉRT JÖNNI KELL, NEM SZÁLLÍTJUK SEHOVA! személyes átvétel Gyöngyösön ELŐRE UTALÁST KÖVETŐEN TUDJUK BIZTOSÍTANI A MEGRENDELT TERMÉKEK ÁTVÉTELÉT. ------- Átvétel megoldható akár hétvégén is, illetve a készpénzben történő fizetés is megbeszélés tárgyát képezi, ahogyan az átvétel is. ------- FIGYELEM! SZEMÉLYES ÁTVÉTELLEL TÖRTÉNT RENDELÉS ESETÉN A MEGRENDELT TERMÉKEKÉRT JÖNNI KELL, NEM SZÁLLÍTJUK SEHOVA! Egyedi: megbeszélés tárgyát képezi ELŐRE UTALÁST KÖVETŐEN TUDJUK ÁTADNI A MEGRENDELT TERMÉKEKET. ------- M3-M31-M0 vonalon lehetőség van útközben találkozni (benzinkút, kijárat, pihenő, stb. ) Kérjük egyeztessen velünk ÍRÁSBAN, hogy hol tudunk találkozni.
A Valami Amerika 2. sztorijából kiderül, hogy a film Bűnös város címmel el is készül, ám iszonyatosan megbukik, a kritikusok sem szeretik, a közönség se nézi, Tamás pedig emiatt mélységes mély depresszióba zuhan, a film kulcsmondatai pedig ez egy bűnös hely, ez egy bűnös város szellemként kísértik. A Bűnös város szereplői: Thuróczy Szabolcs Lengyel Tamás Elek Ferenc Gazsó György Janklovics Péter Kocsis Gergely László Zsolt Nagy Ervin Rainer-Micsinyei Nóra Schneider Zoltán Sodró Eliza Bűnös város előzetese: Bűnös város film online indavideo
Bűnös Város film magyar felirattal ingyen. A film, amely kultikussá vált, anélkül, hogy valaha is be lett volna mutatva. Bűnös Város > Nézze meg a filmet online, vagy nézze meg a legjobb ingyenes 1080p HD videókat az asztalán, laptopján, notebookján, táblagépén, iPhone-on, iPad-en, Mac Pro-n és még sok máson Bűnös Város – Színészek és színésznők Bűnös Város Filmelőzetes Teljes film magyarul videa – Ingyen Teljes Film
Bűnös város Magyarul Film cím: Népszerűség: 11. 321 Időtartam: 82 Percek Slogan: Bűnös város teljes film magyarul videa online felirat. Bűnös város film magyarul videa online, Bűnös város > nézzen filmeket olasz felirattal ingyen. Nézze meg a film online, vagy nézze meg a legjobb ingyenes 1080p HD videókat asztali, laptop, notebook, tablet, iPhone, iPad, Mac Pro és egyebek mellett Bűnös város – Színészek és színésznők Bűnös város Filmelőzetes Magyarul Teljes Film Putyin háborús bűnös – mondja az amerikai kongresszus. 2022. március 16. 09:58 2022. márc. 16. 09:58. Szirénák hangjára ébredt több ukrán város az orosz invázió 21. napján. Az eredetileg villámháborút tervező Vlagyimir Putyin – akit időközben az USA háborús bűnösként ítélt el – egyre inkább rákényszerül … A szenátus egy tervezetet fogadott el erről, amit egy republikánus szenátor nyújtott be. Háborús bűnök elkövetéséért tartja felelősnek Vlagyimir Putyin orosz elnököt az amerikai szenátus helyi idő szerint kedden elfogadott határozata szerint.