Weboldal:
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. 103 egyszerű és finom babapiskóta turo recept - Cookpad receptek. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
5-6 ek) • eperlekvár elhagyható • mascarpóne • habtejszín • túró • vaníliás cukor (2 csomag) • porcukor 30 perc+ hűtés 6-8 adag Irén Andrejkó tehéntúró • citrom reszelt héja • citrom frissen facsart leve • kristálycukor - ízlés szerint, nekünk így pont jó volt • vaníliás cukor • tejszín - cukrászhab • expressz zselatin fix • babapiskóta Jucus Segíts nekünk, hogy fejleszteni tudjuk a találatokat. Visszajelzés küldése
2022-03-09 Mi mindent készíthetünk égetett tésztából? Alig múlt el a farsang, még friss az élmény, ezért a kérdés hallatán biztosan sokan egyből rávágják: hát persze, hogy fánkot! De ennél többet tud az égetett tészta, nézzük is, milyen sütiket alkothatunk belőle! Elolvasom
Habosra keverem a cukorral, a tojások sárgáját. Felverem a tojások fehérjét is. Beleszitálom a lisztet és a sütőport is hozzáadom, óvatosan összekeverem, nehogy összetörjön a tojásos hab. Előmelegített sütőben lég keverésen 175 fokon 25 percet sütöttem. Áfonyás babapiskótás mascarponekrém - Fincsi sütemény. Amíg hűlt a piskóta elkészítettem a krémet. A túrót kikevertem a vaníliás cukorral és a citrom reszelt héjával. A tejszínt felvertem és amikor már majdnem kemény volt akkor hozzáöntöttem a zselatin fixet, majd még tovább vertem 1 percet. A túrós krémet és a tejszínt összekevertem és a már kihűlt piskóta tetejére simítottam. Gyorsan kellett dolgozni, mert nagyon hamar szilárdul a krém.
Fincsi sütemény
10-15 dkg babapiskóta 1 cs. vaníliás cukor 10 dkg rama 25 dkg túró 15 dkg cukor 2 dkg zselatin 3 dl tej gyümölcs (én koktélgyümölcs konzervet használtam) 1 dl hideg tejet elkeverek 2 dkg zselatinnal. 2 dl tejet felforralok 15 dkg cukorral. A kettőt összekeverem és langyosra hűtöm. Túrós babapiskótás süti pogácsát. A túrót kikeverem a Ramával, vaníliás cukorral és a tejes masszához adom. Őzgerincformát folpackkal kibélelelem, a fele masszát beleöntöm, gyümölcsöt, piskótát, majd újra túrós masszát rakom rá. Másnapig hűtőben tárolom.
A mezőgazdaságban használt fajták viszonylag rövid idő alatt - akár egy évtizeden belül is - kicserélődhetnek és eltűnhetnek, például a változó piaci igények, gazdaságpolitikai döntések miatt - emlékeztet az összegzés. Ebből kitűnik: rendkívül kiszolgáltatott a mezőgazdaságban használatos genetikai erőforrások sokfélesége, az agrobiodiverzitás, amelybe a régóta termesztett növényfajok és fajták, a nemesítés során előállított fajták, a tájfajták és változatok, valamint a kultúrnövények vad rokon fajai is beletartoznak. III. Kárpát –medencei Tündérkert Találkozó | gyumolcsesz.hu. A mezőgazdasági és élelmezési célú genetikai erőforrásaink megőrzése kulcsfeladat, ezen belül a helyi körülményekhez alkalmazkodott fajták felelevenítése, továbbá néhány egyeduralkodó világfajta mellett a régebben elemző gazdag fajtaválaszték alkalmazása is fontos. A nemzeti erőforrásokkal, ezen belül a genetikai erőforrásokkal való fenntartható gazdálkodás alapvető jelentőségű Magyarország létfeltételeinek fenntartásában és gazdasági jólétének megteremtésében. Ezért a VM genetikai erőforrások megőrzését kiemelt prioritásként kezeli.
Civil kezdeményezésre Tündérkert létesül a Hutweidében. Az országos tündérkert mozgalom a régi magyar gyümölcsfák génállományának megmentésére, egyedszámuk növelésére irányuló kezdeményezés, melynek keretében országszerte létesülnek gyümölcsösök önkormányzatok és magánszemélyek fenntartásában. A solymári szervezők, dr. Zlinszky Péter és Fanni a lakosság segítségét kérik abban, hogy a Solymáron található őshonos, kiöregedőben lévő vagy szaporításra érdemes gyümölcsfák listáját elkészíthessék, és a kiválasztott fákról oltóvesszőket vehessenek 2022 január-februárjában. Ennek alapján készülne egy adatbázis a bejelentett fákról. Az oltványokat részben a tündérkertnek felajánlott magántelken ültetik majd el, de nagyobb egyedszám esetén a solymári kertekben való elültetésre is készülnének oltványok, mellyel tovább bővülne az értékőrző facsemeték száma. Akinek van ilyen, megőrzésre érdemes gyümölcsfája, vagy tud ilyen solymári fáról, az jelezze a szervezőknek (e-mail:; tel. : +36208229008). Fotó: dr. Zlinszky Péter solymáronline
A vidékfejlesztési miniszter tavaly jóváhagyta az élelmezési célú növényi genetikai erőforrások megőrzésének 2020-ig szóló szakmai stratégiáját. Ez fontosnak tartja az olyan kezdeményezések szakmai támogatását, amelyek segíthetik megalapozni az eredeti termőhelyen történő génmegőrzést az in situ - on farm rendszer hatékony működtetésével. MTI Fotó: Varga György Ebben a témában sajátos szerepe van a Jövő nemzedékek ombudsmanja és a Vidékfejlesztési Minisztérium által 2011-ben kezdeményezett Gyümölcsészeti Megállapodásnak. A múlt év január 1-jétől a Növényi Diverzitás Központ vette át a gyümölcsészeti program szakmai koordinálását. Napjainkig összesen 27 parókia kert, templomkert, óvoda és iskola kert, valamint önkormányzat csatlakozott a megállapodáshoz és kezdte meg a bemutatókertek kialakítását, gyümölcsfa csemeték telepítését. Emellett kiemelkedően fontosak a civil kezdeményezésként működő Kárpát-medencei Gyümölcsészeti Hálózat, valamint az egyelőre kis számban működő, tudatosan a genetikai erőforrások változatosságára építő és annak megőrzését, védelmét szolgáló gazdálkodók génmegőrzési tevékenysége.