Talán nem bánták... :-) Az egész keksz tortába eredetileg (nagyon-nagyon finom) kávés mascarpone krémet készítettem, a másikba pedig trüffel krém került. A fotókat most kivételesen nem én készítettem hozzá, nem is volt még ilyen, hogy én ne készítsek fotót a tortáról, ez most elmaradt. Mascarpones-kávés torta | Receptváros. Pedig szerettem volna olyan fotót is, ahol egy eredeti méretű kekszet is a torta mellé teszek, hogy érződjön a fotón a méretbeli különbség. Talán az utolsó fotón lehet látni. Nagyon szerettem készíteni ezt a tortát, az egyik aktuális kedvencem. :-)
Mascarpone Mascarponéból készült kávés krém Nemzet, ország Olaszország Gyártás helye Lombardia Alapanyagok tej A Wikimédia Commons tartalmaz Mascarpone témájú médiaállományokat. A mascarpone szarvasmarha eredetű tejszínből préselés nélkül készült, túró állagú, sótlan, nyers olasz friss sajt. Fehér színű, krémes, héjatlan. Általában nem önmagában, saját ízéért fogyasztják, hanem más, édes vagy sós, átütő ízű adalékokat hozzákeverve: desszertek alapanyaga – világszerte ismertté a tiramisu tette –, vagy kék nemespenészes lágysajttal szendvicseken feltét. Mascarponés kávétorta recept Brioche konyhájából - Receptneked.hu. Zsírtartalma a szárazanyag 50-55%-a. Puha állaga miatt csak olyan műanyag pohárban hozható kereskedelmi forgalomba, mint a tejföl vagy a vajkrémek. Lombardiából származik, házilag télen fejt tejből készítették. Források [ szerkesztés] Bártfai, László. Laci bácsi olasz szakácskönyve, 1. kiadás, Vagabund Kiadó (2007).
Ezután újra vaníliás krémet teszünk, majd erre jön a kávés krém. Elkészítjük a tejkaramellát. Ehhez a cukrot és a tejet lábasba tesszük és alacsony hőfokon elkezdjük főzni. Néha-néha megkeverjük, majd amikor elkezd forrni, onnantól állandóan keverjük. Amikor már aranybarna és egy-egy keverésnél látszik a lábas alja, akkor kész van. (Levesszük a tűzről, de marad a lábasban. Kávés mascarpone krem. ) Ekkor beletesszük a hideg vajat és addig keverjük, amíg a tejkaramella teljesen felveszi a vajat. Nagyjából 1-2 percig folyamatosan kell kevergetni, és látszik, hogy a nyúlós tejkaramella átalakul omlós vajkaramellává. Ekkor belekeverjük a mandula forgácsot és a desszert tetejére adagoljuk. A receptet Simone küldte be. Hasonló receptek
Ideális hétvégi desszert lehet ez a torta, ami ízében a tiramisut idézi fel. Nagy előnye, hogy hihetetlenül egyszerű elkészíteni: egy gyors kakaós piskótát sütünk hozzá először, majd a krém pár perc alatt megvan. A díszítést sem kell feltétlenül túlcifrázni: a kakaóporos szórástól szép rusztikus külsőt kap, és még jobban fog a tiramisura hajazni ízében. Ha mégis elegánsabb tortát szeretnénk, tegyünk félre pár evőkanálnyit a krémből, és a kész tortát díszítsük ezzel a krémmel egy csillagcsöves vagy sima csöves habzsák segítségével, végül a habrózsák tetejére ültessünk egy-egy szem pörkölt kávébabot! Hozzávalók egy 18 cm-es tortakarikához (26-os duplázzanak! ): Kakaós piskóta: 3 tojás 3 ek. nádcukor 2 ek. liszt 1 ek. holland kakaópor 1 ek. víz késhegynyi sütőpor Krém: 500 g mascarpone 2 dl habtejszín 100 g nádcukor 3 tk. instant kávé 1 dl forró víz 1 csomag (10 g) zselatin fix kb. 2 ek. holland kakaópor a tetejére 1. Kávés mascarpone krém do dortu. A piskótához a tojásfehérjéket a nádcukorral kemény habbá verjük, majd óvatosan hozzáforgatjuk a tojássárgákat.
Tegyük sütőbe őket 180°C-ra és süssük 45 percig. Ha nem férnének el egyszerre, akkor külön süssük meg őket. 4. lépés Sütés után vegyük ki a tortákat, öntsük le a tetejüket a maradék meleg kávéval, majd tegyük félre. 5. lépés Tegyük a mascarponet egy tálba, adjuk hozzá a porcukrot, és keverjük össze egy kanállal. Adjuk hozzá az instant kávét, majd keverjük össze jó alaposan egy robotgéppel. Kenjük a krém felét a két torta közé, majd a másik felét a sütemény tetejére. Borítsuk egymásra a két torta lapot, kicsit nyomkodjuk össze. Tálalás előtt szórjuk meg a tetejét kakaóval. Kávés mascarpone krems. Egyik hobbim a főzés, szeretek új dolgokat kitalálni és kísérletezni a finomságokkal. Receptjeim » Értékelések (5 / 5) 5 7 7 személy értékelt 6 369 megtekintés Kapcsolódó receptek: Kávés-krémsajtos jégkrémtorta Kávés-mandulás torta Kávés-mogyorós szelet Ír Bailey's krémtorta Csokis-kávés torta Tápérték információk 1 adagra vonatkozik! Energia 650 kcal Zsír 39. 4g Szénhidrát 60. 2g Fehérje 15. 3g
Az 5309 jazz trió zongoristája illetve szaxofonnal közreműködik a Geometro, a Lusta bítek és a Zeninjam zenekarokban. Turcsányi Áron 1995-ben született, az első zenei inspirációi az édesapjától származnak. Áron először zongorán kezdett el tanulni, de aztán 10 évvel ezelőtt váltott basszusgitárra. Főleg a jazz, fuziós és funk zenék éltetik, de ennek ellenére minden zenei irányzat fele nyitott. Áron Szegeden él és itt zenél több zenei formációban. Geometro, Exit music, Eklektik és Haraszti Ádám Projekt. Préda-Kovács Zsolt zenész, zeneszerző, karmester és zenetanár. A fő hangszere a klarinét, viszont saxofonon is játszik. Zsolt a szegedi zenekonzervetóriumban tanult klarinét szakon 2010 és 2014 között. A Sheket volt volt az első zenekara ahol ő szerezte és hangszerelte a dalokat, főként klezmer és népzenei stílusban közel 5 éven keresztül. Haraszti Ádám Projekt (HAP) - Let It Flow CD - H - CD (magyar) - Rock Diszkont - 1068 Budapest, Király u. 108.. Többek közt a Gypo Circus zenekar tagja is volt Szegeden. Jelenleg zenetanárként és karmesterként is dolgozik Kiskunmajsán, valamint film zeneszerzéssel is foglalkozik.
Bharatanatyam Dél-India klasszikus tánca, amely leszármazottja a több évezredes múltra visszatekintő templomi táncosnők, a dévadászik művészetének. A 20. században a bharatanatyam színpadi műfajjá vált. A táncos a zene, tánc, színészet, és költészet egységét hivatott megidézni, hogy ezzel spirituális magasságokba emelje nézőjét és önmagát. Soumya Sharma indiai származású (Karnataka, Dél-India) neves táncművész, tánctanár. Haraszti Ádám Projekt dalszövegei, albumok, kotta, videó - Zeneszöveg.hu - Ahol a dalszövegek laknak. Erasmus Mundus - Choreomundus 2021 ösztöndíjjal jelenleg az SZTE BTK Néprajz és Kulturális Antropológia Tanszéken folytatja tanulmányait. Egyéni táncelőadások, valamint csoportos tradicionális és kortárs táncdrámák kimagasló előadója és alkotója. Mesterei Guru sri PSA Manu master és guru smt Sheela Chandrasekhar. Számos szakmai platform előadója volt, mint például a Brahmotsavam of Tirupathi, Kalyana Kamakshi sabha of Hosur, Noopura Festival. Saját csoportot is vezet Shreesaayujya néven, ahol művészi színvonalon képez bharatanatyam táncosokat. A Kala Sangam Tánccsoport 2003 óta működik Szegeden.
Fizetési lehetőségek az IH Rendezvényközpontban: készpénz, bankkártya, Edenred Kultúra és Sport utalvány és kártya, Edenred Ajándékutalvány, illetve OTP, K&H, MKB SZÉP kártya (bármelyik zseb). Online vásárlás nál OTP szépkártyával (bármely zsebbel) is van lehetőség fizetni. A koncerten csak védettségi igazolvánnyal rendelkező személyek és az általuk kísért kiskorúak vehetnek részt!