Mivel a tengeri moszat annyi jódot tartalmaz, mértékkel kell fogyasztani. Aszalt szilva Öt aszalt szilva 10 adagot tartalmaz% a jód DRI-jéből egy napig. Az aszalt szilva egyéb fontos tápanyagokat is tartalmaz, beleértve a K-vitamint és rengeteg rostot. A zsugorodott gyümölcs elősegíti az emésztőrendszer zavartalan működését, de feleslegesen fogyasztva puffadást és gázt okozhat. Tőkehal A tőkehal három uncia adagja 66-ot ad% a jód DRI-je. Ez a tenger gyümölcse az egyik legmagasabb fehérjetartalmú rádióval rendelkezik, és hozzájárulhat az erős izmok helyreállításához és felépítéséhez. B-vitaminokat is tartalmaz, amelyek nélkülözhetetlenek az anyagcseréhez, valamint az egészséges hajhoz és bőrhöz. A tőkehal minden adagja foszfort, káliumot és szelént is tartalmaz. Sült krumpli A héjas sült burgonya rengeteg jódot tartalmaz. 14 Magas jódtartalmú ételek - Az Egészség - 2022. A sült burgonya számos egyéb tápanyagot is tartalmaz, beleértve a B6 és C vitamint, a niacint, a folátot, a vasat, a magnéziumot, a foszfort, a káliumot, a rézet és a mangánt.
Ennek egyik oka az, hogy az állatok jódkiegészítőket kapnak, és a fejés során jódos tisztítószereket is alkalmaznak. Az egyszerű, alacsony zsírtartalmú vagy görög joghurt jó forrás - a napi jódbevitel kb. 50% -át teheti ki. Legjobb: a brazil dió (paradió, brazildió vagy amazon mandula) A brazil diókat tartalmaz egy fontos nyomelemet, amely segíti a pajzsmirigyhormonok szabályozását: ez a szelén. Francia kutatók egyik tanulmánya szerint azoknál a nőknél, akik több szelént fogyasztottak, ritkább volt a golyva és más pajzsmirigybetegségek, mint azoknál, akik nem. Ezen kívül segíthet pajzsmirigybetegek állapotának javításához, mint a Hashimoto- és a Graves-kór, egy közlemény szerint, mely a Clinical Endocrinology folyóiratban jelent meg. Egy mag 96 mikrogrammot tartalmaz, ami majdnem i a napi 55 mikrogramm ajánlott bevitel kétszerese. És ne feledje: a szelén adag felső határa napi 400 mikrogramm. A túl sok szelén fokhagymaszagú leheletet, hajhullást, elszíneződött körmöket, de akár szívelégtelenséget is okozhat.
Tartalom: Szárított hínár Aszalt szilva Tőkehal Sült krumpli Garnélarák Áfonya Keményre főtt tojás Jódozott só Sima joghurt Tej Pulykamell Navy Beans Konzerv tonhal Fehér kenyér A szervezetnek jódra van szüksége, és mivel nem tudja azt belső úton előállítani, az elemnek fel kell szívódnia az általunk fogyasztott ételekből. A pajzsmirigy jódot használ a hormonok szintetizálására, amelyek túl kevés mennyisége a pajzsmirigy megnagyobbodásához, meddőséghez, autoimmun betegséghez és a pajzsmirigyrák kockázatának növekedéséhez vezethet. A terhesség alatti jódhiány csökkentheti a csecsemő mentális fejlődését. Az egyensúly fontos a jód esetében, mivel a túl sok sem egészséges. Az átlagos felnőtt számára javasolt jódmennyiség napi 150-220 mikrogramm. Szárított hínár A szárított moszat, mint a nori vagy a moszat, kiváló jódforrás. Csak egy adag szárított hínár a napi ajánlott jódmennyiség (DRI) körülbelül 2000% -át tartalmazhatja. A hínár jelentős mennyiségű K-vitamint, kalciumot és vasat is tartalmaz - ezek az összes nélkülözhetetlen tápanyag az erős csontok felépítéséhez és az energiák fenntartásához.
Jóska a füstölt oldalast sütés előtt megfőzte. Ebből a főzőléből lett aztán valami asszonyétek (főzzék meg az asszonyok, általában: korhely, bab vagy lencse lett belőle, akár leves, akár főzelék). A főtt oldalast berakta egy tepsibe, sózta, borsozta, általában őrölt köménnyel is bedörzsölte, körberakta jó sok fokhagymagerezddel, aztán leöntötte egy kis zsírral, mellé öntött a főző levéből, és berakta a tepsiben a sütőben sülni. Káposztás oldalas kelt gőzgombóccal recept | Finom receptek. Felnőttként kipróbáltam füstölt marhabordával is – hát az rátett még egy lapáttal. Amilyen egyszerű, semmi babra az elkészítése, olyan tiszta ízek jönnek elő belőle: csak semmi földi, már éteri ízek: gőzölgő, omlós, na jó, zsíros, és isteni… Nagyon szereti a sima krumplipürét, a sós vízben főtt krumplit, egy kis mezei lencsét, amit a főzővize megdob rendesen, szóval a köretben ehhez semmi hacacáré – csak a puritán egyszerűség! !
Hasonló receptek, gasztro írások
Annyi vizet öntünk rá, amennyi ellepi. Körülbelül 2 óra hosszáig főzzük. A zsír másik feléből rántást készítünk, hideg vízzel feleresztjük, és berántjuk a káposztát. Legjobb, ha a töltelékeket, és húsokat addig kiszedjük egy edénybe. Csendesen forraljuk körülbelül 10 percig. Az apró és leveles káposztát felhasználás előtt célszerű egyszer-kétszer hideg vízben átmosni.
Elkészítés: A savanyított káposztát két fej finomra vágott vörös hagymával, a kettévágott csöves paprikákkal és a köménymaggal megfelelő nagyságú lábasba tesszük. A húst megdaráljuk, beletesszük az apró kockákra vágott füstölt szalonnát, a finomra vágott harmadik fej vöröshagymát nyersen, az összezúzott fokhagymát, ízlés szerint sót és a fűszereket a megmosott rizst és a tojást. Jól összekeverjük, megtöltjük vele a káposztaleveleket. Rá helyezzük a lábasba készített káposztára az oldalassal és a kolbásszal együtt. Felöntjük vízzel, és lassan, 2 órán át, főzzük. Szakácskönyv/Töltött káposzta/Bácskai töltött káposzta – Wikikönyvek. Ekkor a töltelékeket, az oldalast és a kolbászt kiszedjük, a káposztát gyenge rántással berántjuk, hogy sűrű, ne legyen. Visszarakjuk a töltelékeket, és egy félóráig még főzzük. Tálaláskor öntsük le tejföllel, és csurgassuk meg paprikás lével.