Nyáron a legkedveltebb édességek közé a fagylalt és a jégkrém tartozik, ezeket otthon is érdemes elkészíteni. Bár egyszerű hozzájutni a hideg desszertekhez, hiszen csak leugrik az ember a boltba vagy elmegy a kedvenc cukrászdájába, mindenképp adj egy esélyt a házi változatoknak is. Bár a legtöbben fagyigépben készítik a hideg desszertet a tökéletes textúra miatt, a konyhai eszköz hiánya nem jelenti azt, hogy ne lehetne isteni házi fagyit összeállítani. Ha van otthon műanyag dobozod és botmixered, indulhat is a mulatság. Krémes, tejszínes házi fagyi bogyós gyümölcsökből: miért választanád a boltit? - Recept | Femina. Sőt, cuki jégkrémformákat is lehet kapni, amelyekbe csak bele kell tölteni a kikevert finomságokat. Kezdődik a jeges finomságok szezonja: hogy mindig legyen kéznél hideg desszert, mutatjuk, hogy készíthetsz otthon fagyit, sorbet-t, jégkrémet és még más csodás hűtött édességet a lehető legegyszerűbben. Fagylalt A fagyi tej- vagy tejszínalappal készül, amely mellé mindig kerül cukor is, az ízélményről pedig a gyümölcsök vagy a fűszerek gondoskodnak. A főzött fagylaltok szinte mindig angol krémből készülnek, vagyis tojás, cukor, tej vagy tejszín keverékéből, amelybe a választott ízesítő (gyümölcs, fűszerek) kerül majd.
Egy nyári meleg nap nem telhet el fagyizás nélkül, azonban érdemes otthon elkészíteni ezt a jeges nyalánkságot, hiszen 1000%, hogy sokkal finomabb lesz, mint a bolti. Hozzávalók 2 tojássárgája 100 g porcukor 75 g finomított kristálycukor 3 dl tej 1, 5 dl tejszín 75 g csokoládé Elkészítés Válasszuk szét a tojásokat, majd a tojássárgákat keverjük össze a cukorral. A tejet és a tejszínt forraljuk fel, majd a tűzről lehúzva adjuk hozzá a csokit, és addig keverjük, amíg el nem olvad. Tejszines fagyi házilag. Ezután öntsük hozzá a cukros tojást és alaposan keverjük el, majd várjuk meg kihűl, de közben néha kevergessük meg. Végül öntsük egy műanyag edénybe és tegyük a mélyhűtőbe, hogy megfagyjon. Fotó: Oldalak
Gyerekkorunkban nagy kedvenc volt a téli fagyi, vagyis a télen is fogyasztható, torokfájást biztos nem okozó, hűtést nem igénylő édesség. Képesek voltunk hosszan kunyerálni, hogy a fagyizás illúziójával nyalogathassuk aztán a kakaós krémet, harapdálhassuk körbe-körbe az ostyatölcsért. Tejszínes eperfagyi | Nosalty. Ma már biztos nem vennénk meg a felhabosított kakaós margarinnal töltött téli fagyit, nemcsak az íze, de a benne lévő tartósítók, stabilizátorok miatt sem, viszont nagyon jó poén maga az ötlet. Gyerekzsúrokon és csajos bulikon is nagy sikert érhetünk el vele, ha mi magunk készítjük, és szinte bármilyen szilárdabb krémmel megtölthetjük. Nem lesz nagyon tartós, idővel felpuhulhat az ostya, de olyan egyszerűen összeállítható, hogy akár kínálás, fogyasztás előtt közvetlenül is betölthetjük. Amire biztosan szükségünk lesz, az a tölcsér: ezt hiperekben, delikátboltokban beszerezhetjük, kérhetünk néhányat a cukrászdában is, de akár magunk is elkészíthetjük – például ezzel a szuperegyszerű videós recepttel >> És hogy mi kerüljön a tölcsérbe?
Banánból például rengetegféle izgalmas jégkrém készülhet: a banánt (20 dekagramm), a mogyoróvajat (10 dekagramm) és a sűrített tejet (1, 5 deciliter) turmixold le, majd öntsd jégkrémformába vagy üres joghurtosdobozba, helyezz a közepébe pálcikát, majd tedd egy éjszakára mélyhűtőbe. Fotó: cover: Getty Images, belső: Getty Images
A fagylalt a nyár elengedhetetlen kelléke, de nincs a közelben mindig egy jó kis cukrászda. Ez nem is baj, mert kis előkészület után te is készíthetsz otthon fagylaltot. Íme, néhány egyszerű recept, melyhez még fagylaltgép sem kell. Egyszerűen, ha megfagyott, keverd át turmixgépben az egészet. Jó, ha tudod, hogy az alkoholt tartalmazó fagyik nem szilárdulnak meg teljesen. 5 csodás házi fagylalt - Recept | Femina. Vaníliafagylalt Hozzávalók: 15 dkg cukor 2 tojás 4, 7 dl tej 2 vaníliarúd 5 dl tejszín A cukrot, a kicsit felvert tojást, a tejet és a felhasított vaníliát tedd egy lábasba, majd állandó kevergetés mellett addig főzd, amíg az állaga krémes lesz. Ha kihűlt, tedd a mélyhűtőbe. A tejszínből verj kemény habot, majd a félig megfagyott krémmel keverd össze, és tedd vissza a mélyhűtőbe. Csokoládéfagylalt 10 dkg cukor 3 dl tej 8 dkg csokoládé 3 dl tejszín A cukrot, a kicsit felvert tojást és a tejet egy lábasban főzd össze. A csokit vízfürdőben olvaszd meg, és keverd bele a krémbe. Ezt rakd be a mélyhűtőbe, amíg kissé megdermed.
Itt a húsvét! Egyedi reggeliötletek húsvétra, hogy ne csak főtt tojást egyél A húsvéti reggeli elmaradhatatlan eleme a főtt keménytojás, ami tényleg remekül illik a füstölt, főtt sonkához, a kalácshoz és a friss, tavaszi zöldségekhez. De ha a keménytojáson túl idén más tojásos ételekben is gondolkodunk, de a rántottánál különlegesebb fogásokat tálalnánk fel, érdemes bevetnünk a sütőt és a mikrót. Szekeres Dóra Így varázsold húsvéti hangulatúvá a lakásodat Ha szeretnéd, hogy ne csak a konyhádat lengje be a húsvéti hangulat, de a lakásodat is, akkor mutatunk pár remek dekorötletet. Liptai Lilla Tedd ellenállhatatlanná a húsvéti sonkát baracklekváros mázzal Sokan nem szeretik elhagyni az ünnepi hagyományokat, amivel persze semmi baj nincsen. Mindenesetre akik ragaszkodnak a klasszikus receptekhez, most nagyon figyeljenek, mert megmutatjuk, mit hagynak ki. Elöljáróban annyit mondunk, hogy mázas és sonka. Nosalty Ezekre figyelj vásárláskor, ha tökéletes húsvéti sonkát szeretnél A húsvéti sonka vásárlásánál több szempontot is figyelembe kell vennünk, ha jó minőségű húst szeretnénk tálalni.
:) Az egyes részeket is le fogom fényképezni, ha sikerül és megmutatom lépésről-lépésre a kreációmat. Egyelőre itt a recept, a következő posztban pedig az észrevételeket is megírom. Piskóta: 6 tojás 6 evőkanál liszt 6 evőkanál cukor 1 késhegynyi sütőpor 1 evőkanál kakaó Tejszínes krém: 7 dl tejszín 7 dkg cukor 1 csomag vanillin cukor + 1 evőkanál kakaó, a kakaós tejszínes részhez Meggyes krém: 1 meggybefőtt (kb. Mohakonyha receptje alapján készült. Csak a piskótán változtattam egy kicsit. Eredeti fekete erdő torta. Hozzávalók a piskótához: 7 nagy tojás 7 evőkanál cukor 5 evőkanál rizsliszt 3 evőkanál keményítő 2 evőkanál kakaópor 3 dkg olvasztott vaj A töltelékhez: 2 üveg magozott meggybefőtt 5 dkg keményítő 2 evőkanál cukor 1 csipet fahéj A tejszínkrémhez: 4 dl tejszín 5 gr zselatin 2 evőkanál porcukor A bevonáshoz és díszítéshez: 1 csomag zselatin fix ízlés szerint kevés porcukor csokiforgács A tojások fehérjét a cukorral kemény habbá verjük. Belekeverjük a tojások sárgáját, majd beleforgatjuk az átszitált rizslisztet, keményítőt és kakaóport.
Ismét a hűtőszekrénybe tesszük a tortá t, hogy a csoki megkössön. Eredeti Fekete Erdő Torta Recept – Vea - Receptgyűjtemény: Fekete-Erdő Torta. Elkészítjük a torta oldalára való csokiszalagot: pontosan megmérjük a torta … …Hasonló kategóriák piskotatekercs torta legyezö torta eszterházy torta teteje mozart torta recept képpel milka torta recept képpel oreiro torta tesco torta árak 2015 pókemberes torta recept tesco torta árak 2014… …20 dkg gyors Hermann-tészta 6 tojásfehérje A krémhez: 5 dl hideg tejszín 3 evőkanál porcukor 3 evőkanál Mozart likőr (csokoládélikőr) 2 csomag habfixáló A mázhoz: 1 dl Mozart likőr (csokoládélikőr)… tetejét és oldalát. Hideg helyre tesszük, esetleg tejszínhabbal tovább fokozzuk az élvezetet. Hasonló kategóriák csülök pékné módra eredeti recept csülök pékné módra recept csülök pékné módra eredeti francia krémes recept … …Hasonló kategóriák kutyáknak torta könyv alakú torta készítése könyv alakú torta pillangó sablon falra foci torta lépésről lépésre cicis torta csoki torta diszitése spanyol szel torta vadász torta képek torta fiuknak… Bejegyzés navigáció (Tűpróvával ellenőrizzük, h megsült-e a tészta).
Ismét a hűtőszekrénybe tesszük a tortá t, hogy a csoki megkössön. Elkészítjük a torta oldalára való csokiszalagot: pontosan megmérjük a torta … …Hasonló kategóriák piskotatekercs torta legyezö torta eszterházy torta teteje mozart torta recept képpel milka torta recept képpel oreiro torta tesco torta árak 2015 pókemberes torta recept tesco torta árak 2014… …20 dkg gyors Hermann-tészta 6 tojásfehérje A krémhez: 5 dl hideg tejszín 3 evőkanál porcukor 3 evőkanál Mozart likőr (csokoládélikőr) 2 csomag habfixáló A mázhoz: 1 dl Mozart likőr (csokoládélikőr)… tetejét és oldalát. Hideg helyre tesszük, esetleg tejszínhabbal tovább fokozzuk az élvezetet. Eredeti fekete erdő torta eredeti. Hasonló kategóriák csülök pékné módra eredeti recept csülök pékné módra recept csülök pékné módra eredeti francia krémes recept … …Hasonló kategóriák kutyáknak torta könyv alakú torta készítése könyv alakú torta pillangó sablon falra foci torta lépésről lépésre cicis torta csoki torta diszitése spanyol szel torta vadász torta képek torta fiuknak… Bejegyzés navigáció A mascarponés krémhez, a tejet és a lisztet simára kevertem és tűzre téve sűrűre főztem, majd azt is kihűtöttem.
Hozzávalók 12 adaghoz: Csokitorta 6 darab tojás 200 gramm kristálycukor 50 gramm vaj (olvasztott) 1 teáskanál vaníliakivonat 150 gramm liszt 40 gramm holland kakaópor 2 teáskanál sütőpor 0. 5 teáskanál só Meggyes töltelék 4 teáskanál kukoricakeményítő 8 evőkanál meggylé 60 milliliter cseresznyepálinka 75 gramm kristálycukor 450 gramm meggy Tejszín 700 milliliter zsíros habtejszín 50 gramm kristálycukor Melegítsük elő a sütőt 160 fokra. Béleljünk ki sütőpapírral egy 23 cm-es tortaformát, az alját és az oldalait is. Egy nagy tálban keverjük össze a tésztához a tojást, vajat, cukrot és vaníliát robotgéppel, míg krémes nem lesz. Keverjük bele a lisztet, kakaót, sütőport és a sót. Eredeti fekete erdő torta recept. Ha már egynemű a massza, öntsük bele a tortaformába, és körülbelül 33-38 percig süssük. A meggyet magozzuk ki, csöpögtessük le, ha befőttet használunk, szűrjük le. A levére még szükség lesz. Tegyük félre. Egy kis tálban keverjük össze a kukoricakeményítőt 4 evőkanál meggylével (vagy a befőtt levével). Egy kis lábasban melegítsük össze a másik 4 evőkanál meggylevet, a cseresznyepálinkát és a cukrot.