Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük. Előjegyzem
1/2 kg liszt, kb. 3 dl tej 1 tojás sárgája 1/2 cs. élesztő 1/2 dl olaj 1 ek. só pici cukor A hozzávalókból kissé lágyabb kelt tésztát készítünk, duplájára kelesztjük, majd jó vékonyra kinyújtjuk, és megkenjük a következő krémmel: 1/2 cs. Rama margarint 1kk. sóval, 1 tojással, 10 dkg reszelt sajttal jól kikeverünk. A tésztát ezután feltekerjük mint a beiglit. Limara Sajtos Rúd - Rúdtánc Rúd Otthonra. Háromszögekre vágjuk, / \ / \ / \, a tetejét lekenjük tojással, megszórjuk sajttal, szezámmaggal. Újra kelesztjük, sütjük.
Ő mutatta meg nekünk a kenyérsütés varázsát. Ő inspirált nőket, férfiakat, amatőröket, sütésben jártasakat, hogy fedezzék fel és leljék örömüket a házi kenyér készítésében. És most végre itt a várva várt szakácskönyve! A kezdőket lépésről lépésre megtanítja kelt tésztát sütni, a gyakorlottaknak összegyűjtötte a legkedveltebb recepteket, míg a kísérletező kedvűeknek új finomságokat talált ki.
Pár napja a barátnőmékhez mentünk a gyerekekkel, és Ildikó kínált meg az általa készített sajtossal. Isteni volt, még langyosan eltüntettünk egy fél tepsi adagot. Aztán persze rákérdeztem a receptre, és legnagyobb meglepetésemre pofon egyszerű volt! De tényleg! Persze nem mellékes, hogy a túrót a lányaim (a túró rudin és a túrós pizzatésztán kívül) nem fogyasztják lelkesen, ezért különösen tetszett, hogy ismét be tudom csempészni az étrendjükbe ezzel a finom ropogtatni valóval! Hozzávalók: 25 dkg liszt 25 dkg puha margarin 25 dkg túró 2 tk só (Eddig szólt az eredeti recept, ezt a verziót kóstoltam először. Finom volt így is, de nem hagyott nyugodni a 'vezérhangya', ezért az alábbiakat még hozzáadtam. Kenyércsücsök: Sajtos rúd. ) 1 tojás 1 kk sütőpor Tetejére: reszelt sajt (kb. 10-15 dkg) ízlés szerint magok, de ez el is hagyható A lisztben elkevertem a sütőport és a sót, majd a többi hozzávalóval együtt tésztát gyúrtam. Szépen összeáll, és könnyű vele dolgozni: rugalmas, nem szakad és nem ragad. 10 perc pihentetés után lisztezett deszkán kb.
Leírás KÖNYVBEMUTATÓ: 2019. december 12-én (csütörtökön) 17 órakor az ELTE Nőtörténeti Kutatóközpont és az MTA Lendület Családtörténeti Kutatócsoport közös szervezésében könyvbemutatót és kerekasztal-beszélgetést szervez az ELTE BTK Szekfű Gyula Könyvtárában (1088 Budapest Múzeum körút 6-8. ). Az eseményen többek között a mi kötetünket is bemutatják Erdélyi Gabriella, az MTA Lendület Családtörténeti Kutatócsoportjának vezetője, az MTA BTK Történettudományi Intézetének tud. főmunkatársa és Csorba László, az ELTE BTK Művelődéstörténeti Tanszékének egyetemi tanára részvételével. A kötetről: A női kommunikáció kultúrtörténete a történetírás viszonylag új tématerülete. Első megközelítésben beletartozik a nőknek szóló, a nőiességet és a férfi–nő viszonyt formáló, valamint a nők részvételével zajló kommunikáció is, legyen az társadalmi, családi vagy például szervezeti kommunikáció. A női kommunikáció kultúrtörténete-KELLO Webáruház. A kötet tanulmányai ennek a nagy területnek néhány aspektusát villantják fel, elsősorban kora újkori és modern kori jelenségek bemutatásán keresztül.
főmunkatársa és Csorba László, az ELTE BTK Művelődéstörténeti Tanszékének egyetemi tanára részvételével. Érdekelhetnek még…
4 Our Group First! Historical perspectives on minorities/majorities, inclusion/exclusion, centre/periphery in media and communication history, Budapest, 2017. szeptember 7–9. (társszervező: az Európai Kommunikációtudományi és -oktatási Társaság Kommunikációtörténeti Szekciója); "Medien, Orte und Rituale von und unter Frauen. Zur Kulturgeschichte weiblicher Kommunikation in der Habsburger Monarchie" Szomolány, 2018. május 21–23. (társszervező: Bécsi Egyetem Finnugor Tanszéke, Szlovák Tudományos Akadémia Történettudományi Intézete – a workshopot az Osztrák–Magyar Akció Alapítvány támogatta). Next