"Az embereknek tetszik Naszreddin gondolkodása, szeretik, hogy előttük jár" –teszi hozzá a mesélő. A KEDD Stúdió műhelyében készült sorozat animátorai Gerdelics Miklós és Fazakas Kinga, producere az Oscar-díjra jelölt M. Tóth Géza, zenéjét pedig a török Turku népzenekar szerezte. NASZREDDIN HODZSA meséi Bölcs bolondságok, bolond bölcsességek magyar animációs sorozat, 20 epizód Elérhető a Telekom tVOD kínálatában Rendező: Gerdelics Miklós Mesélő: Berecz András Animátorok: Gerdelics Miklós, Fazakas Kinga Zene: Turku zenekar Producer: M. Tóth Géza
A Naszreddin Hodzsa meséiben más szereplők is feltűnnek. A legtöbben a hodzsánál földhözragadtabbak, és próbálják őt átverni, de mindig bebizonyosodik, hogy nem a nyúl viszi a puskát. A legfontosabb visszatérő karakterek Naszreddin kissé házsártos felesége, aki anyaként gondoskodik kótyagos férjéről, a község dölyfös elöljárója, aki egyszerre barátja és feljebbvalója a hodzsának, vagy akár a kicsinyes, irigy szomszédja, akit hősünk mindig kicselez. A hodzsa egyetlen igaz cimborája híres, bolondos szamara, akinek hátán hátrafelé ülve vált világszerte ismert karakterré Naszreddin. A csattanós történetek mesélője Berecz András mesemondó, aki már korábban is foglalkozott Naszreddin hodzsa tanmeséivel. - Naszreddin egy titokzatos figura, aki kevésbé kiszámítható, mint mondjuk Háry János vagy Csalóka Péter, hanem önmaga ellentéte is tud lenni. Néha az ember elbizonytalanodik, hogy ugyanaz a karakter-e – mondja Berecz András, aki gyermekeknek és felnőtteknek egyaránt ajánlja a sorozatot. - Az embereknek tetszik Naszreddin gondolkodása, szeretik, hogy előttük jár – teszi hozzá a mesélő.
Értékelés: 1 szavazatból Szellemesen állít tükröt az emberiség elé a legújabb magyar animációs sorozat, a NASZREDDIN HODZSA meséi. Főszereplője, Naszreddin hodzsa nevettetve adja át nekünk az élet nagy igazságait. Történeteit évszázadok óta hallgatják, elbeszélései bejárták a világ minden táját. A szóbeli hagyományoktól az írott könyveken át Hodzsa történetei a KEDD Stúdió által most eljutottak a rajzfilmsorozatos változatig. Forgalmazó: KEDD Animációs Stúdió Egyéb epizódok: Stáblista:
Tejszínes-csirkés rakott tészta maradék tésztából Maradt egy kis főtt tészta? Íme egy tuti recept! Cukormentes tiramisu-pohárkrém Cukormentes, búzalisztmentes és egészségesebb verzió! Egy vidéki reggelizőhely kapta a legjobb fenntartható vendéglátóhely díját Pécsi, nyíregyházi és kéthelyi éttermeket díjaztak. Zöld shakshuka Kell-e ennél jobb tavaszi étel? :) Joghurtos toast Sült toast gyümölcsökkel, ami tökéletes reggelire Tormás-tarjás tojássaláta Ez a saláta nem csak húsvétkor jó ötlet:) 3-féle tuti szendvicskrém rohanós reggelekre Ezekkel jól indul a napod:) Sajtos zabkása pirított gombával Zabkása sósan jöhet? Kocsonya street kitchen youtube. Frittata maradék főtt burgonyából Már-már végét járó zöldségekből Ecetes fejes saláta A tojásos nokedli pedig egyenesen elképzelhetetlen nélküle Lajos ultimate bolognai raguja Ez az egyik legjobb változat Franciasaláta Minden ünnepi asztalon ott a helye! Májgaluska Ez biztosan feldobja a levest! Húsvéti sertésszűz Wellington Látványos kaja, ami az ünnepi asztalon is megállja a helyét.
Összefoglaló Ez a könyv neked szól, ha imádod a jó burgereket, és mindent tudni akarsz róluk. Végigvesszük a nagy klasszikusokat, belekóstolunk a nemzetek burgereibe, mutatok nektek különleges húsokat és olyan ételeket, amelyekről álmotokban sem gondoltátok volna, hogy burgeresíteni lehet - és mégis! Természetesen az autentikus bucik, izgalmas köretek és a speckó szószok sem maradhattak ki, zárásként pedig bemutatom kedvenc, a témához illő desszertjeimet is.
1 tyúk kb 1, 5 kg-os 1 hátsó sovány sertéscsülök (ízlés szerint füstölt) 1 sertésköröm 30 dkg sertésbőr 5 répa 5 petrezselyem 2 fej fokhagyma 1 póréhagyma 1 fej hagyma 3 szár zellerzöld 1 kisebb karalábé 10-15 szem egész bors Csipetnyi szerecsendió Fűszersó 1 csipetnyi sáfrány Annyi víz, hogy ellepje Mossuk meg a húsokat, a bőrt és a sertéskörmöt. Tegyük mindet egy nagy edénybe, s öntsük fel vízzel, hogy ellepje. Lassú tűzön forraljuk fel, majd egy szűrő-kanállal szedjük le a habot a tetejéről. Adjuk hozzá a fűszereket, és folytassuk a főzést lassú tűzön. Hámozzuk meg a zöldségeket. 1, 5 óra elteltével adjuk hozzá őket a húsleveshez. Folytassuk a főzést lassú tűzön, amíg a húsok meg nem puhulnak teljesen (kb további 1, 5-2h). Kocsonya Főzés Titkai. Amint a hús kezd elválni a csonttól, húzzuk le a tűzről, s hagyjuk picit állni. Szedjük ki a tyúkot, a csülköt, a bőrt és a körmöt egy nagy tálba. Szűrjük át a levesünket, hogy szép tiszta legyen. A répákat és a petrezselymet karikázzuk fel. A tálaláshoz szükségünk lesz kb 12 mély tányérra, vagy a változatosság kedvéért tehetjük a kocsonyánkat akár különféle szilikon formába (így kevesebb helyet foglal majd a hűtőben).
A legfontosabb természetesen a jó alapanyag Bőrös, porcos, csontos sertéshús. Legyen benne füstölt csülök, bőrös húsaprólék, börke darabok, füle-farka. (Arról sok a vita, hogy füstölt hús, vagy füst nélküli legyen az alapanyag. Ebben nem tudunk igazságot tenni…mi a füstöltre esküszünk, mert gazdagítja az ízeket, de füstölés nélküli húsból is fantasztikus étel a kocsonya, ha jól készítik. Az erősebb pecsétnyomokat némileg ritkítom, pusztán a látvány miatt. Tegyük fel főni úgy, hogy annyi vizet öntsünk rá, hogy az bőségesen elfedje a húsokat, börkét. 2. lépés Tegyük a kocsonyához a megtisztított répákat, hagymákat és borsot. Eny hén sózzuk is. Fedjük le! Állítsuk be a lángot nagyon kicsire, főzzük jó sokáig, minimum 3-4 óráig. Pótolhatjuk az elpárolgott vizet, apránként. 3. lépés Amikor már teljesen megfőtt, akkor szedjük tányérokra először a sűrűjét. Osszuk szét, majd öntsük fel lével is, lehetőleg fedje be a húsokat. Kólás ragacsos sült oldalas Sylvia Gasztro Angyaltól | Nosalty. A nagyobb csontokat és minden kiesőt, vegyük ki belőle, ne maradjon a tányéron.
Rakott túrós-áfonyás-pisztáciás kalács Maradék kaláccsal jobb nem is történhetne:) Kalácsmuffin Kalács muffinformában! Sajtos háromszögek Imáááádjuk! Laktózmentes tökmagos-kakukkfüves pogácsa Laktózmentes sajtos pogiiii! Retró tormás-krémsajtos sonkatekercs Nosztalgiára fel! Borsós csirkemell Szuper vacsi fél órán belül! Tejszínes-kolbászos-medvehagymás gnocchi A tejszínes szószban igazán előjönnek az ízek Retró menü: Tojásleves és tarhonyás hús Lajos-féle retró menü, csapó kettő! Édes-savanyú répa pirított mogyoróval Édes is, savanyú is, finom is! Mengyi-féle házi kimchi A kimchi egy igazi dél-koreai kuriózum. Marokkói répás kuszkuszsaláta Fantasztikus ízeket zártunk ebbe a kuszkuszsalátába! Kelbimbósaláta Pisztácia, kéksajt, kelbimbó! Kocsonya street kitchen table. Kell ennél több? Zé-féle Leberkase szendvics császárzsemlében Minden jót is belepakoltunk Megúszós málnás túrósbatyu-felfújt Egy kis málnával és pisztáciával turbózva 3-féle szilveszteri melegszendvics Egyszerű melegszenyák az év utolsó estéjére Grillezett csirke-bruschetta Felér egy komplett vacsival Reuben szendvics Nagggyon cuccos szendvics Zétől Zé-féle vega cannelloni Izgalmas, friss zöldségekkel, hús nélkül!