Ártalmas vagy egészséges a tejfogyasztás? A mai napig vitatott, hogy valóban egészséges-e a tej vagy éppen ellenkezőleg, ártalmas. Maguk a kutatók, orvosok is két táborra szakadnak: vannak, akik a tej napi szintű fogyasztása mellett kardoskodnak annak pozitív élettani hatásai miatt, mások egyenesen rákkeltőnek, gyulladások és egyéb problémák forrásának tartják. Öntsünk tiszta tejet a pohárba: káros vagy sem? - HáziPatika A látás-helyreállítási műtétről Prosztatarák zsírszegény tejtől? Napi fél liter tej tényleg távol tartja az orvost? Elkezdődött a szedd magad áfonya akció Zalában Az édes, finom bogyós gyümölcs kalóriatartalma alacsony, így a diétás étkezésbe is jól beilleszthető. Ebben a vidéki városban lehetett a legjobb befektetés a lakásvásárlás arra már nem tudok mást mondani, mint, hogy meglepő. Egyes kutatások szerint a a tej káros a látásra ideig tartó, rendszeres, nagy mennyiségű tejfogyasztás napi legalább 3 pohár tej egyenesen megrövidíti az életet. Linda Geddes, a New Scientist tudományos-ismeretterjesztő újságírója utánajárt, hogy káros-e a felnőttek számára a tejfogyasztás.
Jóindulatú baktériumokból rosszindulatúakká válnak, és bármikor megtámadhatják a szervezetet, de a legnagyobb problém az, hogy immunissá válnak az antibiotikumokra. Még nagyobb veszélyt jelent a tejben található hormonok jelenléte. Nagyon sok növekedési hormont adnak a teheneknek, hogy gyorsabban fejlődjenek, ami a tejben köt ki és káros hatása van a szervezetre, különösen a pajzsmirigy működését illetően. Szentágotai szerint a tehéntejet mandulából vagy dióból, illetve szójából készített tejjel lehet helyettesíteni. A vegetáriánusok brokkoli és karfiol fogyasztásával biztosíthatják a szükséges kálciumot, de a mák és a szezámmag tartalmazza a legtöbbet. A szakember leszögezte: csecsemők számára az anyatej a legegészségesebb táplálék. A tehéntejjel táplált gyermekek esetében a megbetegedési arány tízszer akkora. Felnőtt korban ajánlatos alacsony zsírtartalmú (0, 1 százalnál kisebb zsírtartalmú) tejet fogyasztani, még akkor is, ha azt B12-vitamin pótlása érdekében visszük be szervezetünkbe.
Kedves Dr. úr /nő azt szeretném kérdezni hogy a tejnek milyen káros hatása van a szervezetre nézve mert én naponta egy - két litert megiszok a bolti zacskós - dobozos tejből és az meg is szokott néha hajtani.., tehát miféle káros hatása van még ezen kívül? (1, 5 - 2, 8 - as tejeket vegyesen de leginkább a 2, 8 - as. ) Legfrissebb cikkek a témában Irinyi-Barta Tünde válasza tej témában Kedves Kérdező! Amennyiben hasmenéses tüneteket tapasztal a tej, illetve tejtermékek elfogyasztása után, feltétlenül javasolnék egy orvosi kivizsgálást tejcukor-érzékenységre (laktózintoleranciára). Lehetséges ugyanis, hogy a tejcukorbontó enzim (laktáz) nem fejti ki hatását, vagy nem is termelődik a szervezetében, ezért azt pótolni szükséges. A másik lehetőség, hogy allergiás a tejfehérjére, és ez okozza Önnél a problémát. Kérem forduljon háziorvosához. Minden jót kívánok: Irinyi-Barta Tünde Figyelem! A válasz nem helyettesíti az orvosi vizsgálatot, diagnózist és terápiát. A kérdésben megfogalmazottakért portálunk nem vállal felelősséget.
Ha valaki nem fogyaszt tejet és tejtermékeket, annak oda kell figyelnie a kalcium pótlására mesterséges bevitellel vagy természetes forrásból (például kelkáposztából, mákból, tökmagból, mogyoróból, mandulából, dióból, spenótból, sóskából vagy más zöld levelű növényekből és hüvelyesekből. ) A laktózérzékenységet gyakorta keverik az emberek a tejfehérje-allergiával, ami teljesen más, mert utóbbi esetében a kazeint nem tudja emészteni a szervezet, vagyis semmilyen tejterméket nem fogyaszthat, még laktózmenteset sem. Az ENSZ Egészségügyi Világszervezetének az állásfoglalása ma is az, hogy az embereknek naponta fél liter tejet, vagy annak megfelelő kalciumtartalommal bíró tejterméket (sajtot, túrót, kefirt stb. ) kellene fogyasztaniuk. A Magyar Dietetikusok Országos Szövetségének (MDOSZ) adatai alapján a négy–tíz éves gyermekek 35 százaléka kritikus határérték alatti mennyiségben fogyaszt kalciumot. És a tejtermékekben emellett még sok más értékes tápanyag is van: fehérjék, zsírok, szénhidrátok, vitaminok és ásványi anyagok.
Megemeli a koleszterinszintet Még az alacsony zsírtartalmú tejtermékek ben is magas az állati zsírtartalom, ami napi fogyasztás mellett akár még a koleszterinszintet is megemelheti. A szív- és érrendszeri megbetegedésekkel hazánkban élen járunk, nem véletlenül. Az ilyen és ehhez hasonló rejtett "zsírbombák" ugyanis anélkül ártanak az egészségünknek, hogy egyáltalán gyanakodnánk a probléma forrására. Nyákképző hatású A nyákképző hatású élelmiszerek bevitelét az emésztési folyamatok felborulása miatt érdemes kerülni. A problémát az jelenti, hogy a többi, tejtermékek kel együtt fogyasztott élelmiszerek tápanyagtartalmának felszívódását rontják az ilyen hatású ételek. Így az értékes, a szervezet egészséges működéséhez szükséges anyagok feldolgozatlanul távoznak a bélrendszerből. Jó, ha tudod! A laktózintolerancia talán a legismertebb és leggyakoribb ételérzékenység, ami a tejcukor lebontásának nehézségét jelenti. Aki hasonló problémával küzd, annak a laktózmentes termékek ugyan megoldást jelenthetnek, de nem egészen úgy, ahogyan azt elsőre gondolnánk.
A sok tej halálos is lehet!!!!!!! Váladék-termelõdés, légúti nehézségek, allergia, bélgörcs Dr Norman W. Walker szerint nagyon könnyû felismerni a legnagyobb tejfogyasztókat: õk azok akik legtöbbet szenvednek a megnövekedett nyálkatermelõdés miatt, pl. 'folyó orr', sok krákogás, nehezebb légzés. A tej allergiái bizonyos gyermekeknél jelentkeznek a leghevesebben: szinusz problémák, asztma súlyosbodása, hasmenés, vas hiány (a tehéntej sokkal kevesebb vasat tartalmaz mint az emberi tej) okozta vérszegénység és erõs bélvérzés, fáradtság, viselkedés-zavarok formájában. A hat éven aluliak krónikus fül fertõzésének kb 40%-át a tej allergiái okozzák dr. Julian Whitaker orvos szerint. Ezek veszélyesebbnél veszélyesebb fajtái kerülhetnek, vagy szaporodhatnak el a néhány a legtöbb bajt okozók közül: salmonella, E. coli, staphylococcus, TBC, BLV a szarvasmarha fehérvérûség vírusa (ez az amerikai tehenek 3/4-ében benne van), a sejtfal nélküli paraTB (vagy másnéven MAP "Mycobacterium avium subspecies paratuberculosis") vírus, ami a legújabb tanulmányok szerint a "gyógyíthatatlan" (emberi) Crohn-kór okozója (az USA-ban tömegesen fertõz), stb.
A kutatások szerint a lány nemű babáknak mellproblémáik alakulhatnak ki 2 éves korukra ettől a tejtől. Az ilyen tejjel etetett babák gyorsabban lépnek a pubertáskorba, és a menstruációjuk is hosszabb, mint a normál tejtermékekkel etetett társaiké. 10. Neurológiai problémák a gyerekeknél: A szója nagy mennyiségben tartalmaz mangánt, ami növeli a neurológiai problémák kialakulását a gyerekeknél. Ezen kívül azok a babák, akiket szójatejjel etetnek, nagyobb veszélyben vannak, mivel a szójatejben lévő nagy mennyiségű alumínium negatív hatással lehet az egészségükre.
SóBors 2018. június 4. Most, hogy itt a meggyszezon, nyilvánvalóan alig várjátok, hogy újabb és újabb, izgalmas meggyes süti receptekkel örvendeztessünk meg titeket. Tessék, itt egy túrós változat, amiben ha a lisztet teljes kiőrlésűre, a cukrot pedig valamilyen édesítőszerre cseréled, kész is az IR-kompatibilis, vagy fogyókúrás sütemény. Egyszerű meggyes túrós süti nem süti. A gyümölcsös, túrós süteményeket azért szeretjük, mert kicsi változtatással simán beilleszthetők a legtöbb diétába. A tömeget ugyanis a szénhidrátban gazdag liszt helyett a fehérjedús, de energiaszegény túró adja, és ez így máris másképp hangzik. Ez egyébként egy igazi hétvégi süti, amibe felhasználhatjuk a kamra és a hűtő tartalékait. A lejárathoz vészesen közeledő túró, egy adag meggy is méltó módon végezheti ebben a süteményben. A meggy persze málnával, áfonyával, vagy más bogyóval is helyettesíthető. Vanília - házi készlet örökre Fontos kérdés ebben a sütiben a vanília. Az ízét szeretjük, ugyanakkor egyáltalán nem magától értetődő, hogy mindig van otthon egy igazi, méregdrága vaníliarúd.
A meggyet magozzuk ki, szórjuk meg pár kanál cukorral, és hagyjuk pár órát állni, majd alaposan csepegtessük le. A tölteléket kanalazzuk rá a tepsiben lévő tésztára, majd szórjuk meg az előzőleg lecukrozott, és alaposan lecsepegtetett meggyel. További receptek Gizitől Gizi további receptjeit a linkre vagy a képre kattintva olvashatod a saját blogján.
Délután láttunk neki az elkészítésének, aznap forrón tömtük két pofára, reggel pedig hidegen estünk neki egy bögre tejeskávé mellett. Annyira egyszerű, hogy akár egy tíz éves gyerek is el tudja készíteni egyedül. Most szólunk, hogy az ilyen recepteket érdemes elmenteni, mert mindig, sőt, bármikor előfordulhat, hogy vendégeket várunk, de nincs időnk sokat készülődni, vagy a gyerek óvodájában délután benyögik, hogy másnap buli, amire sütit kérnek behozni. Az önfeláldozó szülők sütni kezdenek, a lazák visznek két doboz gyümölcslevet, az okosok meg előkapják az ehhez hasonló recepteket, és megcsináltatják a gyerekkel. Fokozhatatlan És vannak, akik a muffinnal próbálkoznak, ami kész lebukás, mert mindenki tudja, hogy milyen egyszerű elkészíteni. Egyszerű meggyes túrós sutil. Eláruljuk a titkot: ez még annál is könnyebb, viszont számíthatunk a meglepetés faktor segítségére. Hozzávalók 6 adaghoz: 50 dekagramm túró 6 darab tojás 2 deciliter tejföl 8 evőkanál cukor 7 evőkanál liszt 1 darab citrom reszelt héja 2 evőkanál mazsola 3 evőkanál porcukor a tetejére Előkészítési idő: 45 perc Elkészítési idő: 30 perc Elkészítés: 1.
Ez a cikk több mint 1 éve frissült utoljára. A benne lévő információk elavultak lehetnek. 2019. ápr 8. 7:48 Meggyes-túrós / Fotó: Szöllősi-Kiss Orsi A nyáron eltett meggy egész télen jó szolgálatot tett. Ha maradt még belőle, készítsük el ezt a finomságot is. Hozzávalók kb. 24 szelethez 10 dkg vaj 3 tojás 15 dkg porcukor + a tálaláshoz 1 csomag vaníliás cukor 25 dkg liszt 0, 5 csomag sütőpor 1 ek. holland kakaópor A töltelékhez 50 dkg magozott meggy 45 dkg tehéntúró 15 dkg porcukor 2 tasak vaníliás cukor 2 tojás 2 ek. étkezési keményítő Elkészítés 1. Kibélelünk sütőpapírral egy kb. 22x32 cm-es tepsit. A töltelékhez a meggyet – ha szükséges – kimagozzuk, majd lecsepegtetjük. Közben a vajat egy kisebb edényben felolvasztjuk. 2. A tésztához tojásokat habosra keverjük a porcukorral, a vaníliás cukorral és egy csipet sóval. Meggyes-túrós villámsüti recept Kovacs Dana Gabriella konyhájából - Receptneked.hu. Kanalanként hozzáadjuk a sütőporral kevert lisztet, majd belecsurgatjuk a felolvasztott vajat. Jól összedolgozzuk, aztán a massza kétharmad részét egyenletesen a tepsibe simítjuk.