Általános probléma, ugye? Szerencsére számos, szinte magától elkészülő receptet tudunk neked mutatni, hogy ne legyen teher a főzés!
A lecsónak ezer fajtája létezik. A legismertebb és leggyakrabban készített, a kolbászos lecsó. Vannak ételek, melyek nagyszerűsége az egyszerűségében rejlik. Ilyen magyaros étel a lecsó is. Hozzávalók 4 főre: 1 kg tv paprika fél kg paradicsom 1 db hegyes erőspaprika 2 db vöröshagyma 15 dkg füstölt szalonna 20 dkg parasztkolbász 2 ek őrölt fűszerpaprika só-, bors ízlés szerint kb. 3 ek zsír vagy olaj Elkészítés: A szalonnát apró kockákra, a kolbászt karikákra vágjuk. A paprikát kicsumázzuk és felkarikázzuk. A paradicsomot cikkekre vágjuk. A vöröshagymát megtisztítjuk és félkarikákra szeleteljük. A kolbászt egy kevés zsiradékon megsütjük, a szalonnát kipirítjuk egy serpenyőben. Hozzáadjuk a zsírt, majd a hagymát, amit megdinsztelünk rajta. Rátesszük a paprikát és pár perc után a paradicsomot is. Megszórjuk a pirospaprikával, ízesítjük sóval-borssal ízlés szerint. Körülbelül 20 perc alatt készre pároljuk. Lecsó recept: Lecsókolbászos lecsó. A végén hozzáadjuk a kolbászkarikákat és 2 perc alatt összerottyantjuk. Friss kenyérrel tálaljuk.
Kategória: Egytálételek Hozzávalók: 2 fej hagyma 2 gerezd fokhagyma 2 paradicsom 6-7 paprika füstölt szalonna 4 virsli füstölt kocka 1 db só bors pirospaprika pici erős zöldpaprika rozmaring bazsalikom Elkészítés: Kockára vágott szalonnát zsírjára pirítom, végefelé beletenni a virslikarikákat, azt is vele pirítani, majd ha kész, kiszedem a zsírból. (ha nem elég a zsír, még bele kell tenni zsiradékot, én nem vagyok az a zsírral főzős, de lecsóba jobb a zsír, mint az olaj). Belerakom a hagymát (nem kell nagyon picikre vágni, lehet félfőre), megdínsztelem. Beleteszem a felkockázott paradicsomot, együtt fonnyasztom. Beleteszem a zúzott fokhagymát, a pirospaprikát, borsot, sót, icipici vizet. Lecsó recept 4 főre fore and aft. Majd ha már a paradicsom tottyadt, mehet bele a paprika, pici rozmaring, pici bazsalikom és a füstölt kocka. Ha már majdnem kész, visszateszem bele a virslis szalonnát, és a végefelé az erős paprikát. Készre főzöm. Tanácsok: Ne legyen túl tottyadt a paprika. Aki szereti, kolbászt is tehet bele, a virslikarikákkal együtt pirítsuk meg akkor azt is.
Az alap lecsó ezennel elkészült, máris asztalhoz ülhetünk egy nagy karéj ropogós héjú, foszlós belsejű kenyérrel és egy pohár fehérborral. Persze a lecsót kísérheti még tojás, rizs, tarhonya, de van ahol galuskával vagy krumplival gazdagítják, de találhatunk gombás és zöldbabos változatot is. A fűszerek közül érdemes kipróbálni még a kaprot – főleg, ha tök is kerül a lecsóba – a köményt, a bazsalikomot, oregánót, kakukkfüvet, rozmaringot, de a végén pár szem kapribogyó csak izgalmasabbá teheti. A csípős lecsónak pedig kiváló ízkontrasztot ad egy kis citrom vagy narancslé. Ehetjük magában, egy kis sajttal megszórva, tálalhatjuk húsokhoz, de akár túrós csuszával is. Lecsó recept 4 főre fore arm. Érdemes a lecsóból elcsenni egy adagot, leturmixolni, lehűteni és vajas kenyérhez, vagy pirítóshoz nagyszerű krémet kapunk. A lecsó számtalan variációja is azt bizonyítja, nem létezik egyedüli, üdvözítő recept. A lecsókészítés – mint a főzés nagyszerűsége is – a kreativitásban rejlik. Így ha megalkottuk a számunkra tökéletes lecsót, akár be is nevezhetünk az országban megrendezésre kerülő számos lecsófesztivál egyikére.
Bár az igazán finom és népszerű ételekről, mint amilyen a lecsó is, előszeretettel állítjuk, hogy hungarikum, de ha szétnézünk a szomszédos országok fazekaiban, akkor ez az állítás nem feltétlen állja meg a helyét. Ugyanis a lecsó alapanyagaiból máshol is készül finom fogás: az olaszok peperonataja – amit a hús hiánya miatt szegények lecsójának hívnak – lehetőleg több színű kaliforniai paprikából készül, fokhagymával, zellerrel, fehérborecettel és bazsalikommal. A baszk lecsó – a Piperade Basquaise – ugyanúgy készül, mint az ismert, hagyományos lecsó, kis fokhagymával, de rántottára halmozva tálalják, a tetejére pedig vékony sonkaszeleteket tesznek. Az egyik legismertebb,, külföldi" tán a francia ratatouille, ahol padlizsán és cukkíni is kerül az alap lecsóba, kicsit ropogósabbra hagyják a zöldségeket és az ízeket a kakukkfű hivatott megkoronázni. A törökök menemen néven készítik és a tetején tükörtojással tálalják. Lecsó recept 4 főre fore street. Ugyancsak lecsó néven ismerik a németek, az osztrákok, az oroszok és a lengyelek is.
A cigány lecsó (ejtsd: lacsaú) pedig természetesen fűszeresebb a megszokottnál: emberesen csípős, szigorúan szalonnán készül és pár szem krumpli teszi még laktatóbbá. © Aréna 2000 De maradjunk csak idehaza, és készítsük el a saját lecsónkat. Először is le kell szögezni, hogy vízízű paprikából és paradicsomból a végeredmény sem lesz jobb, így bizony ki kell várni, amíg a hozzávalókat a szabadföldön a nap érleli ízes-zamatos alapanyaggá. Az első lépés, a lábas előkészítése tán még nem ad okot különösebb vitára, de a következő lépés, a zsiradék kiválasztása már annál inkább. A férfias lecsó szalonnazsíron készül, semmiképp sem olajon, ilyen aljasságra én sem biztatok senkit, de javasolnám kipróbálásra a kacsazsírt, ami még finomabbá teheti a lecsónkat. Lecsó bográcsban | Nosalty. A hagyma feldarabolásának módja az első számú sarkalatos kérdés. Egészen apróra vágjuk, karikára avagy vékony csíkokra? Jómagam ez utóbbira szavazok. Annyi biztos, legyen belőle bőségesen. Mivel a lecsó-befogadóképessége mindenkinek más, ezért a legpontosabban úgy határoznám meg, hogy egy rész hagyma, két rész paradicsom és négy rész paprika a megszívlelendő arány.
én egy kicsit másképp csinálom: füstölt szalonna mellé kolbászt is teszek karikára vágva, majd a hagymát pedig karikára vágva teszem bele. mikor megdinsztel? dött akkor teszem bele a paradicsomot meghámozva és kockára vágva. ( ha nem felejtem el akkor a paradicsommal eggyütt teszek bele egy nagyobb méretü krumplit karikára vágva) majd hagyom f? ni persze kicsi lángon és most teszek bele sót is. ha ezek mind jól megf? ttek akkor jön a paprika karikára vágva ( ha a feleségem nem figyel akkor a csutkája is belekerül) mindvégig csak kicsi tüzet használok. amikor a paprika is majdnem megf? tt eddigra a krumplinak is jónak kell lennie és most teszek bele fokhagymát 4-5 gerezdet szétpréselve. igy rottyan még egy keveset és kész is. (vizet, olajat nem használok.. ) Éva-Anyóca 2010-06-04 18:13:53 Nagy mennyiségben? rült jó tud lenni!! Én leszedem akár kicsibe, akár nagyba f? zöm meg, a paradicsom héját!!! Anyu-féle mennyei lecsó kb. 4 főre recept. Ja, és a gyerekeim miatt, nem rakok bele csíp? s papriká várom, hogy bográcsozhassunk és grillezzünk, már csak a nyár kell hozzá, igaz?
Most kaptak vízumot a gépeltérítők A szeptember 11-i terrortámadás géprablói közül két terrorista nevére a napokban érkezett meg az értesítés a bevándorlási hivataltól, hogy megkapták az amerikai vízumot. Az értesítések abba a floridai pilótaképző iskolába érkeztek, ahol a terroristák repülni tanultak. Eddig nem vetített felvétel a New York-i támadásról Az egyik amerikai tévétársaság pénteken műsorára tűzi azt a filmet, amit két francia filmes készített tavaly szeptemberben közvetlenül a World Trade Center összeomlása előtt. Az áldozatok hozzátartozói tiltakoznak, ezért a legszörnyűbb jeleneteket ábrázoló részeket kivágták. Tíz New York-i tűzoltót rendbontással vádolnak Egy pénteki összecsapás nyomán tíz tűzoltót garázdasággal vádol a helyi ügyészség. A New York-i tűzoltók rendőrökkel verekedtek össze a World Trade Center romjainál, mert nem kereshetik tovább társaik holttesteit. Rendőrökkel csaptak össze a New York-i tűzoltók A World Trade Center romjai között dolgozó tűzoltók összecsaptak az ellenük kivezényelt rendőrökkel.
Több mint 90 országból származtak a történelem legsúlyosabb terrortámadásának áldozatai 2021. szeptember 11. 08:46 MTI, Múlt-kor 20 éve, 2001. szeptember 11-én, egy keddi napon intézett az al-Kaida nemzetközi terrorszervezet terrortámadást az Egyesült Államok ellen. A csaknem háromezer emberéletet követelő merényletek után az Egyesült Államok háborút hirdetett a terrorizmus ellen. New Yorkban helyi idő szerint 8 óra 46 perckor, majd 9 óra 3 perckor két "élő bombaként" használt, eltérített utasszállító repülőgépet vezettek a Világkereskedelmi Központ (World Trade Center, WTC) két ikertornyába. A tornyok 9 óra 59 perckor, illetve 10 óra 29 perckor leomlottak, a romok alatti tüzet csak december közepére sikerült teljesen eloltani. Egy harmadik eltérített gép Washingtonban az amerikai védelmi minisztériumra, a Pentagonra zuhant, lerombolva az épületegyüttes egy részét. Egy negyedik, szintén eltérített gép – amelynek a terroristák vélhetően washingtoni célpontot szemeltek ki – az utasok ellenállása miatt a pennsylvaniai Pittsburgh közelében, Shanksville-nél zuhant le.
Árverés az interneten a WTC maradványaiból Huszonnégy órával a felhőkarcolók összeomlása után az Internet több oldalán árverést rendeztek a maradványokból. Előkerültek, és egyre többet érnek a World Trade Centerrel kapcsolatos emléktárgyak is. A biztosítók 10-40 milliárd dolláros kárra számítanak Egy nappal a tragikus amerikai történések után még nem tudni, milyen nagyságú kár keletkezett épületben, infrastruktúrában és emberéletekben. Az első becslések szerint az Amerikát ért károk nagyságrendje milliárdokban mérhető - egyes becslések szerint elérheti a 40 milliárd dolláros szintet is. A WTC kettős tornyának összeomlása a világtörténelem legnagyobb káreseménye. A világ legnagyobb kártérítését fizethetik A világ egyik legnagyobb összegű, tíz-tizenöt milliárd dolláros kártérítését fizethetik ki majd a biztosítók a Világkereskedelmi Központ pusztulása után. Még évekbe telhet, amíg a kárbecsléseket elkészítik. Az Antal fejvadász cég pár hete költözött ki a WTC-ből A Magyarországon is működő Antal International - a Washington Post online szerint - irodákat bérelt a kedden lerombolt Világkereskedelmi Központ déli 2-es épületében.
Ezek az intézkedések mind a terrorcselekmények elkerülését szolgálják. Hasonlóképpen sokkal szigorúbb, a legmagasabb szintű átvilágításon esnek át az Egyesült Államokban azok, akik pilótaképzésre jelentkeznek, annak érdekében, hogy még az oktatást megelőzően kiszűrhessék a terroristagyanús embereket. De hasonló szűrésen kell azoknak a külföldi pilótáknak is megfelelniük, akik például továbbképzésre, szimulátorgyakorlatra utaznak a tengerentúlra. Mindennek milyen törvényi háttere van? Az Egyesült Államokban teljesen új repülésbiztonsági és légi közlekedési törvényt alkottak. Létrehoztak egy új szolgálatot, amely átvette a repülőterek biztonsági ellenőrzését. Bevezették a légi marsall intézményét, aminek az a lényege, hogy egy fedett személy tartózkodik minden olyan repülőgépen, amely potenciális veszélynek lehet kitéve. Az ő feladata az, hogy szemmel tartsa az utasokat, és kiszűrje a gyanús egyéneket. Ugyancsak a terrortámadások után vezették be, hogy zárhatóvá és kizárólag belülről nyithatóvá alakították a kereskedelmi utasszállító repülőgépek pilótafülkéit, illetve olyan ajtókat építettek be, amelyek ellenállnak a maroklőfegyverek lövedékeinek, sőt akár egy gránát robbanásának is.