Ez egy igazán laktató, pasis kaja, két kedvenc étel, a mátrai borzaska és a cordon bleu szerelemgyereke. Mi lehet annál jobb, hogy az isteni krumplis bundában sült mátrai borzaskát megtöltjük még sajttal és sonkával! Hozzávalók – sajttal sonkával töltött mátrai borzaska: 4 szelet karaj 4 szelet sonka 8 dkg sajt 45 dkg krumpli 2 db tojás 2 evőkanál liszt + liszt a panírozáshoz 2 gerezd fokhagyma só őrölt fehér bors olaj a sütéshez tálaláshoz tejföl reszelt sajt Sajttal sonkával töltött mátrai borzaska elkészítése: 1. Klopfold ki kicsit a karaj szeleteket, sózd, borsozd és tedd félre. 2. Pucold meg a krumplit, és reszeld le nagylyukú reszelőn, sózd meg. 3. Üsd egy tálba a tojásokat, habard el, adj hozzá két evőkanál lisztet és keverd össze. 4. A reszelt krumpliból csavard ki a nedvességet, és keverd a tojásos lisztes masszához, add hozzá az összetört fokhagymát és borsozd meg kicsit. 5. Így készül az igazi Mátrai borzas - Vendéglős rémálom vagy finom, házias étel? - Receptek | Sóbors. Egy magas falú edényben melegíts olajat. Sok olajra lesz szükség, hogy a mátrai borzaska bundája le ne ragadjon.
Én kis lyukú reszelőn reszeltem, könnyedén átsült. Nem kell megijedni, ha a massza nem akar " ráragadni " a húsra. Ebben az esetben a hús egyik felére tegyünk a masszából, és villával egyengessük el rajta, a burgonyás felével helyezzük az olajba, majd ezután egyből a hús felső felére is tegyünk a masszából, tutira nem fog lejönni róla. Könnyen elkészíthető, nagyon finom, laktató étel! 2020. január 31. Ezek a tarjaszeletek burgonyás-sajtos tetővel sültek készre. Nagyon-nagyon finom, puha, szaftos hús lesz az eredmény, a külső réteg pedig extra ropogós. Paradicsomos-kolbászos rizs néhány pikáns csavarral - Csabi Konyhája. Kell nekünk az a sok plusz olaj? Szerintem nem! Elkészítés A tarjaszeletek mindkét oldalát sózzuk és borsozzuk, majd kevés lisztbe forgatjuk. Olajjal kikent tepsibe tesszük egymás mellé a hússzeleteket. A burgonyát nagy lyukú reszelőn lereszeljük. Besózzuk, 5 percet állni hagyjuk, majd ezt követően minél alaposabban kinyomkodjuk belőle a nedvességet. Hozzákeverjük a tojást, a lereszelt sajtot, valamint annyi lisztet, hogy sűrű keveréket kapjunk.
Mátrai Borzaska @Szoky konyhája - YouTube
Lecsepegtetés Megjegyzések: A borzaska panírozása elég kényes művelet. A panírt a krumpli hozzáadása után ne hagyd állni, mert a krumpli további levet enged és a panír felhígul, és könnyen lefolyik a húsról. Ha a további adagok sütése közben hígulna, tegyél bele még egy kis lisztet. Ne dolgozz villával, mert amikor kiemeled a húst a panírból, az lefolyhat róla. Ezért ajánlottam a lapátot. Kebab marhahúsból, bulgursalátával recept | Street Kitchen. Sajnos, a panírozás művelete – a dolog gyors és kényes volta miatt – egyszemélyes munka esetén nem fotózható. Hasonló módon készíthetsz kárpáti borzaská t csirkemellből Elkészítési idő: Előkészítő munkák: 25 perc Panírozás és sütés folyamatosan: 30 perc Lecsepegtetés: 5 perc Összesen (közben a köret is elkészülhet): 60 perc Mátrai borzaska tálalása A hússzeletek tetejére tejfölt kensz és reszelt sajtot szórsz. Mátrai borzas Hozzávalók: 50 dkg csirkemell ( pulykamell vagy sertéskaraj), 5 – 6 közepes méretű burgonya, kb. 3 evőkanál liszt, 2 tojás, fokhagyma, só, bors A tetejére: tejföl, reszelt sajt, fokhagyma Elkészítés: A hús szeleteket vékonyra kiklopfoljuk, megsózzuk, állni hagyjuk.
Sült krumplit kínálunk mellé
A sütőből kivéve rögtön szórd meg aprított petrezselyemmel. Retekből ínycsiklandó házi savanyúságot is készíthetsz egyszerűen és gyorsan.
Már rögtön az új OTP MobilBankba való belépés pillanataiban látszott, hogy a többi banktól jelentősen eltérő, visszafogott alkalmazással lesz dolgunk. Legalábbis a szolidan felvillanó, nem túl tolakodó, fehér alapon megjelenő OTP Bank logó ezt vetítette előre számomra. Megérzésem nem is csalt, az applikáció valóban egy nagyon letisztult alapot kapott, amihez dizájnos, nem túl hivalkodó látványelemek társulnak. A fejlesztők ráadásul szemmel láthatóan törekedtek az átláthatóságra is, így a "főmenüben" gyakorlatilag csak a legfontosabb információkkal találkozhatunk. Ezek az aktuális egyenlegről, a havi költésekről, illetve a legutóbbi tranzakciókról szóló adatok. Az alkalmazás almenüje is rengeteg opciót tartalmaz, itt többek között a számlabefizetéssel és rezsivel kapcsolatos ügyeinket intézhetjük (a különböző befizetéseken túl kimutatást kaphatunk a kiegyenlített számlákról hónapokra lebontva), de később akár az OTP SZÉP kártyánkkal kapcsolatos egyenlegünket is ellenőrizhetjük majd, mint ahogyan fiók és ATM kereső szolgáltatás is elérhető benne.
Fotó: ShutterStock/VladimirMPetrov (szerk. ) "Azon dolgozunk, hogy az ország pénzügyi infrastruktúrája, így a gazdaság egésze működőképes maradjon a háborús körülmények között is" – írták az ukrán leánybankkal kapcsolatban. A tájékoztatás szerint a leánybank tevékenységének fenntartása mellett több millió eurós támogatással, tárgyi adományokkal, a munkatársak és az ügyfelek körében indított több százezer euró értékű humanitárius adománygyűjtéssel, és 160 menekült elszállásolásával, ellátásával járulnak hozzá a válsághelyzet kezeléséhez. Tájékoztattak arról, hogy az oroszországi leánybank működését az OTP csoport teljes mértékben alárendeli a nemzetközi szankciós előírásoknak. Fokozatosan leépítik a vállalati hitelportfóliójukat, nem fektetnek orosz állampapírokba, illetve azok forgalmazását a teljes nemzetközi csoportban felfüggesztették. Az OTP Bank Nyrt. nem nyújt finanszírozást oroszországi leánybankja számára – mutattak rá. Arra is kitértek: folyamatosan mérlegelik, hogy szükség van-e további változtatásokra az oroszországi jelenléttel kapcsolatban.
Különböző mértékben érintettek az orosz-ukrán háborúban a legnagyobb tőzsdei cégek, és ez az árfolyamokon is látszik. A február 24-ei orosz invázió nemcsak a békéről alkotott biztos képünket rombolta le, de a tőkepiacokon is jelentős károkat okozott. Annál is inkább, mivel az eredetileg valószínűleg néhány naposra tervezett hadművelet azóta is húzódik, emberi, katonai áldozatok és gazdasági károk tömegét maga után vonva. A magyar tőzsdét sem kímélte az általános pánik, most azonban némi fellélegzés látszik a BUX tőzsdeindex értékének döntő részét meghatározó 3 blue chip piacán. Érdemes azonban résen lenni, hiszen több papír esetében a háborún kívüli tényezőket is figyelembe kell vegyünk. OTP – felezés után fellélegzés A legnagyobb hazai blue chip, az OTP árfolyama igencsak megszenvedte az orosz-ukrán háborút. A novemberi csúcshoz viszonyítva lefeleződött a bankpapír értéke, ha az idei eddigi mélyponthoz képest nézzük. Bár Csányi Sándor, az OTP elnök-vezérigazgatója túlzónak ítélte az esést fundamentálisan, a befektetőket pánikszerű eladásra ösztönözte az OTP oroszországi és ukrajnai jelenléte.