Fontos kiemelni és tisztázni azt, hogy csak a szelep csere önmagában nem elég a sikerhez! Az EGR tisztítás nélküli csere következtében a kokszos, kormos EGR rendszer pillanatok alatt visszakormolja az ÚJ szelepet, amely így nagyon hamar, ismételten feladná a szolgálatot. Minden esetben javasolt és indokolt az EGR rendszer tisztítása, és a jó hírünk, hogy a leszerelés nélküli TerraClean EGR tisztítással elkerülhető az új szelep gyors eltömődése. Hogyan működik a TerraClean EGR tisztítás? Segítségül itt a válasz, kattints a linkre: EGR tisztítás leszerelés nélkül Az EGR (Exhaust Gas Recirculation) szó az angol megfelelőjéből ered, pontos rövidítése "kipufogógáz visszavezető". Működését tekintve van belső és külső kipufogógáz visszavezetés, a belső szelepösszenyítással működik, a külső pedig külön csővezetékkel a szivócsőbe visszavezetve. A külső visszavezetésű EGR szelep azon belül lehet vákuumos, vákuumos-elektromos, vagy teljes mértékben elektromosan szabályozott. A néphiedelem úgy tartja, hogy "felesleges" az autóba, és inkább több problémát generál, mint hasznot az autó gazdájának.
2019. 04. 05. EGR szelep hiba jelei és a szelep működési elve és cseréje. Előre szegezzük le, hogy az EGR szelep egy öngyilkoló alkatrész, aminek a meghibásodására számos dolog közre játszik közte, mi is mint sofőrök. Az EGR szelep rövidítés EGR vagy AGR mely a kipufogógáz visszavezetésért felelős! Egy szelep, amely a kipufogó gáz egy részét visszavezeti, a motorba, hogy azt újra felhasználja. Tehát megetetjük motorunkkal a már egyszer keletkezett égésterméket, kipufogó gázt! Ez részben jó és rossz is. Tehát a motornak egyértelműen nem teszünk vele jót de a környezetnek igen. Tehát bátran kijelenthetjük, hogy ez az alkatrész egy szükséges rossz. Rossz, mert drága és rossz, mert el is fog romlani. Jó, mert nem szennyezük a környezet és kimúljuk azt. Autónk csak ezzel az alkatrésszel felel meg a környezetvédelmi normáknak és csak ezzel fog levizsgázni műszaki vizsgán. EGR szelep fajtái: Mint minden rendszer, köztük ez a szelep is folyamatosan fejlődik, és egyre bonyolultabbá válik! Régen egy vákuum cső vezérelte az egész rendszert.
A motor nem megfelelő működése többletfogyasztást eredményezhet és kelletlenséget a tulajdonosoknak. Az EGR szelepek meghibásodását elsősorban a tökéletlen égésből adódó visszamaradt égéstermék, koksz számos esetben a nem megfelelő üzemanyag használata miatt olajos nyákos anyag keletkezik, ami a már kopott szelepen megtalálja a helyét ahol le tud rakodni. A mai motoroknál már elektromos vezérléssel oldják meg a szelepek működését, így ritkán de előfordul, hogy az elektronika meghibásodása miatt nem tud az EGR szelep megfelelően nyitni vagy zárni. Ez márkánként változó melyiknek mi a gyerekbetegsége. Egy új szelep gyári ára több mint 100. 000. - Ft ami valljuk be őszintén jóval a lélektani határ felett van bontottan sem találunk 50. - ft alatt és annak a minősége szintén kérdéses meddig fogja bírni, mennyire kopott a tengely.. Sok olyan modellel találkoztunk ahol nem is elérhető a bontott EGR mert vagy ép nem bontanak olyan autót, amikor nekünk lenne rá szükségünk, vagy olyan gyorsan elkapkodják, hogy nekünk már nem marad.
Ha a tésztát azonnal nem használom fel, akkor a tésztát nem túl vékonyra elsodrom, 50 dkg-os darabokra osztom. Zsírpapírt terítek rá, majd a megfelelő méretűre összehajtom, fóliázom, és mélyhűtőbe rakom. Bármikor finom, friss süti készíthető belőle, úgy mint: Krémes, túróval töltött burek, almarózsa, vajas túrós lepény, pizzás csavarka, croissant, sonkás csiga, sajtos szalagok, búr kifli, húsos-hagymás burek, a hájat a liszttel összedolgozom… ruganyos, feszes rétestésztát készítek… összesen 4x hajtogatom.
Erről azonban már fotó is készült. Nehogy úgy járjak, mint az ángyom receptjével - amit évekig őriztem, csak amikor kellett volna, pont akkor nem találtam meg - hamarjában leírtam, hogy bármikor megtalálhassam. S ki tudja, tán még más is hasznát veszi... Hozzávalók 60 dkg sertésháj, 90 dkg liszt, 1 tojás, csipetnyi só, 2 evőkanál ecet, 4 dl langyos víz; illetve kemény lekvár és porcukor. Elkészítése 1. A sertéshájat lehártyázzuk, kockára vágjuk, majd ledaráljuk. 2. A lisztet egy tálba mérjük, átszitáljuk, 2-3 evőkanálnyit kiveszünk belőle, és a hájjal összegyúrjuk. 3. A maradék liszthez hozzáadjuk a sót, a tojást, az ecetet, tojásnyi hájas masszát és a langyos vizet, majd könnyen formázható, szép sima tésztát gyúrunk. Borbás Marcsi szakácskönyvének legújabb sztárja, a leveles tészta! | MédiaKlikk. 4. A tésztát téglalap alakúra nyújtjuk, közepében egyenletesen elkenjük a háj egyharmad részét, majd a tészta széleit a közepére hajtjuk a következő sorrendben: lentről fel, fentről le, balról jobbra, jobbról balra. Az összehajtogatott tésztát átlátszó fóliával letakarjuk, és hideg helyen fél órát pihentetjük.
Hazahoztam, s mindjárt be is raktam a fagyasztóba, hogy majd karácsonyra vagy szilveszterre sütök hájast. Aztán haladt s maradt, főleg azért, mert Anival, a fiam menyasszonyával, sehogysem tudtuk egyeztetni a programunkat, hogy mindketten ugyanabban az időben erre tudjunk szánni 3-4 órát. Így hát a farsangban olvasztottam ki a nagy zacskó hájat, amit aztán Ani vett kezelésbe: ledarálta, majd zacskóztuk, de muszáj volt visszafagyasztanunk nagyobb részét, bármennyire is ellenjavallott az újrafagysztás. Hájas levels tészta receptek 4. Gondba kerültem viszont a recepttel, ugyanis az ángyomtól szerzett leírás valamikor kieshetett a szakácskönyvből, mert nem találtam sehol. Így hát megbízható receptért megint Rózsi nénihez fordultam, az ő hájasát ugyanis kóstoltam, és tudtam, hogy finom. Akkor tehát egy adag hájból készült hájas, elosztottuk Anival, és mind felfaltuk anélkül, hogy fotót készítettem volna. Tegnap azonban eszembe jutott, hogy van egy fél adag hájasra való csomag is a fagyasztóban, nosza kiolvasztottam és készítettem egy kis adagot, hogy legyen, amit csomagoljak a lányomnak is, aki épp ma ment vissza Kolozsvárra, egyetemre.
Utána fél órán át hideg helyen tartjuk, majd kinyújtjuk, és rákenjük a hájat, összehajtogatjuk, és negyed óráig pihentetjük. Összesen háromszor hajtogatjuk. Végül ujjnyi vastagságúra nyújtjuk, és pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. A tetejét tojással megkenjük, és erős tűznél megsütjük. Hajtogatás nélküli leveles tészta Tizenöt deka lisztet, egy tojással, pici sóval, és kevés tejjel jól összegyúrunk. Tíz deka zsírt (csak fagyos disznózsír a megfelelő ehhez a tésztához) késsel összedolgozunk tizenöt deka liszttel. A tésztát kinyújtjuk hatvan centi hosszúra, harmincöt-negyven centi szélesre, és késsel rákenjük a zsíros lisztet. Hájas- leveles tészta | Gazdagné Djinisinka Margit receptje - Cookpad receptek. A tésztát szorosan felgöngyöljük. A rudat hat egyenlő részre vágjuk. A darabokat nagyobb füzetnagyságúra nyújtjuk, és hármat-hármat egymásra teszünk, majd így, egymáson nagyobb tepsinagyságúra nyújtjuk. A két lapot különféleképpen használhatjuk fel. Tölthetjük almával vagy túróval. Bekenhetjük tojássárgájával, meghinthetjük sóval és köménymaggal, s rudakat vághatunk belőle, utóbbi ital mellé kiváló.
Tetejét megkenjük tojással (lehet kevés sóval ízesíteni a tojást) reszelt sajtot szórunk rá. Pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Tepsibe lazán egymás mellé rakjuk, 20 percet pihentetjük. Meleg sütőben rózsaszínűre sütjük. Szép leveles pogácsákat tudunk sütni ebből a tésztából.
Hájas tészta alaprecept 2014. december 05. Hájas (leveles) tészta alaprecept Hozzávalók 50 dkg friss háj 25 + 45 dkg liszt 3 evőkanál ecet 2 tojás sárgája fél dkg/csapott kávéskanál só 5 dkg/2, 5 csapott evőkanál cukor kb. : 2, 5 dl langyos víz Elkészítés A hártyát lehúzzuk a hájról, feldaraboljuk és a húsdarálón ledaráljuk. Ezt követően 3 evőkanál ecettel és 25 dkg liszttel jól kigyúrjuk. Laposra, tégla alakúra formáljuk (kb. 15×20 cm) és hideg helyre tesszük. A 45 dkg lisztet 2 tojás sárgájával, a sóval, cukorral és annyi langyos vízzel, hogy rétestészta állagú legyen, hólyagosra kidolgozzuk. Házias konyha: Hájas tészta egyszerűen, lépésről-lépésre. Leborítjuk egy lábossal és jó negyed óráig pihentetjük, majd tégla alakúra nyújtjuk, háromszor akkorára, mint a hájas kocka. A kinyújtott tésztára helyezzük a hájas kockát, majd hajtogatjuk. Előbb a magunk felőli oldalt hajtjuk rá a hájra, majd a szemköztit, azután a jobb oldalát a tetejére, a balt az aljára hajtjuk. Mindenhol egyenlően fedje a rétestészta a hájas kockát. Ismét pihentetjük (5 perc), majd kinyújtjuk és a hajtogatást még 3-5 alkalommal megismételjük a szerint, hogy a tészta milyen állagú.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Hájas leveles tészta receptek kepekkel. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András