Valószínűleg nagyon sokaknak csal elő gyerekkori emlékeket a sütés nélküli réteges kekszes süti – volt tejfölös, pudingos és vajkrémes változata is, csak egymásra kellett rétegezni a krémet és a háztartási kekszet, és várni pár órát. A retró süti receptjét egy kicsit leporolva, ugyanolyan egyszerűen, de sokkal jobb alapanyagokkal elkészítve igazi ünnepi sütivé változtathatjuk... Almás kekszes pudingos suit les. Ha a háztartási kekszet vajas kekszre cseréljük, krémként pedig egy selymes csokoládé-ganache-t készítünk, mindezt egy kis kávéval megfejeljük, elképesztően finom süti lesz a jutalmunk. A ganache (ejtsd: gánás) a franciák legegyszerűbb csokikrémje: tejszín és olvasztott csokoládé keveréke jól lehűtve, majd habosra felverve. Ennél csokisabb krém nem létezik, ráadásul jóval selymesebb és könnyedebb, mintha vajas krémet készítenénk. A krémbe is került egy kis kávé, de kávé nélkül is készíthető, akár egy kis alkohollal, ha gyerekek is esznek belőle, akkor karamellel vagy narancslével válthatjuk ki a kávét, mártogatáshoz pedig használhatunk akár meggylevet, akár kakaót vagy cukorszirupot.
Régebben már csináltam ezt a kekszet és méltatlanul lett elfelejtve, mert egyszerűen elkészíthető és nagyon finom. Most háromféle változatot készítettem belőle: kókusz, puncs és tiramisu pudingot használtam hozzá. 3 x 15 darab lett. 3x vettem ezt a mennyiséget, mindegyikhez 1 csomag pudingport kevertem: 10 dkg Miklos's universal mix lisztkeverék 7 g Süssina por vagy 30-35 g porcukor (ízlés szerint! ) 10 dkg Rama margarin 40 g pudingpor ( Dr Oetker puncs, Haas tiramisu, Haas kókusz) + kevés piros ételfesték a puncsoshoz, hogy élénkebb színe legyen (ez persze elhagyható! ) A pudingport, a lisztet és az édesítőt elkevertem. Majd belemorzsoltam a margarint és összegyúrtam. A puncsoshoz hozzáadtam az ételfestéket is. Szépen összeállt a tészta, könnyű volt dolgozni vele. Imádunk sütni - Almás-zabos keksz. Ha porcukorral készítve nagyon ragadna, akkor 15 percre tegyétek be a hűtőbe. A tésztából diónyi golyókat formáztam, sütőpapíros tepsibe tettem és villával lelapítottam. Végül 170 fokos sütőben kb. 20-25 perc alatt megsütöttem.
Elkészítés: A három egész tojást habosra kavarjuk a cukorral és a sütőporral. Csurgatva belekeverjük az olajat, majd a lisztet és a tejet is felváltva. Simára kavarjuk a tésztát, és kiolajozott tepsiben megsütjük. A töltelékhez az almát kicsi kockákra vágjuk, feltesszük főni 5 dl cukros vízben. Kekszes almás süti | Antukné Ildikó receptje - Cookpad receptek. A pudingport elkeverjük cukorral és 2 dl vízzel, és amikor felfőtt az almás víz (és kicsit megpuhult az alma), óvatosan belekeverjük, összefőzzük. Az így elkészített krémet elsimítjuk a megsült piskótán, majd ha kihűlt, hűtőbe tesszük. (Ez a sütemény nagyon hamar elkészül azoknak, akik még hagyományos süteményeket kedvelik. Más gyümölccsel is lehet helyettesíteni az almát. )
Fedő alatt, kis lángon puhára pároljuk, majd a léből kivéve pépesre daráljuk. Közben keményre főzzük a tojásokat, és meghámozva a vajjal, sóval, mustárral, borssal, tejszínnel, konyakkal turmixgépben habosra keverjük. Hozzáadjuk a májat is, és az egészet könnyű krémmé keverjük. Hűtőben tároljuk. Pirított kenyér- vagy kalácsszeletekre kenve, esetleg meggyszemekkel díszítve kínáljuk. Hűtőszekrényben egy hétig eláll. Marhamáj pástétom réception. Májas-sajtos palacsintatorta Hozzávalók: 50 dkg csirkemáj, 2 dl tejföl, 10 dkg reszelt parmezán sajt, 2 tojás, 10 dkg liszt, 3 dl tej, 2 dl szódavíz, 0, 5 dl olaj, só, bors Elkészítés: A csirkemájat (a szívekkel együtt) forrásban lévő vízbe dobjuk, majd 3 percnyi forralás után leszűrjük, és hűlni hagyjuk. Közben elkészítjük a tésztát: a tojásokat habosra verjük, simára keverjük a liszttel, a tejjel, a szódavízzel, a sóval, a borssal. A kihűlt májat ledaráljuk, és az olajjal együtt a palacsintatésztához keverjük. Ha a massza túl sűrű, kevés szódavízzel hígítjuk, ha túl híg, lisztet keverünk hozzá, s 10 percig pihentetjük.
Szintén az edényeket, hogy fedél, ez segít elkerülni zavetrivaniya. Store házias paszta nem lehet több, mint három napig a hűtőben. Ha szükséges, növelni eltartható, meg kell osztani kis adagokban, és fagyasztva. Ready májpástétom étel nagyon finom, de nem túl szalonképes. Ezért szükséges, hogy alkalmazza azt helyesen. A nagy mellett szendvicsek vált a zöld levelek, mint a petrezselyem vagy bazsalikom. A kenyér nem lágyítja túl gyorsan, akkor legyen száraz a sütőben, vagy megsütjük egy kenyérpirító. Gyors csodák: májas ételek | Mindmegette.hu. Nagyon finom pástétom lesz együtt fokhagymás pirítóssal Szelet a kenyeret vékony szeletekre; Raskalov növényi olajat egy serpenyőben; Fry a szeleteket forró olajban fokhagymát és a hagymát; Követően, megsütjük kenyér ízesített olaj; Teljesen hideg pirítóst, és tálaljuk a pástétom. Egy ilyen egyszerű étel, mint a marha májpástétom, válhat igazi díszítése az ünnepi asztalra, és a büszkeség a szeretője. Helyezzük a fanyar és díszítsük gránátalma magok, fűszernövények, dió. Töltsük fel a torták csak tálalás előtt, különben lehet olvasztani.
Ezután a reszelt sárgarépát, a forgatható és dönthető, és megsütjük elkülönítve a többi összetevő. Megjegyzés: Ha a máj a sok folyadék (miután kimosta a víz alatt), akkor lehet sütni sárgarépa (sárgarépa felszívja a felesleges folyadékot a máj szeletek). Lépés hűlni 20-30 percig. Step saját pástétom. Szünet után 20-30 perc alatt az összes sült hozzávalókat és keverjük 2 alkalommal tekercseket egy húsdaráló, vagy turmixgépben megtörni (lásd. A képen). Lépés daemo olaj. 100 gramm vajat a mikrohullámú vagy olvad a kis tűz a konyhában daemo vajat egy tál tészta. Marhamáj pástétom réceptions. Ezután adjunk hozzá sót ízlés szerint borsozzuk és újra minden peremishuemo. U következtetést Pate hozott egy üveget, és tedd a hűtőbe. Hogy van pástétom: terjedt a kenyér, vaj, és a tetején, az otthonunk kenet pástétom. Nagyon finom! Figyelmeztetés: Néhány előállítására ez a tál segítségével csirkemáj. Ebben az esetben a pástétom kapsz több ajánlatot, de a klasszikus máj- szag nem fog. De mivel egyes háziasszonyok készült máj cipó pástétom.
Az általuk képviselt 100 grammra: 140 kcal. Főzés lépésről lépésre: Áztassa a kenyeret tejbe; Szabadítsa meg a halat a farkától. Tegye a turmixgép edényébe; Kakukkfű, fokhagyma, áztatott süti is kerül hozzá. Mindegyik cefrét ütött; Ízlés szerint ecetet és borsot adunk hozzá. Adjunk hozzá egy kevés olajat, hogy a paszta elérje a kívánt állagot; Tálaljuk száraz bagettel. Egyszerű receptek pástétommal szendvicsek készítéséhez. Megjegyzés: szardella helyett sprattot szedhet, amely Oroszországban ismert és népszerű. Olíva pástétom A főzéshez fekete olajbogyóra van szükség. Nem számít, mik azok, a lényeg az, hogy csont nélkül. olajbogyó - 500 g; Szardella - 2 darab; kapribogyó - 20 g; finomított olívaolaj - 125 ml; rum - 15 ml; Fűszerezzük fekete borssal - ízlés szerint; kakukkfű - ízlés szerint. Főzési idő: 15 perc. Kalóriatartalom 100 grammonként: 175 kcal. Távolítsa el a farkakat és a szardella csontokat; Az elkészített szardellát olajbogyóval őröljük, hozzáadva 20 g kapribogyót (a nagyobb íz elérése érdekében még egy kis ecetet adhatunk hozzá, a lényeg az intézkedés betartása, mert a kapribogyóban már van ecet); Fűszerezzük borssal, kakukkfűvel; Folyamatos keverés közben öntsük bele az olajat; Öntsük bele a rumot, keverjük össze és enyhén verjük; Sült kenyér darabokban tálaljuk.
A libamájat az éttermekben bélszínnel, borjúval, folyami rákkal, homárral, sőt még hallal is párosítják. A hízott kacsamáj szerkezete valamivel tömörebb a libáénál. Nincs benne annyi zsír, ezért sütéskor-főzéskor jobban tartja magát, kisebb a térfogatveszteség, és ráadásul hazánkban még olcsóbb is. Néhány májas recept: Májkrokett Hozzávalók: 30 dkg sertésmáj, 2 db nagy burgonya, 3 tojás, 3 dkg füstölt szalonna, 1 csomó petrezselyemzöld, majoránna, olaj, só, bors Elkészítés: A májat megmossuk, megtörölgetjük, a meghámozott, héjában főtt burgonyával és a füstölt szalonnával együtt ledaráljuk. Belekeverjük a tojások sárgáját, fűszerezzük, meghintjük az apróra metélt petrezselyemzölddel, majd óvatosan hozzákeverjük az előzőleg keményre vert tojáshabot. A májas masszából evőkanállal galuskákat szaggatunk, és azokat bő, forró olajban pirosra sütjük. Tartármártással, majonézes mártásokkal kínáljuk. Marhamáj Pástétom Recept - Főzés 2022. Konyakos libamájhab Hozzávalók: 1 kisebb libamáj, 3 tojás, 10 dkg vaj, 2-3 dl tej, 1 dl tejszín, 2 evőkanál konyak, 1 teáskanál mustár, só, fehér bors Elkészítés: A libamájat feldaraboljuk, és annyi tejbe tesszük, hogy teljesen ellepje.
Úgy is el lehet fogyasztani a saláta leveleket, vagy kekszet. Egy másik "sün" tálalás előtt, akkor sütni egy kicsit. Természetesen ebben az esetben nem a zselatin, nincs olaj nem kell hozzá. Sült pástétom megtartja a formáját tökéletesen, még nagyon hosszú ünnepe. Pate - ízlés semleges csészébe. Ez kiegészíti a különböző összetevőket. Ezek formájában adagoljuk töltési darab, valamint a csiszolás során, így a különböző árnyalatai. Például a máj egyesíti a jó gomba. Akkor sütjük a gomba és zöldség, vagy külön-külön, majd adja hozzá a már finomított masszához. Ügyeljen a só hozzáadása és a fűszereket. Ahhoz, hogy a máj a sütéshez nem lesz száraz, sós legyen a legvégén, amikor a termékeket már barnul. Ezután adjunk hozzá borsot, a legjobb frissen őrölt fehér. Serve májpástétom lehet nem csak kenyérre vagy egy tortácska. Nagyon ízletes és eredeti táplálékra eljutni a bázis a koktélparadicsommal. A paradicsom óvatosan távolítsa el a magot, és töltse ki őket tölteléket. Tálaláskor díszítsük növényzet.