19 / 32 Gyurgyalagtelep, néhány kisebb-nagyobb üreggel. A löszfalat minden évben megújítják Fotó: Csanadi Marton A gyurgyalagtelep közelében kell keresned azt a kis ösvényt, ami az erdő mélyébe vezet, ahol egy szebb napokat is látott falépcsőn tudsz leereszkedni a völgy aljába. Innen egy rövid, mindössze 600 méteres út vezet visszafelé. Ez a tanösvény fentről nem látható, rejtőzködő szakasza, ahol egy 2021 novemberében kijelölt túraútvonal, a LevenDuna is keresztül vezet, amit szintén tervezünk végigjárni a közeljövőben. 23 / 32 November óta egy másik tanösvény is végigvezet a Fundoklia-völgy alsó, rejtettebb részén Fotó: Csanadi Marton Lentről új perspektívából csodálhatjuk meg a változatos geomorfológiájú helyszínt. Pest megyei értékek - Fundoklia-völgy (Érd) - YouTube. Ez az aszóvölgy, amit leginkább kis, fákkal, bozóttal benőtt kanyonként lehetne definiálni, a pleisztocén idején, 2, 58 – 0, 0117 millió évvel ezelőtt alakult ki a törésvonalak mentén lefolyó csapadékvíznek köszönhetően. A területen kőfolyások, meredek letörések, lépcsők és platók váltják egymást, de még egy jókora barlangüreggel is találkozhatunk.
Van itt magyar gurgolya, árvalányhaj, tavaszi hérics, sárga len, turbánliliom, bárányüröm és macskamenta. Az ország összes növényfajának 15 százaléka fellehető ezen a kis területen, tehát tényleg rendkívüli ez a völgyecske. Havonta 300 ezer alkalommal olvassák el a BudaPestkörnyé agglomerációs hírportál cikkeit. Építsd a vállalkozásod az olvasóink erejével! Klikk ide! Miért völgyecske? Mert akár ároknak is nevezhetnénk, hiszen a méretei szerények. Alig másfél kilométer hosszú, 20-50 méter széles és 10-15 méter mély. Ennek ellenére valóban látványos természeti képződmény a Tétényi-fennsík nyugati peremén. A völgyet még a pleisztocén korban a törésvonalak mentén lefolyó csapadékvíz alakította ki. Később megtelepedtek itt az ősemberek. A leletek alapján 35 ezer évvel ezelőtt a Neandervölgyi ősemberek vadásztelepe volt. Az egykori vadregényes tájból mára nem sok maradt, hiszen körbeveszik Érd házai. A peremén és a völgy alján kialakított tanösvény kiválóan alkalmas egy jó sétára, kocogásra.
Természeti környezet A paleontológusok és régészek körében méltán világhírűvé vált Ősember korabeli vadásztelep hely és ritka magyarországi földtörténeti környezet. Az északnyugat-délkelet irányú Fundoklia völgy az Érd-Tétényi-fennsík szarmata mészkőből felépülő nyugati részén fekszik. Közel 3 km hosszú, 10-30 méter mély, karsztos szárazvölgy. Területét kettészeli az M7-es autópálya. A völgy északnyugati vége világhírű ősemberi vadásztelepet rejt, ahonnan több mint ötvenezer állati csontmaradvány, köztük barlangi medve, barlangi oroszlán, gyapjas orrszarvú, mammut csontok, valamint nagyszámú, a vadászzsákmány feldolgozását lehetővé tevő szerszám került elő. Ezek fő nyersanyaga a görgetett kavicsból származó kvarcit, amely egyértelműen bizonyítja, hogy az érdi ősember a Kárpát-medencében egyedülálló módon a délkelet-európai, úgynevezett "charentien" kultúra képviselője volt. További különlegesség, hogy a völgyteknők alján tűzhelynyomokat is találtak. A terület természeti értékekben is kiemelkedően gazdag, ahonnan 316 edényes növényfaj került elő.
Kipróbálnátok gluténmentesen is a nagymama hagyományos, tömör krumplis pogácsáját? Akkor itt egy remek recept burgonya liszttel és friss medvehagymával! :) Biztos mindenki ismeri a hagyományos, gulyáshoz és bableveshez kínált krumplis pogácsát, ami krumpliból, lisztből és némi zsiradékból áll. Nagymama Féle Krumplis Pogácsa / Nagymama File Krumplis Pogácsa Free. Az állaga nagyon tömör és nagyon krumpli ízű. Ez a gluténmentes verzió pont ilyen: burgonyaliszttel készült, így nem is nagyon lehet más:) Frissen isteni puha, viszont ahogy az összes búzaliszt nélkül készült tészta, ez is sajnos nagyon hamar veszít a nedvességéből és kiszárad. Már ha egyáltalán lesz ideje:) Hozzávalók 1, 2 dkg élesztő 1 dl tej fél kk cukor 12 dkg burgonya liszt 8 dkg rizs liszt 12, 5 dkg főtt, áttört burgonya 5 dkg vaj 0, 25 dl napraforgó olaj 1 tk só egy csokor medvehagyma víz és pirospaprika a kenéshez Elkészítés A tejet meglangyosítjuk, elkeverjük benne a cukrot, és belemorzsoljuk az élesztőt. Megvárjuk még felhabosodik. A medvehagymát apróra vágjuk. Egy nagy tálba tesszük a két féle lisztet, a főtt, áttört burgonyát, a vajat, az olajat, a sót, és hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt és az apróra szelt medvehagymát.
Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe Remekműveim Krumplis pogácsa, ahogy a nagymamám készítette1 « » ← Előző Következő → Vissza a mappához Profilkép Menü Kezdőlap Magyar konyha Toszkán konyha Receptjeim Előételek Főételek Desszertek Képgaléria Utolsó kép Levelezőlista Kedvenc linkek Frances Mayes hivatalos oldala Jamie Oliver hivatalos oldala Nigella Lawson hivatalos oldala Rachel Allen hivatalos oldala Dr. Oetker hivatalos oldala Statisztika Online: 1 Összes: 187443 Hónap: 830 Nap: 22, 2007-2022 © Minden jog fenntartva. Krumplis pogácsa nagymama módra. | Frissítve: 2020. 07. 21 | Fel ↑
180-200 fokos sütőben szép színűre sütjük (légkeverésesen orsan megsül) Egy tál finom, frissen sült pogácsánál nincs is jobb, magában vagy egy tál forró leves mellé egyszerűen zseniális fogás. Pogácsából számtalan féle és fajta létezik, készülhet krumplival vagy akár juhtúróval, emellett pedig az élesztős-kelesztős variációk mellett akadnak gyorsan összedobhatók is, mint a mostani receptünk, melyet olajban kell kisütni. A tésztát kiegészítheted magvakkal vagy valamilyen erősebb ízű sajttal is, kísérletezz bátran! Krumplis pogácsa Hozzávalók: 60 dkg krumpli 15 dkg liszt 5 dkg vaj 1 tojás 1/2 csomag sütőpor só ízlés szerint olaj a sütéshez Elkészítés ideje: 45 perc. Elkészítés menete: A krumplikat pucold meg, majd főzd meg enyhén sós vízben, olyan puhára, mintha pürét készítenél. Nagymama krumplis pogácsa recept. Ha elkészült, törd át, és várj egy kicsit, amíg kihűl - vagy ha nagyon szeretnéd kicsit megégetni a kezed, akkor dolgozhatsz vele egyből. Sózd meg, üsd rá a tojást, dobd bele a vajat, add hozzá a lisztet és a sütőport is, majd dolgozd össze homogén masszává - érdemes először a liszt felét hozzáadnod, utána pedig apránként adagolni, addig, amíg laza, de formálható masszát nem kapsz -, és lisztezett felületen nyújtsd ujjnyi vastagra.
Nagymama file krumplis pogácsa 3 Nagymama file krumplis pogácsa youtube Nagymama file krumplis pogácsa 2016 Nagymamám-féle krumplis lángos Recept képpel - - Receptek Nagymama file krumplis pogácsa Nagymama file krumplis pogácsa 2 Nagymama file krumplis pogácsa online Pehelykönnyű burgonyás pogácsa | Recipe | Recept, Ételreceptek, Pogácsa Nem törekszem arra, hogy feltétlenül eredeti legyek, oly értelemben, hogy nem csinálok semmit a hatás kedvéért. Csak főzök. Szívböl. Minden tervbe kapaszkodás nélkül. Sütnijó! - Nagymama krumplis pogácsája. Egyetlen egy céllal: konyhámból csak olyan étel kerüljön a tányérra ami után mindenki megnyalja a száját, amelybe a saját egyéniségem is belekomponálhatom. Mert mindent tányérra komponálok, mert nincs sok más választásom ha jön egy illat, egy szín, egy taktus, egy érzés, egy történet, akkor nekiállok megsütöm, megfözöm. Kb fél centisre nyújtjuk, tetejét késsel bekarcoljuk és kiszaggatjuk Tetejüket tojássárgájával megkenve hagyjuk állni még kb 10 percet, hogy egy kicsit összeszedjék magukat.
Elképzelni sem tudjuk! Sőt más kelt tésztás, élesztővel, illetve kovásszal készült süteményeket is szívesen sütünk a locsolóknak, ugye? Elolvasom 2022-03-30 1 Húsvétkor is süss-főzz Creme VEGA-val! Nincs húsvét ünnepi reggeli és vendégváró finomságok nélkül. Készítsd el idén a legnagyobb kedvenceket Creme VEGA-val! 2022-03-11 3 Legyen még finomabb a sütemény a kedvenc tortakrémeddel! Legyen csokoládés? Vagy inkább tejszínes-vaníliás? Bármelyikre is voksolsz, ezekkel a tortakrémekkel gyerekjáték lesz feldobni a süteményeid. © Copyright | All rights reserved | Dr. Oetker Magyarország Kft.
Nem mellékesen kézkrémre sincs szükség a gyúrás utáni óval minden szempontból vétek lenne a zsírt mellőzni belőle. Természetesen másfajta zsírra azért cserélhető, a kacsazsír pl nagyon finom. Amiért most előkerült ez a recept újra, mert éppen a napokban "találkoztam" először dédnagymamám fiatalkori képével. A kép pontosan száz éve készülhetett, ugyanis a baba a nagyapám, aki 1914ben született. A képen olyan 1-2 éves közötti fiúcska szerintem. Különös mániám, hogy pogácsasütés közben mindig muszáj számolnom hány darab lesz belőle. Ezalkalommal pontosan 167 darab 3 centis szaggatóval szaggatott pogi sült ki a mennyiségből, szóval kiadós adag, ndjuk nem is sikerült teljesen betartanom a megadott mennyiséget, mert a krumplim több volt, mint 1 kiló, így több liszt is kellett, de akkor szép nagy adag pogácsáról van szó.
Az egészet összegyúrjuk, amíg össze nem áll, majd a robotgép dagasztójával pár perc alatt átdolgozzuk. (ettől kicsit "szétmorzsálódhat" a tészta, a folyamat végén gyúrjuk ismét egy gombóccá) Ezután egy konyharuhával lefedve langyos helyen kelesztjük (kb. 45 perc). Nem fog látványosan megnőni a liszt miatt, de hagyjunk neki pihenési időt. Miután kelt, enyhén lisztezett gyúródeszkán átgyúrjuk, majd 2-2, 5 cm vastagra nyújtjuk. (mivel nem ugrik össze, kézzel is kinyújthatjuk) A tetejét óvatosan bevagdossuk, és kb. 5 cm átmérőjű pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, tetejét pirospaprikás vízzel megkenjük, és további 15 percet pihentetjük. 220 fokra előmelegített sütőben kb. 12-14 perc alatt pirosra sütjük. (ne süssük sokáig, különben kiszáradhat! )