A ropogós, sült csirkeszárnyat nagyon egyszerű elkészíteni, ráadásul a világ egyik legjobb étele. Régebben nem voltam nagy csirkeszárnyrajongó, de egyszer megkóstoltam anyuét, és azóta egyre gyakrabban szerepel az otthoni menüben. Van annak egy bája, amikor mindenfajta illemet félretéve leszopogatjuk a szaftos húst a csontról. Abbahagyhatatlan étel, nem lehet eleget készíteni belőle. Akkor lesz igazán finom, ha a hús olyan puha, hogy szinte leomlik a csontról, miközben a bőre jó ropogósra sül. Ennek pedig egy hozzávaló a titka, a sütőpor, valamint az, hogy először alacsonyabb, később pedig jóval magasabb hőmérsékleten süssük a szárnyakat. Emiatt az elkészítése kicsit tovább tart, de a végeredmény miatt nagyon megéri. Sült csirkeszarny receptek . Sütőben sült csirkeszárny Hozzávalók 6 adaghoz 10 pár csirkeszárny 1 evőkanál sütőpor 0. 5 teáskanál só ízlés szerint bors 1 teáskanál fokhagymapor 0. 5 teáskanál pirospaprika Előkészítési idő: 10 perc Elkészítési idő: 1 óra 15 perc Elkészítés: Melegítsük elő a sütőt 160 fokra.
A csirkeszárnyakat alaposan mossuk meg, sózzuk, borsozzuk, majd forgassuk meg lisztben. Egy tálba tegyünk pirospapikát és apróra vágott rozmaringot, majd tegyük bele a szárnyakat, forgassuk meg benne és hagyjuk pihenni 10 percet. Egy serpenyőben forrósítsunk olajat, tegyük bele a szárnyakat, majd erős fokozaton mindkét oldalukat pirítsuk meg. Tejfölös sült csirkeszárny | Nosalty. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Ha megpirultak a szárnyak, vegyük ki a serpenyőből és öntsünk hozzá fehérbort. Tegyük a sütőbe. Süssük további 20 percet, amíg a szárnyak ropogósra és aranybarnára nem sülnek. Frissen és forrón fogyasszuk.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Sült csirkeszárny receptek kepekkel. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Idézet az 1996. évi LIII., a természet védelméről szóló törvény 42. §-ából: (3) Igazgatóság engedélye szükséges védett, illetve – ha nemzetközi egyezmény másként nem rendelkezik – nemzetközi egyezmény hatálya alá tartozó növényfaj: a) egyedének, virágának, termésének vagy szaporításra alkalmas szervének gyűjtéséhez; b) egyedének birtokban tartásához, adásvételéhez, cseréjéhez;... e) egyedének betelepítéséhez, visszatelepítéséhez, kertekbe, botanikus kertekbe történő telepítéséhez, termesztésbe vonásához;...
Mikor az embert teremtette, az értelme dolgozott. Mikor a virágot teremtette, - játszott a Teremtő. De hátha nem játszott? Hátha azok tökéletesebb teremtések, mint mi vagyunk. Talán éreznek, talán gondolkoznak és beszélgetnek ők is, a maguk módja szerint. Talán arról is beszélnek, hogy mi milyen együgyű lótő-futók és milyen gondokkal barázdált arcuak vagyunk. Talán arról beszélnek, hogy nincs szebb és jobb állapot a világon, mint nézni az eget, szeretni és elmélkedni, gyümölcsözni és elmulni és megint ujraszületni, élni az ég alatt. Élni és élni, napsugárban, holdfényben, illatban, harmatban, csöndességben, boldogságban. S meghalni szenvedés nélkül, szótlanul, az uj tavasznak, uj életnek reménységében. Ki tudja hogy van? Az Akadémia se tudja. A Természettudományi Társulat se tudja. Csak állok a réten, az erdőszélen: nézem a sok minden virág-szépségét a földnek. Vasárnap van. A virágok még harmatosak. Kék égből sugárzik le a délelőtti napfény. A tél – Wikiforrás. A faluból harangszó hangzik. Zon-bong ünnepien mind a három harang.
A Wikiforrásból Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez Lelkemben titkos sejtelem van, - Jövőre, multra? Nem tudom! - Hogy hajdan én virág valék már, Vagy egykor azzá változom. Fehér liljom valék, ha voltam, Mielőtt szívem dobogott; Fehér liljom leszek, ha lészek, Midőn már szívem nem dobog. Oh mert én e csodás virágot Mesés ábránddal szeretem! Halvány ködből palástot öltvén Magára késő éjeken: Azt gondolom, mindjárt felém fut, Egyszerre keble, karja lész, Titkot, szerelmet súg fülembe Oly édes hangon, mint a méz. Ha csengő lélek él az ércben, S a kis pataknak van szava: Nem titkos nyelv-é a virágok Halálig tartó illata? Reám, a liljom- s illatának Elbűvölő hatalma van; Tudom: ha egy szálat letörnék, Beteg lennék halálosan! A tavasz (Csokonai Vitéz Mihály) – Wikiforrás. Szent természet! ha visszavészed A port, melyet most viselek; És új alakban szűl meg újra Végetlen titku kebeled: Ne légyek én sokáig élő Cser, zöld fenyő az ormokon, Egy szép tavaszt viruljak át csak: Legyek fehérlő liliom!
A lapokon újabb szavak és kifejezések is szerepelhetnek...
Köztük a mandulafa rózsaszín pompába öltözött királykisasszony, s az almafák rózsás fehérben pompázó királykisasszonyok. S mintha körülöttük a füvet teleszórták volna aranynyal: a pitypang kis sárga virágai ékeskednek mindenfelé. Nem gondolunk mink római számokra; a latin szavak is idegenek nekünk, de azért ismerjük a virágainkat névszerint. Ismerjük a családjukat, a természetüket, a történetüket. Örülünk a bimbózásuknak. Sajnáljuk őket a hervadásukban. Tudjuk melyik virág a legszentebb: a liliom, - ezt tartják az angyalok meg a szentek a kezükben. Tavaszi lila virágok full. A cicamafa, - ezzel ment a nép Jézus elé Jeruzsálemben. A rózsa, - ezzel hintették be őt a koporsójában. Az állelujavirág, - ez hirdeti a feltámadást. De ismerjük magát az Istenfáját is, amely valamikor nagy fa lehetett de most csak virág. Ismerjük az Isten korbácsát, amit az Isten ledobott a földre s az is virággá változott. (Olyan az ma is éppen, mint a korbács! ) Ismerjük az Istenátkozta tövist, amely csak úgy lézeng, ballangol, mint a hajléktalan ember.
A Wikiforrásból Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez Az egész világ feléledt S az elérkezett tavasznak Örömére minden örvend; Csak az egy Vitéz nem örvend. Enyelegnek a juhnyájak, Tehenek, lovak futosnak, Danol a pacsirta s a pinty; Az egész berek homályja Zeneg édes énekekkel: Egyedűl csak én kesergek. Ihon, a kinyílt mezőkben, Ligetekbe, rétbe, kerten Hiacintok illatoznak, Tulipánok ékesednek, Mosolyognak a virágok: De mi kedven a tavaszban, Ha az ő viráginál szebb Lili nem virít ölemben?
A Wikiforrásból Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez Felhők borongnak a magas bérc tetején; Virágok ünnepe- s az oltárok helyén A tél uralkodik, s törvénye oly kemény! Aludjatok! - kiált a föld erőihez, - Napfény, ne légy meleg! harmat, ne permetezz! Foganást, születést irígyen ellenez. Ibolya kis virág, szine halvány-lila, Nem hozna ő tavaszt a tél pusztáira, S ha kidugná fejét: meg kéne halnia! Tavaszi lila virágok de. Tücsökszó nem tüzes, magas pacsirta-dal, Nesz, mit nem a határ, csak a barázda hall; Mezők órája te, hallgass el! még hamar! Deli volt a bokor, s állt zölden, csokrosan, - Dal s szerelem lakott keblében titkosan - Most talpig meztelen: regény, dísz oda van! Magas tölgy lombjait letépték a szelek, Hogy idegen földön hányatva vesszenek... Szegény fa, oh szegény bujdosó levelek! Itt a halom busong, a puszta völgy amott; De legnagyobb érte a zúgó folyamot; A zordon tél reá Békót önmagából készített és rakott!