Kis daraboknak kell lennie, nem morzsáknak. Reszelt sajtot adjuk hozzá az apróra vágott tömeghez. Keverje össze a darált húst kenyérrel, tojással. Sót és gyúrjuk. Helyezze rá a fóliát, és simítsa le, hogy hosszúkás téglalap legyen. Helyezze le a tölteléket és a fóliát használva óvatosan tekerje fel a munkadarabot. Kenyér a kenyérben. Fedjük le az edényt pergamentel és helyezzük el a tekercset. Szalonnás húsos dagadó tekercs fehérrépa felfújttal, sárgarépával recept. Fentről készítsen 4-5 darabokat, és helyezzen oda apró vajat. Süssük kb. 40 percig. Semmi sem bonyolult az ilyen finom falatok elkészítésében. Ennek ellenére előbb hagyja az asztalt.
Kategória: Húsételek Hozzávalók: 50 dkg darált sertéshús 2 darab tojás 2 evőkanál zsemlemorzsa 3 gerezd fokhagyma 1 fej vöröshagyma só bors majoránna zsír a tepsi kikenéséhez Töltelékhez: 4 darab tojás 1 pár virsli 1 darab olajos pirospaprika 1 darab ecetes uborka Elkészítés: A hagymát vágjuk apróra és pirítsuk meg. A darált húshoz adjuk hozzá a tojásokat, a zsemlemorzsát, a majoránnát, a sót, a borsot, a zúzott fokhagymát és a pirított hagymá alapanyagokat alaposan keverjük össze, így a fasírthoz hasonló állagú masszát kapunk. A tojásokat üssük fel, sózzuk kicsit, majd olajon süssük meg. Portugál húsos tekercs - Guisándome La Vida. A húsos masszát nyújtsuk szét, kenjük rá a sült tojásokat, tegyük a közepére a hosszúkásra szeletelt virslit, uborkát, és az olajos paprikát. Tekerjük fel a húsos masszát, aztán tegyük egy zsírral kikent tepsibe. Előmelegített sütőben süssük meg, majd szeleteljük. Burgonyapürével tálaljuk. A receptet beküldte: melmenn Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Húsos batyu » Csirkehúsos burgonyasaláta » Bugaci húsos palacsinta » Husos tocsni » Húsos káposzta » Húsos tészta » Húsos-gombás kagylótészta » Gesztenyés pulykatekercs » Kókuszos habos tekercs » Tarka palacsinta tekercsek » Gombás tekercsek » Tekercs sajtból » Amszterdami húsos metélt » Rakott húsos zöldség » Karfiolos húsos tarhonya » Juhtúrós padlizsántekercs
Név * Ez a név fog megjelenni a kép alatt! Email * E-mail címed, csak a vitás esetek rendezése során használjuk fel! Kép * Accepted file types: jpg, png, jpeg, bmp, Max. file size: 40 MB. A félreértések elkerülése végett, az ételről szeretnénk fotót kapni, nem az elkészítőről! Észrevétel a recepttel kapcsolatban (nem kötelező) Ha van valami észrevételed a recepttel kapcsolatban, írd le ide, hogy a segítségeddel még jobbá tudjuk tenni! Name Ez a mező az érvényesítéshez van és üresen kell hagyni.
A sztrapacska (haluska), a szlovákok nemzeti étele nagyon jó bizonyíték arra, hogy az egyszerű receptből készülő étel is lehet finom. A juhtúrós galuska nyers reszelt burgonyából készül, tetejére túró, tejföl és pirított szalonna kerül. Sztrapacska receptje A Magyarországon elterjedt sztrapacska nem azonos a szlovák strapačky-val, amely egy reszelt, nyers burgonyát tartalmazó galuska, párolt savanyúkáposztával és hússal (szlovákul kapustové halušky, strapačky s kapustou vagy strapačky). Ehelyett itthon egy másik szlovák ételt a juhtúrós galuskát (bryndzové halušky) kínálják ezen néven. Az eredeti változat tésztája (halušky) leginkább a nokedlihez hasonlít, különbség azonban, hogy reszelt nyersburgonyát is tartalmaz. Sztrapacska recept eredeti z. A szlovákok a "galuskára" savanyú káposztát és húst téve készítik el a sztrapacskát, a magyarok juhtúróval, szalonnával fogyasztják, vagy borsos párolt káposztával, tejföllel. – írja a wikipédia. Hozzávalók A tésztához: 500 g liszt, 3 db közepes burgonya, ízlés szerint só, 1 mokkáskanál fehér bors, 1 csipet fokhagymasó, víz.
Adjuk hozzá a lisztet és a sót, majd keverjük össze. A hozzáadott liszt mennyisége függ a krumplitól és attól, hogy mennyi nedvességet ereszt. Inkább keményebb legyen a tészta, hogy ne essen szét a vízben. Szaggassuk bele a sztrapacskát, keverjük meg, hogy ne ragadjon le, és amint feljön a víz tetejére, ki lehet szedni. Brindzával, tejföllel és sült szalonnával (vagy tepertővel) tálaljuk. Sztrapacska recept eredeti minecraft. Van, aki a brindzával összekeverve még sütőben átpirítja, szerintem nagyon jót tesz a sztrapacskának, ha a széle odapirul.
Sajnos, nem található a keresési feltételnek megfelelő tartalom. Próbáljuk meg újra, más kifejezésekkel. Keresés:
Tetejére: ízlés szerint tehéntúró vagy juhtúró, ízlés szerint tejföl, pirított szalonna darabok. Elkészítése A burgonyákat meghámozzuk és közepes lyukú reszelőn lereszeljük. A lisztet összekeverjük a fűszerekkel, a reszelt burgonyával. Annyi vizet adunk hozzá, hogy nokedli sűrűségű tésztát kapjunk. A szalonnát felkockázzuk. Eredeti sztrapacska receptek - Receptexpressz. Serpenyőben megsütjük. A tészta masszát nokedliszaggatón beleszaggatjuk a forrásban lévő sós vízbe, majd kifőzzük. Leszűrés után tálba szedjük, olajjal elkeverjük. A tálalás történhet tehéntúróval, juhtúróval, tejföllel és a szalonna darabokkal. Jó étvágyat kívánok! Nagyon köszönöm a receptet Ujvári-Kordics Veronikának!
Igazi finomság, de meglehetősen laktató, nehéz étel, vacsorára semmiképpen sem ajánlom. A juhtúrós sztrapacska (vagy ahogy az eredeti szlovák nevével itthon is gyakran nevezik: brindzás haluska) igazi közép-európai egytálétel. Aki szereti egy kis apróra vágott kaporral is megbolondíthatja a galuska tésztáját és még tálaláskor is szórhat rá egy keveset. Hozzávalók 4 főre: 100 g füstölt, húsos szalonna (pl: kolozsvári) 1/2 dl olaj 50 dkg burgonya 1 tojás só 30-35 dkg liszt 20 dkg juhtúró 2 dl tejföl (a tálaláshoz) Elkészítés: A szalonnát apró kockákra vágjuk, lábaskába szórjuk. Hozzáadjuk az olajat, mérsékelt tűzön pirosra-ropogósra sütjük, majd kiszedjük a zsiradékból a pörcöket, és melegen tartjuk. A burgonyát meghámozzuk, megmossuk, majd finom reszelőn megreszeljük. Elmagyarázzuk az "amennyit felvesz" fogalmát: sztrapacska kezdőknek - Receptek | Sóbors. Hozzáadjuk a tojást, kiskanál sót és annyi lisztet, hogy a galuskánál kissé keményebb tésztát kapjunk. (a liszt mennyisége attól függ, mennyire lédús-vizes a burgonya). A masszát a sima galuskával megegyező módon, több részletben, forrásban lévő, enyhén sós vízbe szaggatjuk, és szelíd forralással annál picit tovább főzzük (6-8 perc).
Hozzávalók a sztrapacskához: 1 kg krumpli 60 dkg teljes kiőrlésű liszt só A krumplit meghámozzuk, lereszeljük, kicsit állni hagyjuk, és kinyomkodjuk a felesleges víztől. Hozzáadjuk a sót, és annyi lisztet, hogy gyúrható állagú legyen. Megint pihentetjük egy kicsit, majd ha kell, még liszttel szilárdítjuk. Ez után lobogó forró, sós vízben kifőzzük a kiskanálnyi méretű galuskákat. Ha feljön a víz tetejére, hagyjuk még 10 percet főni, utána kiszedhetjük egy szűrőbe. Sztrapacska recept eredeti van. Az eredeti receptben van tojás, de semmi szükség rá, mert a liszt önmagában összefogja a tésztát, nem fog szétázni. Hozzávalók a túróhoz: 0, 5 csomag tofu cukor citromlé 1/4 gerezd fokhagyma 0, 5 deci szójatej Összetörjük a tofut, hozzátesszük a többi hozzávalót, és serpenyőben kicsit összesütjük. Vegán tejföl: 1 csésze szójabab 1 evőkanál citromlé 1 gerezd fokhagyma 1/2 dl olaj 1/2 pohár víz A szójababot este beáztatjuk, majd reggel puhára főzzük. Ha megfőtt, átöblítjük és ha már nem túl forró, akkor kézzel lemorzsolgatjuk róla a héját és leöblítjük.