Fontos, hogy a sárgás színű epét válasszuk le a májról előkészítéskor, különben megkeseríti az ételünket. A megtisztított, megmosott csirkemájból aztán készülhet resztelt máj, ez a legnépszerűbb felhasználási módja talán, de kerülhet levesbe is, hús töltelékébe is. A rántott máj is kedvelt recept, és nagyon finom a csirkemájas rizottó is, hmm. Salátaágyon, gyertyafénynél felszolgálva, romantikus borozás kiegészítéseként a roston sült csirkemájnak még a vas-tartalma is hasznosul. A hátizsákjukban szendvics után kutató kirándulók kenőmájasként találkozhatnak vele. 13 egyszerű és olcsó, csirkemájas recept a hétköznapokra | Nosalty. A(z) csirkemáj eredete A csirke, vagyis a házityúk, amely a csirkemáj hordozója és életében felhasználója, nemesített baromfi. Kutatók szerint a tyúk elődje egy Ázsiából származó fácánféle, a bankivatyúk volt. Régen velünk vannak: a kínaiak már i. e. 6000-ben említést tettek a madárról, sőt, nemesítéséről is. Biztos források azonban csak i. e 2500-ból maradtak ránk, mai fogyasztókra: ekkor az Indus környékén már biztosan ették a csirkét és a csirkemájat is.
Mint a címe is mutatja ez Hozzávalók: g csirkemáj, g gomba, receptek a máj rezsimjéhez bacon, ml fehérbor, 1 db hagyma, só, bors, g vaj. Elkészítés: Tegyük egy serpenyőbe a vajat, olvasszuk fel majd pirítsuk meg benne a csirkemájat. Közben szeleteljük fel a bacont, […] Jamie Oliver Chicken Recipes Food And Drink Rice Apple Dinner Diet Apple Fruit Dining Csirkemáj tejfölös mustáros szószban 1 fej vöröshagyma gr csirkemáj 1 ek étkezési keményítő 3 dl csirke alaplé fele lehet fehérbor is: 1 ek dijoni mustár 1, 5 dl tejföl pici olaj esetleg só Az apróra vágott vöröshagymát pirítsd üvegesre kevés olajon, majd add hozzá a csirkemájat, és pirítsd tovább, amíg a csirkemáj színe mindenhol meg nem változik. Ekkor add hozzá a keményítőt, keverd össze, és öntsd fel a leves és a tejföl keverékével. Hagymás resztelt máj - Így marad puha és szaftos - Receptek | Sóbors A paradicsom héját lehúzzuk, kisebb kockákra vágjuk, hozzáadjuk a hagymához és együtt dinszteljük. Csirkemájból resztelt máj - Receptkereső.com. A májat nagyobb darabokra vágjuk, beletesszük a hagymához, összeforgatjuk, fűszerezzük és felöntjük kevés vízzel.
1. Hagymás gombás csirkemáj Hozzávalók: 50 dkg csirkemáj 50 dkg gomba 2 db vöröshagyma só őrölt bors 1 tk ételízesítő majoranna 2 db babérlevél 1-2 ek liszt 1 dl fehérbor 2 ek olaj A recept ide kattintva folytatódik >>> 2. Tepsis csirkemáj krumplival 0, 5 kg csirkemáj 0, 5 kg burgonya 1 dl olaj só, bors ételízesítő oregánó pirospaprika 3 babérlevél 3. Almás-hagymás csirkemáj 1 kg csirkemáj 2 fej vöröshagyma 1 fej lila hagyma 2 ek olívaolaj 5 dkg vaj 1 kk morzsolt zsálya 1 dl balzsamecet 2 alma ízlés szerint só 4. 153 egyszerű és finom resztelt csirkemáj recept - Cookpad receptek. Pirított csirkemáj 30 dkg csirkemáj 1 ek kacsazsír 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 0, 5 dl fehérbor 1 kávéskanál kakukkfű 1 kávéskanál borsikafű 5. Csirkemáj pástétom 500 g csirkemáj 2 fej hagyma 3 gerezd fokhagyma 1 kávéskanál olaj 1 db. nagyobb paradicsom 3 db. sárgarépa 100 g vaj só, őrölt bors 1 kávéskanál majoránna, 1 csipet csombor (borsikafű) 1 dl száraz bor kevés keményítő 6. Csirkemáj karamellizált hagymával 600 g csirkemáj 3 vöröshagyma 4 ek olívaolaj 1⁄2 ek nádcukor petrezselyemzöld (díszítéshez) 7.
Csirkefalatok Budapest módra 2 csirkemell filé 5 dkg bacon szalonna 1 vöröshagyma 2 ek zsír (kacsa, liba) 2 paprika 2 paradicsom 50 dkg gomba 30 dkg zöldborsó 1 kk pirospaprika 1 kk ételízesítő A recept ide kattintva folytatódik >>>
Baconbe göngyölt máj Talán a legkedveltebb fogás, amit májból készíthetsz, a bacon sótartalma remekül ellensúlyozza a máj sótlanságát, kívül ropogós lesz az étel, belül pedig finom omlós. Ha igazán különlegesre szeretnéd varázsolni, akkor még egy kis aszalt szilvát is rejthetsz a bacon és a máj közé. Elkészíteni nem nehéz, tisztítsd meg a májat, fűszerezd borssal és majoránnával, majd tedd egy baconszelet közepére, tekerd fel, és tedd egy tálkába. Miután mindegyikkel elvégezted ezt, közepes lángon, serpenyőben pirítsd át jó alaposan őket úgy, hogy a hajtott rész kerüljön először alulra, ez így szépen összepirul, és akkor már nem fog szétesni.
Vöröslencse-főzelék Elkészítési idő: 35 perc Ha tetszett a vöröslencse-főzelék receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon! Még több tuti lencsés szilveszteri kaja, hogy garantáltan pénz álljon a házhoz: Lencsés vega enchilada Joghurtos lencsefőzelék fokhagymás sertésszűzzel Na de miért mindez? Virslit lencsével: miért pont ezeket az ételeket esszük szilveszterkor?
Ennek a levesnek a különlegessége a menta: ha hagyjátok állni egy éjszakát, és csak másnap eszitek meg, nagyon jól előhozza az ízeket és aromákat. Az olajon egy nagy lábasban üvegesre pároljuk a felaprított hagymát. Rányomjuk a fokhagymát, sózzuk, borsozzuk, és mehet rá a kis kockákra vágott répa is. Rárakjuk a sűrített paradicsomot, és kicsit lepirítjuk. Belekeverjük a lencsét, majd megszórjuk a menta kivételével az összes fűszerrel. Lencsefőzelék sült virslivel, ahogy azt kell recept | Street Kitchen. Elkeverjük, és felöntjük az alaplével. Felforraljuk, majd alacsony lángon addig rotyogtatjuk, amíg a lencse meg nem puhul. Belerakjuk a mentát, az egészet leturmixoljuk, pár csepp citromlével ízesítjük, és visszarakjuk egyet forrni. Chilipehellyel és friss mentával díszítjük. Török vöröslencse-krémleves Ha tetszett a török vöröslencse-krémleves receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!
Végül egy serpenyőben közepes lángon kevés olajban, vagy ha kicsit egészségesebben szeretnénk elkészíteni, akkor kókuszzsírban készre sütjük. Fontos, hogy sütés közben megforgassuk a vöröslencse-fasírtokat, hogy minden oldaluk alaposan megsüljön. Imádni fogjátok ezt a vöröslencse-fasírtot! | Street Kitchen. Ízlés szerint sültkrumplival, krumplipürével, bulgurral, rizzsel vagy salátával tálalhatjuk. Amellett, hogy főételnek tökéletes a vöröslencse-fasírt, vendégváróként vagy előételként is megállja a helyét. Miután hagytuk kihűlni a fasírtokat, kenyérrel vagy savanyúsággal fel is szolgálhatjuk a családnak és a vendégeknek. Finom lencsés ételek Vega pörkölt Aszalt paradicsomos vöröslencsés penne Vöröslencse leves kolbász-chipsszel Vega vagdalt lencséből, cukkiniből és gombából
Fűszeres, krémes, kicsit karácsonyi hangulatú leves. Szerintem nincs olyan ember, aki ne szeretné a currys ízeket. Egy gyors vacsinak hétköznap tökéletes. Vöröslencse főzelék street kitchen tour. Az olajon lepirítjuk a nagyon apróra vágott hagymát, fokhagymát, gyömbért, elkeverjük benne a curryport, sózzuk, borsozzuk, és beleöntjük a lencsét. Felöntjük az alaplével, és 15-20 perc alatt puhára főzzük. A vége felé belereszeljük a narancs negyedének a héját, rálocsoljuk az egész kifacsart levét, belekeverjük a kókusztejszínt, és kész is. Narancsos-currys vöröslencseleves Ha tetszett a narancsos-currys vöröslencseleves receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon! Még több vöröslencsés recept: Török vöröslencse-krémleves Vöröslencse-fasírt, amivel tuti, hogy jól laktok! Aszalt paradicsomos vöröslencsés penne
Felöntjük vízzel vagy zöldségalaplével. Lefedve, alacsony lángon, kb fél órát főzzük. Hozzáadjuk az apróra vágott héj nélküli paradicsomot vagy paradicsomkonzervet, további fél órát főzzük, a folyadékot folyamatosan pótoljuk, ha szükséges. Tálaláskor ízlés szerint citromlevet adunk hozzá, tetejét chili pehellyel megszórjuk, tejföllel kínáljuk.