Kategória: Húsételek Hozzávalók: 1 kg sertéstarja 2 db cukkíni 20 dkg gomba 3 db paradicsom 2 fej vöröshagyma sertéssült fűszerkeverék olaj 5 dl tejföl 1 kg burgonya Elkészítés: A tarját szeletekre vágom, és a fűszerkeverékkel mindkét oldalát bekenem, majd kevés olajjal megkent tepsibe teszem. A burgonyát és a vöröshagymát megtisztítom, és karikára vágom, aztán a húsra teszem. A cukkínit és a gombát kockára vágom és rászórom az eddigiekre, majd meglocsolom tejföllel. Sült tarja, sertéstarja receptek. 40-45 percet sütöm közepes lángon, fólia alatt, majd 10 percet forró légkeveréssel. A receptet beküldte: Mókica Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Tarja burgonyafelfújttal » Grillezett tarja whiskyvel » Fokhagymás tarja » Parasztos sertéstarja » Mustáros sertéstarja » Lecsós tarja szelet » Fojtott hús tarjából » Gombás tarja tepsiben » Tepsis tarja b-anya módra » Pórés tepsis tarja » Bajor sertéstarja » Mézes tarja » Laskagombás tarja » Tepsis sajtos tarja » Sült tarja zöldséges ágyon » Tarja hagymával Hot Panben
Leszűrjük, még melegen meghá.. Tovább
3/4 óra múlva levesszük a fóliát, - ellenőrizzük, hogy megpuhult-e a hús? - a hússzeleteket megfordítjuk, visszatoljuk a sütőbe annyi időre míg zsírjára visszasül. A hússzeletek mindkét oldalát kicsit megpirítjuk. Mennyeien finom hagymás-gombás sült tarja - Blikk Rúzs. Közben a tejfölt kikeverjük 1 púpozott teáskanál liszttel és kevés pirospaprikával, picike vizet adunk hozzá és ráöntjük a gombás húsra. Sütőbe 5-10 percre visszatéve összerotyogtatjuk a paprikás - tejfölös mártással. Főtt rizzsel tálaljuk. TIPP: a hússzeleteket szalonnazsíron is átpiríthatjuk, úgy még ízletesebb lesz.
Részletek származási hely: Magyarország A füstölt-nyers tarja csont nélküli, szaftos, ízes hús. A sertés nyak része. A Stelcz család által, hagyományos eljárással készített füstölt tarja. Füstölt-nyers tarja – kellemesen füstös ízű. Gombás-vörösboros tarja | Nosalty. Fogyaszthatjuk nyersen, főzve, ételek alapanyagaként – bableves, lencseleves stb. Zsírral finoman átszőtt, kellemesen zaftos húsfajta. Tömege: 1, 5-1, 8kg, vákuumcsomagolt.
Hozzávalók: 2 kg tarja egészben 1 kg gomba 1 fej vöröshagyma só flekken fűszerkeverék kb. 2 dl tejföl kb. 20 dkg sajt olaj mustár Elkészítés: Az egész tarját egy-két nappal a sütés előtt flekken fűszerkeverékkel (bőven) és pici sóval bedörzsöljük, hűtőben érleljük. Cserépedényben vagy jénai tálban (lefedve) sütőben, lassú tűzön puhára pároljuk (kb. 2 óra), fedő nélkül nagy lángon (kb. 10 perc) pirosra sütjük. Kitesszük egy deszkára, hűlni hagyjuk. 1 dl olajon hagymát dinsztelünk, rátesszük a felaprított gombát, és addig pároljuk, míg a leve elfő. Sózzuk, borsozzuk, annyi tejföllel összekeverjük, hogy ne folyjon. A kihűlt húst vékonyan (1 cm) felszeleteljük, egymás mellé tepsibe rakjuk, vékonyan bemustározzuk, és ujjnyi vastagon beterítjük a gombás-tejfölös masszával. Reszelt sajttal meghintjük, és forró sütőben (a sajt pirulásáig) sütjük. Gombás tarja receptek ebedre. Megjegyzés: Nagyon praktikus étel, mert előző nap megsüthetjük a húst és felszeletelhetjük, a gombát pedig megdinsztelhetjük (hűtőben tároljuk). Másnap pedig már csak tepsibe rakjuk, és evés előtt negyed órával sütjük.
2015. dec 3. 18:30 #mennyeien finom sült tarja 143925_2 Tartalmas, különleges fogás, amivel nemcsak a családodat, hanem a vendégeidet is elbűvölheted. Hozzávalók 6-8 szelet tarja 1 kg gomba 2 nagyobb vöröshagyma 6 tojás só fehér bors 1, 5-2 kis pohár tejföl reszelt sajt pirospaprika kevés olaj vagy zsír Elkészítés: A tarját besózzuk, serpenyőben kevés olajon hirtelen elősütjük, majd kizsírozott tepsibe tesszük. A gombát a finomra vágott hagymával puhára pirítjuk, sóval és fehérborssal ízesítjük. A gombaragut a hús köré rakjuk (mintegy falat képezve), meglocsoljuk tejföllel, majd gazdagon megszórjuk reszelt sajttal (csak a ragut). A húsokra egy-egy tojást ütünk, pirospaprikával megszórjuk és fóliával letakarjuk. Gombás tarja receptek szaftos. 190 fokra előmelegített sütőben kb. 1, 5 óra alatt készre sütjük. Aki nem szereti a gombát, készítse el hagymás csirkemájjal – azzal építsen falat a hús köré. Iratkozzon fel hírlevelünkre! Értesüljön elsőként legfontosabb híreinkről! TERMÉKAJÁNLÓ Napi horoszkóp: a Bika belefullad a sok munkába, a Rák feledékenysége miatt kerül bajba, a Szűz végre túlteszi magát a szerelmi csalódásán Egészség kontra takarékosság: így használd fel a sütőolajat!
Kezdőlap Receptek Gombás-hagymás sertéstarja Leírás: Hétvégén meglátogatnak a távoli rokonok, jönnek az unokák vagy éppen rég nem látott barátokat látsz vendégül? Várd őket egy hihetetlenül finom és hihetetlenül húsos főétellel, a gombás-hagymás sertéstarjával! Elkészítés: A hagymát félbevágjuk és vastagon felkarikázzuk. A gombát átválogatjuk: az apróbbat egészben hagyjuk, a nagyobbakat félbe, esetleg negyedbe vágjuk. A húst megtisztítjuk, felszeleteljük, kiklopfoljuk. Mindkét oldalát alaposan megszórjuk a fűszeres tarja fűszersóval, és 15 percre állni hagyjuk. Egy serpenyőbe zsiradékot teszünk, és a hús mindkét oldalát csaknem készre sütjük. Gombás tarja receptek magyar. Ekkor hozzáadjuk a hagymát és a gombát, és együtt készre pirítjuk. Kapcsolódó receptek Korhelyleves Pontyszelet fűszeres bundában Pikáns tengergyümölcsei-leves
Tervezési beállítások < 5% 5%-8% 8%-12% 12%-15% > 15% A tervezett út kerékpárral nem járható útvonalat tartalmaz A tervezett út földutat tartalmaz Nyomtatási nézet Észrevétel jellege Leírása E-mail Opcionális, ha megadja visszajelzünk a hiba megoldásáról, illetve ha van, kérdéseket tudunk feltenni Új térkép létrehozása
ker., Martinovics Ignác utca 20 (30) 9-430-544 tetőjavítás, csatornák, lefolyók karbantartása, fémlemez megmunkálás, csatornák, lefolyók készítése, bádogos, tetőépítés 1034 Budapest III. ker., Zápor utca 5 / A (20) 352-77-31 takarítás, üzlethelység takarítás, kertrendezés, iroda takarítás, társasház takarítás 1133 Budapest XIII. ker., Váci út 94 (30) 223-77-00 földmunka, kőműves munka, gipszkartonozás, burkolás, épületbontás Pest megye, Budapest, Budapest (főváros) Miskolc, (30) 9-435-055 személyszállítás, gépi földmunka, árufuvarozás, autómentés, autószállítás, autómentő Körzet:, Miskolc és 250 km-es körzete
34/B takarítás, személy- és vagyonvédelem, zsalukő gyártása 2366 Kakucs, Fő u. 169. szállítás, szállítmányozás, vámügynökség, vámügyintézés 2366 Kakucs, Csíkos fatelep asztalosmunka 2366 Kakucs, Rónay György u. 2. csatornatisztítás, szennyvízszippantás, hulladékszállítás, veszélyes hulladék szállítása, konténeres hulladékszállítás, iszapolás 2366 Kakucs, Rákóczi Ferenc u. COOP Kakucs, Fő utca >> Nyitvatartás. 19/A építőipari generálkivitelezés daru, fuvarozás, autódaruzás, daru üzemeltetése, daruzás 2366 Kakucs, Fő út 65. autójavítás, teherautó- és haszongépjármű-alkatrészek nagykereskedelme, teherautó- és haszongépjármű-alkatrészek kiskereskedelme 2366 Kakucs, Fő U. 138. (29) 376361, (29) 376361 szolgáltató, élelmiszeripar, gyártó, élelmiszeripari, termékek, élelmiszer, nagykereskedő, termelő, élelmiszerbolt, feldolgozó 2366 Kakucs, Fatelep (29) 376658, (29) 376658 építőanyagok, faipar 2366 Kakucs, Petőfi S. u. 29.