A lourdes-i látnokra, a betegek védőszentjére emlékezünk liturgikus emléknapján, április 16-án. Gyermekkor Soubirous Szent Mária Bernadett, 1844. február 17-én született Lourdes-ban, a Boly malomban. A malmot korábbi tulajdonosáról nevezték el. Itt élt szüleivel, testvéreivel (ő volt a legidősebb) és rokonságával 1854-ig. Szent Bernadett emléknapja | Magyar Kurír - katolikus hírportál. Számára ez volt a boldogság helye. A Casterot és Soubirous család a Boly malom egyszerű munkásai voltak. Egy szerelmi házasság hozta össze a két családot: Soubirous Ferenc feleségül vette Casterot Lujzát. Bernadett olyan családban nőtt fel, ahol a családtagok szerették egymást és együtt imádkoztak, nyitottak voltak mások felé és amijük volt, szívesen megosztották a még szegényebbekkel. Az ezt követő nyomorú időszak sem tudta megtörni azt a stabilitást, belső egyensúlyt, amit Bernadett a korai időszaknak köszönhetett. 1853 után, a gőzmalmok elterjedésével és egy aszályos időszakkal a Soubirous család nehéz anyagi helyzetbe került, a családi vállalkozás veszélybe került.
1844-ben született a franciaországi Bolyban, apja, Francois Soubirous szegény vízimolnár volt Lourdes szélén, de a gőzmalmok terjedésével nagyon hirtelen elszegényedtek. Bernadett asztmás volt, ezen kívül a nagyfokú szegénységük miatt nem tudott tanulni, de nagyon vallásos volt. Egy enyhe téli napon rőzsegyűjtés közben ragyogó fénnyel körülvett lányalakot látott meg a Gave folyócska partján levő sziklabarlangnál. Ijedtében Rózsafüzérét kapta elő, a kísértés gondolatát keresztvetéssel akarta elhessegetni. A jelenség is keresztet vetett a rózsafüzérével, Bernadettel együtt némán imádkozta a szentolvasót. Soubirous szent bernadett akt. A kis Bernadettel rőzsét gyűjtő társnői semmit sem láttak a jelenésből. 1858. február 11. és július 16. között Lourdes-ban 18-szor megjelent a Szűzanya a gyermeknek itt a Massabielle barlangnál. A Szűz kérte, hogy az emberek engeszteljenek, tartsanak bűnbánatot és építsenek kápolnát a jelenések helye, a massabielle-i barlang fölé. Később a nevét is elárulta az ismeretlen "Hölgy": "Én vagyok a Szeplőtelen Fogantatás".
(A jelenések helyén fakadt forrás 120 ezer liter vizet ad naponta. Lourdes-ba milliók zarándokolnak, engesztelni és gyógyulásért vagy megnyugvásért imádkozni. A megmagyarázhatatlan gyógyulások száma sok ezer, ebből hetvenet ismer el az Egyház csodás gyógyulásnak. ) A Szent Szűz Bernadetten keresztül kérte a plébánostól, hogy a jelenés helyén kápolna épüljön, és hogy körmenetben zarándokoljanak erre a helyre az emberek. Az atya eleinte hitetlenkedett. Április 16. Soubirous Szent Bernadett. Gyümölcsoltó Boldogasszony ünnepén, a tizenhatodik jelenés alkalmával merte Bernadett csak megkérdezni, hogy ki is valójában a "Hölgy": "Asszonyom, legyen olyan jó és mondja meg, ki Ön? " Erre a csodálatos szépségű nő elkomolyodott, kezeit összetette, tekintetét az égre emelte, aztán karját lassan széttárta és ezt mondta: "Én vagyok a Szeplőtelen Fogantatás. " Amikor a leány később közölte a plébánossal, hogy a "Hölgy" azt mondta: "Én vagyok a Szeplőtelen Fogantatás", az atya mélyen megdöbbent, s ettől kezdve a legfőbb támogatója és védelmezője lett.
Azóta itt nyugszik, üvegkoporsóba zárva, arcát és kezét vékony viaszréteg borítja. XI. Piusz pápa avatta szentté 1933-ban. Nagyon gyorsan elterjedt a lourdes-i jelenések híre, s komoly tisztelete alakult ki. A világon sok helyütt épültek ki ún. lourdes-i barlangok, amelyekben Máriát a jelenéseknek megfelelően rózsafüzérrel ábrázolják, Bernadettet pedig Mária előtt térdelve formázzák. Külön imaforma is kialakult: a lourdes-i kilenced, melyet február 2-án kezdve kilenc napon át imádkoznak. A lourdes-i jelenések és csodás gyógyulások hatására II. János Pál pápa 1992-ben elrendelte, hogy február 11. a római katolikus egyházban a betegek világnapja legyen. A csodák világhírűvé tették a jelenések barlangját. Lourdes ma a világ legnagyobb Mária-búcsújáró helye, a reménység forrása, ahol sok ember meggyógyul az itt fakadó víztől, s a tudomány nem talál erre magyarázatot. Magyar Kurír
Szerintem a krumplis tészta az egyik étel, amit a legtöbb ember szeret és minimális hozzávalóból összedobható. Jó kis kovászos vagy savanyú uborkával az igazi. De ha mindenhez még tészta is házi az már maga a mennyország. Hozzávalók: 500 g krumpli 100 g hagyma 2 teáskanál pirospaprika kb 3-4 dl víz olaj vagy zsír só bors Tésztához: 200 g liszt 2 db tojás só Recept: Legelőször elkészítjük a házi tésztát, mert állnia kell, hogy jó legyen. Erről bővebben itt olvashatsz HÁZI TÉSZTA KÉSZÍTÉSE A hagymát apró kockákra vágjuk és olajon vagy zsíron megpirítjuk. Ha szépen üveges lett, akkor lehúzzuk a tűzről és megszórjuk a pirospaprikával. A krumplit meghámozzuk és fél centis karikákra szeljük. A szeleteket úgy daraboljuk, hogy kb 1* 1 cm-es négyzeteket kapjunk. Ez azért jó, mert hamar megfől a krumpli és átjárja a pörköltalap íze. Rádobjuk a hagymára az összevágott krumplit és felöntjük annyi vízzel ami éppen ellepi a krumplit. Sózzuk, borsozzuk. Így főzzük fedő nélkül addig, amíg a krumpli meg nem fől.
Értékeld a videót: 1 2 3 4 5 3 szavazat alapján Értékeléshez lépj be! 2012. március 21. 13:22:59 | Sokan azt gondolják, hogy a slambuc az ugyanaz, mint a krumplis tészta. Pedig ez tévedés. Egy igazi slambuckészítő nagymestertől, K. Nagy Józseftől lesi el Bryn, egy angol fiatalember a jó slambuc "titkát" a Hortobágyon. Statisztika Megtekintések száma: 8537 Hozzászólások: 0 - Kedvencek között: - Más oldalon: Értékelések: 04:49 06:26 06:42 06:47 04:42 04:02 03:12 05:00 02:25 04:13 04:32 01:49
A krumplis tészta egy nagyon finom és gyorsan elkészíthető...
A krumplis tésztához a fodros nagykocka tésztát szokás használni. A krumplis tésztához a fodros nagykocka tészta illik legjobban Ha megfőtt a tészta, szűrd le, és tedd egyenesen a burgonyás alapra. Szűrd le a tésztát Keverd össze a krumplis keveréket a tésztával. Keverd össze a krumplis alapot a tésztával Krumplis tészta tálalása A krumplis tészta, mint minden tésztaétel, igazán frissen jó. Tálald azonnal. Szerintem legjobban tejfölös uborkasaláta illik hozzá, sőt számomra ez a két étel elválaszthatatlan. Jó étvágyat! Krumplis tészta (gránátos kocka) Szilágyi Balázs ELŐKÉSZÍTÉS 10 mins SÜTÉS/FŐZÉS 35 mins ELKÉSZÍTÉS 45 mins FOGÁS Főétel, Vacsora KONYHA Hagyományos 1, 2 kg krumpli 2 fej hagyma 4 dkg (kb. 2 ek. ) olaj vagy zsír 1 tk. pirospaprika 1 tk. só 1 csipet őrölt bors 400 g fodros nagykocka tészta Először tisztítsd meg az 1, 2 kg krumplit, és vágd kockákra. Tisztítsd meg a két fej hagymát is és aprítsd fel. 4 dkg zsíron vagy olajon, nagy lángon pirítsd meg a hagymát, amíg aranysárga nem lesz, ez 7-8 perc.
Menet közben kóstoljuk, hogy elég sós-e. Ha megfőtt, akkor krumplitörővel összetörjük. Ebbe keverjük a megfőtt tésztát. Így együtt még igyekszünk kicsit átpirítani az egészet a serpenyőben. Ízlés szerint tehetünk rá pirított kolbász chipset. Savanyú vagy KOVÁSZOS UBORKÁVAL tálaljuk. Ha tetszett a recept és szeretnél értesülni az újdonságokról vagy csak kell néha egy jó ötlet, hogy mit süss, főzz, akkor kövess FB-on. Kattints a következő linkre:
Bekerült a Hírességek csarnokába Több, mint 20 felhasználó adott hozzá Cooksnapet A krumplis tésztát szerintem sokan így készítjük, illetve sokan sokféleképpen. Régen megfőztem külön az apróra vágott burgonyát, és úgy tettem a hagymához, de aztán váltottam arra, amit most írok le. Igazából szerintem így is és úgy is nagyon finom. Olcsó és hamar készen van. Lehet, mások kevesebb krumplival készítik, én inkább többel, de nálunk azt szeretik, ha sok krumplival készül. ;) Remek recept! 40 perc 1 kg burgonya (megtisztított, hámozott) 500 g tészta - nagykocka (szárazon)