A hagymát olajon megdinsztelem, hozzáadom a húst. Ha kifehéredett mehet bele a répa és a leveskocka, majd kis idő múlva a paradicsom is. Ízesítem a fokhagymával és a köménnyel. Amikor már majdnem megpuhult minden, hozzáadom a paprikákat. A legvégén megszórom majoránnával. Húsételek: csirkéből, csirkehúsból készült receptek: 1. oldal | Tündüs receptjei. A burgonyához olajból, sóból, pirospaprikából és egy kis fokhagymából pácot készítettem, megkentem vele a gerezdeket, majd 40 perc alatt 190 fokon készre sütöttem. Gyorsan és könnyen elkészíthető ebédet készíttettem a napokban. A mártásom nem lett elég sűrű, talán azért nem is tűnik fel, hogy a fotón van, illetve a fényképezés sem sikerült a legjobban 😀 Hozzávalók: csirkemellfilé grill fűszersó olaj 1 fej karfiol ételízesítő kb. 2 evőkanálnyi vaj (nem mértem) 4 dl tej 3-4 evőkanál liszt só, bors, szerecsendió A mellet felszeletelem, kevés olajjal leöntöm, megszórom grill fűszersóval és egy sütőpapírral bélelt tepsibe helyezem őket, majd 180 fokon, kb 40 perc alatt megsütöm. A karfiolt rózsáira szedem. Egy lábasba kevés olajat öntök, beleteszem a karfiolt, megszórom ételízesítővel, kicsit pirítom, majd felöntöm egy kevés vízzel, és megpárolom.
Összetekerjük, és máris tálalhatjuk. A tortillákat otthon is könnyen elkészítheti
Másik változata a sós tengeri herkentyűs. Tázsin /Tajine/ Csak a csillagos ég a határ, amikor a tagine-ról van szó, a híres lassan főtt marokkói "pörköltről", amely a nevét a hagyományos agyag vagy kerámia edényről kapta, melyben készül. A tajinet/tazsin/ hagyományosan közvetlenül a főzőedénybol fogyasztják, marokkói kenyérrel (khobz) összetunkolva a húst, zöldséget és mártást. Csirkéből, pulykából készült ételek- sztárszakács receptek : POCAKLAKÓ. Vegetáriánus változatánál egyszerűen kihagyjuk a húst (akkor kevesebb hozzaadott folyadék és főzési idő) pl: Vegetáriánus Sárgarépa és csicseriborsó Tagine Vegetáriánus édesburgonya Tagine Aszalt szilvás, piritott mandulás marha vagy bárány tajine /Lhem bel barkok/ Ha drága is a mandula és az aszalt szilva, de megéri megkóstolni ezt a mennyei ételt. Sáfrányos, gyömbéres, fahéjas -mézes hagymás szószban omlósra főtt marha vagy bárány, megkoronázva az aszalt szilvával, és megszórva piritott mandulával. Gyakori fogás ünnepeken, esküvőkön. Kenyérrel szokták tunkolni közös tálbol. Létezik csirkés-aszalt barackos változata is.
5 ( 2 szavazat) A csirkemelleket szeleteljük fel, enyhén klopfoljuk meg, sózzuk, borsozzuk, majd közepes tűzön süssük meg. Közben aprítsuk fel a hagymát. A megsült csirkét tartsuk melegen és ugyanabban a serpenyőben pirítsuk meg a hagymát. Adjuk hozzá a bort, a ketchupot és a Worcestert. 14 gyors és egyszerű vacsora csirkemellből | Mindmegette.hu. Kanállal kevergetve 3 percig főzzük. Értékelés: nincs Átlagérték: 8. 7 ( 13 szavazat) A csirkeszárnyakat áttisztítom, a többi húst átmosom. Hideg sós vízben lassú lángon felteszem főzni, szemes borssal, egészben hagyott vöröshagymával, petrezselyemzölddel, zellerzölddel, paprikával, paradicsommal ízesítem. Amikor felfőtt a leves, a habját leszedem róla, és hozzáadom a megtisztított darabokra vágott zöldségeket. Addig főzöm amíg a hús, és a zöldségek is megpuhulnak (kb. 2 óra).
A hagymát apróra vágjuk és kevés olajon megdinszteljük, majd hozzáadjuk a felkockázott húst és fűszerezzük. Mikor a hús megpirult, belekeverjük a tejfölt és a reszelt sajtot is. A palacsintákat egyenként megtöltjük raguval, majd egy kiolajozott hőálló edénybe tesszük őket szorosan egymás mellé. A főzőtejszínt, a tejfölt és a reszelt sajtot összekeverjük, fűszerezzük és a palacsintákra öntjük. 180 fokos sütőben 15-20 perc alatt készre sütjük. Kínai pirított tészta a valódi neve, ahogyan én rátaláltam, de én most sima spagettiből készítettem, ezért nem neveztem úgy 🙂 Különleges ízvilága van, a férjem szereti a keleti konyhát, ízlett neki nagyon. kevés vaj a pároláshoz 30 dkg mirelit vagy friss zöldségkeverék (nekem volt egy nagy befőttes üvegem borsó-kukorica-répa keverékkel, ezt használtam fel) 2 nagy fej hagyma kevés fehér bors őrölt kömény szerecsendió majoranna 3-4 ek. szójaszósz 50 dkg spagetti tészta Elkészítése: A tésztát kifőzöm és hideg folyóvíz alatt teljesen átöblítem. A kevés vajon üvegesre pirítom a durvára vágott hagymát, majd hozzáadom a zöldségeket, és a fűszerekkel ízesítem.
Az egyik legnépszerűbb szárnyas a csirke, bármelyik részét felhasználhatjuk, a hazai és a világkonyha kedvelt alapanyaga, számtalan fogás készíthető belőle. A rántott csirkén túl is van élet. A csirke szaftosabb részeit, mint például a combját, érdemes ragukba főzni, a mellfilé kockázva bármibe belekerülhet, még tepsibe is, nem kell félni, a hús nem fog kiszáradni. A csirkét mi is nagyon szeretjük, ezért most a 10 legkedvesebb receptünket szedtük csokorba, hogy legyen miből válogatnotok, ha csirkéből készítenétek pazar lakomát. Paprikás csirke A kedvelt hazai fogást csirkecombból érdemes készíteni, ebben a családi receptben nincs kispórolva a hagyma, elvégre attól lesz igazán sűrű a szaft. A végén tejfölös habarással gazdagítjuk. Nokedlivel fogyasztva a legfinomabb, ha pedig jó tejfölösen szeretjük, tálalásnál mehet még rá a hűvös finomságból. Coq au vin A különleges nevű ételben eredetileg kakashús a főszereplő, a lényeg a borban főzés, ettől lesz jellegzetes az íze. Az ízletes fogásban a húst nyugodtan lecserélhetjük jércére vagy csirkére, a végeredménnyel úgy is elégedettek leszünk.
Semmi nem változott, vagy ami mégis, az rosszabb lett. De nem esik jól a nevetés a gyilkosokon, pedig úgy tűnik, az lett volna a cél. Egy színdarab, amelynek az íve a kontrollálatlan káromkodástól a saját család ellen felfogadott bérgyilkosokon keresztül a Miatyánk szövegét elfelejtő szereplőig terjed, aligha akar sok jót elmondani az emberiségről, annál több rosszat viszont az elembertelenedésről és az elistentelenedésről. Lőrinczy Attila először húsz évvel ezelőtt bemutatott darabja, a Balta a fejbe épp ezt az ívet követi, és ebbe a témába igyekszik belemélyedni Horváth Illés, a Magyar Színház színésze, akinek ez a második rendezése a 2016-os, nagyszerű Köztásaság után. Lőrinczy arra tesz kísérletet drámájával, hogy átültesse a mai korba a shakespeare-i csirkefogókat, azt állítva: csak annyi változott, hogy a bűn már magától értetődik. Balta a fejbe – pestimagyarszinhaz.hu. Richárd – mert itt is így hívják a főszereplőt – már nem dönti el, hogy gazember lesz, ő az, és kész, még sántának vagy púposnak sem kell lennie hozzá.
Évtizede mutatták be – gyors egymásutánban kétszer is, a Kamrában és Kaposvárott - Lőrinczy Attila shakespeare-i lüktetésű kis magyar rémkomédiáját, a Balta a fejbe címűt. Most Szegeden Tasnádi Csaba szakszerű rendezésében került újra színre. JÁSZAY TAMÁS KRITIKÁJA. Először a shakespeare-i kapcsolatot érdemes tisztázni, mert bár a darab kapcsán előszeretettel emlegetik az avoni hattyú közvetlen hatását, konkrét átvételről nemigen beszélhetünk: Lőrinczy Attila szövegében inkább érzetek, illetve karakterek vagy szituációk töredékei kerülnek újrafelhasználásra. Ezek többnyire inkább tűnnek egybeesésnek, amolyan tematikus rímnek, ami a nézőt ugyan barátian az Erzsébet-kori angol színház felé terelgeti, de szó sincs arról, hogy erőszakkal odautasítaná. (És akkor a Feydeau-allúzióról még nem is szóltunk. ) Schlanger András, Pataki Ferenc, Járai Máté A rímtelen jambusokban írt, elmocskolt nyelven szóló drámában alapvetően a III. Revizor - a kritikai portál.. Richárd -történet születik újjá (a szereplőgárda majd' mindegyik tagja azonosítható innen olvasva: nemcsak a századok múlását, a használt regisztert is érzékelteti, hogy Richárdból mára Ricsi, Buckinghamből meg Buci lett).
Tehát óhatatlanul odaképzelünk a jól menő vállalkozócsalád mögé egy politikai hálót, kapcsolatrendszert, beépültséget, amit azonban a mű nem sejtet és az előadás sem érzékeltet. Jelenet az előadásból. Ezt a hiányt azonban ne rójuk fel Horváth Illés rendezőnek, akit a darabból talán nem a sötét háttér érdekelte, hanem a szintén sötét előtérben mozgó fiatal generáció. Érezhető, hogy Horváth Illés a maga erőteljes hatásokkal dolgozó, markáns képeket láttató és összefogó képességet mutató első rendezői munkáival meg tudja szólítani a fiatal nézőket. Bár, hogy mit mond nekik az előadásaival, ez ügyben a magam részéről bizonytalanul tapogatózom. A formai elképzelés az, hogy a Balta a fejbe előadását a nagyszínpadon játsszák, de a közönség nem a nézőtéren ül, hanem a színpad hátsó részében felállított széles tribünön. Balta a fejbe kritika youtube. A színházi tér tehát nagyobb, mintha a Sinkovits Imre Színpadon lennénk, de kisebb, mintha a zsöllyében foglalnánk helyet. Félkamarásított verzió. (Ugyanakkor némely ponton megtapasztalhatjuk – főleg amikor a színészek háttal állva alig érthetően beszélnek –: akusztikailag mégsem arra találták ki a nagyszínpadot, hogy a szereplők előrefelé mondják a szöveget, mi pedig a hátuk mögött füleljünk erősen. )
A feladat egyszem fiára, Richárdra hárulna, aki viszont minden, csak nem családfő: léha, nemtörődöm nyikhaj, aki értelmes célok híján egyfolytában a veszélyt hajhássza, de azt is annyira félvállról veszi, hogy jó ideig végzete is elkerüli. Richárd rossz szelleme a cimborája, Buci, aki nagyságrendekkel hülyébbnek tetteti magát, mint amilyen valójában: ő azért kell, hogy közvetett, majd egyre direktebb célzásokkal rávezesse Ricsit a szerinte követendő (mert a maga számára járható) útra. A Szegedi Kisszínház ban a család tagjai, barátai és üzletfelei Purcell zenéjére, kezükben fehér zsebkendővel fogadnak minket, előzékenyen mutatva helyünket. A nézőtér egyik fele a színpadra kerül: egymással szembe helyezett két lelátóról követjük a két oldalról nyitott falú üres kockában zajló történéseket (díszlet: Csík György). Balta a fejbe kritika 4. A fehér padlójú és mennyezetű kocka maradék két falán egy-egy hatalmas, plexifal mögé bújtatott Shakespeare-portré néz farkasszemet önmagával. Az arckép tövében, a kellékeket tartalmazó tárlók előtt ülnek a szereplők az előadás elejétől a végéig – az egyik oldalon a családtagok, velük szemben a járulékos elemek, vagyis a bérgyilkosok, továbbá a Csajszi és Buci.
A darab érdekessége, hogy az író az ízig-vérig mai történetet egy Shakespeare- dráma stílusában, shakespeare-i versben formálta meg. Az Odesszai fiókkönyvtárban szerdán 16 órakor Vers- és prózamondás határok nélkül. A Petőfi-telepi fiókkönyvtárban szerdán 15 órakor Húsvéti játszóház a könyvtárban – kézműves foglalkozás. A Tarjáni fiókkönyvtárban szerdán 16 órakor költészetnapi megemlékezés Radnóti Miklós születésének 100. évfordulója alkalmából a Könyvbarát Klubban. A Weöres Sándor Általános Iskola diákjai mondanak verset Dévai Kálmánné tanár vezetésével. Rajzpályázat sérült gyermekeknek Az Alsóvárosi Kultúrház és a Példás Ápolás Humán Egészségügyi Szolgáltató Bt. Balta a fejbe kritika 2. anyák napja alkalmából rajzpályázatot hirdet Csongrád-megye területén élő sérült és halmozottan sérült gyermekek számára "Színes ceruzával rajzoltam egy képet, anyák napján reggel, Édesanyám néked" címmel. Az alkotásokat szakmai zsűri értékeli. Az általuk legjobbnak ítélt munkák kerülnek kiállításra az Alsóvárosi Kultúrházban.
előadás, magyar, 1999. Szerkeszd te is a! Küldés Figyelem: A beküldött észrevételeket a szerkesztőink értékelik, csak azok a javasolt változtatások valósulhatnak meg, amik jóváhagyást kapnak. Kérjük, forrásmegjelöléssel támaszd alá a leírtakat! Ismételten fel-felvetődik a kérdés, hogy napjaink magyar művészete reagál-e azokra a problémákra, amelyek az utóbbi évtizedben, a rendszerváltás óta bontakoztak ki társadalmunk életében. A színház minden bizonnyal élen jár az új típusú élettények és konfliktusok ábrázolásában. Lőrinczy Attila darabja az egyik legjobb példa erre. Világa az az újgazdag réteg, amelynek a történelmi fordulat biztosított szabad vállalkozási lehetőséget. Vérbosszú a Kisszínházban : Balta a fejbe: dől a művér a színpadon, mint Tarantinónál - DélmagyArchív. A darab konfliktusvilága abból származik, hogy az emberek nem tudják értelmileg, lelkileg, emberileg feldolgozni mindazokat a fejleményeket, amelyeket fellendült anyagi és társadalmi helyzetük hozott magával. A dráma magva egy család története, egy családé, amelyben az emberi viszonyok rendezetlenek és amelyből hiányzik a szeretet.
Nem maradhat említés nélkül Gergye Krisztián Társulatának Opera amorale – amorális opera egy elvonásban, a(e) Bizottság nyomában című előadása, mely szintén a mai közállapotokra reflektál (sokan ki is emelték a két előadás hasonlóságát), melyről Gergye így gondolkozik: "rendkívül abszurdnak indult ez, de végtére is egy kisrealista darabot hoztam össze. " (). Azon aztán már igazán nem lepődhet meg senki, hogy Székely Csaba-darab is szerepelt a műsoron, ezúttal a Bányavakság, a Szkéné Színház és a FÜGE Produkció jóvoltából. Balkán kapcsolat – Játék fogpiszkálókkal A szabadkai Kosztolányi Dezső Színház, Az ember komédiája című, Sziveri János vajdasági író alakját és művészetét felidéző produkciója Táborosi Margaréta rendezésében és az Aradi Kamaraszínház Oroszok című Viszockij-estje Harsányi Attila és Vihula Mihajlo előadásában kiemelendő a határon túliak közül, utóbbi helyszíne a Csillag Börtön volt, ami kétségtelenül speciális atmoszférát tud teremteni. Végezetül néhány szó a nemzetközi előadásokról.