Bazsalikom, paradicsom, és sajt kerül a sült hús mellett a krumplira. Lehetőség szerint süsd PlusSteam (extra gőz) vagy alacsony páratartalmú gőzprogramon a rakott krumplit, így intenzívebb lesz az alapanyagok íze. Mutatjuk a receptet! A rakott krumpli elmaradhatatlan kedvenc, a magyar konyha alapétele. És ahány ház, annyiféleképpen készül ez a finom rakottas étel. Most egy olasz ihletésű változatot mutatunk be. Hozzávalók 4 főre A rétegekhez: 6-7 szem burgonya 300 g csirkemell 150 g reszelt, füstölt sajt 4 db paradicsom 100 g tejföl 4-5 db bazsalikomlevél 1 ek olaj só, bors A besamelhez: 40 g vaj 40 g liszt 500 ml tej 1 csipet szerecsendió Elkészítés A burgonyákat forró, enyhén sós vízben szinte puhára főzzük, majd kb 2, 5 cm-es szeletekre vágjuk. Egy serpenyőben olajat hevítünk, belerakjuk a csíkokra vágott csirkemelleket, sózzuk, borsozzuk és megsütjük őket. Az étel összeállításához először elkészítjük a besamelt. A besamelhez az indukciós főzőlapon a vajat felmelegítjük, beleszórjuk a lisztet és elkeverjük.
Viszont azt is megcsinálhatod, hogy a rakott krumpli készítése közben az egyik részre krumpli helyett zellert teszel, nem kell kétszer, külön sütögetni, és mindenkinek meg van a boldogsága. A diétás rakott zellernél nekem egyedül a kolbiszos rész okozott fejtörést, mert azért úgy az igazi, de úgy sokkal zsírosabb, és ha szigorúan nézzük a dolgokat, akkor a kolbász füstölt, a füstölt termékekkel nem árt vigyázni. Viszont néha pár karikától nem fogsz elhízni. Helyettesítheted jó minőségű virslivel is, de nem árt tudni, hogy azért mert nem látszik, az is tele van zsírokkal ám. Illetve ott van a nagyon jó alternatíva, főként ha vega vagy, hogy a húst teljesen kihagyod. Mindenki döntse el maga. Ha este felé is fogyasztanád, akkor csináld húsmentesre, ha fogyni szeretnél, úgy is nagyon finom lesz. Én most kipróbáltam kolbásszal, finom házi kolbász volt, amit a család küldött nekünk ki, nem az a nem látni a húst a zsírtól fajta. Viszont csak annyit használtam, hogy egy kis extra ízt adjon, tehát nekem egy adagba kb 4 pici karika jutott.
A krumpli igazán remek étel, hiszen gyakorlatilag azzal párosítod, amivel csak szeretnéd, mindenképpen valami nagyszerű sül majd ki belőle. Ez az olaszos változat darált hússal, paradicsommal és zöldfűszerekkel készül, tojásos tejföl dúsítja, a tetejét pedig nyúlós sajt koronázza meg. A krumplit héjában főzd meg, és hűtsd ki. Ha már kézbe tudod venni, hámozd meg, és vágd karikákra. Közben a hagymát kockázd fel, és kevés olajon párold üvegesre. Dobd rá a darát húst, sózd, borsozd, és süsd kevergetve fehéredésig. A paradicsomokat karikázd fel. A tejfölt keverd el a tejszínnel és a tojással. A sütőt melegítsd elő 180 fokra. Egy tűzálló tál aljában oszd el a krumplikarikák felét. Kicsit sózd meg, simítsd el rajta a darált húst, tedd rá a szép paradicsomszeleteket, szórd meg zöldfűszerekkel, és locsold meg a tojásos tejföl felével. Fedd be a maradék krumplival, sózd, öntsd rá a tejföl másik felét, és szórd meg gazdagon reszelt sajttal. Alufóliával letakarva told a sütőbe egy órára. Ha most inkább hús nélküli változatra vágysz, próbáld ki a szárított paradicsommal készült vegetáriánus rakott krumplit.
Imádom a rakott ételeket. Sok finomságot egy sütőedénybe pakolok, zöldségeket, husikat együtt és megsütöm. Praktikus, egyszerű megoldás, és még finom is. A Rakott krumpli és a Rakott krumpli darált hússal után jöjjön egy újabb, de ezúttal egy olaszos változat. Bolognai rajongók imádni fogják. Higgyétek el, nem csak a Bolognai spagetti lehet ízletes, így burgonyával is nagyon szuper és nem a megszokott! Hozzávalók 4 főre: 1, 5 kg burgonya fél kg darált sertéshús 3 dl paradicsomszósz 1 db vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma 4 ek olaj só-, bors ízlés szerint 1 tk bazsalikom 1 tk oregánó 1 kk kakukkfű 1 kk rozmaring 3 db paradicsom 1 pohár (150 g) tejföl 1 dl tejszín 10 dkg trappista sajt 10 dkg mozzarella sajt Elkészítés: A burgonyát meghámozzuk, megmossuk és vékony szeletekre vágjuk, majd egy vajjal kikent tepsibe, illetve tűzálló tálba rendezzük. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. A vöröshagymát és a fokhagymát meghámozzuk és apróra, finomra vágjuk. Ezután forró olajban megdinszteljük és hozzáadjuk a darált húst.
Mártás: A vajat kis láng felett felolvasztjuk, majd beleszórjuk a lisztet, 1-2 percig kevergetjük, de vigyázzunk, a liszt ne kapjon oda. Miközben kevergetjük lassan felöntjük tejjel. Közepes láng felett addig kevergetjük, amíg sűrű lesz. A mártást sóval, borssal és 1 csipet szerecsendióval ízesítjük. A mártás felét a raguba keverjük. A kihűlt krumplit megpucoljuk, karikára vágjuk és tepsire helyezzük szép sorjában. A raguból ízlésünk szerint öntünk rá, majd megszórjuk sajttal, a tetejére krumplikarikákat pakolunk, majd a maradék besamelmártását elkenjük a krumpli tetején. A rakott krumplit 180 fokos előmelegített sütőben 25-35 perc alatt megsütjük. Fotó: Botos Claudia/Sóbors
A végén zellerrel zárj, és a tetejére öntsd rá a tejfölös mixet és simítsd el, hogy mindenhova jusson, majd 180 fokon előmelegített sütőben süsd addig, amíg a teteje szép barnás nem lesz.
Kategória: Egytálételek Hozzávalók: 1 kg héjában főtt burgonya 5 db, keményre főtt tojás 20dkg reszelt sajt 2 pohár tejfől 20dkg darált hús 1zacskó milánói makaróni alap por kevés olaj Elkészítés: A burgonyát és a tojásokat karikára kell vágni, a darált húst meg kell piritani, hozzá adjuk a milánói alap porból elkészitett szószhoz, és még 5 percig eggyütt fözzük. Ki olajozunk egy nagyobb tüzálló edényt, és az aljára burgonya karikákat rakunk, majd tojás karikákat, és jól meg öntözzük a hússal össze főt szósszal, majd leszórjuk reszelt sattal, és meg öntözzük tejföllel is, igy folytatjuk mig a hozzávalók el nem fogynak, a tetejére tejfől és sajt kerü perc alatt szép pirosra sütjük Tanácsok: Aki nem kedveli a burgonyát, az penne tésztával is elkészitheti, mind két változatott a tizenéves gyerekek nagyon imádják. Elkészítési idő: 60 perc A receptet beküldte: nyuszipuszi67 Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Gazdagon rakott cukkini » Juhtúrós töltött burgonya » Burgonyás gombóc lekvárral » Fogyókúrás rakottas » Diétás rakott karalábé » Rakott kelkáposzta másképp » Mézes rakott » Burgonyás húspogácsa » Rakott sonkás tészta » Rakott bolognai penne » Rakott velő » Sonkás burgonya-stangli » Gombás rakott borda » Rakott zöldbab 2.
azt eddig is tudtam, hogy a családomban nem mindenki a legragyogóbb villanykörte a csilláron, de azért ezek után elgondolkodtam, hogy lehet, hogy a propaganda sokkal jobb mint én hittem volna, illetve, hogy lehet, hogy valamit egyáltalán nem értek és amúgy a fidesz a méhecske térde. egy szó mint száz, kíváncsi lettem, hogy mi van az emberek fejében, akik fideszesek, de nem igazán találtam olyan fórumot, ahol lehetne beszélgetni olyan emberekkel, akiknek nem hordanak el az első mondatod után agymosott, idióta zsidókurvának, akinek egyértelműen nincs elég agya ahhoz, hogy bármit felfogjon. Demokrácia szó jelentése. ismer valaki ilyen fórumot vagy olyan blogot ahol nuanced valamennyire-kormánypárti dolgok vannak feszegetve? (amiket ismerek, azok csak propaganda oldalak amik a logikát átugorják és egyből az van, hogy persze hogy a soros a darth vader és ezért rossz minden kivéve a fidesz. ) köszi!
Szóval szót kéne ejteni az ellenzék egyik legnagyobb faszságáról, ami itt a subon is elterjedt: a folytonos diktatúrázásról. Régebben MZP se diktatúrázott, de mondjuk neki azért lehet elnézni mert egy kampányban mindig mindenki keményebben fogalmaz, remélem visszatér a reálisabb látásmódhoz. A nagy probléma ezzel az hogy elinfláljuk a szó jelentését és ha tényleg jön a baj akkor elő áll a farkast kiáltott juhász esete. Magyarország nem diktatúra, de persze nem is demokrácia, pláne nem jogállam. Az Orbánék kb azt csinálnak amit akarnak bármilyen kontroll nélkül, de nem érvényesülnek a diktatúrákra jellmező vonások: nem jön a fekete autó, nem börtönöznek be ellenzéki politikusokat és aktivistákat, tüntetőkbe nem lövetnek még csak meg se verik őket, nincs korlátozva az internet, nincsenek tömegével koncepciós eljárások stb. Eleve láttátok ti az Orbán arcát meg a fideszes megmondókat 3. án reggel és délelőtt, ezek tényleg be voltak fosva, hogy veszíthetnek, ilyen egy diktatúrában nem fordulhat elő.
Lehet hogy a baloldali értelmiség imádná, de az ellenzéknek NEM a baloldali értelmiséget kell meggyőznie. A VALÓDI CÉL hogy minél több emberhez eljussanak, ahhoz pedig PÉNZ kell. Szimplán lelkesedésből egy pártot is nehéz fenntartani, nem hogy egy sikeres kampányt végig vinni. Ahogy egy ismerősöm írta, ha úgy kell rajthoz állni hogy lábon lőnek, arra nem az a megoldás hogy teátrálisan levágod a lábad. Azzal természetsen egyet értek hogy szó szerint beülni a parlamentbe teljesen fölösleges. De ha a mandátumot felveszik azzal nagyon fontos forrásokhoz jutnak. Elég lesz ez a fideszes médiaúthenger meg az állami milliárdokból finanszírozott kampány ellen? Valószínűleg nem. De a másik út az a teljes törölköző bedobás. Persze elfogadom ha valaki azt mondja hogy teljesen fölösleges minden erőfeszítés. Tudom, ezzel legitimálva lenne a rendszer, de szerintem ezzel a nem legitimálással már nagyon elkéstek az ellenzéki pártok. Két alkalom lett volna amikor tüntetőlegesen fel tudtak volna állni és bejelenteni hogy akkor nem is indulnak a választáson, egyszer 2011-es választási törvény módosításkor, és egyszer pedig a 2020-as módosításkor.
Hátha valaki még emlékszik erre a cikkre, esetleg az általa feszegetett témáról van infója; az emlékeim igen homályosak, de ha tárgyi tévedéseim is vannak, a koncepcióra talán emlékszik valaki. Valamikor a tavalyi naptári évben jelent meg egy cikk talán Telexen (444-en? ), és egy önkormányzat tervéről számolt be, miszerint 1000 random lakosnak küldenek meghívót egy fórumra, amin a várost/körzetet érintő döntéseket lehet megvitatni, de új javaslatokkal is élni. Tehát mint egy upgradelt képviselői fogadóóra, csak kicsit nagyobb súlya lenne a meghívott random civileknek a döntéshozatalban. Asszem említették is a cikkben hogy fejletebb demokráciában sporadikusan ezek már működő dolgok és hogy kísérleti jelleggel megpróbálnák ezt itthon is. De hogy melyik önkormányzatról volt szó az már nem rémlik, nyilván ellenzéki vezetésű, talán Budapest vagy Miskolc. Próbálkoztam mindenféle taggel guglizni de semmi eredménye, hátha valakinek beugrik a dolog. Egy barátommal lamentáltunk a képviseleti demokrácia jelenlegi formájának csődjéről, az országgyűlési képviselő mint "foglalkozás" értelmetlenségéről, ezek kapcsán villant be hogy olvastam erről az alternatív ötletről ahol kissé nagyobb súllyal venne részt az átlagpolgár.
De nem hibáztatom őket, 2011-ben még senki se tudhatta előre hogy ez lesz, és 2020 végén is vegyesek voltak a vélemények arról hogy a közös lista hoz vagy visz. Azt is érdemes még megemlíteni hogy nem kevés új arc került be a parlamentbe, többségük maxium az önkormányzatokban próbálkozott, vagy még ott se (). Megérdemlik az esélyt hogy bizonyítsanak. Ha Hadházy tudja a mandátumát hasznos dolgokra használni, akkor várjuk ki, hátha a többieknek is sikerül.
Mit ér el azzal az ellenzék ha nem veszi fel a mandátumot? Biztos benne lenne az összes újságban, megveregetné a vállukat a teljes belvárosi liberális értelmiség, Hont András, Ceglédi Zoltán, Puzsér Róbert, Vona Gábor, Noár, Schiffer András, Gulyás Marxi, stb, stb.. erhángörin menne a több ezer upvote, Facebookon meg a lájkok 10 ezrével.. Tartana egy ideig a hype, aztán mindenki elfelejtené a picsába, ugyanúgy menne a tovább a hőbölgés hogy "miért nem csinál már valamit az ellenzék?? ". Eltelne 4 év, és immár Fidesz 4/5. Sőt, tovább megyek, mégnagyobb DK frakció. Mert ők fix hogy beülnek a parlamentbe. Ugyanolyan gyakorlati haszon nélküli elvi kiállás lenne mint az összes eddigi beszéd a parlament lépcsőjén. EU-ban páran beszólnának Orbánnak, menne az ejnye bejnye, aztán nem történne végül semmi. Nem az EU fogja megbuktatni Orbánt, ne várja senki. Közbe meg a teljes Fidesz sajtó körberöhögné az ellenzéki pártokat, hogy na, a nagy demokraták nem bírják elviselni a vereséget, meg hogy szerintük csak az a demokrácia amiben ők nyernek.