Gondolom sokan emlékeztek még a jó kis menzás húsos tésztára. Valaki szerette, valaki nem. Én személy szerint nagyon szerettem. Évekkel később megpróbáltam az emlékeim alapján reprodukálni az ételt. Természetesen nem sikerült, de helyette megalkottam egy másik ételt, aminek nagy előnye, hogy sokféle ízesítéssel elkészíthető, így nem válik unalmassá. Viszont nemrég rátaláltam a neten () az eredeti receptre, ennek köszönhetően most mindkét változatát megoszthatom veletek. Hozzávalók (4 személyre): 50 dkg spagetti 40 dkg darált marhahús 2 fej vöröshagyma 2 teáskanál pirospaprika 1 paradicsom 1 babérlevél negyed teáskanál őrölt kömény sajt só, bors Elkészítés: Először a tésztának tegyünk fel vizet, mert a szósz gyorsan kész van. Menzás húsos tészta kalória. Tehát párhuzamosan csináljuk a kettőt. A tészta főzése gondolom mindenkinek kisujjból megy (kezdő házi asszonyoknak a tészta csomagolásán megtalálható a főzési utasítás), így erről most nem ejtenék szót. Szóval a víz melegszik a tűzhelyen.... A szószhoz felaprítjuk a hagymát és egy serpenyőben kevés olajon megdinszteljük.
Az élet aztán hozta a választ nem is olyan soká, mitől voltak annyira kimerültek. Nyári gyakorlat során egy iskola!! üzemi konyháján!! voltam gályarabságban 1 hónapig. S egy ragyogóan szép napon másodmagammal, két 15 éves lány megfőzött és megpucolt 2 mázsa céklát:-) Többek között. A koszos tányérok, evőeszközök és tálcák pedig egyszerűen nem akartak elfogyni, vállmagasságig áztunk a mosogatólében. Boldog békeidők:-)) Tarhonyás hús Hozzávalók: 3 ek. Kedvenceink - Izsáki Házitészta Kft.. olaj 1 nagy fej vöröshagyma 70 dkg hús (comb, lapocka, de mehet szárnyasból is) só, bors, pirospaprika 50 dkg tarhonya A vöröshagymát finomra aprítjuk, és üvegesre pároljuk az olajon. Tűzről lehúzva meghintjük pirospaprikával, elkeverjük, pici vízzel felöntjük. Tűzre visszatéve forralunk rajta egyet, majd beletesszük az időközben kis kockára vágott húst. Erős lángon kevergetjük, míg a hús ki nem fehéredik, majd némi vizet aláöntve, sóval-borssal ízesítve, fedő alatt alacsony energián csaknem készre főzzük. Ha a hús majdnem megpuhult, hozzátesszük a tarhonyát, felöntjük bőséges vízzel.
Jöhet a bunda elkészítése: A lisztet összekeverjük a tojással, sütőporral, sóval, borssal és a vízzel. Beletesszük a felkockázott csirkét és elkeverjük, hogy minden oldalról érje a szósz. Egy nagyobb serpenyőben olajat hevítünk és aranybarnára sütjük a felkockázott csirkét. Jöhet a szósz: a ketchuphoz hozzákeverjük a csiliszószt, mézet és szezámmagot, ezt elkeverjük és meg is vagyunk. A kisült csirkefalatokat ebben forgatjuk át és tálalunk. Demonchild féle serpenyős pizza Ezt a receptet inkább azoknak ajánlom, akik s. o. Menzás húsos tészta készítése. s. -ben akarnak valamit összedobni és sajnálják az időt a rendes pizzatésztára. Nem rossz egyébként, de nyilván a kelesztett, sütős változattal szemben nem veszi fel a kesztyűt. :) 4 ek tejföl 4 ek majonéz 9 ek liszt 2 tojás A feltéthez (opcionális, bármit rakhattok rá): kecsap szeletelt sonka kukorica A tejfölt, majonézt, lisztet és a tojást összekeverjük, majd egy kis sót teszünk hozzá. Fogunk egy nagyobb serpenyőt, amit felhevítünk egy kevés olajjal és ebbe beleöntjük masszánkat.
Megint csak: ahogy a kolbásznál, úgy most a hagymánál sem cél, hogy szétfőzzük – ez az étel friss, darabos, rusztikus lesz. Most kell beletenni a szárazfűszereket is. Hangulatfüggő, hogy merre indulok. Ha olaszosabb végkicsengést akarok, akkor oregánót és kakukkfüvet szórok bele. Ha a kolbászt akarom kiemelni, mint a korszerűtlenebb felnőttfilmek, akkor a majoranna és a rozmaring a barátom. Most jön az, amikor összerántjuk az egészet. Nagy lángra veszem, és először egy teáskanálnyi sűrített paradicsomot tolok bele. Keverem, hadd süljön. Egy-két perc kell neki. Utána felöntöm egy pohár vörösborral, és sűrű keverés mellett kiforralom. Ha elfőtte a bor nagyobb részét, jöhet a paradicsom. Két emberre egy szabványos konzervnyi elég. Menzás piskóta csokiöntettel képekkel - Pampuska.com. Itt is nagy a játéktér: lehet darabolt paradicsom, az szépen el fog keveredni, lehet hámozott egész paradicsom, ez darabosabb marad. Nekem most épp volt kéznél egy konzervnyi koktélparadicsom – ettől kicsit izgalmasabb a textúrája. Egyébként a kamraszekrényem olyan, mint az ENSZ Biztonsági Tanácsa: minden szín és forma képviselteti magát benne.
Gyúrjuk, míg egyenletes tésztát nem kapunk, majd pihenni küldjük és nekilátunk a töltelék elkészítéséhez. A hagymát, fokhagymát lereszeljük (vagy aprítjuk), hozzáadjuk a darált húshoz, sózzuk, borsozzuk, elkeverjük. A tésztából 2-3 mm-es lapot nyújtunk és kiszaggatjuk. Szaggatáshoz egy 2 decis pohár "száját" használtam. Klasszikus frankfurti leves virslivel - Pampuska.com. A kiszaggatott korongok közepébe teszünk a töltelékből és félbehajtjuk, a két alsó sarkát pedig összecsípjük hátul. Lobogó, sós vízben főzzük a pelmenyiket, 1-2 percig, míg fel nem jönnek a víz felszínére. Ha kész, lecsöpögtetjük a vizet és egy forró, vajas serpenyőben kissé lepirítjuk őket. Tejföllel, pár csepp ecettel (opcionális), kaporral tálaljuk. Demonchild féle kínai sült tészta szezámmagos csirkével 1 csomag spagetti tészta 2 db répa 4 db gomba negyed közepes fej fehérkáposzta 1 db nagy fej vöröshagyma 1 csokor újhagyma 3 ek olaj feketebors 1, 5 dl szójaszósz 2 ek barnacukor szecsuáni bors A szezámmagos csirkéhez: 70 dkg csirkemell 9 nagyobb evőkanál liszt 2 db tojás fél csomag sütőpor 1, 5 dl víz 8 ek ketchup 1 ek csiliszósz 1 ek méz 4 ek szezámmag 1 l olaj a sütéshez A tésztához a vizet tegyük fel forrni.
6. Egy 18 cm-es tortaforma alját bélelj ki sütőpapírral, és öntsd bele a piskóta tésztáját. 7. Tedd a 180 fokra előmelegített sütőbe, és süsd kb. 30 percig, míg szépen meg nem barnul. 8. Ha megsült a piskóta, kapcsold ki a sütőt, nyisd ki kicsit az ajtaját, és pihentesd pár percet a piskótát a sütőben. 9. Vedd ki a piskótát a sütőből, és várd meg míg langyos hűl. Egy késsel vágd körbe, szórd meg a tetejét liszttel, és borítsd ki. Így hűtsd ki teljesen. Csokiöntet elkészítése: 1. Gőz fölött olvaszd fel a csokoládét. Tedd egy másik edénybe a tejet és a cukrot, és melegítsd össze, hogy a cukor teljesen felolvadjon. Öntsd több részletben a tejes keveréket az olvasztott csokihoz, és keverd simára. Tedd vissza a tűzre a csokiöntetet, és 2-3 részletben add hozzá a vajat. Kevergesd folyamatosan, míg a vaj teljesen el nem olvad. Menzás húsos tészta recept. Menzás piskóta csokiöntettel tálalása: Szeleteld fel a piskótát, és öntsd rá a meleg csokiöntetet, és már kész is! Recept nyomtatása Piskóta
Az Ön adatainak védelme fontos számunkra Mi, az a. s., azonosítószám: 27082440, sütiket használunk a weboldal működőképességének biztosításához, és az Ön beleegyezésével weboldalunk tartalmának személyre szabásához is. Okosóra szíj - rozsdamentes acél, - ARANY - 180mm hosszú, 22mm széles - SAMSUNG Galaxy Watch 46mm / SAMSUNG Gear S3 Classic / SAMSUNG Gear S3 Frontier [117406] - Honor tartozékok | Honor tok, töltő, védőfólia, kiegészítők - www.honorshop.hu. Az "Értem" gombra kattintva elfogadja a sütik használatát és a weboldal viselkedésével kapcsolatos adatok átadását a célzott hirdetések megjelenítésére a közösségi hálózatokon és más weboldalakon található hirdetési hálózatokon. További információ Kevesebb információ
Az ilyen termékek megrendelésére minden esetben előreutalással van lehetőség, amely megtehető belföldi magyar forintszámlára történő átutalással díjbekérő alapján vagy bankkártyás fizetéssel, melyekhez minden esetben a visszaigazolást követően külön küldjük ki a szükséges információkat miután meggyőződtünk róla, hogy a megrendeléssel minden renbden van.
Felhívjuk figyelmét, hogy az egyes kereskedelmi egységekben működő GLS csomagpontok esetében a nyitvatartási idő az aktuális kormányrendeletnek megfelelően módosult, módosulhat. Fizetési lehetőségek Csomagküldéssel: Utánvét / Készpénz Bankkártya Bankkártya Előre utalás