Hűha, micsoda recept! Már régebben is lelkesen ajánlgattam Yotam Ottolenghi Plenty című zöldséges könyvét, imádom, azon ritka szakácskönyvek egyike, amelyet szívem szerint az elsőtől az utolsó oldalig végigfőznék. Az első Ottolenghi könyvet is nagyon szerettem, ezt azonban még jobban, telis tele izgalmas, inspiráló receptekkel. Itt volt a részletes ajánló, komolyan, szerintem, aki szívesen készít zöldséges ételeket (netán vega), ne habozzon, vegye meg, egy percig sem fogja bánni. A soba tészta sült padlizsánnal és mangóval első olvasásra is nagyon összetettnek és érdekesnek tűnt. Úgy alakult a csillagok állása, hogy egyszer csak pont akadt otthon padlizsán is, mango is, soba tészta is (hajdinából készült japán tészta), így a végeredményről is meg tudtam győződni. Meggyőző! Ottolenghi – I. az ikon | Chili és Vanília. Nem írom le a receptet, mivel többé-kevésbé szó szerint követtem, itt megtalálható az eredeti, az ő tollából, aztán jó sokan elkészítették, úgyhogy itt is el lehet olvasni, vagy itt is. Mindössze annyit változtattam, hogy a padlizsánt nem olajban sütöttem, hanem sütőben (felkockáztam, összeforgattam olívaolajjal, 200C fokon 20 percig sütöttem), és thai bazsalikom helyett mentát használtam.
Sült padlizsán joghurtos mártással, gránátalmával, zaatarral, grillezett brokkoli chilivel és fokhagymával, sokfűszeres rizs, hajdinatészta padlizsánnal és mangóval. A világszerte sokmillió példányban elkelt vegetáriánus könyvei ( Ottolenghi The Cookbook, Plenty, Plenty More), valamint Jeruzsálem című remekműve nem hiányozhatnak senkinek a könyvespolcáról, aki egy kicsit is rajong a zöldségekért és/vagy a világkonyháért. A Plenty most magyarul is megjelent (! ), könyvajánlóm a következő posztban. Soba tészta sült padlizsánnal, mangóval (Ottolenghi) | Chili és Vanília. Tavaly Londonban elzarándokoltam az eredeti, Notting Hill-ben található helyére, a "zarándoklat" azt hiszem a megfelelő kifejezés arra a tébolyra, ami akkor megszállt, mi másnak lehetne azt nevezni, amikor szombat reggel, jeges szélben, zuhogó esőben keres az ember egy apró kis üzletet, amiben még le sem lehet ülni. A kígyózó sor miatt természetesen esélytelen volt a bejutás (pontosabban, úgy éreztem, hogy az adott körülmények és lelkiállapot közepette nem opció az, hogy azt mondjam a mellettem bandukoló barátomnak, hogy egy órácskát még várnánk az esőben…).
ciabatta 2+6evőkanál olívaolaj 2 evőkanál fehérborecet só, bors 1 hagyma, vékonyra szeletelve 2 gerezd fokhagyma, vékonyra szeletelve 50dkg gomba, negyedekre darabolva (csiperke, vagy ha van jobb és több féle, annál jobb) fél citrom reszelt héja csipet őrölt kardamom 1 csokor friss koriander (vagy petrezselyem) 2-4 tojás A sütőt grillfokozatra (vagy a legmagasabb fokozatra) kapcsoljuk. A kenyeret felkockázzuk, sütőlapra szórjuk, és meglocsoljuk 2 evőkanál olívaolajjal. 2 percig sütjük, amíg szépen megpirul, közben egyszer megfordítjuk. Közben a balzsamecethez keverjük a sót, borsot és lassan hozzákeverjük a 6 evőkanál olívaolajat. Az öntetet a pirított kenyérre öntjük, összeforgatjuk. Nagy serpenyőt zsiradék nélkül, füstölésig forrósítunk, hozzáadunk kevés olajat, majd rádobjuk a felnegyedelt gombát (ha kisebb fejek, akkor elég felezni), a hagymát és fokhagymát. Néhány percig nem mozgatjuk, majd dobva-rázva addig pirítjuk, amíg a gomba és a hagyma is enyhén karamellizálódik. Sózzuk, borsozzuk, majd hozzáadjuk a csipet kardamomot és a reszelt citromhéjat.
Így másnap kénytelenek voltunk újra nekiindulni, és ezúttal a Harrods-hoz közel eső Ottolenghi-be kirándultunk, ezúttal sikeresen. Mivel itt is csak elvitelre lehet vásárolni, dobozokkal megpakolva távoztunk, és a hotelszobában került sor a kóstolásra. Ezúton is köszönöm az édes barátomnak, aki szinte egy mukk nélkül (jó, ez egyáltalán nem igaz) csinálta velem végig ezt az őrületet. Mindezt csak azért osztom meg, hogy megerősítsem: az Ottolenghi ételek nem csak a könyvek oldalain és fotókon néznek ki jól, hanem fenomenálisan finomak, pont olyan az ízük, ahogy az ember a látvány alapján elképzeli. Végiglapoztam az összes könyvét, az alábbi, a kezdő fotón látható saláta egyikben sem szerepel. Pedig igazi Ottolenghi stílusú saláta. Rájöttem, hogy annyira intenzív hatással van az emberre a főzési filozófiája, hogy önkéntelenül és tudat alatt születnek meg a konyhában a hasonló ételek. Sült zöldségsaláta ropogós kenyérrel és gránátalmával Hozzávalók (4 adag) 1 nagy padlizsán 1 nagy édesburgonya 1 nagy cukkini 4 közepes lilahagyma, meghámozva, cikkekre vágva 10 gerezd fokhagyma, héjastul 1 dl olívaolaj 1 narancs reszelt héja 2 vérnarancs, vékony szeletekre vágva 2 nagy szelet parasztkenyér 1 csokor friss petrezselyem 1 gránátalma magjai 15 dkg krémsajt ( labneh) citrom, chilipehely só, bors A sütőt előmelegítjük 200C fokra.
Amint a koronavírus járvány Olaszországba ért, Európába is megérkezett az ijedség. Nálunk is beindult a családi vésztartalék halmozása és a roham eljutott a webshopokhoz is – írja az Az Auchanban egy nemrégiben végrehajtott változtatás után 3 idősáv választását teszik lehetővé, de szerdán az első olyan választható szállítási nap, amikor mindhárom kategóriában több opciót is lehetett választani március 16. volt. A Tesco a szerdai rendelést legkorábban március 9-i, hétfői szállítással vállalta 900-1200 forint közötti díjért. A Spartól és a Grobytól is legkorábban erre a napra lehetett igen korlátozott időpontot szerezni. Kizárólag a CBA webshopjában lehetett a korábban megszokott rend szerint, szinte azonnal hozzájutni a rendeléshez. Vendégmarasztaló diós-sajtos pogácsa Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. Az elmúlt napok legkelendőbb termékei az ásványvíz, a tartós tej, a liszt, a rizs, a kifli, a banán, a retek és az újhagyma voltak, de az instant leves és az instant élesztő eladásai is megugrottak. A Tesco "időszakos mennyiségi limitet vezetett be", vagyis korlátozta, hány terméket rendelhetnek vásárlói.
Az instant élesztő a modern konyha egyik legnépszerűbb vívmánya. Sokáig eláll, kis helyet foglal a polcon, kiválóan használható kelt tésztákhoz és helyettesíthető vele a friss élesztő. Az alábbiakban olvashattok egy kipróbált kelt tészta receptet mesterszakácsunk, Hunyaddobrai Csaba tollából:
Sikeresen hozzáadta kedvenceihez a kiválasztott áruházat. Szeretne hírlevélben is értesülni az adott áruház újdonságairól?
A Minden Akció oldalán naponta több ezer új különleges ajánlatot teszünk közzé. Ha a legjobb ajánlatokat akarja, akkor tartson továbbra is velünk! Vásárlás: Instant leves - Árak összehasonlítása, Instant leves boltok, olcsó ár, akciós Instant levesek #5. Az Auchan vállalatról Az Auchan áruházlánc legelső üzletét Franciaországban nyitották meg 1961-ben. Azóta 12 országban vannak jelen több mint 1500 áruházzal. A cég céljának tekinti, hogy minél jobban megfeleljen a vásárlók igényeinek, és hogy összetartó munkakapcsolatot alakítson ki a beszállítóival valamint az alkalmazottai között. Jó minőségű, egészséges és helyi termékek kereskedelme iránti elkötelezettséggel állítja össze kínálatát, amelyet elérhető áron kínál vásárlóinak. A vállalat magyar weboldala a könnyen áttekinthető információkkal szolgál termékeiről, akcióiról, megtalálható és átlapozható minden központi akciós újság és akciós ajánlat, ezen kívül online áruház és házhozszállítás lehetőségét kínálja.
Családi vésztartalék: megrohanták a webshopokat a járványtól rettegők Szerző: | Közzétéve: 2020. 03. 05. 07:37 | Frissítve: 2020. 07:37 Budapest - Amint a koronavírus járvány Olaszországba ért, Európába is megérkezett az ijedség. Hazánkban is tapasztalható az otthoni tartalék felhalmozása. Instant élesztő auchan film. Akad olyan webshop, ahol a rendelt élelmiszerekhez legkorábban majdnem két hét múlva lehet hozzájutni, de a várakozási idő szinte mindenütt megnőtt. Közben van, ahol konzervet óriási akcióval lehet rendelni, míg másutt száműzték a választékból az ilyen terméket. Fotó illusztráció: Amint a koronavírus járvány Olaszországba ért, Európába is megérkezett az ijedség. Milánóban kifosztották a boltokat, és nálunk is beindult a családi vésztartalék halmozása. A sajtóban (többnyire azért csak riogatásként) jelentek meg üres polcokról, egymást tipró vevőkről képek, az Országos Kereskedelmi Szövetség (OKSZ) pedig nyugtatgatott. Úgy tűnik azonban, a roham eljutott a webshopokhoz is - állapítja meg az internetes portál részletes elemzése.
Minőségét... Alcsoport instant leves A hagyományos ízek kedvelői számára jó választás lehet a MAGGI PárPerc Tyúkhúsleves, amelyet a cérnametélt és zöldségdarabok még finomabbá tesznek. Csak... BIO-termék, 10, 5% zöldséggel Ajánlott adagolás: egy púpozott evőkanál 18g egy liter vízhez. Összetétel: tengeri só, tk. rizsliszt*, kukorica szirup*, élesztőkivonat*, karotta*, napraforgóolaj*,... Hozzáadott tartósítószert nem tartalmaz! Ízfokozót nem tartalmaz. Hőkezeléssel tartósított készétel. A csomagolás 1 adagot tartalmaz, felbontás után azonnal fogyassza el! Felhasználási... A megújult MAGGI PárPerc csípős csirke ízű tészta azonnali megoldást nyújt az éhség elűzésére. Csak 5 perc míg elkészül és már fogyasztható is!... Bögrés fokhagymakrém leves. Az ételek, amiket kínálunk, finomak és kiváló minõségűek. Instant élesztő auchan de. A termékeink valódi zöldségekkel és fűszerekkel készülnek, melyeket:- a nap sugarai a szabadban... 199 Ft Maggi párperc sajtkrémleves - 19g Maggi párperc sajtkrémleves - 19g... Görög gyümölcsleves gyümölcsdarabokkal.
Ez az eltérés azonban még semmi ahhoz képest, mintha a konzerv készételeket is megtartottuk volna a palettán. Eredetileg ez szerepelt a listánkon, de mivel a Tesco szabályosán száműzte a kínálatból ezt a termékkört, 2 helyen pedig nem bukkantunk összehasonlítható konzervre, végül töröltük. Elgondolkodtató, hogy miközben a Tescónál jelenleg gyakorlatilag nincs konzerv készétel az online választható cikkek között, az Auchan néhány konzervet (ilyen például a nagy füstölt húsos sólet) adatgyűjtésünkkor akciósan kínált. Hasonló (sőt még jobb) volt a Spar ajánlata – persze szintén akciósan. Az Auchan emellett a tartós tejjel, a Spar a liszttel akciózott még. Ha ezt hasznosnak találta, lájkolja és kövesse az azénpénzem facebook oldalát, és látogassa meg máskor is közvetlenül honlapunkat! Szerző: Az Én Pénzem Címkék: kereskedelem, élelmiszer, koronavírus, online, webshop, áruházak, árak, Auchan, Groby, Príma, Spar, Tesco, Kapcsolódó anyagok 2022. Instant élesztő auchan facebook. 04. 01 - Ezért lett sikeres a 2021. 03. 25 - Korlátokat vezet be a 2020.