Garnéla fokhagymás-tejszínes szószban Hozzávalók: 16 nagyobb konyhakész fagyasztott garnéla 1/2 csilipaprika 1/2 citrom 4 gerezd fokhagyma 1 dl fehérbor 2 dl tejszín 1/2 csokor petrezselyem 1 evőkanál vaj 2 marék bébi spenót 1 evőkanál olívaolaj só, bors Elkészítés: A fokhagymát megtisztítjuk, a petrezselymet finomra, a spenótot nagyjából összevágjuk, a csilit felaprítjuk. Egy serpenyőt felforrósítunk, beleöntünk 1 evőkanálnyi olajat, hozzáadjuk a garnélát, a zúzott fokhagymát, a csilit, majd a vajat is, sózzuk, borsozzuk, ráfacsarjuk a citrom levét, és ha felolvadt a vaj, akkor felöntjük a fehérborral. Alaposan átkeverjük, majd a garnélát tányérra kiszedjük, egy másik tányért borítunk rá, melegen tartjuk. Vajas-fokhagymás garnélarák Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. A serpenyőbe öntjük a tejszínt, amikor felforrósodott, akkor a spenótot és a petrezselymet hozzáadjuk, és közepes lángon, időnként megkeverve megvárjuk, míg a spenót összeesik, és a szósz kicsit besűrűsödik. Ekkor visszaöntjük bele a rákokat, átforgatjuk, és 2 percet még főzzük, majd tálaljuk - ízlés szerint párolt rizzsel vagy főtt spagettivel, ezek nagyon jól felveszik a szaftot, és egy csepp sem megy belőle kárba.
Receptjeim » Értékelések (3. 8 / 5) 3. Tejszines garnélarák receptek nosalty. 8 5 4 személy értékelt 13 732 megtekintés Kapcsolódó receptek: Cukkinis carbonara Tejszínes fehérboros gombás-sonkás rigate Sárgadinnye-uborka krémleves rákkal Rákkal töltött gomba édes chiliszósszal Tejszínes-gombás csirkemelles spagetti medvehagymával Tápérték információk 1 adagra vonatkozik! Energia 502 kcal Összes Zsír 19, 2 g Koleszterin 227 mg Szénhidrát 50, 3 g Cukor 3, 1 g Fehérje 26, 8 g
Ínycsiklandó afrodiziákum: garnélarák tejszínes mártásban - Nő és férfi | Femina Lajos Mari konyhája - Tejszínes rákkrémleves Elkészítés: Ha fagyasztott polipokat, tintahalakat és rákokat vettünk, egy tálba engedjünk vizet, tegyük bele a tengeri dolgokat, és hagyjuk szobahőmérsékletűre felengedni. Ha nincs időnk halalaplét főzni, akkor először is tegyünk fel egy fazékban 2 l vizet a tűzhelyre, várjuk meg, amíg felforr, és 3 halászlékockát kevergessünk el benne, majd vegyük le a tűzhelyről. A krumplit pucoljuk meg, majd kockázzuk fel, és egy külön edényben főzzük meg. Ha megfőtt, szűrjük le, tegyük félre. Egy másik, nagyobb edénybe öntsünk olívaolajat, és a felkockázott hagymát dinszteljük üvegesre, majd tegyük bele a felvágott gombát és a kis kockákra vágott paradicsom ot. Hintsük meg sóval és fehérborssal, pároljuk meg, egy kis vizet aláöntve főzzük össze. Tejszines garnélarák receptek kepekkel. A polipokat, tintahalakat és rákokat vegyük ki a vízből. A rákocskákat pucoljuk meg, ha szükséges. A polipcsápokat merőlegesen vágjuk föl, a fejet is karikákra.
Ezután mossa meg a garnélarákot vízzel, és tegye papírtörülközőre, hogy megszáradjon. Finomra vágja a fokhagymát, a petrezselymet, a mozzarellát. Kapcsolja be a serpenyőt, adja hozzá a vajat. Amikor az olaj elárasztott, adjuk hozzá a fokhagymát. Egy perc múlva hozzáadjuk a garnélarák a serpenyőbe. Pároljuk 3-4 percig, folyamatosan keverve. Győződjön meg arról, hogy minden garnélarát minden oldalról süttek. Adjuk hozzá a felére vágott cseresznyeparadicsomot, 1 percig sütjük, keverés közben. Öntsük a tejszínt, és adjuk hozzá a petrezselymet. Minden jól keverjük össze. A maximális szintre tetjük a tüzet. Pároljuk 5 percig. Adjunk hozzá a mozzarellának, a sónak, a borsnak a felét, adjuk hozzá a chilipehelyet és keverjük össze. A levegőt a lehető legkevesebbre tesszük, és fedjük le az edényt. Hagyja 10 percig. Villámgyors gombás-garnélarákos tészta: többféle gombával lesz igazán finom - Receptek | Sóbors. Forraljuk fel a tésztát a csomagoláson szereplő utasítások szerint. Ajánlott, hogy a főzést néhány percre csökkentsék, hogy a tésztát al dente állapotba főzzék, vagyis kissé alulkészítsék.
További receptek >>
A leveles tésztát szobahőmérsékleten hagyjuk kiolvadni, majd lisztezett munkalapon 2-3 mm vastagságúra nyújtjuk. Úgy vágjuk ketté, hogy a nagyobbik részével ki tudjunk bélelni egy kb. 25x35 cm-es tepsit, a kisebbik része pedig majd teljesen betakarja a rakományt. A nagyobbik tésztarésszel kibélelünk a tepsit úgy, hogy körben széle is legyen. Belehalmozzuk a májas-gombás ragut, megszórjuk a szalonnacsíkokkal, befedjük a kisebbik tésztalappal. Gombás csirkemell ragusa. A tetejét megkenjük felvert tojással és meghintjük szezámmaggal. A sütőt előmelegítjük 180 fokra, s kb. 30-40 perc alatt aranyszínre, ropogósra sütjük.