2013. szeptember 26. csütörtök, 2, 434 Megtekintés Ha gyorsételről van szó, akkor majdnem mindenki a hamburger – hot dog párosra gondol. Pedig a gyros is a gyorsételek közé tartozik, annyi különbséggel, hogy ez akár még egészséges is lehet. Gyros házilag is készíthető, így csak az kerülhet bele, amit igazán szeretnénk. Minden gyros alapja a pita, amit elkészíthetünk akár mi is, de már nagyon jó minőségűeket lehet készen is kapni. A gyros házilag készített változatának nagy előnye, hogy igazán egészségessé is varázsolhatjuk. A gyrosba került hús lehet akár csirke, de sertés is. Mindkét húst vágjuk vékony csíkokra, majd forró serpenyőben, fűszer hozzáadásával süssük meg. A jó gyros másik fontos hozzávalója a sült burgonya. Ha sütőben, olaj nélkül készül, akkor a gyros is finomabb. Gyros hús házilag télire. Gyros házilag A gyros házilag készült szószokkal lesz az igazi. A fokhagymás tejföl, a csípő csilimártás, a fűszeres majonéz mind elmaradhatatlan a gyrosból. Ahhoz, hogy igazán különleges legyen a gyros, adhatunk hozzá apróra vágott paradicsomot, hagymát, uborkát, paprikát, de a párolt gombaszeletek is kitűnő kiegészítők lehetnek.
Azonban nemcsak a sarki török étteremben veheted meg, hanem magad is elkészítheted. Akkor érdemes nekiállni, ha vendégeket vársz, és nem csak magadnak főzöl. Gyros pitában Hozzávalók a pitához: 1 kg liszt 5 dl langyos víz 2, 5 dkg élesztő fél teáskanál cukor fél evőkanál só A gyroshoz: 50 dkg borjúhús pirospaprika bors kevés fahéj őrölt koriandermag só olaj 3 kígyóuborka 10 dkg paradicsom 2-3 fej lilahagyma 1 fej káposzta 2 doboz natúr joghurt kevés friss menta fokhagyma Az élesztőt morzsold langyos vízbe, majd a cukorral és a sóval együtt keverd a liszthez, és annyi vízzel gyúrd össze, hogy lágy, de nem ragadós tésztát kapj. Hagyd kelni egy órán át, majd szedd 10-15 darabra, és ezeket is hagyd pihenni még egy órát. Amíg kel a tészta, készítsd el a húst. Gyros hús házilag ingyen. Olajba keverd bele a fűszereket és a sót, tehetsz bele csípős paprikát is, majd ebbe forgasd meg a húst, és hagyd állni egy órát. Forró serpenyőben akkor süsd ki, ha elkészültél a pitával. A zöldségeket csíkozd fel, majd tedd külön tálba őket, hogy mindenki szedhessen kedvére.
És nincs más hátra, mint ízlés szerint összevariálni a kenyeret, a húst, az öntetet és zöldséget. Ez lehet valamilyen hagymaféle (snidling, lilahagyma, póréhagyma), paradicsom, salátakeverék. 142 egyszerű és finom gyros hús recept - Cookpad receptek. Akár meg is lehet löttyinteni egy kis csípős szósszal. Sajt vagy valamilyen kenyérre kenhető dolog szerintem teljesen elhagyható. A húst hidegen vagy melegen is rátehetjük. Jó étvágyat 🙂 Reggeli ötletekért nézz szét a blogon, találsz édes és sós, húsos és húsmentes recepteket is!
Miért vegyük meg a bolti ízfokozókkal feltuningolt fűszerkeveréket, ha szimplán elkészíthetjük mi magunk is abból, ami van otthon? Fűszeres polca meg szinte van mindenkinek. 😉 A receptre itt bukkantam, némileg a saját fűszereimre formáltam. Szerintem zseniális lett! A lenti mennyiség kb. 1-1, 2 kg húshoz elegendő. Házi gyros csirkemellből ⋆ Csirkemell-receptek.hu. Dolgozhatunk friss és szárított fűszerekkel is. Hozzávalók 2, 5 ek só 1 ek pirospaprika 2 tk őrölt bors 1 ek aprított petrezselyem (jó a szárított is) 2 gerezd fokhagyma (vagy 2 tk fokhagymapor) 1 ek oregano 2 tk kakukkfű az alábbiakból egy csipet jót tesz az ízeknek: őrölt fahéj őrölt szerecsendió őrölt kömény Ha szárított fűszerekkel dolgozunk, készíthetünk nagyobb adagot, és jól záródó üvegben tárolhatjuk. De készíthetünk frissből is, ezt érdemes egyből használni, vagy szárítsuk ki, és akkor ugyanott vagyunk, mintha eleve szárítottal lett volna dolgunk. 🙂 A fűszereket alaposan összekeverjük, ha vannak nagyobb darabok, jó célt szolgál egy mozsár. Ezután nincs más dolgunk, mint a húst alaposan bedörzsölni ezzel a fűszerrel, és hagyni néhány órát (de legalább felet) állni.
2016. okt 25. 14:52 #lencse #bab #bélgáz ellen Lencse Soha többé nem kell aggódni a szelek miatt! A lencse és a bab sok arra érzékeny embernél gyomorgörcsöt okozhat, sőt a bélgázok is beindulhatnak. Van aki ezért nem is eszi a babos, lencsés ételeket! Mutatunk 7 kipróbált módszert, az egyik biztosan neked is bejön: Áztatás: Sokan tartják azt, hogy a babot legalább 12 órára a lencsét 6-8 órára be kell áztatni főzés előtt. Szerintünk ez még nem elég, de sokan erre esküsznek. Főzővíz leöntés: Az első főzővíz leöntése, igen hatékony a szellentés ellen. A babot úgy 15-20 perc főzés után szűrd le és tiszta vízbe főzd tovább. Szódabikarbóna: A leghatékonyabb! A főzés végén kerüljön 1 kiskanálnyi szódabikarbóna a levesbe. Ne aggódj, ha felpezseg a lé. Keverd át alaposan és hagyd állni pár percig. Bélgáz ellen szódabikarbóna képlete. Ez a mennyiség 5 liter levesbe megfelelő. Ecet és szódabikarbóna 1 teáskanál ecet és 1 kiskanál szódabikarbóna kerüljön 5 liter levesbe. Az ecet a főzés utolsó fél órájában, a szódabikarbóna a legvégén megy a fazékba.
Ezekből megállapították, hogy a szódabikarbóna nagyon hatékony lehet a gyulladásos betegségek kezelésében, illetve segíthet csökkenteni a reumatoid artritisz súlyosságát. A metabolikus acidózis, a vesebetegség gyakori szövődménye befolyásolhatja a fehérje-anyagcserét, miközben megnöveli a szív- és érrendszeri betegségek és a csontritkulás kockázatát. A kutatók azonban kijelentették, hogy a szódabikarbóna segít a sav, a kálium és a nátrium egyensúlyának javításában is. Állatkísérletben a szódabikarbónának nemcsak gyulladáscsökkentő hatását figyelték meg, hanem azt is, hogy gátolja a melldaganatok metasztázisát. Azt is feltételezi a kutatók, hogy növeli az állóképességet, javítja a teljesítményt és csökkenti az edzés utáni gyulladást és fájdalmat. Bélgáz ellen szódabikarbóna hatása. Nyilván ha valakinek valamilyen betegsége van és gyógyszert is szed, a szódabikarbóna használata előtt minden esetben kérje ki a kezelőorvosa véleményét. Ha valaki egészséges és megelőzésére szeretné alkalmazni a szódabikarbónát, akkor is csak kúraszerűen és ne egyfolytában alkalmazza.
A szódabikarbóna már generációk óta szerepel az emberek házi patikájában, hiszen nagyon jó szolgálatot tesz gyomorpanaszok, emésztési zavarok és gyomorégés esetén. A szódabikarbónát lehet még használni hűtő szagtalanításra és fogak tisztítására is. Az új kutatások azt mutatják, hogy a szódabikarbóna akár még az autoimmun betegség.... / Gyulladáscsökkentés és autoimmun betegség elleni küzdelem: szódabikarbóna ~ alternatív gyógyítás, fényörvény, gyógyítás, hírek, természetes gyógymódok, gyulladáscsökkentők A szódabikarbóna már generációk óta szerepel az emberek házi patikájában, hiszen nagyon jó szolgálatot tesz gyomorpanaszok, emésztési zavarok és gyomorégés esetén. Az új kutatások azt mutatják, hogy a szódabikarbóna akár még az autoimmun betegség kiegészítő kezelésére is alkalmas lehet, hiszen jelentősen képes lecsökkenteni a szervezetben kialakuló gyulladást. Bélgáz ellen szódabikarbóna gyurma. Az autoimmun betegség egy olyan állapot, amelyben az immunrendszer tévesen a saját sejtjei, szövetei ellen indít támadást, és olyan súlyos betegségek is kialakulhatnak ennek következtében, mint ízületi gyulladás vagy lupusz.
is megtalálhatók. A vastagbélben tenyésző hasznos baktériumok kezdik el lebontásukat, miközben bélgáz képződik. Az így keletkezett "szél" azután néhány óra alatt összegyűlik a bélben, majd ugyanúgy távozik, mint a baktériumokból. Kutatási eredmények! Az amerikai Michigani Egyetem szakértői szerint minimálisra csökkenthető a szag mint mellékhatás, ha fokozatosan növeljük az étrendben a bab vagy a puffasztó főzeléknövények mennyiségét, illetve egyszerre nem fogyasztunk nagyobb egységeket. Megelőzés | Egészség | Hasznos ismeretek. Ha a babkonzervről – ami nem más, mint főtt bab lében tartósítva fogyasztás előtt leöntjük a levet, majd a babot csapvíz alatt alaposan átmossuk, a puffasztó raffinóz egy részétől megszabadulhatunk. A szárazbabot főzés előtt amúgy is be kell áztatni, ha pedig az áztató vízbe 1/8 kávéskanálnyi szódabikarbónát teszünk, még több raffinóz oldható ki belőle; utána az áztatott babot is mossuk át csapvíz alatt. Eszünkbe ne jusson az áztató vízben megfőzni, mert tele van raffinózzal! A bélgázosság mint kórtünet A fokozott bélgázképződés emésztési probléma (például különféle ételérzékenységek) jele is lehet.
Elképesztő tévhitek a körömgombáról Más bőrbetegségek kezelésére is alkalmas. Ha körömgombától szenved, tegyen pár csepp teafa olajat vattára és dörzsölje át az érintett területet 10 percig majd ezt követően egy puha fogkefével tisztítsa meg a körmöt. A jobb hatás érdekében a teafa olajat olíva olajjal és kakukkfű olajjal hígítsa. Ez a természetes gyógymód akkor a leghatásosabb, ha a körömgomba nem régóta áll fenn. Körömgomba szódabikarbóna Szódabikarbóna A szódabikarbóna gyakorlatilag minden háztartásban fellelhető, és fontos segítséget nyújt a körömgomba kezelésében. Fél csésze szódabikarbónát keverjen a kezelés gombák nail receptek négy csésze meleg vízbe, majd adjon hozzá negyed csésze Epsom-sót és negyed csésze ecetet. Áztassa az érintett ujjakat néhány percig a folyadékban, majd egy vattapamacs segítségével kenje át az egész ujjat. Mit tegyek a bélgázok ellen?. Naponta kétszer szódabikarbóna sóval körömgomba ellen ezt az eljárást. Keverd össze a szódabikarbónát és az almaecetet. Az egész életeden könnyít ez a módszer!