A Bács-Kiskun megyei Hajós települést a török utáni időkben német telepesekkel népesítették be. Leszármazottaik szép tájházba gyűjtötték az ősök hagyatékát, kultúrájukat a helyi néptáncosok élő hagyományként viszik tovább. A hajdani vadászkastélyban a legenda szerint Mária Terézia is megszállt. Most ugyanabban a szép, felújított állapotban, sok érdekes kiállítással berendezve várja az érdeklődőket. Ízőrzők szilvás lepény zsírral. A hajósi római katolikus templom pompázatos barokk főoltárát ékesítő Mária szobrot még a német telepesek hozták magukkal a Fekete-erdő vidékéről. Több csodatételt is kötődik hozzá, ennek köszönhető, hogy Hajós nagy búcsújáró hely volt. A hajósiak talán legismertebb látványossága a pincefalu, amely egyedülálló egész Európában. Több mint 1200 bűbájos pince sorakozik itt, utcácskákba rendezve, szorosan egymás mellett. A műsorban a következő ételek elkészítésével ismerkedhetnek meg: Tejes tarhonyaleves, Barackos gombóc, Szarvas tokány bográcsban, Savanyú tojásos mártás, Sós kifli és Napon kelesztett szilvás lepény.
Szilvás lepény 20-40 perc között Könnyen elkészíthető Hozzávalók Tészta: 50 dkg liszt 25 dkg margarin 13 dkg cukor 2 tojás pici só Töltelék: 1, 2 kg szilva 5-10 dkg cukor (ízlés szerint) kevés fahéj Elkészítés A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, két cipót formázunk belőle és fél órára hűtőbe tesszük. A szilvákat félbevágjuk, kimagozzuk, összekeverjük a cukorral és a fahéjjal. Egy kb. 25×30-as tepsit kizsírozunk, kilisztezünk. Az egyik tésztacipót kinyújtjuk, a tepsibe rakjuk és pár perc alatt elősütjük. Ízőrzők szilvás lepény kenyér. Ezután kirakjuk a tésztát a fél szilvákkal, majd kinyújtjuk a másik tésztát is és befedjük vele a szilvát. A tésztát villával megszurkáljuk és lekenjük tojással. Aranyszínűre sütjük. Nincs értékelve Kedvencnek jelölöm Recept megosztása Ezekben a gyűjteményekben található: A Szilvás lepény elkészítése lépésről lépésre Recept ajánló 40-60 perc között 15 Kis gyakorlat szükséges 4 Több, mint 60 perc 3 Legújabb cikkek 2022-03-30 1 Húsvétkor is süss-főzz Creme VEGA-val! Nincs húsvét ünnepi reggeli és vendégváró finomságok nélkül.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. Ízőrzők: Hajós | MédiaKlikk. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Újrakelesztjük, megint fél óráig, hogy a tészta "belenőjön" a szilvákba. A tetejét megszórjuk a durvára darált dió, a fahéj és a vaníliás cukor keverékével. Előmelegített sütőben sütjük 40-45 percig. 10 percig 180 fokon, majd utána visszavesszük a hőmérsékletet 160 °C-ra.
Langyosan szeleteljük, porcukorral megszórhatja, aki szeretné (nekünk így is elég édes volt).
A műsor ismertetése: A sorozat a helyi ízek, gasztronómiai különlegességek mellett bemutatja az adott települést is. Egyéb epizódok: Stáblista:
Törökbálinton már augusztusban leérett a ringlószilva. Most a besztercei érik, amit még októberben is szedtünk régen, késő őszig kitartott a szilvás lepény készítéséhez. Balu nevű unokám munkára jelentkezett, biztos fogyóban az anyja által kiutalt zsebpénz. Két vesszőkosárral elindultunk a szilvásba. Ez húsz fát jelent, de lenn van, a nyeles telek végén, úgyhogy cipekedni kell visszafelé. Mindennap csak annyit szedünk, amennyire az üzletnek szüksége van, de most is kék szőnyeg borult a lábunk elé, annyi hullott szilva volt a földön. Mi a fáról szedtük. Mamihami: Az elfelejtett szilvás lepény. Igaz, olyan szilvát is találtunk a fákon, amik ráncosan lógtak a szárukon, ott aszalódtak meg a fán, a nagy melegben. A magyar szilvás lepény történetét nem ismerem, de Balut szórakoztatva meséltem a németországi tapasztalataimról. Nővérem Bajorországban élt, és mikor egyszer ősszel meglátogattam, München összes cukrászdájában, éttermében szilvás süteményt kínáltak. Akkor, közel húsz éve, ott ettem először "cvecskendacsi"-t. Ez állítólag még a németeknek is furcsán hangzik.
A XXIV. Haydn Fesztivál a Dunántúl egy újabb kulturális központját tölti meg zenei örökségünk kincseivel – tudtuk meg Boros Katalintól, aki hozzátette, térben, időben és műfajban egyaránt utazásra hívják az érdeklődőket. – A péntek és szombat esti koncertek műsorában Haydn zenéje mellett nyitnak térben, időben és műfajban, többek között a száz éve született Piazzolla vagy a klasszikus zene és jazz kapcsolatára épülő 20. századi amerikai zenék is hallhatók lesznek. A neves hangszeres és énekes szólisták mellett táncos vendégművészek színesítik a programot. A 20. századi klasszikus zene és jazz kapcsolatának megelevenítésében közreműködik Harcsa Veronika, az egyik legsikeresebb hazai jazzénekes. Fertődi Esterházy-kastély - Hegykő. Európa-szerte koncertezik, sorra jelennek meg lemezei. Fő együttese a Gyémánt Bálint gitárossal közös duó. Más műfajokkal is szívesen foglalkozik, komolyzenei fellépéseket is vállal. A Budapesti Vonósokkal közös műsora különleges összeállítás a 20. század húszas-harmincas éveiből, ahol a klasszikus zene és a jazz összeér.
Játszóterek, mászókák, kötélpark és zenés színház is található a kalandparkban, ahol szülinapi partikat is lehet tartani. Az ételudvarokban pizzától kezdve fánkon át a jégkrémig széles a kínálat, glutén- és laktózmentes, vegán és vegetáriánus ételek is kaphatóak, de megengedett saját ital és étel behozatala is. Haydn esterházy kastély keszthely. A világszerte meghozott karanténintézkedésekhez igazodva 2020-ban a Familyparkban valamivel 4000 fő fölött limitálták a látogatószámot, és online le kell jelentkezni. Ennek a látogatók örülhetnek, hiszen nincs nagy tömeg, hétköznapokon pláne kevesebben keresik fel a kalandparkot, így a legnépszerűbb látványosságokra is csak néhány percig kell sorban állni. Cover-fotó: Esterházy/Roland Wimmer
Mesébe illő volt a megismerkedésük és a szerelmük, és ahogy a mesehősöknek, nekik is számtalan nehézséget kellett legyőzniük, hogy együtt élhessenek. Az Esterházy hercegnék pompás lakosztályaiban három ugyancsak karizmatikus asszony életébe nyerhetünk betekintést: megtapasztalták, milyen az élet egy hűtlen férj mellett, és keresték a boldogságot egy másik férfi oldalán, miközben a művészetek lelkes támogatói voltak. A gazdagon díszített hercegnői lakosztályok érdekes kontrasztja a szolgálóik szobái. Kismarton és Haydn A 17. századi kastélykápolnában a mai napig működőképes az az orgona, amit Joseph Haydn idejében építettek, és a világhírű zeneszerző maga is játszott rajta. A kastély 17. században épült, freskókkal gazdagon díszített, páratlan akusztikájú helyisége is az ő nevét viseli, a 20. században Haydn Teremnek nevezték el. A világ egyik legkiválóbb hangversenytermének számít, külföldről is vonzza a vendégeket. Élő webkamerák Magyarországon - Fertőd - Esterházy-kastély - Joseph Haydn utca | ONLINECAMERA - IP kamerák, biztonsági kamerák, rögzítők. Fotó: Esterházy/Andreas Hafenscher Haydn 1761-től több mint negyven évig állt az Esterházyak szolgálatában karmesterként és zeneszerzőként.