A mi Kubánk, a mi konyhánk leírása "A leggyönyörűbb vidék, amit ember valaha látott! " - írta elragadtatva hajónaplójába Kolumbusz, amikor földet ért Kuba partjainál. Több száz évvel később a nagy amerikai író, Hemingway ugyanilyen csodálattal írt a karibi szigetről, ahol élete utolsó éveit töltötte. Sorsszerű, hogy itt ismerkedtünk meg: a magyar riporterlány és a széles látókörű kubai fiú, aki egy szivarbolt pultja mögül mosolygott rá. Ha eljutsz Kubába, pillanatok alatt megrészegülsz a gyönyörű tájtól, a vérpezsdítő zenétől, a régi autók látványától, a helyiek töretlen életörömétől, az ízletes ételektől és italoktól. Földünk egyik utolsó édenkertjének a gasztronómiája is legalább annyira sokszínű, mint a népessége. Éppoly tarka és illatokkal teli, mint maga az ország. Fotókkal és személyes élményekkel fűszerezett családi receptkönyvünk kiváló alkalom arra, hogy a tradicionális kubai konyha világában kalandozz velünk. Jó kísérletezést és jó étvágyat kívánunk! - Edina és Alberto. A népszerű műsorvezető családja féltve őrzött, autentikus kubai receptjeit osztja meg az olvasókkal.
A receptek közé kerültek egészen alapvető (vagyis esetleg nélkülözhető) ételek – mint a pergő fehér rizs –, viszont vannak sokkal nagyobb gyakorlatot igénylő fogások is. Olykor a szépen fotózott képek a választott matt papíron meghalnak, máskor Oláh Ibi food stylist engedményt tett a (sejthetően autentikus) egyszerűség oltárán, minek következtében az eredmény: unalmas színű folyadék unalmas edénykében, hasonló háttér előtt. És ez kevéssé lelkesítő. Azonban még így is, a kisebb súlyú hibáktól eltekintve A mi Kubánk, a mi konyhánk úttörő kiadvány, hogy megismerkedjünk a karibi ízekkel. Gombos Edina, Alberto Costafreda: A mi Kubánk, a mi konyhánk Partvonal Kiadó, 2012 » Gombos Edina, Alberto Costafreda: A mi Kubánk, a mi konyhánk – megvásárolható a webáruházban« Olvass bele! (receptek) Fülszöveg
Thomas Plaga konyhavezető és munkatársai gondoskodnak róluk az ST-ben. ADOLF-STIFT betegeink fizikai jólétéért. A kórházi szolgáltató cég csapata minden nap egészséges ételeket készít a modern konyhában, a Reinbeki Kórház földszintjén. Minden termékre és folyamatra a legszigorúbb élelmiszer- és minőségi irányelvek vonatkoznak, és azokat belső és külső minőség-ellenőrzések folyamatosan ellenőrzik. Étkezési idők Reggeli: kb. 8 órától Ebédelni: 11 óra 45 perc körül Kávé: kb 14 órától Vacsora: kb. 17:00 órától Szeretünk neked főzni! Főzési folyamat és a konyha szervezése az alagsorban A Cook & Chill megőrzi a tápértéket Garantáljuk a kiváló minőségű termékek választékát, valamint a konyhai csapat folyamatos törekvését, hogy vendégeinket ízletes és változatos ételekkel szolgálják fel. Mindig nyitottak vagyunk a javaslatokra. Azonban: A nagy konyhánk étele alig kínálja a fűszer és az íz egyediségét, amelyet otthoni tűzhelyéből vagy előkelő gasztronómiájából ismer. A kórház alagsorában lévő konyhában meleg ételeket állítanak elő az úgynevezett "főzni és fagyasztani" eljárással, a főzéshez a "szakács" áll, a hűtéshez pedig a "hideg".
07 vaníliaöntet zabgaluska leves csirkés Cézár saláta, fokhagymás piritós Cézár saláta szejtánnal, fokhagymás piritós 2017. 10 meggyleves 2017. 11 zöldséges rizs, saláta betűtésztával borsófőzelék 2017. 12 hagymaleves pesztós tészta 2017. 24 100% gyümölcslé csirkemell szelet, sajtmártás, rizs grillsajt, párolt zöldség, rizs 2017. 25 saláta babfőzelék főtt tojás 2017. 26 medvehagymakrém csirkepaprikás, nokedli gombapaprikás, nokedli 2017. 27 2017. 28 MÁRCIUSI MENÜ 2017. 03. 01 resztelt máj, borsó, főtt burgonya borsós, zöldséges ragu, főtt burgonya 2017. 02 2017. 03 2017. 06 húsleves, csigatészta zöldségleves, csigatészta borsós csirketokány borsós, zödséges tokány 2017. 07 rizs túrós, spenótos rakott tészta 2017. 08 almával gyümölcsös lassi almával 2017. 09 2017. 10 2017. 13 olasz paradicsomleves gombás-sajtos csirkemell szelet gombás-sajtszelet 2017. 14 NEMZETI ÜNNEP 2017. 15 2017. 16 pogácsa mákosguba vanilliaöntettel 2017. 20 2017. 21 rántott zöldségek, gomba 2017. 22 2017. 23 2017.
A héber nép atyja sem pihen mikor a bárka úszik a vizen miközben odakint vihar tombol, Ábrahám is otthagyja apja házát, szülőhazáját, és útrakel a "lech lecha" felszólításra. A legkellemetlenebb és legunalmasabb emberek azok, akik azt hiszik, hogy mindent tudnak, és az összes válasz a birtokukban van. A negyedik fiú nem azért nem kérdez, mert azt hiszi hogy minden választ ismer, hanem mert nem tudja, hogy kérdezni kell. Erről az oldalról az a veszély, hogy lesüllyedünk a szürke és értelmetlen hétköznapok rutinjába anélkül hogy tudatában lennénk, hogy egyáltalán szükség volna a kérdésekre. Anélkül főzőcskézünk, hogy jelentőséget keresnénk neki. Fontos hangsúlyozni, hogy a múlt bilincseiből való szabadulás nem taszít minket egyfajta tudatlan és vak életbe. Ez a bejegyzés nem ad választ az izraeli konyhával kapcsolatos kérdésekre, hanem ötleteket ad, melyek további kérdéseket fogalmaznak majd meg. Ezennel pedig engedjétek meg, hogy lehelyezzem az izraeli konyha négy alappillérét:) Ezek közül kettő földrajzi, kettő pedig kulturális.
Cookie tájékoztató Tisztelt Látogató! Tájékoztatjuk, hogy a jelen honlap cookie-kat használ olyan webes szolgáltatások és alkalmazások nyújtása céljából, melyek cookie-k nélkül nem lennének elérhetőek az Ön számára. A jelen honlap használatával Ön hozzájárul, hogy a böngészője fogadja a cookie-kat. Tudjon meg még többet.
Szélesebb körű funkcionalitáshoz marketing jellegű cookie-kat engedélyezhet, amivel elfogadja az Adatkezelési tájékoztató ban foglaltakat.
A bejelentkezéshez kérjük adja meg az e-mail címét és a jelszavát.
Ehhez a termékhez jelenleg nincsenek hozzáadva letölthető dokumentumok. Ehhez a termékhez jelenleg nincsenek hozzáadva videók.