"A halfilézést gyakorolni kell. Azt szoktam mondani – és ez rám is igaz –, hogy többezer halat kell kifilézni ahhoz, hogy egy séf vagy szakács magabiztosan tudjon filézni " – kezdte Széll Tamás, aki hozzátette, hogy bizony nem mindegy, hogy milyen hal kerül a pultra: "Mindenekelőtt különböztessük meg az édesvízi és a tengeri halakat. Általában azt lehet mondani, hogy az édesvízi halak egy picit szálkásabbak, mint a tengeriek. Illetve ott van a kettő között, a lazac, amit édesvízben tenyésztenek, de tengerben is megélnek. Vannak bizonyos fajták, amelyekből miután kifiléztük egy az egyben ki tudjuk venni a gerincet is és azt a bizonyos egy sor szálkasort is, ami a hasüreg felett található. Ilyenek például a pisztrángfélék, vagy az előbb említett lazac. Mautner Zsófi és Széll Tamás kedvenc magyar receptjei - A Lidl új szakácskönyve - Recept | Femina. Ám vannak olyan halak is, amikből, ha megmakacsoljuk magunkat, akkor sem tudjuk ezt kivenni, ilyen a ponty. Így, ha halászlevet készítünk belőle, érdemes beirdalni 1, 5-2 milliméterenként a pontyot. " Aki nem csak hallani és olvasni szeretné Széll Tamás konyhai praktikáit, annak jó hír, hogy a Duna Televízión december 26-tól indul a Főmenü, amelyben Széll Tamás mellett Anger Zsolt készít jobbnál jobb ételeket.
500 forint között. A KIOSK hókiflijei / @KIOSK Budapest Facebook Kocsonyától a flódniig: Larus Étterem A Larusból is immáron hagyományosan rendelhetünk otthonra karácsonykor. Várvizi Péter séf 10-féle ételt készített elvitelre, köztük jól bevett klasszikusokkal – mint a kocsonya, bajai halászlé gyufatésztával vagy a flódni – és finomabbra hangolt fogásokkal. A kacsamáj terrine -t például almával tölti, narancsos meggyel és fűszeres házi kaláccsal kínálja, a kakukkfüves marhasült, BBQ szósszal, sajtos burgonyapürével és marinált sült paprikás céklasalátával érkezik, no és a hosszan sült, fűszeres mézzel kenegetett mangalicalapocka, pirított hagymás törtburgonyával és sült almával nevű tétel sem hangzik rosszul az ünnepi elviteles menüről. 6 remek étterem, ahonnan karácsonyi menüt rendelhetünk otthonra! - Dining Guide. Rendelési határidő: legkésőbb december 20-án 15 óráig. Megrendelés: a +36 1 799 2480-as telefonszámon vagy az e-mail címen. Átvétel: dec. 24-én 9-től 14 óráig. XII. Budapest, Csörsz utca 18/B Árak: ételenként 1500-3750 forint között. Narancsos Valrhona csokoládé torta (40%-os Jivara csokoládéval és narancs-mousse-szal) / Stand25: Szulló Szabina és Széll Tamás fogásai otthonra Ínycsiklandó csak belegondolni is, hogy az ország méltán leghíresebb séfpárosának, Szulló Szabina és Széll Tamás fogásait falatozhatjuk otthon, családi berkekben.
Számos magazinban publikált, emellett főzős műsort is vezetett az egyik kereskedelmi csatornán. Több sikerlistás szakácskönyvet is írt már. Zsófi évekig élt külföldön diplomataként, így alaposan kitanulta a nemzetközi konyha csínját-bínját. A cikk az ajánló után folytatódik Herczeg Ágnes az ország egyik legelismertebb és legsokoldalúbb borszakértője. A londoni WSET diplomása, WSET Certified Educator és Fine and Rare Wine Specialist címekkel rendelkezik. A világ legelismertebb boros intézménye, a Masters of Wine első magyar női hallgatója. Három könyvet írt már, rendszeresen publikál különböző magazinokban, bírál, és előadásokat tart itthon és külföldön. Széll tamás karácsonyi receptek. Több boros projekt kreatív létrehozója és közreműködője, sőt, saját boriskolát is alapított. Hogyan juthatsz hozzá a receptkönyvhöz? Ha bármelyik hazai Lidl-ben vásárolsz november 20-tól, akkor 6 000 forintonként egy-egy matricát adnak a pénztárnál. Ha öt darab matrica összegyűlik a gyűjtőkártyádon, melyet be is mutatsz a kasszánál, akkor megkapod ajándékba a receptkönyvet.
"Az a családi szokásunk – annak érdekében, hogy senki ne vállalja túl magát –, hogy minden évben más készül az ünnepekre. Az ételek természetesen főszerepet töltenek be. Tavaly halászlé, kacsamáj pástétom brióssal és nudli is került az asztalra. A mézes-vajas mákos nudli gyerekkori kedvencem" – tette hozzá Szulló Szabina. A Főmenü karácsonyi adásában a séfek a tökéletes bejgli tésztájának receptjét is megosztották a nézőkkel. Hozzávalók A tészta (4 rúdhoz) 520 gramm finomliszt 260 gramm vaj 52 gramm porcukor 2 csipet só 8 gramm friss élesztő 4 db tojás sárgája + 1 db tojás a kenéshez 100-110 ml tej A lisztet összekeverjük a porcukorral, sóval és belemorzsoljuk a vajat. A tejet (langyosan) elkeverjük a tojássárgájával és a friss élesztővel. Robotgépben a kampós fejjel összedolgozzuk a vajas és élesztős keveréket. Nem szabad túldolgozni a tésztát, állítsuk meg a gépet, amikor az alapanyagok összeállnak. Szedjük a tésztát négy darab, 250 grammos darabra és fóliával körbetekerve hagyjuk a tésztát a hűtőben 1 órát állni.
Átvétel: folyamatosan, dec. 24-én 14 óráig. XIII. Budapest, Pozsonyi út 3. Árak: tételenként 1100-24. 500 forint között. A Babka-tulaj Nemesvölgyi Attila szorgoskodik / @Babka Facebook Karácsonyra ától cettig a KIOSK-ból A KIOSK sem először rendelhetünk karácsonyra. A decembert hagyományosan végigjótékonykodó belpesti étteremben a Segítő Angyalok épp a napokban láttak vendégül egy meleg ünnepi vacsorára több száz otthon nélkül maradt embert... A hazavihető menüjük ötféle ételt és nyolc desszertet kínál, és itt találtunk egyedül zserbót, mézes krémest és hókiflit. A hideg libamájon, halászlén és töltött káposztán kívül egészben sült szárnyasokat, bébipulykát és pecsenyekacsát kínálnak azoknak, akik otthon legfeljebb egy pink puncsot szeretnének karácsonyra főzni. Rendelési határidő: legkésőbb december 19-ig. A teljes menü itt elérhető. Megrendelés: a +36 70 3111 969-es telefonszámon vagy az e-mail címen. Átvétel: dec. 23-án és 24-én. V. Budapest, Március 15. tér 4. Árak: ételenként 560 és 28.
2017. 19. 19:00 Szex? Na ez az, amiről ne kérdezze a Sirit Egy új kutatás szerint meglehetősen rosszul teljesít a Siri, sőt a Google Asszisztens is, ha szexuális kérdésekről faggatják őket.
Egyelőre csak buliajánlatokat ad, de már használható a Beedr nevű appba épített digitális asszisztens, ami magyarul szólal meg. A Siri, az Amazon Echo és a Google Now mintájára készült szolgáltatás a Beedr nevű buliajánló appba épül be, és egyszerűen a "B" nevet kapta. E-mailt írni, útvonalat tervezni nem segít nekünk, helyette megmondja, hogy ki fog fellépni hétvégén a kedvenc helyünkön, vagy ajánlatokat ad, hogy hova érdemes menni adott este. A mesterséges intelligenciára épülő rendszer egyedi ajánlatot ad minden olyan felhasználónak, akik bejelentkeznek közösségi fiókjukkal. Google asszisztens magyar nyelv teljes. A fejlesztés időszakában körülbelül kéthetente várhatjuk az újabb frissítéseket, ezért érdemes a legfrissebb verziókat használni. A Beedr app egyelőre csak iOS-re érhető el, és kizárólag Budapest területén. Az androidosok ezen a linken jelentkezhetnek megjelenés előtti tesztelésre.
A smart speaker trendjét az Amazon Echo indította útjára évekkel ezelőtt, de hamar felnőtt a konkurenciája és mára népes táborrá duzzadt a hangasszisztensek piaca a Google Assistant-től, Siri-n át, Cortanáig. (Korábban itt írtunk a conversational user interface-ekről). A KiBu mesterséges intelligencia alapú asszisztensének különlegessége, hogy magyarul képes egész mondatokban, változatos szóhasználattal kommunikálni. Irodai teendők mellett többek között hírekről, időjárásról, lottószámokról, kriptovaluta árfolyamokról lehet kérdezni. • Mik a friss hírek? • Mik a sporthírek? • Milyen tudományos hírek vannak? • Mondj egy jó pletykát • Milyen sporthírek vannak? • Milyen filmek mennek most moziban? • Mondj egy jó filmet • Milyen filmet nézzek meg? • Miről szól? • Ki volt...? Ki, - Mi...? (Keresés a wikipédián) • Mennyi az idő? • Milyen névnap van ma? Google asszisztens magyar nyelv napja. • Milyen névnap lesz holnap? • Hanyadika van? • Milyen nap van ma? • stb. Bármilyen ötletet, vagy fejlesztési igényt szívesen fogadok. Recent changes: • SZÍN PARANCSOK: Legyél zöld, piros, pink, sárga, lila, kék, fehér • HANG BEÁLLÍTÁSA: Android beállítások menü » Általános kezelés » Nyelv és bevitel » Szövegfelolvasó » Preferált szövegfelolvasó = Google Szövegfelolvasó • HANG PARANCSOK: Beszélj gyorsabban, lassabban, magasabb, mélyebb hangon Ha szeretnél részt venni az Artemiszbot projektben (főleg angol nyelvű fordításban kellene segítség): Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll.