Legyen szó fehérjékről, szénhidrátokról, ásványi anyagokról, enzimekről, B5 és B6-vitaminról, C-vitaminról és nyomelemekről, a méhpempő mindegyikkel büszkélkedhet. Emellett cukor, víz, egyes aminosavak, folsav és biotin, biopterin és neopterin is található benne. Érdekesség, hogy a méhpempő természetes antibiotikumként is funkcionál, így nagyszerű szövetségesünk lehet a megfázásos az őszi-téli időszakban. Mire jó a méhpempő? A méhpempő ismert gyulladáscsökkentő, vírusellenes, és baktériumölő tulajdonságokkal rendelkezik. Szabályozza a vérnyomást, használata segít a méregtelenítésben, az immunrendszer erősítésében, az allergia csökkentésében, hormon- és mirigy működési zavarok, illetve szív- és érrendszeri problémák esetén. Segít megszüntetni a gyomorfekélyt, a gyomor- és bélbántalmakat, de idegrendszeri problémák, alvászavarok és depresszió esetén is bevethető. Alkalmazható a teherbeesés elősegítésére, nőgyógyászati problémákra, a klimax kellemetlen tünetinek megszüntetésére, és a csontritkulás csökkentésére.
Sokat hallhatunk róla, de vajon tudjuk, hogy pontosan micsoda? Kevés olyan jó minőségű, erős, természetes gyógyhatású eledel van, mint a méhpempő, mely számos betegség megelőzésére alkalmas. Gyakran hallhatunk manapság a méhpempőről – gyógyhatású készítmények formájában. A tiszta méhpempő tulajdonképpen a méhecskék teje. Kinézetre a sűrített tejre emlékeztet: fehér, zselés az állaga. A méhkirálynő eledele, valamint a kisméheké életük legelső napjaiban. A dolgozó méhek garatmirigy váladéka a méhpempő, mely a méhek táplálékául szolgál. Kivételes tulajdonságai miatt már az 1960-as években elkezdtek érdeklődni iránta. Tény: csodálatos táplálék kiegészítő. Miért jó nekünk a méhpempő fogyasztása? Mert r engeteg fontos vitaminnal, ásványi anyaggal van tele, mely számos szempontból őrzi egészségünket. Fehérjét, vizet, zsírsavakat, enzimeket tartalmaz, egyszerű cukrokat, ásványokat, esszenciális aminosavakat, pro-hormonokat és antibiotikus hatással rendelkező anyagokat is rejt magában. Rengeteg vitaminnal látja el a szervezetet, megtalálható benne pl.
- Reuma (artritisz, ízületi gyulladás, porckopás): A méhpempő serkenti a gyulladásgátló kortizon hormon termelődését a mellékvesében, amely lassítja az ízületi degeneratív folyamatokat és elősegíti a porcszövetek regenerálódását. 30 - 45 napos kúra ajánlott (napi 1-3 gramm). - Törések: A méhpempő elősegíti a forrasztó csontszövet termelődését, ezáltal a csontok regenerálódását törés, így a gyógyulás ideje lerövidül. Törések esetén 45 napos kúra ajánlott (napi 2 gramm, evés előtt). A méhpempő a szépség szolgálatában A méhpempő belső használata esetén rendkívüli eredményeket lehet elérni a bőrápolás terén. A méhpempő normalizálja a faggyúmirigyek működését, így csökkennek a pattanások és a bőrgyulladások. Serkenti a bőrsejtek metabolizmusát, amely elősegíti a bőr nyomtalan és gyors hegesedését. Növeli az ösztrogéntermelést, amely a bőrt finommá, selymessé és rugalmassá teszi. Külső használat esetén a bőrre kenve kitűnő fiatalító hatása van. Kenjünk a bőrre egy vékony réteget, hagyjuk fent 15 percig (ez idő alatt a bőr kipirosodik és megráncosodik, de nem kell megijedni), amely után langyos vízzel lemossuk és hagyjuk a bőrt megszáradni.
Továbbá folsav tartalma segíti a magzat beágyazódását és az egészséges fejlődését. Fontos kiemelni, hogy a nőgyógyászati gyulladásos betegségek is sok esetben szerepet játszanak a meddőségben. A méhpempő gyulladáscsökkentő, gombaölő hatása miatt nőgyógyászati problémák esetén is hatásos, ezzel is segítve a teherbeesést. Gyermekek és a méhpempő A méhpempőben jelen levő építő anyagok (fehérjék), energiát adó zsiradékok, szénhidrátok, vitaminok, ásványok és nyomelemek gyermekkorban nélkülözhetetlenek a megfelelő fejlődéshez. A méhpempőt kortól függetlenül lehet adni a gyermekeknek. Csecsemőkorban elsősorban az édesanya szervezetén keresztül (szoptatás), de súlyos megbetegedések kezelése esetén közvetlen formában is adható. Gyermekeknek maximális napi adagja 0. 5 gramm, mely mennyiséget csak fokozatos adagolás útján szabad csak elérni. Kérjük mielőtt elkezdené gyermekének az adagolást feltétlenül egyeztessen a gyermekorvossal, valamint legyen tekintettel az allergiánál leírtakra. Allergia és a méhpempő A méhpempő fogyasztása nagyon kevés esetben okoz allergiás reakciót.
A méhpempő a dolgozó méhek garat- és nyálmirigye által termelt anyag, amellyel a dolgozók a királynőt és a lárvákat etetik. A királynő öt hosszú évet él – mialatt naponta akár 3000 petét is rak – szemben az átlagosan hat hetes élettartamú dolgozókkal. A MÉHPEMPŐ ÖSSZETÉTELE A méhpempő nagy arányban tartalmaz vizet, valamint cukrokat, fehérjéket, lipideket, ásványi anyagokat és vitaminokat. Emellett számos bioaktív anyag található benne, mint például 10-HDA zsírsav (10-hidroxidekánsav) immunglobulin, vagy az immunrendszerre jótékony hatással bíró, a méhpempő kb. 2, 5%-át kitevő apalbumine protein. A MÉHPEMPŐ HATÁSAI ÉS FELHASZNÁLÁSA Komplex összetételének köszönhetően a méhpempő természetes energetizáló szer és vitaminforrás. Kiválóan alkalmazható fáradékonyság esetén, illetve az immunrendszer erősítésére. Összességében a szervezetre vitalizáló hatást fejt ki, így a téli hónapokban is erős, energikus és a betegségekkel szemben ellenálló érzésünk lehet. A méhpempő jótékony hatásait ma már számos tudományos kutatás is bizonyítja.
Francia lecsó (ratatouille recept) Ratatouille, azaz francia lecsó. Eredeti recept pontos hozzávalókkal, részletes leírással. Nagyon finom étel, készítsd el te is! Chili con carne Eredeti chili con carne recept. Készíts egy jó csilis babot! Recept képekkel, érthető, részletes leírással és pontos mennyiségekkel. Kubai picadillo Ha nyitott vagy az új ízekre, mindenképp próbáld ki a kubai picadillo-t! Ez egy darált húsos-zöldséges étel, amelybe olívabogyó és mazsola is kerül. Spanyol paprikás krumpli Spanyol paprikás krumpli, azaz patatas a la riojana. Meglepően hasonlít a miénkre – próbáld ki! Képekkel és pontos mennyiségekkel! Juhtúrós sztrapacska A juhtúrós sztrapacska (vagy ahogy az eredeti, szlovák nevével itthon is gyakran nevezik, bryndzás haluska) igazi közép-európai étel. Zöldséges bulgur nyáriasan, gyorsan és egészségesen. Görög rakott tészta – pastitsio, pasticcio A görög rakott tészta (pastitsio vagy pasticcio) az az étel, amit az ember egyszerűen nem tud otthagyni. Pastitsio recept, amit minden vendéged imádni fog! Provence-i karaj A provence-i karaj a francia konyha kifinomult szószait és a híres dél-francia vidék, Provence ízeit egyszerre tartalmazza.
Hozzáadom a brokkolit és a karfiolt, a bulgurt, és ha nem lepi el a zöldségekből kifőtt folyadék, felöntöm vízzel vagy a gomba áztatólevével. Tovább főzöm. Közben feldarabolom a pritaminpaprikát, és ha kész, a fafülgombával és a kel-levelekkel együtt a serpenyőbe teszem, megfűszerezem, meglocsolom szójaszósszal, megszórom szezámmaggal, és addig főzöm, amíg a bulgur és a zöldségek is puhák nem lesznek. 9 zseniális egytálétel bulgurral, ami eltelít, mégsem bántja az alakodat | Nosalty. Spenótágyon tálalom, mert így a spenót a forró étel alatt párolódik egy keveset. Mi ettünk hozzá főtt krumplit is, de ez az egytál étel önmagában is tökéletes.
A bulgur szuper alapanyag, szerencsére egyre jobban terjed, így már szinte bárhol beszerezhető, és az ára is egyre barátságosabb. Kiadós, egészséges és nagyon gyorsan elkészülő gabonaféle, amiből most zöldségekkel és sajttal kerekedett egy pikk-pakk egytálétel. A bulgurt török rizsként ismerik sokan, mert a népszerű török gyorséttermekben így nevezik a tört búzából készült köretet. Nagyon értékes gabonaféle, ugyanis nem egyszerűen csak összezúzzák a szemeket, hanem készítésekor a nyers búzát pár napra vízbe áztatják, és amikor éppen csírázni kezdene, vagyis beindul benne az élet és az enzimek, vagyis sokkal értékesebb tápanyagok szempontjából, akkor ledarálják, majd megszárítják, így tartósítva a sok életerőt tartalmazó gabonát. A bulgur sokkal gyorsabban megfő, mint a rizs, 10-15 perc alatt gyakorlatilag megpuhul kétszeres mennyiségű vízzel főzve, de utána ég érdemes 5 percet fedő alatt, saját gőzében pihentetni, hogy jól felpuhuljon. Színes egytálétel: brokkolis-répás bulgur csirkemellel | Szépítők Magazin. Állagra ruganyos, nagyon finom, és minden ízt képes magába szívni, amit csak a főzés elején hozzáadunk.
Őt követi a többi tavaszi frissességet hozó zöldség: újhagyma, spenót, sóska és a zsenge tök, amelyekkel új ízeket, a tavasz frissességét hozzák az asztalunkra. Ehhez mutatunk több mint száz bevált receptet!
Parmigiana di melanzane: olasz rakott padlizsán A parmigiana di melanzane, azaz olasz rakott padlizsán nálunk kevésbé ismert, mint görög rokona, a muszaka. Muszaka recept Görög ízek, tartalmas egytálétel. Muszaka recept, ha szeretnéd otthon is elkészíteni a görög éttermek egyik leggyakrabban rendelt ételét. Zöldséges bulgur egytálétel. Kínai sült rizs csirkehússal Mindig is lenyűgöztek a maradékból készíthető ételek, amik a kidobni szánt ételbe új életet lehelnek. Az Ázsia-szerte elterjedt sült rizs az egyik legjobb példája ennek, az előző napi vagy még régebbi, hideg főtt rizsből csodálatos egytálétel készíthető. Bolognai lasagne Ez az eredeti bolognai lasagne (lasagne alla bolognese) receptje, igazi bolognai szósszal. Ha még nem kóstoltad, próbáld ki, ízleni fog! Csilis bab Télen és nyáron is finom és laktató étel a csilis bab (chili con carne), és egyáltalán nem igényel nagy főzési tudományt vagy sok időt az elkészítése.
Tálalásnál ezt adjuk a töltött padlizsán mellé, olívaolajjal meglocsolva. Megjegyzés Recept: Péter András Fotó: Tóth András Styling: Filep Kata - MME Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre! Ezek is érdekelhetnek Elképesztő fényűzés lesz Brooklyn Beckham esküvőjén - ennyit tudunk a menüről és a vendégekről! MME Hamarosan újabb, grandiózusnak ígérkező celeb-esküvőt ütnek nyélbe: Beckhamék legidősebb gyermeke, Brooklyn, most hétvégén megnősül. Menyasszonya, Nicola Peltz színésznő és modell egy dollármilliárdos amerikai üzletember lánya, így talán nem meglepő, ha az esküvő várható költségeit nagyjából 3 millió fontra, vagyis körülbelül 1, 3 milliárd forintra becsülik, és az eseményre számos híresség, köztük Harry herceg és felesége Meghan Markle is várhaatók. Újhagyma, spenót, sóska, spárga és friss tök: vidd a konyhádba a tavaszt! Több mint 100 bevált tavaszi recept Az ébredő erdő, az erőre kapó tavasz illatával megjelent végre a tavasz első hírnöke: a medvehagyma, amely friss, zamatos ízt hoz a hosszú tél után.