Itt van az ősz, itt van újra, és ismét készülnek a finomabbnál finomabb almás piték. Te is szereted, mikor az otthonodat körbelengi a frissen sütött almás pite illata? Az omlós tésztájú almás pite elkészítése nem annyira bonyolult folyamat, de még inkább leegyszerűsítheted, ha a Blogunk valamelyik vegán almás pite receptjét választod! Nagyanyáink úgy vélték, hogy az igazi, omlós almás pite tészta a zsírtól lesz olyan, amilyen. Ráadásul, a hagyományos almás pite cukorral készül, és finom szemcséjűre őrölt búzalisztből, tojásból, és vannak, akik tejet is tesznek hozzá. Egyre népszerűbb a vegán étrend, amely mellőz minden állati eredetű élelmiszert. Vegán almás pite – recept tápértékkel. A vegán étrendben lényegesen kevesebb a zsír, mint a hagyományosban, de az állati zsiradékok nélkül is kiváló állagú, és jóízű pitét lehet sütni. Vannak, akik egészségügyi okokból választják ezt az étrendet, és vannak, akik lelkiismereti elvek miatt állnak ki a vegán étrend mellett. Ha Te is vegán életmódot élsz, és ennél már egy jó almás pitét, akkor olvass tovább, és ismerkedj meg az almás pite receptjeinkkel!
Nincs is jobb egy egyszerű, házias, fahéjas, illatos almás piténél. Az omlós pite tészta, és a fahéjas almás töltelék tökéletes kombinációja sokak kedvence. Az almás pite készítés nem bonyolult, de érdemes odafigyelni néhány fontos szempontra, mielőtt nekiállunk a készítésének. Sokan úgy vélik, hogy a tökéletes pite tészta titka a zsír. Van, aki növényi zsiradékkal készíti, pl. kókuszzsírral, de sok magyar háztartásban a pitetésztába disznózsír kerül. Vegán almás pite - ZöldElla vegán életmód blogja. A tojással lekent pite tésztájába tej is szokott kerülni. Ezek miatt az összetevők miatt a növényi alapú étrendbe, és a vegán életmódba nem lehet beilleszteni a klasszikus recept szerint készülő almás pitét. Blogunkon több olyan almás pite recept van, amikben állati eredetű zsír, tojás, és tejtermékek semmilyen mennyiségben nem találhatóak meg. A vegán almás pitéink tésztáit jellemzi az omlósság, a szeletelhetőség, a tökéletes pite-íz. Ahhoz, hogy kifogásolhatatlan pitét süss, nem szükséges teletenned a tésztáját zsiradékkal! ITT olyan vegán almás pite receptet találhatsz, ami zsírszegény étrendbe is beilleszthető!
Minimális zsírtartalma mellett, arra is figyeltünk, hogy kalória csökkentett is legyen. EZT a linzeres tésztájú, vegán almás pitét nagyon sokan tesztelték már, és szintén jóval kevesebb zsír van benne, mint a hagyományos társában. Ha olyan vegán almás pitét szeretnél sütni, ami csökkentett szénhidráttartalmú, akkor próbáld ki EZT a régi receptet, ami az idő előre haladtával egyre népszerűbb! Ezeket a vegán almás pitéket gluténérzékenyek, tejérzékenyek, szójaérzékenyek is fogyaszthatják. Sőt, azok is beilleszthetik az étrendjükbe, akik kerülik a hozzáadott cukor fogyasztását! Próbáld ki valamelyik vegán almás pite receptünket! Vegán almás pite - Viblance Egészséges Reggeli. Ha épp nincs otthon almád, bármilyen más gyümölccsel is ínycsiklandó vegán pitét tudsz készíteni, ezeknek a recepteknek a segítségével! Ezek a "mindenmentes" vegán almás pite receptek a mindent evők körében is nagy sikert arathatnak, teszteld őket! A blogon elhelyezett receptek szerzői jogi védelem alatt állnak, azok magánhasználatot meghaladó, kereskedelmi vagy üzleti célú felhasználása szigorúan tilos, és jogi lépéseket von maga után!
Ha mutatósabb süteményt szeretnénk, akkor rácsozhatjuk is a felső tészta réteget, én is így tettem. 175 C°-ra előmelegített sütőben, 35-40 perc alatt aranybarnára sütjük.
A tészta alját kend be vékonyan a dzsemmel, szórd meg fahéjjal, és az alma karikákat helyezd el rajta szépen körkörösen. Ezután, még mielőtt beteszed a sütőbe, szórd meg fahéjjal, egy kevéske cukorral, vagy eritrittel! Sütés közben ízlésed szerint kenegesd be a meggy dzsemmel! Kb 30-40 perc alatt sül készre. A sütés közepénél ajánlom alufóliával letakargatni a széleit, és a "rózsa közepét", mert ezeken a helyeken sokkal gyorsabban megpirulhat a tészta. Ha több mint 4 tagú a családod, ajánlom hogy két adaggal süsd meg kocka, vagy téglalap alakú tepsiben, mert hidegen is nagyon finom, és biztos el fog fogyni! Jó étvágyat kívánok hozzá!
Ez kb. 2 perc. A töltelékhez hámozzuk meg az almákat, reszeljük le és nagyjából csavarjuk ki a levét. Egy kevés lé maradjon az almareszelékben. (A kicsavart almalevet meg lehet inni, nagyon finom lesz. ) Tegyük egy fazékba, cukrozzuk meg és pároljuk addig amíg intenzíven nem kezdjük el érezni az illatát. Figyeljünk oda, kevergessük meg, nehogy leégjen. Ha készen van akkor hozzáadhatjuk az ízlés szerinti fahéjat és vaníliaport. Hagyjuk kihűlni az almapépet. Ha kihűlt a pép akkor vágjuk ketté a tésztagombócunkat és nyújtsuk ki. Értelemszerűen az egyik rész lesz a süti alja, amin elsimítjuk a tölteléket, utána rátesszük a másik adag tésztát. Szurkáljuk meg a tetejét és 200 fokon előmelegített sütőben — sütőtől és előmelegítés hosszától függően — 20-30 percig süssük. Ha kihűlt a sütemény, akkor ízlés szerint porcukorral megszórható. 2 kg almát használva a töltelékbe
Ezekkel összefőztem pár perc (kb. 10-15) alatt, és egy teáskanál útifűmaghéjat is tettem hozzá. Erre amiatt van szükség, hogy a töltelék ne áztassa el a tésztát, ez megköti a felesleges nedvességet, illetve plusz rostot is adunk ezáltal az édességünkhöz lassítva annak felszívódását. A tésztához a zabpehelylisztet elmorzsoljuk a puha (hűtőből korábban kivett, vagy pár másodpercre mikrohullámú sütőbe tett) növényi margarinnal, és apránként adagolva hozzáteszünk annyi kókuszkrémet, míg egy szuper állagú, ruganyos, nem ragadós tésztát kapunk, amivel könnyen tudunk majd dolgozni. Itt kb. 3-4 evőkanálnyi kókuszkrémre kell gondolnunk, de érezni fogjuk a tészta állagán, ahogy gyúrjuk, hogy mennyire van szükség. Adhatunk hozzá pici édesítőszert is, de én a tésztába nem tettem. Fél órára hűtőbe tesszük. Pihentetés után bambuszrost liszttel szórt felületen átgyúrjuk. Egy kis darabot félreteszünk a tetejét díszíteni, a többit pedig kb. 3-4 mm-esre nyújtjuk és egy 24 cm-es sütőpapírral bélelt piteformába tesszük.
Az 1956-os forradalmi tevékenysége miatt 1958-ban kizárták az Ügyvédi Kamarából, majd később - máig nem bizonyított ügynöki beszervezése miatt - visszavették. 1959 januárjától 1990 júliusáig ügyvédként dolgozott Újpesten. Az újságírók kedvenceként is számon tartott politikus kétszer is az országos ügyek irányításnak közelébe került. Az Antall kormányban a kormánykoalíciót alkotó kisgazdák frakcióvezetőjeként, az első Orbán kormányban pedig vidékfejlesztési miniszterként. Nyulakat lopott és megette őket egy diósjenői férfi - Blikk. Parlamenti felszólalásai egyébként is eseményszámba mentek. Gyakran mondott figyelemreméltó dolgokat a sajtónak is, ám aranyköpéseit a mai napig idézik. "A kisgazdapárt nélkülem olyan lenne, mint a vőlegény szerszám nélkül" – jelentette ki Torgyán a parlamenti patkóban nagy derültséget keltve, ám máskor is szóba hozta a potencia kérdését: "A kisgazdaprogramot kell megvalósítani, a kisgazdaprogram viszont a kisgazdapárt nélkül olyan lenne, mint a vőlegény egy megfelelő szerszám nélkül, és hát így ez a kormány nem érne semmit. "
Torgyán József újjászervezte az FKGP-t és 2001-ig elnöke volt/Fotó:Pozsonyi Zita Akadtak peres ügyei politikai pályafutása során, ám ezektől nem tartott, ügyvédi tapasztalatát szintén egy pikáns motívummal illusztrálta: "Ügyvédet perrel, szépasszonyt kemény szerszámmal megijeszteni nem lehet". Népszerűsége pártjára is átragadt, a Horn-kormány ideje alatt, 1994-96 között az FKGP programjával komolyan veszélyeztette a többi párt esélyeit. Ehhez az időszakhoz kapcsolódik egyik nevezetes megszólalása is, amellyel aztán nagy öngólt rúgott. A " féregirtó beszédként" elhíresült szónoklatot 1996. Orbán szerszám kit 50. március 14. estéjén "kormánybúcsúztatásként" vezette fel a párt a Parlament előtt összegyűlt százezres tömegnek, ahol Torgyán ezzel indított: "Honfitársaim, magyarok! Ál-liberális undorító férgek és dögkeselyűk lepték el hazánkat, és amíg a liberális férgek belülről rágják édes hazánk nemes testét, addig a liberális dögkeselyűk kívülről tépik, szaggatják az ezer sebből vérző, Trianonban megcsonkított, Párizsban tovább kurtított szerencsétlen nemzetünket – de mi nem engedjük!