Kántorné Engelhardt Anna Életrajzi adatok Született 1791. Nagyszeben Elhunyt 1854. február 28. (62-63 évesen) [1] Marosvásárhely Házastársa Kántor Gerzson A Wikimédia Commons tartalmaz Kántorné Engelhardt Anna témájú médiaállományokat. Anna Engelhardt ( Nagyszeben, 1791. – Marosvásárhely, 1854. február 28. Kántorné Engelhardt Anna | 100 híres (béta). ) magyar színésznő. Élete [ szerkesztés] Pályája 1809-ben indult. Kazinczy Ferenccel való ismeretsége folytán lett magyar színésznővé és midőn első kísérleteivel fellépett, német anyanyelvű volt, a magyar nyelvet még nem beszélte tökéletesen, de idővel nagy buzgalommal tanulta meg Láng Ádám Jánostól. Ő figyelt fel rá, amikor Engelhardt Anna mint cselédlány szolgált Franz Xaver Girzik (1760-1813) német színpadi szerzőnél, a német színtársulat operai rendezőjénél. 1809-ben Kántor Gerzson komikus vette nőül. Játszott hazaszerte különféle színpadokon. Legnagyobb diadalait mégis Pozsonyban aratta, ahová 1825-ben Fehér vármegye az országgyűlés idejére magyar színészeket küldött. 1847-ig mint vándorszínész játszott, utolsó fellépése 1851-ben volt, ekkor, mint a marosvásárhelyi színház pénztárosa dolgozott.
[3] Kántorné szobor ( Engel József) 1876 [4] 1908-tól a Nemzeti Színházban állt. Később a Gobbi Hilda Stúdiószínpadban helyezték el. [5] Kántorné szobor ( Ligeti Miklós) 1931, Magyar Nemzeti Galéria [6] [7] Kántorné szobor ( Vasas Károly) 1959, Miskolcon a Színháztörténeti és Színészmúzeum bejáratában áll. [8] Kántorné, egyfelvonásos színmű ( Szász Károly) ősbemutató: 1905, Színiakadémiai vizsgaelőadás [9] Kántorné ( Kárpáti Aurél) 1954, életrajzi könyv Színészportrék ( Telepi György) festmény a debreceni Csokonai Nemzeti Színházban Jegyzetek Források Bokor József (szerk. ). A Pallas nagy lexikona. Arcanum: FolioNET (1893–1897, 1998. ISBN 963 85923 2 X Magyar életrajzi lexikon I. (A–K). Főszerk. Kenyeres Ágnes. Kántorné engelhardt anna maria. Budapest: Akadémiai. 1967. Magyar színházművészeti lexikon Magyar színművészeti lexikon Színészkönyvtár {{bottomLinkPreText}} {{bottomLinkText}} This page is based on a Wikipedia article written by contributors ( read / edit). Text is available under the CC BY-SA 4. 0 license; additional terms may apply.
Az Erdélyi Magyar Közművelődési Egyesület Maros megyei szervezetével közösen nyújtottak maradandó élményeket a magyar közösségnek. Például az idén első alkalommal szervezte meg az egyesület a városháza előtti téren a toronykoncertet, amelynek során a Marosvásárhelyi Állami Filharmónia zenészei és énekesei fent a Városháza tornyából szórakoztatták az alul összegyűlteket. Kántorné engelhardt anna wintour. Jelenleg egy kismonográfia kiadására készülnek, amelyben az elmúlt 25 év tevékenységének beszámolója lesz olvasható magyar, román és angol nyelven. A Vásárhelyi Hírlap kérdésére, hogy miért szükséges három nyelven megjelentetni a beszámolót, Náznán Olga elmondta: azért, mert a támogatók, közöttük a román kulturális szaktárca, a Maros megyei önkormányzat, a városháza is érdeklődik a tevékenységek iránt, amikor egy-egy pályázatot meghirdet. Ugyanakkor, ha európai uniós pályázatról van szó vagy partnerkapcsolatról, elmaradhatatlan az angol nyelvű nyomtatvány. Augusztusban nem marad el a honismereti kirándulás, amelynek során tavaly Dél-Erdéllyel és a Partiummal ismerkedtek a résztvevők.
Ízőrző: Lassan sült császárhús A tökéletes sült császárt főzni kell Császárhús, avagy a tökéletes sült szalonna nyomában - Pedi főz... Sonkafelfújt A sonkát a vaj felével ledaráljuk. A maradék vajon megpezsgetjük a lisztet, felöntjük a tejjel, és sűrűsödésig főzzük. A darált sonkát a mártáshoz keverjük, és hozzáadjuk a tojássárgájákat, a borsot, és az előzőleg, kemény habbá vert tojásfehérjét. Egy nagyobb vagy négy kisebb formát vajjal kikenünk, majd beleöntjük a masszát. Egy nagyobb tepsibe vizet öntünk, úgy hogy legalább a formák feléig érjen, majd előmelegített sütőben kigőzőljük a felfújtat. Tormamártás A szikkadt zsemlét vékonyan meghámozzuk és apróra felkockázzuk. A leveskockát 3 dl vízzel felfőzzük. Lassan suelto csaszarhus el. A tejszínt felforraljuk és a zsemlekockákat péppé főzzük benne, belekeverjük a tormát és a húslével mártás sűrűségűre higitjuk. A fűszerekkel kellemesen pikánsra ízesítjük. Nem nehéz megcsinálni, csak egy éles kés ( tapétavágó kés vagy sniccer a legjobb hozzá) és nagyon jó sütő kell hozzá.
Az úgy kezdődött, hogy minap Csíki Sándor megosztott egy bejegyzést az Erdélyi Ízőrzők csoportban a lassan sült császárhúsról, amit fölöttébb érdekesnek találtam. Annál is inkább, mert a bejegyzése végén volt egy kisfilm is, ahol nem más, mint Gordon Ramsay tette-vette a császárhúst olyan mesterien, hogy a nyálam kicsordult tőle. Megkívántam na! Amúgy szoktam én is császárhúst készíteni, de nem így, mert "mű főzzük, nem így szoktuk". Lassan suelto csaszarhus completa. Magyarán, mostanig meg sem fordult a fejemben, hogy esetleg egyben is megsüthetném a császárhúst, mert mindig úgy készítettem, ahogy édesanyám is szokta, vagyis fűszeres vízben főzve, aztán fokhagymás pirospaprika-mázzal bevonva. Ahogy "mű szoktuk", úgy is nagyon finom, de ez egészen más. Kicsit gondban voltam, mert édesköményt élőben egyszer láttam és kóstoltam, Budapesten Jakó Áginá l, nálunk még a zöldséges is értetlenül kérdezte: az mi? Végül úgy döntöttem, hogy itt nem is a fűszerezésen van a lényeg, hanem az eljáráson: lassan és egyben sütni. Meg aztán Ramsay-mesternek könnyű, mert hozzájut az édesköményhez, míg nálunk a zöldséges is most kezd képről ismerkedni ezzel a növénnyel.
Ügyfélszolgálat: info (kukac) Lendület a magyar gazdaságnak - lendület így az egészségünknek! Gyergyói Ízőrző: Egyben sült császárhús, ahogy "mű nem szoktuk". Magyar Recept Lassan sült császárhús fűszeres krumplival recept Lassan sült császárhús fűszeres krumplival recept Ajánlott: Kezdőknek Tálalás: 4 fő részére Elkészítési idő: 250 perc Hozzávalók az elkészítéshez Hozzávalók a száraz páchoz: 1 ek só 1 tk kakukkfű 1 tk rozmaring 1 tk majoranna 1 tk őrölt színes bors 1/2 tk őrölt zöld bors 5-6 gerezd fokhagyma kell még 2 dl húsalaplé Fűszeres sült krumpli hozzávalói: 1 kg sütnivaló krumpli (sárga) 2 dl pecsenyezsír (a hús sütésénél visszamaradt zsír) 1 tk só Recept elkészítése: A sót keverjük alaposan össze a fűszerekkel. A fokhagyma gerezdeket vékonyan szeleteljük fel... Forrás: Teljes elkészítés megtekintése >>> Oldaltöltési adatok: Eredeti oldal Ez az oldal generálási ideje: 1. 206886
Hozzávalók: Hozzávalók a száraz páchoz: 1 ek só 1 tk kakukkfű 1 tk rozmaring 1 tk majoranna 1 tk őrölt színes bors 1/2 tk őrölt zöld bors 5-6 gerezd fokhagyma kell még 2 dl húsalaplé Fűszeres sült krumpli hozzávalói: 1 kg sütnivaló krumpli (sárga) 2 dl pecsenyezsír (a hús sütésénél visszamaradt zsír) 1 tk só Elkészítés: A sót keverjük alaposan össze a fűszerekkel. A fokhagyma gerezdeket vékonyan szeleteljük fel. Vegyünk egy 1, 5-2 kg körüli bőrös császárhúst, majd éles késsel irdaljuk be rombusz alakban, majd mindkét oldalát alaposan dörzsöljük be a sós-fűszerekkel. Ezután a beirdalt bőr réseibe nyomkodjuk bele a felszeletelt fokhagymát, majd fóliával fedjük le a húst, és pár órára, vagy egy éjszakára tegyük be a hűtőbe, hogy az ízek kellően átjárják. Egy tepsibe öntsünk bele 2 dl húsalaplét, majd helyezzük bele bőrös felével lefelé a húst. Lassan suelto csaszarhus del. Ezután fedjük le fóliával mielőtt betennénk a sütőbe. Helyezzük be előmelegített sütőbe, és kb. 120 fokon pároljuk a húst 2 órán át. Ezután vegyük ki a sütőből, majd fordítsuk át a húst, hogy a bőrös fele kerüljön felülre, majd lefóliázva pároljuk tovább még 1 órán át.
Nekem egyik sincs, úgyhogy háromszor köszörültem a késemet és a sütésre is nagyon kellett figyelni. Köretnek elzászi savanyúkáposztát készítettem, ami a bornak köszönhetően szintén jobb lett, mint eddig bármikor. Tanulság: a sauvignon blanc (Touraine Sauvignon Blanc) jobb hozzá, mint az elzásziak által javasolt rizling. Egy üveg fehérborból másfél deci ment a káposztába, a többi a császárhúsra. Hidegen is finom, bár azt nem tudom, hogy a bőr ropogós marad-e, mert szorgos kezek lecsipegették melegen mindet. 1, 5 kg császárhús egyben 1 közepes fej vöröshagyma Dörzsmozsárban összezúzunk egy evőkanál sót, 2 ágacska kakukkfüvet (vagy egy kiskanál szárítottat), 4 gerezd megtisztított fokhagymát, kevés szárított chilipelyhet. A császárhús bőrét éles késsel bekockázzuk és a fenti keveréket jól beledörzsöljük. A császárhúst alul is jól besózzuk, borsozzuk. Lassan sült császárhús fűszeres krumplival recept. (ha van időnk, hagyjuk állni a hűtőben akár egy napig is. ) A tepsiben maradt szaftból kiveszünk egy-két kanállal, összekeverjük a krumplival és ezt is 5 percre a forró grill alá toljuk.