A szilvás gombóc népszerűségét mi sem jelzi jobban, mint az, hogy több mesében, filmben és színdarabban is megelevenedik. Az is tény, hogy szinte minden háziasszonynak megvan hozzá a bevált receptje. Ha neked még nincs, esetleg a legutóbbi próbálkozásod nem lett tökéletes, vagy szívesen kísérleteznél, próbáld ki ezt a már sokszor bizonyított variációt. Finom szilvásgombóc Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. A gombócokat fahéjas porcukorral megszórva kínáld. Fahéjas szilvás gombóc Hozzávalók 20 darabhoz A tésztához 80 dkg krumpli 30 dkg liszt 20 szem szilva 2 evőkanál kristálycukor 1 teáskanál fahéj 1 db tojás 1 teáskanál zsír só A bundához 10 dkg zsemlemorzsa 2 evőkanál étolaj Előkészítési idő: 45 perc Elkészítési idő: 30 perc Elkészítés: A krumplit főzd meg héjában, majd pucold meg, és még melegen törd meg. Dolgozd hozzá a zsírt, a tojást és a sót, majd több részletben add hozzá a lisztet. Annyit keverj hozzá, amennyit felvesz. Fontos, hogy a tészta rugalmas legyen, könnyen tudj vele bánni. Nyújtsd ki fél centi vastagra, majd vágd fel 10x10 centis négyzetekre.
Egyrészt süthetjük a burgonyát héjában, sütőben, vagy főzhetjük vízben. Az előbbi hosszadalmasabb művelet, az utóbbi egyszerűbb. A héjában sütött krumpli tésztájába azonban kevesebb liszt kell ahhoz, hogy rendesen összeálljon, így a végeredmény is puhább lesz. Ha mégis vízben főznénk a burgonyát, érdemes a forró, még nedves krumplit pár percre előmelegített sütőbe tenni, hogy kissé kigőzölögje magát és kiszáradjon. Fontos tudnivalók a tökéletes elkészítéshez: - Ha szilvásgombócot készítünk, válasszunk hozzá "lisztes", magas keményítő tartalmú burgonyát. Házi fahéjas szilvás gombóc - Soha többé nem akarsz mirelitet készíteni - Recept | Femina. - Sütéshez tegyük a krumplit 200 fokos sütőbe és kb. 45 perc sütés után folyamatosan ellenőrizzük, egy fogpiszkáló segítségével hogy megpuhult-e a belseje. Ahogy eléri azt a pontot, amikor könnyen átszalad rajta a tű, már kész. Fontos, hogy ne süssük túl a krumplit, mert akkor a külseje elkezd túlsülni és nehéz lesz áttörni. A krumpli sütésének ideje mérettől és fajtától függően 45 perctől akár 1. 5 óráig is letarthat! - A főzés rövidebb folyamat, 30-40 perc alatt puhára főzhetjük a krumplit.
Gyorsíthatjuk az eljárást, ha a fahéjas-cukros keverékbe a szétnyitott szilvákat egyesével belemártjuk. A gyümölcs húsos, nedves felülete éppen annyi ízesítőt vesz magához, amennyire a kellemes ízhatás eléréséhez szüksége van. Ugyanez az eljárás alkalmazható akkor is, ha a gombócba félbevágott nagy szemű szilva kerül. A szilvamag helyére tehetünk még egy kis kocka csokit vagy mokkáskanálnyi kakaót is. Puha szilvásgombóc recent article. Amikor a krumpli kihűlt, már akkor feltehetjük egy nagyobb lábasban, csipet sóval forrni a vizet – éppen lobogni fog, mire a gombócok elkészülnek. A kihűlt, áttört krumplihoz adjunk egy tojást, egy púpos evőkanál zsírt vagy vajat, egy csipet sót és kb. 30-40 dkg lisztet. A liszt mennyiségét azért nem lehet pontosan meghatározni, mert az a krumpli fajtájától is függ, hogy mennyi lisztet vesz fel. Itt nem árt némi tapasztalás. Ha kevés a liszt, nem áll össze a tészta, míg ha sok, akkor a már említett harci eszközként tudjuk csak hasznosítani. Ezért először tegyünk bele kevesebb mennyiséget, érezni fogjuk ha több lisztet igényel a tészta és ez később is pótolható.
Degesz Étterem & Pizzéria Balatonakarattya Kiváló 2013. júliusban, gyerekekkel járt itt Értékelt: 2014. február 1. Ajánlom a helyet másoknak is! Az éttermet nyitás óta látogatjuk, főként nyáron, a családunkkal. A személyzet nagyon udvarias, kedves, mindig mosolyogva szolgálnak fel. Az ételek ízletesek, háziasak és igen nagy, szó szerint degesz adagot adnak. Az étteremben és kint is el lehet fogyasztani az éráló és hinta is van a kisebbeknek, bent pedig játszósarok, színesekkel, könyvekkel, játékokkal. A mosdók mindig tiszták és felszereltek ( folyékony szappan, papírtörlő). Tényleg sokszor voltunk már náluk és mindig ugyanazzal az érzéssel távoztunk, ide jövünk legközelebb is! Milyennek találod ezt az értékelést? Hasznos 1 Vicces Tartalmas Érdekes Ételek / Italok: Kiszolgálás: Hangulat: Ár / érték arány: Tisztaság: Degesz Étterem & Pizzéria további értékelései 2018. 07. Degesz Csárda - Családias hangulatú vendéglő - Magyaros ízek.. 07 gyerekekkel Átlagos Korábban voltunk már itt ropogós csülköt rendeltünk és pizzát a gyerekeknek. A csülök nagyon finom volt, a pizza tésztája is ropogós, puha és vékony.
Többször rendeltem pizzát is elvitelre, az a kedvencem. Gulyás István 2020. Február 18. Nagyon finomak voltak az ételek, kellemes, tiszta környezet, gyors kiszolgálás, figyelmes, kedves pincérek! Ez évben már kétszer próbálkoztam (fix menű, azért megyek Budapestről: bableves, sztrapacska... ), még nem sikerült megközelíteni a múlt évi ízeket. (minőséget) Varga Tibor 2019. Július 20. Gyakori vendégek voltunk itt, hisz itteni lakosok vagyunk. Többször megrendeltem, és vittem, vagy beültünk. A mennyiség egyre csökkent, az árak emelkedtek. Néhány napja beültünk egy ebédre. Én harcsa halászlét kértem, néhány dl szürkés lében volt néhány deka haldarabka csupán 1900 Ft-ért A túrós csusza a fél adagot sem érte el 700-ért!! Ezt nem szeretnénk!! Akik ezt megnézték, ezeket is megnézték...
Hasznos 2 Vicces Tartalmas Érdekes Átlagos 2015. november 3. barátokkal járt itt Már kb. 5 alkalommal ebédeltünk ebben az étteremben, és mindig elégedettek voltunk mindennel, ezért is választottuk most is találkozó helynek barátainkkal. Most sem volt különösebben baj, de mintha a nyári szakácsot szabadságolták volna. Az ételek kicsit gyengébbre sikerültek a legutóbbi alkalom óta. 3 Ételek / Italok 4 Kiszolgálás 4 Hangulat 4 Ár / érték arány 4 Tisztaság Milyennek találod ezt az értékelést? Hasznos 1 Vicces Tartalmas Érdekes Kiváló 2015. október 18. a párjával járt itt Nagyon hangulatos, a kiszolgálás nagyon kedves, és gyors. Az ételek finomak, kiadós, nagy adagok vannak! Jó dolog, hogy van külön nem dohányzó és dohányzó részleg a kerthelyiségben. Nyaralásunk alatt többször ettünk itt, sosem csalódtunk, és mindig "degeszre" ettük magunkat. Mindenkinek ajánlom, és remélem még mi is visszatérhetünk! 5 Ételek / Italok 5 Kiszolgálás 5 Hangulat 5 Ár / érték arány 5 Tisztaság Itt fényképeztem: Milyennek találod ezt az értékelést?