Annak, akinek valaha volt, van, vagy lesz köze a gasztronómiához, volt már a kezében Julia Child szakácskönyv. Az pedig, aki valaha írt vagy írni fog gasztro blogot, látta a Julie&Julia című filmet a nagyszerű Meryl Streeppel és Amy Adams-szel. Vannak kultikus fogásai az amerikai szakácsnőnek, aki egyébként elég nagy rutint szerzett a francia konyhaművészet terén. Ilyen étel a Boeuf Bourguignon, azaz a burgundiai marha. Előre szólok, nagyon kezdők csak kellő lelkesedéssel és egy teljesen szabad napon vágjanak bele az elkészítésébe, mert ez bizony nem egy ötperces művelet. Készítsünk elő minden hozzávalót az asztalra. Ez minden főzésre igaz, hogy a megfelelő előkészítés már félsiker. A szalonnát csíkozzuk fel, a húst hártyázzuk le, és diónyi darabokat vágjunk belőle, a hagymát vágjuk finomra, a répát hámozzuk meg és vágjuk karikára. Tegyünk fel egy lábasba vizet, és ha már forr, dobjuk bele a szalonna csíkokat. Kb. tíz percig főzzük, majd szűrőkanállal vegyük ki. Kelleni fog egy vastagfalú, lehetőleg öntött vas lábas, amit tudunk sütőbe is tenni.
A könyv végül hatalmas siker lett, olyannyira, hogy még 2010-ben is forgalomban volt, és a francia konyhaművészet egyfajta bibliájává vált. Az első könyvet húsz másik követte, de ezeket Julia nagyrészt már egyedül írta. The French Chef néven tévésorozata is indult 1963. február 11-én a WGBH tévécsatornán, ahol a könyvekből megszokott közvetlen stílusban szólt a nézőkhöz, kiegészítve sajátos, éneklő beszédstílusával. A siker azonnali volt, de tartós: a műsor tíz éven át futott, és Peabody- és Emmy-díjat is ért. A háziasszonyok ezután sem maradtak Julia Child nélkül, az asszony számos főzőműsorban szerepelt még a nyolcvanas és a kilencvenes években is. A cikk az ajánló után folytatódik Mentes Anyu szakácskönyvek Nemes Dóra újságíró, a Mentes Anyu márka és közösség megálmodója, de mindenekelőtt kétgyerekes anyuka. Évek óta foglalkozik mentes receptekkel, és sikeresen küzd a családban felbukkanó inzulinrezisztenciával. 2020-ban megjelent első szakácskönyvét lelkesen fogadta az olvasótábor, ami újabb lendületet adott Dórának a népszerű kötet folytatásához.
Érdekes adalék, hogy Örkény fiatal feleségeként Angéla eleinte nem tudott főzni, mert egy pompás szakácsnő is költözött vele új háztartásába. Amikor a kitűnő szakácsnőt elcsábították tőle, Angéla anyósától tanult meg főzni. A kényszerű elfoglaltságból végül hivatás lett. F. Nagy Angéla: Kedvenceim szakácskönyve Lajos Mari A hetvenes években műfordítóként és szinkrondramaturgként is tevékenykedő Lajos Mari és fotós férje, Hemző Károly a hetvenes és a nyolcvanas évek fordulóján rukkolt elő szokatlanul látványos és igényes ételfotókkal díszített szakácskönyvsorozatával. A koncepció újszerűsége a látványos, színes képekben rejlett. A házaspár egy nagy kötetet szeretett volna kiadni Barátaimtól barátaimnak címmel, ám egy ilyen színes, igényes kiadvány olyan drága lett volna, hogy végül fejezetenként jelent meg a kötet. Mindegyik 99 receptet tartalmazott 33 fotóval. Az eredetileg 12 kötetesre tervezett népszerű sorozatnak már majdnem 27 kötete jelent meg. Lajos Mari: 199 Mesés olasz étel Rendelj a webáruháztól most, és az MPL ingyen szállítja!
9 M Ft Csabai kapu 139 3 + 1 29. 9 M Ft 118 Oldalszám / 29
Eladó Kiadó Típus Település, kerület Alapterület (m²) - Eladó ingatlan kínálatunk családi ház 34. 9 M Ft Szikszó Bocskai István utca alapterület 140 m² telekterület 568 szobák 2 + 2 31. 9 M Ft 100 941 3 28 M Ft Békéscsaba Békéscsaba, Jamina 142 751 ikerház 180 M Ft Eger Eger, Hajdúhegy 250 726 8 14. 8 M Ft Verpelét Bem József út 120 1 014 1 + 2 65 M Ft Sirok Széchenyi István út 160 3 000 4 15. 9 M Ft Békéscsaba, Dobozi úti kertek 1 500 2 + 1 85 M Ft Eger, Rác hóstya 350 tégla építésű lakás 32. 2 M Ft Szeged Szeged, Kiskundorozsma 53 2 Balassagyarmat Balassagyarmat, Városközpont 110 300 95 M Ft Nyíregyháza Nyíregyháza, Báthory-lakópark 180 758 4 + 1 49. 9 M Ft Miskolc Miskolc, Görömböly 150 754 4 + 2 41 M Ft Miskolc, Selyemrét 90 470 sorház 54. 9 M Ft Bruckner Győző utca 193 311 5 45 M Ft Diósjenő Diósjenő, Üdülőtelep 406 200 700 98 M Ft 410 1 400 10 egyéb vendéglátó egység 12. Makói kistérség, ingatlan, Ház, Eladó | ingatlanbazar.hu. 5 M Ft 105 39. 9 M Ft Balástya 304 2 346 6 84. 9 M Ft Makó 1 839 5 + 1 43. 519 M Ft Miskolc, Belváros 185 1 038 18 M Ft Szécsény Szécsény, Belváros 220 51.
Makó, ingatlan, ház, 130 m2, 47. 999. 000 Ft |