A hagymát egészen apróra kockáztam. Egy kisebb serpenyőben a kétféle olajban üvegesre pirítottam a hagymát, a gombafejeken kívüli részeket feldaraboltam, sóztam, a petrezselyemzöld kivételével minden fűszert hozzáadtam, és kissé megpirítottam – épp csak annyira, hogy a levét kiengedje. Ez kb. 3-4 percet vesz igénybe. A zsemléket vízbe áztattam, kinyomkodtam. Egy nagyobb keverőtálba rakosgattam a zsemlét, majd hozzákanalaztam a pirított gombát a leve nélkül. A tejfölt a tojással és a sajt felével elkevertem, ezt is tálba küldtem, végül csatlakozott az egészhez a finomra aprított petrezselyemzöld. Rántott gombafejek töltve Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. Botmixerrel homogén krémmé turmixoltam. A sütőt 180 fokra előmelegítettem. Egy kerámiatepsibe öntöttem a serpenyőben maradt levet, így nem volt szükség több zsiradék felhasználására. A gombafejekben szépen elosztottam a tölteléket, mindegyik kapott egy bohókás kalapot a reszelt sajtból frissen őrölt borssal hintve. 20-25 perc alatt tökéletesre sültek. Azon melegében friss salátával tálaltam. Amilyen egyszerűen készül, olyan remek az ízhatás – a markáns szarvasgombaolaj a csiperke halvány aromáit is új életre kelti, nem is beszélve a jóféle emmentáli sajtról, ami az egészet koronázza.
A panírhoz előkészítjük egy tálba a lisztet, egy másikba a zsemlemorzsát, egy harmadikba pedig a sós, felvert tojást, majd a gombákat ebben a sorrendben szépen meghempergetjük bennük. A panírozott gombákat forró bő olajban aranybarnára sütjük (ha nagyon sisteregnek, akkor fordítsuk meg őket). Töltött gombafejek III. Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. Így készülnek az ínycsiklandó juhtúróval töltött rántott gombafejek, jó étvágyat kívánunk hozzá! Ha tetszett a cikk, további hírekért, érdekességekért kövess minket a Facebookon!
Én akár minden nap tudnám falatozni ezt a csodálatos ételt. A ropogós gombafejek, megtöltve a lágy sajtos-vajas fűszeres masszával igazi ízbombának számít nekem. Aki szereti a gombát, annak feltétlen ki kell próbálnia egyszer. Hozzávalók: 8 főre: 0, 8 kg csiperke gomba 15 dkg darált sertéshús 1 fej vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma 0, 7 dl fehérbor 230 g krémsajt 1 db tojás sárgája 60 g reszelt sajt petrezselyemzöld só bors Elkészítése: A gombákat mossuk le hideg vízzel, majd vágjuk ki a szárát a fejből. A vöröshagymát és a fokhagymát vágjuk apróra és olajon kezdjük el dínsztelni. Amikor üveges lesz adjuk hozzá a darált sertéshúst és fűszerezzük sóval-borssal. Öntsük fel borral, majd adjuk hozzá az apróra felszeletelt gombaszárát. Addig főzzük amíg a bor el nem párolog. Egy tányérban keverjük össze a krémsajtot a vajjal és a reszelt sajttal, majd jól dolgozzuk el. A gombás-húsos ragut is adjuk hozzá, keverjük át. Pihentessük a hűtőben nagyjából 10-15 percig. A gombákat állítsuk egy tepsibe, majd a szár helyét töltsük be a masszával.
A töltött gombákat olajozott tepsibe fektetjük, és 190 fokos sütőben, 20-25 perc alatt pirosra sütjük. Közben a mártáshoz megfuttatjuk az aprított vöröshagymát az olvasztott vajon. Hozzáöntjük a paradicsomlevet. Amikor felforr, sóval, borssal, cukorral és aprított oregánóval fűszerezzük. Lassú tűzön, 5-6 percig főzzük, majd egy üres tepsibe öntjük, beleültetjük a töltött gombákat, és pár percet a forró sütőben összesütjük. Forrón tálaljuk. Egy másfajta töltött receptet itt tudnak megnézni. További csirkés receptjeinket itt találják. Ha körülnéznének még további, változatos húsos receptek között, itt, a Mit főzzünk ma? recepttárában megtehetik. Nézzenek körül, válogassanak köztük, ami megtetszik, készítsék el! Ha szeretnének még további receptek között válogatni, itt, a Mit főzzünk ma? recepttárában megtehetik. Nézzenek körül, válogassanak, és ha megtalálták a mai hangulatukhoz passzoló receptet, ne habozzanak, készítsék el! Szeretnének egy jó sütit is készíteni még? Ez sem jelenthet problémát, nézzenek körül itt, válogassanak kedvükre.
Palatinus Grand Hotel, Pécs -23% Pécs legelegánsabb szállodája AKCIÓS ár 77 900 Ft 59 900 Ft Barangolás Nápolyban! Nápoly, Olaszország AKCIÓS ár 192 900 Ft 143 900 Ft -tól All inclusive nyaralás a Török Riviérán! Antalya, Törökország -21% All inclusive ellátással AKCIÓS ár 359 900 Ft 285 900 Ft -tól 4 napos pihenés Harkányban! Átrium Hotel***, Harkány -42% 2022. -ig érvényes ajánlat Kedvezményes Harkányi Gyógyfürdő belépővel AKCIÓS ár 92 400 Ft 53 900 Ft Városnézés Barcelonában! Barcelona, Spanyolország AKCIÓS ár 245 900 Ft 199 900 Ft -tól Hangulatos kikapcsolódás Hajdúszoboszlón! Gyékényes szállás » Csomagok, akciók. Villa Bellanova, Hajdúszoboszló -38% AKCIÓS ár 40 000 Ft 24 990 Ft Kellemes pihenés Debrecenben! Malom Hotel****, Debrecen Egész nyáron szezon felár nélkül AKCIÓS ár 77 800 Ft Hangulatos vidéki nyugalom! Apponyi Kúria, Bátaapáti AKCIÓS ár 24 600 Ft 19 900 Ft 4 napos feltöltődés Harkányban! 2022. -ig érvényes ajánlat AKCIÓS ár 85 800 Ft Megnézem
100 Ft helyett 220. 900 Ft 25% 5 nap/4 éj nyaralás az Adrián 2 fő + egy 12 éven aluli gyermek részére félpanziós ellátással, a vacsora mellé italfogyasztással, tengerparti gyermekbarát szállodában, HOMOKOS TENGERPARTON - Hotel Sahara/Rab***, Hotel Veli Mel***, Lopar, Horvátország 215. 900 Ft helyett 161. 900 Ft Megvásárolható: 2022. 05. 25. -ig 5 nap/4 éj nyaralás az Adrián 2 fő + egy 12 éven aluli gyermek részére reggelis ellátással, kültéri tengervizes medence használattal, tengerpart közeli szállodában 227. 900 Ft helyett 189. -ig 6 nap / 5 éj szállás 2 főre, ellátás: félpanzió 6 nap/5 éj nyaralás az Adrián 2 fő részére, félpanziós ellátással 183. 500 Ft helyett 152. Szállás hu akciók csütörtöktől. 900 Ft 5 nap/4 éj nyaralás az Adrián 2 fő + egy 7 éven aluli gyermek részére reggelis ellátással, közvetlen tengerparti szállodában 189. 500 Ft helyett 157. 900 Ft 6 nap/5 éj nyaralás az Adrián 2 fő részére félpanziós ellátással, kültéri medence használattal, közvetlen tengerparti szállodában 239. 900 Ft helyett 179. 900 Ft 5 nap / 4 éj szállás 2 főre, ellátás: teljes ellátás 5 nap/4 éj nyaralás az Adrián 2 fő + egy 7 éven aluli gyermek részére TELJES ellátással, italfogyasztással, tengerpart közeli négycsillagos szállodában, kültéri medence használattal, animációs programokkal 247.
Szállás információ: e-mail: Mobil: 0630/905-8902 8851 Gyékényes, A30, A61, A68
Thermal Park Egerszalók****, Egerszalók -40% 2023. 03. -ig érvényes ajánlat Egy 6 éven aluli gyermek ingyenes AKCIÓS ár 97 600 Ft 58 400 Ft Mediterrán pihenés Szicília szigetén! Catania, Olaszország -25% AKCIÓS ár 179 600 Ft 134 900 Ft -tól Vakáció a Török Riviérán! Fethiye, Törökország -26% Pozsonyi indulással AKCIÓS ár 299 900 Ft 222 900 Ft -tól Görög nyaralás Kréta szigetén! Kréta, Görögország AKCIÓS ár 254 900 Ft 189 900 Ft -tól Gyógyító fürdőzés és feltöltődés! Hotel Imperial Gyógyszálló, Kiskőrös 2022. 15. Akciós szállások belföldön | szoba.hu. -ig érvényes ajánlat Átjárással a Kiskőrösi Rónaszéki Fürdőbe AKCIÓS ár 53 600 Ft 39 990 Ft Pihenés és felfrissülés Hévízen! Kék Villa Apartmanház, Hévíz Masszázs kedvezménnyel AKCIÓS ár 61 000 Ft 31 990 Ft Csúcs nyaralás Costa Braván! Costa Brava, Spanyolország -35% AKCIÓS ár 335 900 Ft 219 900 Ft -tól Napsütéses vakáció a csodás Máltán! Málta, Málta AKCIÓS ár 285 900 Ft 215 900 Ft -tól Vidéki hangulatú pihenés Sirokon! Sirocave Barlang Apartmanok, Sirok -19% Stílusos, különleges szálláshely 2022.
-ig érvényes ajánlat AKCIÓS ár 44 200 Ft 35 880 Ft Nyugodt kikapcsolódás az Alföld szívében! LuDo Apartman, Makó 2022. 20. -ig érvényes ajánlat Szauna és jakuzzi használattal Páratlan kikapcsolódás! Thermal Panzió Igal, Igal Saját gyógyvizes medencével Ajándék egész napos wellness belépővel Frissítő kikapcsolódás Miskolctapolcán! Hungária Panzió, Miskolctapolca -46% 2022. -ig érvényes ajánlat Pezsgőfürdő- és szauna használattal AKCIÓS ár 66 000 Ft Stresszoldó pihenés Gyulán! Lilien Deluxe Apartman, Gyula Ajándék Várfürdő belépővel Costa Dorada, a spanyol Aranypart! Costa Dorada, Spanyolország AKCIÓS ár 339 900 Ft 275 900 Ft -tól Üdítő napok a Balaton partján! Szállás hu akciók előfizetőknek. Port Étterem & Panzió****, Balatonmáriafürdő Soft all inclusive italcsomaggal Wellness használattal Páratlan vidéki lazítás Sirokon! Nyugodt pihenés Kehidakustányban! Liliom Apartmanház, Kehidakustány 2023. -ig érvényes ajánlat Felár ellenében nyáron is 4 nap élményteli felfrissülés Hajdúszoboszlón! Luxus Apartmanok, Hajdúszoboszló -50% 2023.
Tökéletes kikapcsolódás Visegrádon! Royal Club Hotel****Superior, Visegrád -36% 2022. 12. 22. -ig érvényes ajánlat Korlátlan wellness használat AKCIÓS ár 89 900 Ft 57 400 Ft Zavartalan lazítás Zamárdiban! TOK Zamárdi, Zamárdi -48% 2022. 06. 27. -ig érvényes ajánlat Hétvégén is érvényes AKCIÓS ár 76 000 Ft 39 900 Ft 3 000 Ft kedvezmény 2022. 04. Szállás hu akciók 2021. és 04. 10. között 3 000 Ft extra kedvezményt biztosítunk a feltüntetett akciós ajánlatokra leadott rendelések végösszegéből, ha megrendelés során az OTP SZÉP kártya fizetési lehetőséget választod. Megnézem Élményteli szieszta Sopronban! Hotel Szieszta, Sopron -31% AKCIÓS ár 51 600 Ft 35 600 Ft Barátságos feltöltődés Hajdúszoboszlón! Barátság Gyógy- és Wellness Szálloda***superior, Hajdúszoboszló -20% AKCIÓS ár 68 820 Ft 54 900 Ft Négynapos városnézés Rómában! Róma, Olaszország -32% Foglalt ülőhelyek egymás mellett Májustól októberig több időpontban AKCIÓS ár 235 900 Ft 159 900 Ft -tól Mesés nyaralás Korfu szigetén! Korfu, Görögország AKCIÓS ár 175 900 Ft 119 900 Ft -tól Tengerparti nyaralás Bulgáriában!
Megvásárolható: 2022. 04. 30. -ig 8 nap / 7 éj szállás 1 főre, ellátás: teljes ellátás 8 nap/7 éjszakás hajóút a Níluson 1 fő részére TELJES ellátással, 5*-os hajón, retúr repülőjeggyel, repülőtéri illetékkel, személyenként 1-1 db feladott- és kézipoggyásszal, magyar nyelvű idegenvezetéssel, júliusi indulással - Luxor, Egyiptom 17% Megvásárolható: 2022. Hotel kupon ajánlatok - maiUtazás.hu. 08. 31. -ig 5 nap / 4 éj szállás 2 főre, ellátás: reggeli 5 nap/4 éj nyaralás az Adrián 2 fő részére reggelis ellátással, kültéri medence használattal, tengerparti szállodában homokos tengerparttal - Beach Hotel Niko***, Šibenik, Horvátország 301. 100 Ft helyett 250.