Magas a rosttartalma, így a szénhidrát felszívódást tudod lassítani. Bár alapból nem kell gyors felszívódású szénhidrátokat enni agyba-főbe… De például akinek még túl meredek gondolat a teljes tészta kihagyása, az felezhet: 50% cukkini tészta és 50% sima vagy durum tészta legyen a menü! Így edd a tésztát, hogy ne hizlaljon, és beleférjen a diétádba is - Egészség | Femina. Szinte kalóriamentesen növeled az étel mennyiségét! Nagyon minimális a kalóriatartalma, így sokat meg lehet belőle enni – és nincs is annál jobb, mint amikor tele a tányér 🙂 Aki még fittebb recepteket akar az édesítővel és zabliszttel helyettesítse a cukrot és a fehérlisztet! Ezek után hoztam Nektek két szuper receptet – hogy megmutassam, a cukkini milyen nagyszerűen be tud épülni a kedvenc tésztás finomságaink közé!
Az már jó pár éve köztudott, hogy a mediterrán diéta az egyik, ha nem "a leg-" egészségesebb étrend a világon. Hallhattunk már eleget a friss alapanyagok, a könnyű konyhatechnológia, az olívaolaj, a halak, a sok zöldség, a paradicsom kedvező élettani hatásairól, arról azonban még nem igazán, hogy azért az olasz konyhára, mint a mediterrán térség egyik fő képviselőjére jellemző rendszeres tésztafogyasztás pontosan miként is értékelendő a mediterrán diéta előnyeinek tükrében. De most erre a kérdésre is választ kapunk, mégpedig nem is akármilyet. A tésztaimádók ennél jobb hírt nem is kaphatnának! Olvasd el kapcsolódó cikkünket! : Fogyni szeretnék! Ehetek tésztát? Ezek a legegészségesebb tésztafajták | Well&fit. A rendszeres tésztafogyasztás nemhogy hizlal, hanem épp ellenkezőleg! A Nutrition and Diabetes című szaklapban megjelent tanulmány (ráadásul kivételesen nem brit tudós) szerzői több mint 23 ezer embert vizsgáltak meg. " A résztvevők testméreteinek és táplálkozási szokásainak elemzésekor azt tapasztaltuk, hogy ellentétben sokak vélekedésével, a tésztaevés és a túlsúly nem függ össze, sokkal inkább az ellenkezője igaz: adataink alapján a tésztafogyasztás a vékonyabb derékbőséggel, a jobb derék-csípő aránnyal és egészségesebb testtömeg-indexszel kapcsolatos " - magyarázta George Pounis, a tanulmány vezető szerzője. "
A tradicionális pasta kézzel készül, ezt érdemes legalább egyszer mindenkinek kipróbálni, mert leírhatatlan az ízbeli különbség a friss és szárított tészta között. Az egészségre gyakorolt hatása A gabonafélék és a belőlük készült élelmiszerek jelentős szerepet játszanak a szervezet fehérje-, vitamin-, és ásványianyag-szükségleteinek kielégítésében. A tészta viszonylag egyszerű termék, mindössze lisztből, vízből, sóból és esetleg tojásból áll. Táplálkozástanilag az értékes élelmiszerek közé tartozik, könnyen emészthető. Komplex szénhidrátokat tartalmaz, felszívódása lassú és egyenletes, ezáltal hosszú távon energiaforrást jelent. A- és E-vitamint tartalmaz, gazdag B-vitamin-komplexben, káliumban, foszforban. A csokoládéhoz hasonlóan boldogsághormont - azaz szerotonint - szabadít fel. Egy különleges tészta, ami nem hizlal, egészséges és ráadásul finom is igenis létezik!. Szárított tésztafajták Tojásos száraztészta: gazdag ízvilág Magyarországon a hagyományokból adódóan a tojásos tészta terjedt el. A tojásnak köszönhetően gazdag vitaminokban. A búzakeményítő a szervezetben gyorsan cukorrá alakul, így cukorbetegeknek nem javasolt a fogyasztása, mert gyorsan megemeli a vércukorszintet.
A tésztafélék világszerte a legnépszerűbb ételek közé tartoznak. Ez nem is csoda, hiszen a 300 ismert tésztafajta elkészítési variációinak száma végtelen. Legyen csavart vagy fodros, rövid vagy hosszú, tojásos vagy durum. És a rengeteg tésztafajtához legalább ennyi tésztaszósz is tartozik. Tésztatörténelem A legenda szerint nem is az olaszok fogyasztottak először tésztát, hanem Marco Polo hozta be a XIII. századi Kínából az ott akkor már kétezer éve ismert élelmiszert. Mivel Olaszországban is találtak kétezer éves tésztamaradványokat, a két ország jól elvitázik azon, kinek a nevéhez fűtődik a tészta. De nem is az a lényeg, hogy ki készítette először, hanem az, hogy nagyon finom, és nagyon sokan kedvelik. Napjainkban már nincs a világnak olyan szeglete, ahol ne terjedt volna el, a különbség csak az alapanyagban rejlik: mi, magyarok a tojásos, lágybúzából készült változatot kedveljük, az olaszok a durumból, míg a távol-keleti országok a mungóbabból, szójából vagy rizslisztből készített tésztát.
A termék nyomokban tojást tartalmazhat! Származási hely: Cseh Köztársaság Elkészítési javaslat: tedd a tésztát sós, forrásban lévő vízbe (lehetőleg a sót csak a forráspont elérésekor szórd bele a vízbe! ) 1L vízhez 100 g tészta ajánlott. adj hozzá egy evőkanál olajat, Gyakori kevergetés mellett az újraforrástól számított 7-9 percig főzd, majd szűrd le, és máris tálalható! Tápanyag tartalom 100 g termékben: energia: 1462 kj/346 kcal zsír: 2, 9 g, ebből telített: 0, 5 g szénhidrát: 61 g, ebből cukor: 3, 4 g rost: 6 g fehérje: 14 g só: 0, 04 g
A pajzmirigy alul-, vagy túl is működhet / Fotó: Thinkstock Esetleges mellékhatások, kellemetlen tünetek Amennyiben valaki elkezdi szedni a pajzsmirigy gyógyszert, úgy az első időben előfordulhat, hogy – mivel a mirigy hozzászokott a csökkent működéshez-, először túlműködésre utaló tünetek jelentkezhetnek (pl. remegés, felpörgés, szapora pulzus). Ezek a panaszok csupán pár napig, esetleg egy hétig tartanak, majd fokozatosan megszűnnek, míg a szervezet hozzászokik a plusz hormon beviteléhez- mondja dr. Békési Gábor PhD, pajzsmirigy specialista. Megeshet, hogy a gyógyszeres kezelés sokáig beválik, ám a betegnél egy idő után kellemetlen tünetek jelentkeznek. Syntroxine vagy letrox 75. Ezek szintén a túlműködésre utaló panaszok, ám ekkor nem csak látszólag, hanem ténylegesen pajzsmirigy túlműködés alakult ki. Ilyenkor túlkezelésről beszélünk, ami általában dóziscsökkentéssel orvosolható, és az értékek újra a normál tartományba kerülnek. Mivel a betegséget viszonylag könnyű túlkezelni, ezért fontos, hogy az illető rendszeresen ellenőriztesse TSH, T4 és T3 értékeit, hogy még idejében lehessen lépni és ne jelentkezzenek kellemetlen tünetek.
A legtöbb gyógyszer igen hőérzékeny, a nyári melegben vagy a tűző napon a nem megfelelő tárolás miatt lebomlanak. A pajzsmirigyzavarokra alkalmazott készítmények 30 °C felett veszíthetnek hatásukból, ezért 25 °C körül kell tárolni a gyógyszereit - tanácsolja dr. Békési Gábor. Amennyiben autóval utazik, és megállnak valahol, előfordulhat, hogy a gépjárműben akár 60 °C is lehet a tűző napon. Tegye inkább hűtőtáskába, vagy ha megérkeznek a szállásra, a hűtőbe a készítményeket, ha nem klimatizált a helyiség. Syntroxine vagy letrox mp. Arra is figyeljen, hogy ne kerüljön a gyógyszer hűtőakku közelében, mert a nagyon hideg sem tesz jót a készítménynek. Éppen ezért nem szabad fagyasztóban sem tartani a gyógyszereket. Hőre érzékeny gyógyszerek, amelyeket a pajzsmirigybetegek is szedhetnek – Pajzsmirigyhormon-készítmények különböző formái (Thyroxin, Letrox, Euthyrox, Syntroxine, stb. ) – Atorvastatin (koleszterinszintre ható készítmény) – Norvasc (magas vérnyomásra) – Béta-blokkoló készítmények (Concor, Betaloc, stb. ). Inkább vízzel vegye be!
Figyelt kérdés 8, 4-es TSH-ra kaptam Letroxot, amit kb egy hete szedek. Folyamatosan fáj azóta a fejem és bedurrantak a nyirokcsomóim amik fájnak is. Plusz sokszor szédülök és egyéb tünetek is jelentkeztek. Ezt okozhatja a gyógyszer? Két doki is megnézte az eredményeimet, az egyik a letroxot írta, a másik a syntroxine-t. Most akkor folytassam a letroxot, vagy térjek át a syntroxine-ra? Vagy kérdezzek meg egy harmadik orvost is?! 1/4 anonim válasza: Ugyan az a hatóanyaga, szóval sok értelme nem lenne. Próbáld ki, hogy nem szedsz semmit pár napig és nézd meg mi történik. 2021. aug. 12. 16:21 Hasznos számodra ez a válasz? Miért lehetünk rosszul a pajzsmirigy gyógyszerünktől? - Blikk. 2/4 A kérdező kommentje: A vivőanyag más és olvastam, hogy sokan arra érzékenyek ezért javasolják a váltást. De végülis most javult a helyzet úgyhogy folytatom a Letroxal 3/4 anonim válasza: Letroxtól nekem is voltak mellékhatások, fejfájás nyirokcsomóduzzanat és tele lettem apró kiütésekkel. Syntroxinera váltottunk és minden mellékhatás megszűnt. 17. 23:49 Hasznos számodra ez a válasz?