00–18. 00 A jelzett napon múzeumunk összes kiállítása 50%-os kedvezménnyel látogatható! Forrás: a múzeum közösségi oldala Találatok száma: 12 Arcanum Hotel Békéscsaba Az Arcanum Hotel a rohanó világtól elzártan, több hektáros park nyugalmával várja Vendégeit Békéscsaba kertvárosában. Kényelmes szobák, ínycsiklandó ételek, pihentető wellness és tapasztalt személyzet garantálják a testi-lelki megújulást. Látogasson el az Arcanum Hotelbe és "tudja meg a Titkot". Bővebben Fenyves Wellness Hotel Békéscsaba Békéscsaba kertvárosi részében, egyedülálló természeti környezetben helyezkedik el a Fenyves Wellness Hotel***. Munkácsy Mihály Múzeum | Békéscsaba. A családias hangulatú szálloda széles körű szolgáltatásokkal várja Kedves Vendégeit egy több hektáros erdővel övezett területen, melyet egyik oldalról a városon keresztül folyó Élővíz csatorna... Fiume Hotel Békéscsaba A mai utast a századforduló eleganciája köszönti a Fiume szállodában. A szálloda jelenleg 39 szobás, összesen 76 férőhellyel rendelkezik. A szobák nagy része a város közelmúltban felújított, impozáns főterére néz.
Békéscsaba: Békéscsabai Múzeum-Egyesület, 1914 (Lelőhely: Békés Megyei Könyvtár) Szakál Veronika: A Kultúrpalota 100 éve 1914–2014: a Közművelődés Házától a Munkácsy Mihály Múzeumig. Békéscsaba: Munkácsy Mihály Múzeum, 2014 (Lelőhely: Békés Megyei Könyvtár) Száz év műtárgyai a Munkácsy Mihály Múzeumban, 1899–1999. Szerk. : Grin Igor, Szatmári Imre. Békéscsaba: Munkácsy M. Múz., 1999 (Lelőhely: Békés Megyei Könyvtár) Vass István, G. : A békéscsabai múzeum története. Békéscsaba: Békéscsaba Vár. Tcs., 1979 (Lelőhely: Békés Megyei Tudásház és Könyvtár) Vass Márta: Így kezdődött a békéscsabai múzeum. In: Békés Megyei Népújság, 40. Békéscsaba munkácsy mihály múzeum. 275. szám (1985. november 23. ) 7. (Lelőhely: Békés Megyei Könyvtár) Kapcsolódó irodalom Czeglédi Imre: Békéscsaba, Munkácsy Emlékszoba. Budapest: Tájak, Korok, Múzeumok Egyes., 1990 (Lelőhely: Békés Megyei Könyvtár) Gécs Béla: Békéscsaba anno... A közművelődés házától a Munkácsy Múzeumig. In: Heti Mérleg, 4. 7. sz. 8. (Lelőhely: Békés Megyei Könyvtár) Grin Igor: Békés öröksége.
A BékésWiki wikiből Munkácsy Mihály Múzeum A Munkácsy Mihály Múzeum Békéscsabán, a Széchenyi utca 9. szám alatt található. A múzeumot az 1899 -ben megalakult Békéscsabai Múzeum-Egyesület hozta létre, majd 1914 -re felépítette a gyűjteménynek helyt adó Közművelődés Háza jellegzetes, neoklasszicista épületét. Ingyenes tárlatvezetés a Munkácsy Múzeumban - Librarius.hu. Az intézmény 1951 -ben felvette a realista festő, Munkácsy Mihály nevét. Története Közművelődés háza A Békéscsabai Múzeum-Egyesület 1899-es megalakulásáig a Békésvármegyei Régészeti és Művelődéstörténelmi Társulat fogta össze a megyeiek műgyűjtő tevékenységét és szorgalmazta a békéscsabai múzeum létrehozásának gondolatát. 1899. július 1-én Varságh Béla, a legnagyobb csabai gyógyszertár tulajdonosa értekezletre hívta a város vezető személyeit, hogy megvitassák a múzeum létrehozásának lehetőségeit. A Rudolf Főgimnázium új épületében a gyűjtemények elhelyezésére alkalmas helyiségek álltak rendelkezésre, valamint esély mutatkozott arra, hogy a minisztérium államsegéllyel és letétekkel támogatja az elképzeléseiket.
JEGYÁRAK
Ingyenes tárlatvezetéseket szervez két augusztusi hétvégén a békéscsabai Munkácsy Mihály Múzeum a közelmúltban megnyílt "utazás TÉRben és IDŐben" című állandó kiállításon. Az intézmény nemrég adta ki a kiállítás csúcspontjának számító új Munkácsy-tárlathoz kapcsoló múzeumpedagógiai kiadványát. Augusztus 21-én és 28-án kora délután várják az előzetesen regisztrált érdeklődőket, akik a belépőjegy megváltását követően a Békéscsaba az évezredek idővonalán és a Munkácsy Mihály – Egy géniusz diadala című kiállítási egységeket tekinthetik meg külön díjfizetés nélkül, tárlatvezetők segítségével. A múzeum a közelmúltban múzeumpedagógiai kiadványt állított össze a Munkácsy-tárlathoz. Békéscsaba munkácsy muséum national. A füzetecske megjelenésében egy okostelefont idéz, tartalmában pedig számos olyan elem – QR-kód – van, amelyet egy igazi okostelefonnal megnyitva további ismeretanyagok érhetők el, vagy játékok indíthatók – közölte Ando György igazgató. A kiadvány – ahogy a szerkesztője, Martyn Emília nevezi, a "kalandtúra" – 15 lapból áll: az egyik oldalon a festőgéniusz életéhez és munkásságához kapcsolódó néhány soros ismeretanyag olvasható, a másik oldal pedig játékra hív a QR-kódok segítségével.
Az őszi – téli hónapokban az aszalványok még nagyobb népszerűségnek örvendhetnek, mint az év többi időszakában. Így az elmúlt hetekben aszalt gyümölcsök élettani hatásaival (is) foglalkoztunk, mint például az aszalt szilva ( 1, 2, 3) vagy az aszalt füge ( 1). Most viszont egy zöldséget mutatunk be, az aszalt paradicsomot. A napon szárított, aszalt paradicsom az egyik legízletesebb konyhai alapanyag, kiegészítő. A friss paradicsom minden előnyét, jótékony tulajdonságát tartalmazza, de sok-sok különleges recept alapját nyújtja. Ízőrző: Aszalt birsalma. Mire használják az aszalt paradicsomot? Maga az aszalt paradicsom Olaszországból származik, de az egész világon ismertté vált. Az olaszok a forró napon szárították, hogy egész évben élvezhessék az ízét. A száraz és forró levegő és a napsugarak kiszárították a paradicsomokat, melyeket aztán extra szűz olívaolajjal telt üvegekben tároltak. Elképesztően sok aszalt paradicsomos recept létezik. Előételek, tészták, pesztók, szószok, húsos és vegán ételek egyaránt tartalmazhatják.
A narancshéjat (és persze citromot is), mandarint, ananászt, sárgadinnyét, cseresznyét, meggyet, epret, mangót inkább kandírozni szokták. Mindkét tartósítási mód célja, hogy eltüntessék a gyümölcs víztartalmát, így akadályozva a megromlást. Egyik is, másik is nagyon időigényes. Az aszalt paradicsom felhasználása - csempészd bele a nyár ízét a télbe! • HeaveNuts. Aki nem akar vele pepecselni, az is megtalálja ezeket a termékeket a boltok, zöldségesek polcain. Az aszalás, vagyis lassú kiszárítás során húsz százalék alá csökkentjük a nedvességtartalmat, kandírozás esetében pedig a vizet cukorral helyettesítjük. Ez úgy lehetséges, hogy az alapanyagot cukorszirupban felfőzzük, majd kiszárítjuk, míg a cukor kikristályosodik újra. A kandírozott gyümölcs nem fogyókúrás élvezet, de a kandírozott narancs- vagy citromhéj süteményekbe - gyümölcskenyérbe, püspökkenyérbe, stollenbe, panettonébe - is nagyon finom. Ráadásul a citrusok héját nem dobjuk el, hanem hasznosítjuk. Az aszalt és szárított gyümölcsök tökéletes nassolni valók, tehetjük müzlibe vagy granolába, de itt még korántsem merül ki felhasználhatóságuk!
Aszalt és kandírozott gyümölcs kerülhet az asztalra reggel, délben, este, főételnek vagy desszertnek egyaránt. A hedonisták jó néhány módszert ismernek e nyalánkságok felhasználására, hogy csak a gyümölcskenyeret vagy az aszalt gyümölcsös forralt bort említsük... Az aszalt szilva, az aszalt barack tökéletes húsételekbe, a mazsola is jól illik a madártej és a mákos guba mellett sós, egzotikusabb fogásokba, chutney-kba, de a datolyát is tehetjük salátába, húsos fogásba. Az aszalt és száratott gyümölcsök fő szezonja természetesen a szinte gyümölcsmentes hónapok. Novembertől áprilisig gyakrabban használjuk őket, friss hiányában. Az aszalványok készítése, tárolása, eltarthatósága, ipai csomagolása. Persze ma már fagyasztott gyümölcsöket is használhatunk, és a boltok, zöldségesek polcai is tele vannak különféle import gyümölcsökkel, mégis gyakrabban kerülnek aszalt finomságok a fogásainkba. Szerencsére! Cukrozott narancshéj A narancs lepucolt héját vízbe áztatjuk 2 napra, de a vizet legalább naponta egy-két alkalommal cseréljük le! Harmadik nap vágjuk össze a narancshéjat apró kockákra vagy csíkokra (nem baj, ha rajta marad a fehér rész), tegyük fel vízben forrni.
Biztosítson levegőt a füge minden irányból. Rendes tepsi használata megnehezíti a füge egyenletes szárítását. Helyezze a tepsit a sütőbe 36 órára. Nyissa ki kissé a sütő ajtaját, hogy nedvesség távozzon a sütőből. Ettől a füge száraz lesz, nem pedig megsül. Ha nem szívesen figyeli a sütőt, szükség esetén kikapcsolhatja, majd szükség esetén újra bekapcsolhatja. Szárítás közben időről időre fordítsa meg a fügét. Várja meg, amíg a füge teljesen kihűl. A füge készen áll, ha a külseje sűrűnek és bőrszerűnek tűnik, és vágva nem folyik belőle lé. Helyezze a szárított fügét légmentesen lezárt edénybe vagy fagyasztótáskába. Zárja le a füge tartályát és tárolja hűtőszekrényben vagy fagyasztóban. A fügét legfeljebb 3 évig tárolhatja a fagyasztóban. A füge több hónapig hűtőszekrényben tartható. 3/3. Módszer: Szárítás dehidrátorral Válasszon gyümölcsszárítási módot. Ha a dehidrátor nem rendelkezik ezzel a beállítással, válasszon 60 ° C hőmérséklet-beállítást. Mossuk meg a fügeit, és vágjuk negyedfelé a gyümölcsöt.
Egy kis létszámú Facebookos csoport kedves tagjától kaptam ezt a receptet. Nem gondoltam, hogy birsalmát is lehet és fogok is aszalni. Éppen szerencsém volt, mert néhány napig szépen sütött a nap és megszáradtak az almakarikák a napkollektoros aszalóban. Az eredeti receptet átalakítottam, de ide leírom azt is, hátha valaki éppen úgy szeretné kipróbálni. Köszönöm a receptet, Judit. :) Hozzávalók: - cukor: az eredeti recept szerint 1 liter vízhez 1 kg cukor kell. Én ezt lecsökkentettem 30 dkg cukorra, mert nem ehetek és nem is bírom az édes ízeket, - birsalma. Elkészítés: 1. A birsalmát megmossuk, ha van még rajta, akkor a bolyhos részeket ledörgöljük róla. Daraboljuk, vékonyra vágjuk. 2. A cukrot összekeverjük a vízzel, felforraljuk. A birsalamaszeleteket ebbe a forró cukros vízbe tesszük és eredeti recept szerint fél percig, én 1-1, 5 percig tartottam ebben a vízben az almát. Leszűrjük, lecsepegtetjük. 3. Ezután mehet az aszalóba (nálam napkollektoros aszalóba, lásd a másik oldalunkon, ITT).
Azzal, hogy belecsempészünk egy kicsit például a zabkásánkba, már is jót teszünk a szervezetünknek, mivel ideális fehérje, kálium és mangán forrás. Aszalt körte: Az aszalt körte fogyasztása is nagyon egészséges C vitamin, vas, K vitamin és réz tartalmának köszönhetően. Hogyha szeretnénk elkerülni a hozzáadott tartósító- és édesítőszereket, könnyen elkészíthetjük otthon magunknak a különböző szárított gyümölcsöket. Aszalt gyümölcs készítése otthon: Fontos, hogy friss, egészséges gyümölcsöket válogassunk össze. Alapos megtisztításuk után töröljük szárazra. Hámozzuk meg, illetve ha van magjuk, távolítsuk el belőlük. A nagyobb gyümölcsöket fel is szeletelhetjük a kívánt méreteikre. Fontos, hogy egymás mellett szellősen legyenek elhelyezve. Hogyha nincs otthon aszalógép, száríthatjuk sütőben (alacsony hőmérsékleten, kb. 60 fokon), vagy nyáron a napon – ilyenkor többször mozgassuk, forgassuk át. Fontos, hogy hosszú ideig hagyjuk aszalódni a gyümölcsöket, addig, amíg a víztartalmának kb. 80%-át elveszti, és megnyomva ne lehessen belőle kipréselni folyadékot.
Valóban egészségesek az aszalt gyümölcsök? Az aszalt gyümölcs egy közkedvelt édesség, mivel könnyen beszerezhető, sokáig eláll, ezen felül nagyon finom. Összegyűjtöttük, hogy miért érdemes (mértékkel) fogyasztani, illetve mire figyeljünk oda, ha a boltok polcairól vesszük le. Miért fogyassz aszalt gyümölcsöt? Az aszalt gyümölcs nagyon jó édesség pótló, emellett számos pozitív tulajdonságai is vannak. A szárított gyümölcs kiváló vitaminforrás lehet, mivel fogyasztásával megfelelő ásványi anyagokhoz (pl. kálium, réz, kalcium, vas) és vitaminokhoz (pl. B1, B2, C vitamin, karotin, niacin) juthatunk. Emellett antioxidáns hatása nagy részét is megőrzi, hiszen az aszalt gyümölcsnek is olyan tulajdonsága van, mint a friss gyümölcsnek, csupán a víztartalom kevesebb benne. Ezen felül magas rosttartalmának köszönhetően is érdemes fogyasztani. A boltban kapható aszalt gyümölcs hátrányai: Manapság a boltokban már szinte az összes gyümölcsnek kapható szárított változata. Érdemes észben tartani, hogy ez az aszalt gyümölcs általában extra édesítőszereket tartalmaz, ilyen például a cukor, vagy a kukoricaszirup.