Tálalva... Már van egy babgulyás a blogomon, de ez most kicsit más. Gazdag, mert a sok zöldségtől, babtól, galuskától és a paprika- és gulyás krémektől jó sűrű kis leves, vagy inkább egytál étel lett belőle. Ez után már elegendő egy kis desszert, édesség vagy valamilyen gyümölcs, második fogásként. Próbáljátok ki..... Hozzávalók a gulyáshoz: 15 dkg tarkabab, 30 dkg pulyka felső comb, 4 dkg füstölt szalonna, 1 diónyi zsír, 1 nagyobb hagyma, 2 gerezd fokhagyma, 2 kicsi (koktél) paradicsom, 2 sárgarépa, 2 kisebb fehér répa, 1 közepes krumpli, só, őrölt bors és őrölt kömény ízlés szerint, 2 babérlevél, 2-3 kiskanál házi gulyáskrém, 1 kiskanál házi erős paprikakrém, 2-3 kiskanál őrölt piros paprika, 1 kiskanál füstölt ízű paprika, a galuskához: 1 tojás, só és annyi liszt, amennyit a tojás felvesz, a rántáshoz: 1-2 kanál liszt és olaj, ha szükséges még piros paprika. Elkészítése: A babot előzőnap este beáztattam, másnap sóval, a babérlevéllel, 1-2 szál zeller- és petrezselyemzölddel, és a szalonna bőrével feltettem főni.
Ha nagyon benne vagyunk a munkálatokban, a csipetkét is elkészíthetjük előre, amit szétterítve egy konyharuhán szikkadni hagyunk. 2. Másnap az összes zöldséget megtisztítjuk, a hagymát és a fokhagymát finomra, a paprikát és a paradicsomot kis kockákra vágjuk. A marhahúst 2-2, 5 centis kockákra daraboljuk. 3. A zsírt egy kb. 15 literes bográcsban kissé megforrósítjuk, majd a hagymát megfuttatjuk rajta. A fokhagymát, a paprikát és a paradicsomot rádobjuk, pár percig tovább pirítjuk. Először a marhahúst adjuk hozzá, kevergetve fehéredésig pirítjuk, majd az áztatott, lecsöpögtetett füstölt csülköt és oldalast is rárakjuk. A pirospaprikával, a borssal és a köménymaggal fűszerezzük, majd kb. 6 liter vízzel (ha a füstölt húst előre megfőztük, akkor annak a levével) fölöntjük. Erős tűz fölött fölforraljuk, majd lefedjük, közepesre mérsékeljük alatta a tüzet, és bő 1 óra alatt a húst félpuhára főzzük benne. 4. Ekkor a beáztatott, lecsöpögtetett babot adjuk hozzá, és így főzzük kb. 35 percen át.
Hamilton, Verstappen és Bottas közel azonos tempót tudott diktálni az élen, ám Pérez a másik Red Bull-lal hét kör után már hét másodpercre volt lemaradva Bottastól a negyedik helyen. A vezető Hamilton eközben a rádión egyfolytában a gumikra panaszkodott, bár a tempóján ez nem látszott, hiszen folyamatosan le tudta magáról szakítani Verstappent. Tíz kör után a sorrend Hamilton, Verstappen, Bottas, Pérez, Sainz, Gasly, Leclerc, Alonso, Ricciardo és Norris volt a pontszerzők között. A középmezőnyben Daniel Ricciardo és Fernando Alonso talált egymásra, és előbbi remek előzést hajtott végre a kétszeres spanyol világbajnok ellen, sőt pár kanyarral később Lando Norris a másik McLarennel is elment Alonso mellett, aki a gumik túlmelegedésével szenvedett. Így a két McLaren feljött a 8. és 9. helyre. A 15. körben megkezdődtek a kerékcserék, először a középmezőny tagjai mentek ki a bokszba friss abroncsokért, közülük is elsőként Charles Leclerc a Ferrarival. F1 francia nagydíj 2021 date. Közben az élen Hamilton már három másodperccel vezetett Verstappen előtt.
Az első három egyébként szorosan, 1, 5 másodpercen belül követi egymást, Perez azonban kissé lemaradt tőlük, az ő hátránya már 5 másodperc. Néhány kanyaron belül Ricciardo, Norris sorrendben mindkét McLaren megelőzte Alonsót, aki így a 10. helyre csúszott vissza, és megérkezett rá Vettel. Küzd az Alpine, valami nem stimmel náluk. Perez visszajött Bottas mögé 3, 5 másodpercre, valószínűleg a gumikkal spórol, amennyire csak tud. Az első négy 8, 5 másodpercen belül autózik, az ötödik helyen lévő Sainz már 23, 5 másodperces hátrányban. Alonso szerint mindenki küzd a gumikkal, szóval ideje elgondolkodni a bokszkiálláson. Jól olvassa a versenyt, Sainz és a Mercedes párosa is szemcsésedésről számolt be. F1 francia nagydíj 2021 schedule. Leclerc ki is jött, a 15. körben kezdődnek a cserék! Gyanús, hogy a Pirelli jóslatai nem fognak bejönni. A gumigyártó egy bokszkiállást jósolt a mezőnynek, de Leclerc kiállása például nagyon korai volt, és több másik csapat is mozgolódik a bokszban. A 18. körben kijött Bottas is, erre Verstappenéknek figyelniük kell.
Új ívet is kapott, valamint itt is befelé döntötték a kanyart, segítve az egymás mellé kerülést. 13-as kanyar: A pályát az utolsó előtti kanyarban is kiszélesítették, mivel korábban túl könnyű volt zárni a támadó előtt és lerázni a másikat a célegyenesben. Videó – egy kör a megújult ausztrál pályán:
2021-es francia nagydíj Az évad 7. versenye a 23-ból a 2021-es Formula–1 világbajnokságon. Versenyadatok Dátum 2021. június 20.