Harminc éve, 1984. szeptember 23-án zárt be a legendás Budai Ifjúsági Park, azaz az Ifipark, amely húsz éven át volt a fővárosi fiatalság szórakozóhelye. A Budai Ifjúsági Park 1961. augusztus 20-án nyitotta meg kapuit, miután a Fővárosi Tanács a KISZ rendelkezésére bocsátotta a háborúban súlyosan megrongálódott, majd közmunkával helyreállított Várkert Bazár területét. Az akkori hatalom nem tudott és nem akart lemondani arról, hogy a fiatalokat neveljék, irányítsák, műveljék, hogy még a szórakozás, a szabadidő eltöltése is irányított, kontrollált formában maradjon. A park így csak szigorú szabályok szerint működhetett, nem megfelelő magatartás miatt még az előadókat is rendre utasították. A fiúk ingben, nyakkendőben, rövid hajjal léphettek be, a lányoknak megszabták a szoknyahosszat, a farmer mindkét nem számára tiltott viseletnek számított. Az ellenszegülőket be sem engedték, ha a nézőtéren támadt "probléma", hamar csattantak a biztonságiak pofonjai. A kívül rekedt, huligánnak minősített fiatalokból alakult az úgynevezett Nagyfa Galeri, amelynek tagjai a park közelében egy hatalmas fa ágain csücsülve és kapaszkodva hallgatták a zenét, és a hatalom hamar ellenséget kreált belőlük.
MAGAZINOK > UTAZÁS > Magyarország > Hajdanvolt Ifipark a Világörökség része - Budai Ifjúsági Park (1961-1984) Budai Ifjúsági Park - idén ünnepli megnyitásának 50. évfordulóját. A magyar könnyűzene bölcsője, fellegvára a Világörökség részét képezi az Ybl Miklós téren. Hivatalos neve valaha: KISZ Budapesti Bizottsága Ifjúsági Művelődési Parkja. 1961. augusztus 20. és 1984. szeptember 24. között Budapest legendás nyári szórakozóhelye volt. Gyetyaláng A Várkert-bazár tervezése 1874-ben indult Reitter Ferenc vázlataival, még abban az évben kiadták a feladatot Ybl Miklósnak. 1883-ra a Fővárosi Közmunkatanács által megépített épületegyüttes mindig is frekventált jelentéssel és jelentőséggel bíró helye volt a fővárosnak. 1944-45-ben erősen megrongálódott. A ma világörökség részét képező Ybl Miklós tér 2-6. tizenhat évet állt gondozatlanul és használatlanul. 1961 júniusában a Budapesti KISZ-Bizottság ötlete nyomán itt kezdték kialakítani a főváros első és sokáig egyetlen szabadtéri ifjúsági szórakozóhelyét, az Ifjúsági Művelődési Parkot, amely 2500 fő számára biztosított szórakozási lehetőséget.
1961 augusztus 20-i megnyitása és 1984-es bezárása között. a fiatalok kedvenc szórakozó helye volt. "A Várkert Bazár tervezése 1874-ben indult Reitter Ferenc vázlataival, még abban az évben kiadták a feladatot Ybl Miklósnak. 1883-ra készült el. " "Budai Ifjúsági Park néven 1961. augusztus 20-án esztrádműsorral nyitották meg, és a programban bizonyos Bodrogi Gyula is fellépett, a Bicska Maxi-dallal. Az azt követő években a Nebuló zenekartól Bergendyéken, a Scampolón, Radics Bélán, a Sakk-Matton át a Geminiig, a Hungáriáig és a Kexig, az Illéstől, az Omegától a Taurusig és a Miniig, a P. Mobiltól, a Beatricétől a Piramisig és az Eddáig, a Prognózistól a Korálig és a Rollsig -fölsorolhatatlan hányan-kezdték, folytatták vagy éppen fejezték be pályájukat a "világ legszebb színpadán" (copyright Nagy Feró). " 1981-ben omlásveszély miatt bezárták az "ifiparkot". Azóta sincs semmi a helyén. "A kialakulóban lévő külvárosi szemétlerakóban egy elhagyatott kőtábla azonban rendületlenül, megkopott felirattal őrzi az emléket: "Fővárosi Tanács V. B. Művelődési Főosztály Fővárosi Művelődési Központ Ifjúsági Parkja".
Miközben nyugaton már javában tombolt a Beat őrület a Budapesti fiatalok szórakozási lehetősségei igencsak korlátozottak voltak. Az Ifjúsági park irányítói, nem tudtak és nem is akartak lemondani arról, hogy a fiatalokat neveljék, irányítsák műveljék, hogy még a szórakozás, a szabadidő eltöltése is irányított kontrolált formában maradjon. A park egykori igazgatója Rajnák László pedig éberen őrködött a felett, hogy a szabályokat mindenki betartsa. Egy botrányos koncert, és a bejárat melletti fal omlása azonban két évtized után már előre vetítette a létesítmény további sorsát: 1984-ben a park végleg bezárt. A világörökség részét képező Várkert-bazár hasznosítására már többféle elképzelést is kidolgoztak, de ezek kivitelezése részben a rendezetlen jogi helyzet, részben pénzhiány miatt eddig meghiúsult. Addig pedig marad a jelenlegi kiábrándító, siralmas kép, az omladozó műemlékek, lerakott deszkák és téglák, homok és kőbuckák és a felvert gaz látványa. A műsor második felében láthatjuk, hogy a Medici név a mecenatúra szinonimájává vált, a reneszánsz bölcsőjét, Firenzét kormányzó család ugyanis a kor legnagyobb művészeit pártfogolta.
Bár nem tudok vizet facsarni a kőből, de a műkövet puszta kézzel elmorzsolom, sőt, nem akarok dicsekedni, de három ujjal el tudok törni egy öntöttvasdarabot. Ennek ellenére a terep két óra alatt súlyos depressziót okoz, pedig Attilával nekünk úgyszólván specialitásunk a pusztulás, például mindkettőnk egyik kedvenc filmje a Stalker. Talán az lehetett az oka, hogy itt a természetnek még nem sikerült visszafoglalnia a területet. Az aszfaltból itt-ott azért előtörtek a nyárfacsemeték, de legtöbbjük még csak alig 50 centis, bár találtunk egy négy méter magas óriást is. Mindenki másképp reagál egy ilyen szakrális helyre. Attila tudatalattijából például Deep Purple-számok fakadtak föl. Az enyémból pedig ef Zámbó egy grafikája: egy elhamvadt fejű gyufaszál, gézzel egy mankóhoz kötözve. Címe, ha jól emlékszem, Magyar Álomi Reményfűző Intézet és Szubkulturház. Egy idő után persze kitör belőlünk a régész. Na nem az ásatásokot folytattuk az udvaron, hanem a téglákba karcolt üzeneteket kezdtük böngészni.
Ha szeretnének még további receptek között válogatni, itt, a Mit főzzünk ma? recepttárában megtehetik. Nézzenek körül, válogassanak, és ha megtalálták a mai hangulatukhoz passzoló receptet, ne habozzanak, készítsék el! Szeretnének egy jó sütit is készíteni még? Ez sem jelenthet problémát, nézzenek körül itt, válogassanak kedvükre. Válasszanak egy jó receptet, és készítsék is el! 251 egyszerű és finom harcsa filé recept - Cookpad receptek. Természetesen várjuk vissza Önöket holnap is, jöjjenek! Jó étvágyat kívánok!
Főzd 15-20 percig, majd amikor már minden puha, szedd tányérra a lecsót, helyezd rá a sült harcsaszeleteket, és locsold meg tejföllel.
A harcsahúsnak nagyon magas a D-vitamin tartalma, omega-3 zsírsavakban gazdag, amik fontos szerepet játszanak az érrendszeri megbetegedések megelőzésében. " Az ecetes hal elkészítése: Rántott hal: A besózott halszeleteket klasszikus módon, előbb lisztbe, majd tojásba és végül zsemlemorzsába forgatva, rántott halként bundázzuk és kisütjük. Ecetes hal páclé: Elsősorban pontyszelet választása szempontjából fontos, hogy az ecetes halat a f ogyasztás előtt legalább három-négy nappal előbb készítjük el, hogy az ecetes lében megérjen az ételünk és eltűnjenek, felpuhuljanak az apró szálkák. Harcsa recept egyszerű ételek. Az ecetes hal páclevét a következő módon készítjük el: a vöröshagymát megpucoljuk és karikákra szeleteljük. A szokásosnál kissé sósabb és ecetesebb levet forralunk, melyben a hagymát rövid ideig abáljuk. A páclevet ízesítjük még babérlevéllel, színes borssal, korianderrel, mustármaggal és borókabogyóval. Kóstolgatni kell, a lényeg, hogy kissé ecetesnek és sósnak érezzük, mert a hal, ahogyan érik benne, felveszi ezeket az ízeket.
Konyhai papírkendőre szedjük. A forró halat a pezsgős majonézzel és az édesburgonyával azonnal tálaljuk. Fotó: RAS / Recepttár Hasonló receptek