Összegezve: változatos, fantáziadús konyhatechnológiával ízletes, számos étrendbe beilleszthető étel készíthető a vörös lencséből. Hát, igen hatalmas előnye, hogy nem kell előző nap beáztatni és így az én azonnal kigondolós konyhámban is gyorsan elkészül. Csak átmosom, akkor kicsit ázik és máris megy a fazékba. És gyorsan kész is van. Látványra nem túl szép a belőle készült főzelék, képet ezért nem mellékelek. Leginkább valami átbulizott éjszaka másnapi "eredményére" hasonlít. Viszont az íze jó. Nekem van némi sárgaborsó beütése. És nem lesz ám főzés után olyan szép színe, mint a kiinduló állapot. Valamelyik héten az ertéeles főzőműsorban főztek vöröslencse levest és a vendégek kiröhögték a házigazdát, hogy hol van a vörös a levesből. Hiszen a menükártyára az vót írva! Hát, kérem... főzzön egyszer azt majd megtudja, mi lesz a vörösből. Leginkább sárga. Borsó, sárga, felezett, szárított a receptben. Vöröslencse főzelék (2 személyes adag) Én úgy szoktam, hogy.... Személyenként kb. 10 dkg számolandó. Ezt átmosom, ami rossz, kiszedem. Egy kis fej vöröshagymát egy pirinyó olajon sárgára pirítok, majd jöhet a megmosott lencse, felöntöm vízzel (hogy jól ellepje) és nyomok hozzá 2 gerezd fokhagymát.
5. Ízletes és laktató ételek készíthetőek belőle. A magyar konyha a lencsét leves és főzelék formájában ismeri leginkább, de vannak, akik a lencsesalátát is kedvelik és rendszeresen készítik. A lencseleves gazdag egytálétel, ami után már nem is kell második fogás, a lencsefőzelékhez pedig remekül illenek az olyan klasszikus feltétek, mint a fasírt, a röszti vagy a sült kolbász. Lencsefőzelék recept - YouTube. Ha Ön is szereti a lencsét, de most éppen nincs ideje elkészíteni, válassza a Cityfood ételfutárt megoldásként. A Cityfood hétről-hétre készít kedves megrendelőinek lencsés ételeket, kóstolja meg őket Ön is!
Teszek bele 2 babérlevelet, sót. Puhára párolom. A fedőt levéve megvárom, amíg elpárolog a leve és besűrűsödik. Ha kedvem tartja tejföllel/szójatejföllel a végén ízesítem. Finom gabona fasírttal remek ebéd!!! !
Ez a kiegészítés könnyedén megvalósítható, ha a lencseételhez valamilyen gabonafélét fogyasztunk. Fontos azonban megjegyezni, hogy a hüvelyesek közös jellemzője, hogy olyan fehérjéket, közös nevükön lektineket tartalmaznak, amelyek toxikus változatai gátolják a tápanyagok felszívódását, ezáltal hasznosulásukat (antinutritív anyagok), továbbá akadályozzák a sejtek fehérjeszintézisét. Vörös lencse 1 kg - magzsola.hu. Jelentős mennyiségű szénhidrátot tartalmaz (53 g/100 g), amely szintén előnyös tulajdonság, ha vegetáriánus étrend alapanyaga. Magas szénhidráttartalma ellenére kitűnő alapanyaga lehet a cukorbetegek étrendjének, hiszen a glikémiás indexe alacsony, amely azt jelenti, hogy csekély mértékben és lassan emeli meg a vércukorszintet. Ez az állítás kifejezetten akkor igaz, ha a hazai, hagyományos konyhatechnológiától elszakadunk, és inkább az indiai konyha szerint készítjük el. Így pikáns ízű, zsírszegény, sűrítés nélküli ételeket célszerű készíteni a vörös lencséből. Jellemző továbbá az élelmirost-tartalma (19 g/100 g), amely arra is alkalmassá teszi, hogy ne csak az egészséges táplálkozás egyik fontos nyersanyaga legyen, hanem a székrekedést kezelő, a béldivertikulózist, béldaganatokat megelőző étrendben is felhasználjuk.
A szilveszteri menü elhagyhatatlan eleme a lencse, ami az új évben sok szerencsét, sok boldogságot, vagy esetleg sok pénzt hoz. A lencse (Lens culinaris) több, mint 11 000 éve ismert zöldségnövényünk, termesztését már 8000 éve a búzával és az árpával egy időben kezdtünk (III. Ramszesz fáraó sírjában például lencsetermesztési és főzési jelenetek láthatók). A lencse a közel-keletről származik, manapság legnagyobb mennyiségben Ázsiában és a Földközi-tenger partjainál termesztik. Mi van a lencsében? Sarga lencse főzelék . A lencse, a borsó és a bab rokona, étrendi hatása jobb, mint divatosabb testvéreié: könnyebben emészthető, nagy mennyiségű szabad aminosavat (lizint) tartalmaz, a zöldségekhez képest magas az energiatartalma (1436 kJ, 342 Kcal/100 g), jelentős mennyiségű szénhidrátot (53 g/100 g) és vitaminokat nyerhetünk fogyasztásával. Értékes folsavforrásunk lehetne, ha nem csak szilveszter napján fogyasztanánk, ugyanis 1 csésze lencse a napi folsavszükségletünk 90%-át fedezi. A lencsenövény kb. 40 cm magas, akár gyomnak is nézhetnénk bükkönyhöz hasonló levelei és apró fehér virágai miatt.
A zöldségektől a halakon, a húsokon és a szárnyasokon keresztül az édességekig minden alkalomhoz megtalálható itt a megfelelő étel. A receptek egyszerűek és könnyen áttekinthetők, friss hozzávalókat tartalmaznak, és az elkészült fogások különleges aromákkal és rendkívüli változatossággal örvendeztetnek meg bennünket.
A NOB-vezetői később elvették a derék helvétektől az úttörő szerepkört, mivel az 1924-es viadalt (Chamonix) utólag minősítették olimpiává, ezzel együtt St. Moritz büszke arra, hogy már a kezdetektől ott lehetett versenysport és a téli turizmus legfontosabb helyszínei között. Mi magyarok is ott voltunk már a bemutatkozáskor, hiszen a téli olimpián két síelővel, egy gyorskorcsolyázóval és a tízfős hokicsapattal képviseltettük magunkat – szerény eredménnyel. Bár: jégkorongozóink a britektől és a belgáktól is csak egy góllal, a franciáktól két találattal kaptak ki, ami szoros meccsekre utal. A magyar bravúrra 2015. január 24-ig kellett várni: St. Moritz félelmetes lejtőjén Miklós Edit sporttörténelmet írva harmadik helyen végzett az alpesi sí Világkupa lesikló futamán, csupán a svájci Lara Gut és az osztrák Anna Fenninger tudta megelőzni. Alpesisí-világbajnokság – Wikipédia. Magyar sízőnek először sikerült dobogós helyen végeznie VK versenyen. Nem csak a magyar alpesi sísport első dobogós helyezését szerezte meg, de valamennyi havas sportágat tekintve is az eddigi legjobb eredmény Miklós Edité.
A Super-Combinációs (lesiklás és műlesiklás) versenyben Miklós Edit minden idők legjobb magyar alpesi sí teljesítményével büszkélkedhet, s helyezésben se volt 80 éve példa hasonlóra. A kiemelkedő 19. hely ebben a versenyszámban egy új korszak kezdetét jelzi. Két évvel ezelőtti eredményén is tudott 4 helyezést javítani. Reméljük, a következő szezon során már hibátlan felkészülésben lehet része, s akkor akár teljesítményben is le tudja faragni a csekély időbeli különbséget, ami elválasztja még az élvonal krémjétől. A 4, 5%-os időelmaradással minden idők legjobb magyar alpesi sí eredményét produkálta. Lesiklásban elmaradt a megálmodott 20-on belüli helytől, de a 23. hely és a 2, 9%-os teljesítmény továbbra is bizonyítja, hogy Edit kiemelkedő klasszisa sportágának, s a csekély különbség ledolgozásához már a tökéletes, s a nagy csapatok számára rendelkezésre álló körülményeket kell számára is biztosítani. Kékesi Márton ifjúsági I. korú versenyzőnk volt az egyedüli, aki kvalifikálta magát a szuper óriás-műlesiklás versenyszámban, s el is indult, sajnos a sikeresen teljesített futam után egy nem tudatos hiba miatt diszkvalifikálták.
Kiváló magyar eredmény született a junior alpesisí-világbajnokságon Kanadában, a Sziklás-hegységben fekvő Panorama sícentrumban. Bányai Attila az alpesi kombináció versenyszámban bronzérmes lett az U18-as kategóriában. Sikerült újabb rangos nemzetközi versenyen kiemelkedő eredményt elérni, miután tavaly szintén a korosztályos világbajnokságon Úry Bálint az első helyezést szerezte meg óriás-műlesiklásban az U18-asok között. Bányai Attila, a Callberg sportolója első éves FIS-versenyzőként a dobogó harmadik fokára állt fel a kanadai Panorama sícentrumban zajló junior alpesisí-világbajnokság kombinációs számát követően, míg abszolútban a 35. lett. A végeredményt egy gyorsasági számban, a lesiklásban és egy technikai számban, a szlalomban nyújtott teljesítményei adták. Nagyon örülünk, hogy Attila dobogós helyezést ért el a juniorok legjelentősebb versenyén. Azért is nagy fegyvertény ez számunkra, mert fontos visszajelzés, hogy az utánpótlásból egyre többen képesek világszínvonalú teljesítményt nyújtani.