Az úgy kezdődött, hogy minap Csíki Sándor megosztott egy bejegyzést az Erdélyi Ízőrzők csoportban a lassan sült császárhúsról, amit fölöttébb érdekesnek találtam. Annál is inkább, mert a bejegyzése végén volt egy kisfilm is, ahol nem más, mint Gordon Ramsay tette-vette a császárhúst olyan mesterien, hogy a nyálam kicsordult tőle. Megkívántam na! Amúgy szoktam én is császárhúst készíteni, de nem így, mert "mű főzzük, nem így szoktuk". Magyarán, mostanig meg sem fordult a fejemben, hogy esetleg egyben is megsüthetném a császárhúst, mert mindig úgy készítettem, ahogy édesanyám is szokta, vagyis fűszeres vízben főzve, aztán fokhagymás pirospaprika-mázzal bevonva. ORIGO CÍMKÉK - császárhús. Ahogy "mű szoktuk", úgy is nagyon finom, de ez egészen más. Kicsit gondban voltam, mert édesköményt élőben egyszer láttam és kóstoltam, Budapesten Jakó Áginá l, nálunk még a zöldséges is értetlenül kérdezte: az mi? Végül úgy döntöttem, hogy itt nem is a fűszerezésen van a lényeg, hanem az eljáráson: lassan és egyben sütni. Meg aztán Ramsay-mesternek könnyű, mert hozzájut az édesköményhez, míg nálunk a zöldséges is most kezd képről ismerkedni ezzel a növénnyel.
A tepsiben maradt zöldségeket felkaparjuk, összetörjük és egy evőkanál liszttel összekeverjük. Egy kis vízzel vagy húslevessel felengedjük ( én egy kis bort is adtam hozzá), majd egy szűrőn átszűrjük. Ezt a szaftot tálaljuk a pecsenyéhez. Elzászi savanyú káposzta Hozzávalók 10 deka kockákra vágott baconszalonna 1 kg savanyúkáposzta 1 kis fej vöröshagyma 2 -3 dl száraz fehérbor (rizling) 1 babérlevél 3 szem koriandermag 3 szem borókabogyó cukor (ízlés szerint) húsleves, esetleg egy fél erőleveskocka 2, 5 dl vízben feloldva (opcionális) A káposztát felaprítjuk, ne nagyon kicsire, egy-két vágás bőven elegendő. Ha nagyon savanyú, vagy gondunk van az ízesítésével, kicsit kimossuk. Lassan sült császárhús fűszeres krumplival recept KGizi konyhájából - Receptneked.hu. A szalonnát megpirítjuk, a megpirult kockákat kiszedjük (bent is hagyhatjuk). A szalonnazsíron megpirítjuk a hagymát, utána rádobjuk a káposztát. A korianderrel, a babérlevéllel és a borókával fűszerezzük, hozzáöntjük a bort. Az úgy kezdődött, hogy minap Csíki Sándor megosztott egy bejegyzést az Erdélyi Ízőrzők csoportban a lassan sült császárhúsról, amit fölöttébb érdekesnek találtam.
3. Egy tepsiben kevés olívaolajat hevítünk, egészben beletesszük a kés lapjával ellapított fokhagymacikkeket, a borókabogyót, csillagánizst és a koriandert. Addig kavargatjuk, amíg erős fűszeres illat kezd terjengeni a levegőben. 4. Ekkor a bőrös felével lefelé beletesszük a császárhúst és megpirítjuk, majd átfordítjuk a másik oldalára, hogy a bőrös része felül kerüljön. 5. Fehérbort töltünk alá és kevés vizet, majd a tepsit előmelegített sütőbe toljuk és alacsony hőfokon (150 fokon) kb. másfél órát sütjük. 6. Friss zöldséggel tálaljuk. Lassan suelto csaszarhus o. Jó tudni! • Ha a tepsiben maradt szaftról a fölösleges zsírt egy kenyérszelettel vagy itatóssal leitatjuk, hozzáadunk egy evőkanál dijoni mustárt, elkavarjuk, majd leszűrjük, finom mártást kapunk a sült császárhúshoz. Jó étvágyat!
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Torta | Amire vágysz!｜Egészséges életmód inspiráció. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Leöntjük vele a tortát, és visszarakjuk a hűtőbe addig, amíg meg nem szilárdul a teteje. Cukormentes Sacher-torta Előkészítési idő: 10 perc Sütés: 40 perc + 2 óra hűtés Összesen: 50 perc + 2 óra Ha tetszett a cukormentes Sacher-torta receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon! Ezek a cukormentes sütik is érdekelhetnek: Túrókrémes proteines zabpalacsinta Cukormentes bécsi palacsinta
Az alma jótékony hatása közismert, és a mák is számos gyógyhatással bír, de vágykeltő hatása sem megvetendő. Csodálatos epres-kakaós torta Csak az Élet Írta Szakácskönyvben lesz megtalálható! Testszerviz torta Torta brownie alapból Nagyon finom és mutatós desszert! Tényleg minden összetevőjében egészséges!
Megjelenítés: 3 mutatása Ez az egészséges répatorta pihe-puha, krémes és csupa jó hozzávalóból készült. Egészséges torta | Fitt Nők blog | Fitt Nők blog. Egyszerűen elkészíthető torta, ami tojás és tejmentes, hozzáadott cukrot … Ez az az almáspite recept amit keresel! Ha egyszer kipróbálod, azonnal beleszeretsz majd az omlós tészta alapjába, a pudingos töltelékébe, … Ha jól emlékszem, házilag talán még sosem készítettem (kakaós/csokis) csigát. De annyi gyönyörű kép, annyi ínycsiklandó recept jött már szembe …
Előkészítés 30 perc RECEPT MEGJELENÍTÉSE Diós darázsfészek egészségesebben Hozzáadva: 4. 2022 Finom, egészségesebb falatok dióval, mézzel, mogyoróvajjal, datolyával. Kell még bele persze ez-az. Előkészítés 35 perc RECEPT MEGJELENÍTÉSE Répatorta fehér csokis-tejszínes öntettel Hozzáadva: 3. 2022 A répatorta nagy kedvenc, ünnepségek alkalmával is megállja a helyét. Nem hiányozhat belőle a dió sem. Nem a legdiétásabb recept, de azért a répának és a diónak is megvan a maga jótékony hatása. Előkészítés 35 perc RECEPT MEGJELENÍTÉSE Áfonyás-banános kenyér Hozzáadva: 30. 1. 2022 Egészséges gyümölcskenyér tönkölyliszttel. Kis odafigyeléssel diétába is beilleszthető, persze mértékkel. Szerző: Lea RECEPT MEGJELENÍTÉSE Fitnesz mogyorós édesség cukor, liszt és sütés nélkül Hozzáadva: 6. 2022 Néha érdemes alternatív édességek, megoldások után nézni. Kell a változatosság. Szerző: Karambola Előkészítés 25 perc RECEPT MEGJELENÍTÉSE Egészséges SNICKERS kocka Hozzáadva: 6. 848 egyszerű és finom egészséges torta recept - Cookpad receptek. 2022 Érdemes kipróbálni ezt a finomságot is, ami nagyon hasonlít az ismert szelethez.
Ezek az egészséges desszertek édes ízűek, elsősorban gyümölcsből, mézből vagy steviaból készülnek. Vannak más nagyszerű összetevőik is, mint például a dió, a kókusz, a túró, a zabpehely, a fehérjepor vagy a chia mag. Inspirálódj és próbáld ki az egészséges édesség, sütemény, sajttorta és egyéb ízletes desszert recepteket, amelyek biztosan meg fognak győzni arról, hogy az egészséges étkezés lehet ízletes is.