ALAPANYAGOK 2 kg fejes káposzta 1 kg salátauborka 500 g vöröshagyma 500 g sárgarépa 1 kg paprika (különböző színű) 1 ev. kanál egész feketebors 70 g só ízlés szerint csípős paprika 300 ml ecet 400 g kristálycukor 4 db babérlevél 1 kv. kanál citromsav 1 kv. kanál borkén Először előkészítjük a zöldségeket: a hozzávalókat alaposan megmossuk és vékonyra szeleteljük. A káposztát és uborkát vékony gyalun szeleteltem. Az így előkészített zöldségeket egy nagy tálba tesszük és elkeverjük. Édes csalamádé házilag formában. Egy másik tálban a sót, cukrot, borsot, morzsolt babérlevelet, citromsavat és borként elkeverjük. A száraz hozzávalókkal megszórjuk a zöldséget, hozzáöntjük az ecetet és jó alaposan kézzel átforgatjuk, majd 6-7 órát állni hagyjuk. Ezalatt az idő alatt a zöldséget levet eresztenek. A zöldségeket üvegekbe töltjük, és felöntjük a maradék zöldséges-ecetes lével. Ízlés szerint csípős paprikát is tehetünk az üvegekbe. Az üvegeket jó szorosan lezárjuk és hűvös helyen 4-6 hétig tároljuk. 4-6 hét elteltével a csalamádé fogyasztható.
Egy nagy lábosban vizet forralok, beleteszem a karfiolt, egy percig főzöm, majd leszűröm. Csalamádé - Kifőztük. Nagyon alaposan letörölgetem, majd egy konyharuhán szétteregetve hagyom teljesen megszáradni. A karfiol nagyon jó savanyúságnak Forrás: Ács Bori Aprítógépben összedarálom a fokhagymát, a gyömbért és a többi fűszert. Egy mély serpenyőt felhevítek, kevés olajat öntök bele, átpirítom rajta a fűszereket, majd hozzáöntöm az ecetet és a vizet, és beleteszem a karfiolt is. Átkeverem, lehúzom a lángról, lefedem, és hagyom kihűlni.
A gombát megmosom, és a fűszeres lébe teszem. Körülbelül 10 percig főzöm. Marinált gomba zöldfűszerekkel, citrommal Forrás: Ács Bori A fokhagymagerezdeket héjastul, egy kés lapjával megtöröm. A gombát kihalászom, a babérlevelekkel és a fokhagymagerezdekkel üvegbe teszem, és felöntöm annyi főzőfolyadékkal, amennyi ellepi. 4-5 napig érlelem a hűtőben, mielőtt megeszem. Fűszeres indiai karfiol Az indiai konyha óriási savanyúságválasztékkal rendelkezik, az elkészítés mód pedig valamelyest különbözik az eddigiektől. A zöldségeket előbb blansírozni kell, majd egészen ki kell szárítani, csak ezután jöhet rá a rendszerint iszonyatosan sok fűszerből álló, sűrű paszta. Édes csalamádé házilag gyorsan. Mivel nincs benne cukor, diétázók és cukorbetegek is ehetik ezt a fajta savanyúságot, csak bírja a nyelvük a rengeteg ízt. Csíp, de ettől jó Forrás: Ács Bori Alapanyagok: 1 fej karfiol 1 evőkanál csilipor 1 evőkanál kurkuma 2 evőkanál garam masala 1 evőkanál friss, reszelt gyömbér 5 gerezd fokhagyma 2 dl víz só A karfiolt rózsáira szedem.
Amikor tökéletesnek tűnik, tiszta befőttesüvegbe teszem, ráöntöm az összes levet, és a hűtőben tárolom. Édes-savanyú, fűszeres cékla A hagyományos savanyított cékla már attól az aprócska változtatástól sokkal jobb lesz, ha nem főzzük, hanem sütőben sütjük. A sütési idő sem hosszabb a főzésnél, a cékla íze viszont így édesebb és koncentráltabb lesz, és az állaga is sokkal kellemesebb. Ehhez a recepthez is mehet a szokásos köménymag annak, akinek a karácsonyos jelleg nem jön be, de a szegfűszeg-szegfűbors páros szuperül megy a céklához. Giuditta nyami-nyami: Édes savanyú mártás házilag. Sütve finomabb Forrás: Ács Bori Alapanyagok: 1 kg cékla 100 gramm cukor 3 szem szegfűszeg 3 szem szegfűbors 3 dl fehérborecet 2 evőkanál balzsamecet A céklákat egyenként alufóliába csomagolom, és 200 fokosra előmelegített sütőben 1 óra alatt megsütöm. Némelyik keményebb fajta céklának akár több idő is kellhet – ha nem puhult meg, maradjon még negyed-fél órát a sütőben. Amikor már majdnem puha, felforralom az ecetet a cukorral és a fűszerekkel, éppen csak addig főzöm, míg a cukor fel nem oldódik.
Ecet, fűszerek, zöldségek, némi cukor, de egyáltalán nem mindegy, milyen arányban. Így készül a leghagyományosabb házi csalamádé és izgalmas, külföldi rokonai. Mostanában a legegyszerűbb dolgok azok, amikből nem lehet jót kapni se a boltban, se a piacon, ilyen például a kenyér is, vagy a savanyúság. Nem nagy munka, kis befektetés, mégis, amit pénzért kapnánk, az édesítőízű, tartósítószer-ízű, vagy éppen punnyadt, puha. Resset, frisset, kiegyensúlyozottan édes-savanyút szinte lehetetlen találni. Friss, édes, savanyú, ropog Forrás: Ács Bori Pedig nincs jobb dolog télen egy sima vajas kenyér mellé sem, sok étel pedig egyszerűen elképzelhetetlen egy kis savanyúság nélkül. Csalamádé - édesítőszerrel - Fruitshop. És akkor még nem beszéltünk arról, milyen rettenetesen egészséges és vitamindús dolog ez a téli ínséges időkben. Most nemcsak saját népünk alapsavanyúját, a csalamádét készítettem el, hiszen annak alapképlete nyomán minden más zöldséget el tudnak tenni, hanem más népek különleges savanyúságait is kipróbáltam. Mások savanyúságai hasonlóak, mégis sokban különböznek a mieinktől: a fűszerhasználat, sőt, akár egy enyhébb ecet is már önmagában rengeteget változtathat az összhatáson.
Látogatásod során cookie-kat használunk, amelyek segítenek számunkra testreszabott tartalmat és hirdetéseket megjeleníteni, személyes információkat azonban nem tárolnak. Az oldal használatával elfogadod a cookie-k használatát. Office Shoes Miskolc Pláza - Cipőbolt - Miskolc ▷ Szentpáli Utca 2-6., Miskolc, Borsod-Abaúj-Zemplén, 3525 - céginformáció | Firmania. További információ itt » Főoldal üzletek Nincs még értékelve, légy te az első! Miskolc, Szentpáli utca 2-6, 3525 Magyarország +36 46 508 526 Office Shoes Miskolc Pláza Hétfő Kedd Szerda Csütörtök Péntek Szombat Vasárnap Zárva Office Shoes - Világmárkák egy kézből! Hasonló helyek a közelben, 3525 Miskolc, Szentpáli utca 2-6
Office Shoes Miskolc, Miskolc Pláza, Szentpáli utca 2-6 24 m HUMANIC I Miskolc Plaza Miskolc, Szentpáli utca 2-6 24 m Humanic Miskolc, Szentpáli utca 2-6 34 m Sebastiano Miskolc, Szeles utca 8 201 m Deichmann Miskolc, Szentpáli utca 2-6 402 m SOLO cipő & táska - Metropol Üzletház Miskolc, Széchenyi István út 78 402 m SMDR Kft. Miskolc, Széchenyi I. u. 78. 428 m Szamos Cipőbolt Miskolc, Széchenyi István út 64 439 m Rieker Shoes Miskolc, Széchenyi István út 85 525 m Cipőbutik Miskolc, Széchenyi István út 46 650 m Dorko Miskolc, Széchenyi István út 17 846 m Szamos Cipőbolt Miskolc, Széchenyi István út 1. 051 km Ortobrace Kft. 🕗 opening times, Miskolc, Miskolc Pláza, Szentpáli utca 2-6, contacts. Miskolc, Szentpéteri kapu 72-76 1. 302 km OrtoProfil gyógyászati segédeszköz bolt és ortopédtechnikai műhely Miskolc Miskolc, Blaskovics László utca 2. 261 km Mountex Miskolc STOP SHOP Miskolc, Szentpéteri kapu 80/A 2. 319 km DEICHMANN - Miskolc Miskolc, Szentpéteri kapu 80 2. 319 km Deichmann Miskolc, Szentpéteri kapu 80 2. 325 km Mountex Miskolc Miskolc, Szentpéteri kapu 80/A 2.
Honlapunkon cookie -kat (sütiket) használunk, annak érdekében, hogy olyan felhasználói élményt növelő webes szolgáltatásokat nyújtsunk, amelyek ezek nélkül nem lennének elérhetőek az Ön számára.
ruha, ruházat, öltözködés, vásárlás, ruhanagyker, divat, kabát, táska, nadrág, szoknya, fürdőruha, cipő, dzseki, divat, bizsu, olaszdivat, ing, zakó, short, fehérnemű, felsők, farmer, övek
Miskolc, Széchenyi I. u. 78. 428 m Szamos Cipőbolt Miskolc, Széchenyi István út 64 439 m Rieker Shoes Miskolc, Széchenyi István út 85 525 m Cipőbutik Miskolc, Széchenyi István út 46 650 m Dorko Miskolc, Széchenyi István út 17 846 m Szamos Cipőbolt Miskolc, Széchenyi István út 1. 051 km Ortobrace Kft. Miskolc, Szentpéteri kapu 72-76 1. 302 km OrtoProfil gyógyászati segédeszköz bolt és ortopédtechnikai műhely Miskolc Miskolc, Blaskovics László utca 2. 261 km Mountex Miskolc STOP SHOP Miskolc, Szentpéteri kapu 80/A 2. 319 km DEICHMANN - Miskolc Miskolc, Szentpéteri kapu 80 2. 319 km Deichmann Miskolc, Szentpéteri kapu 80 2. 325 km Mountex Miskolc Miskolc, Szentpéteri kapu 80/A 2. 344 km Sportsdirect Miskolc, Szentpetri Kapu 103 2. 441 km Puhatalpak Miskolc, Mednyánszky László utca 24 3. Office Shoes Miskolc Pláza - nyitvatartás, cím, termékek, akció. 411 km 3. 541 km Deichmann Miskolc, József Attila utca 87 3. 777 km CCC Miskolc, Május 1. telep 22 5. 694 km Deichmann Miskolc, Pesti út 17 13. 688 km Ruha - Tár Sajószentpéter, Kossuth Lajos út 157 📑 All categories