A gírosz (gyros) egy függőleges nyárson sült hús melyet általában szendvicsként tálalnak pitában, paradicsommal, hagymával és tzatziki szósszal. Az előzőleg pácolt majd nyárson sült (egymásra rakott) ropogós húst hosszú késel látványosan szeletelik forgács szerűre. A világon közismert ételnek számos fajtája ehető, az egyik legelterjedtebb a görögök által is használt pitában elkészített szendvics, de számos országban tányéron is találják. A gírosz származási helye nem egyértelmű, ugyanis vannak, akik törökországi ételként emlegetik, de az emberek túlnyomó része azt állítja, hogy görög étel. Gyros II. Recept - Mindmegette.hu - Receptek. Az egyik gírosszal kapcsolatos történet arról szol, hogy 1950-ben egy görög szakács hozta be Görögországba a gíroszt Konstantinápolyból. Görögországban a gíroszt hagyományosan sertéshúsból készítik azonban az elmúlt években megjelent a csirkehúsból készült gírosz is mégpedig az alacsony zsírtartalmának köszönhetően. Azonban a világ minden táján már birka és marhahúsból is készítik. Gírosz recept Előkészítés 15 perc Sütési/Főzési Idő 15 perc Teljes elkészítési idő 30 perc 4 darab Görög pita 8 evőkanál tzatziki szósz 1/4 kilogramm sertéskaraj 2 darab paradicsom 1 fej vöröshagyma gírosz fűszerkeverék só olaj – kevés A sertéshúst vékony csíkokra vágjuk, beszórjuk a fűszerkeverékkel és kevés sóval, letakarjuk és addig állni hagyjuk amíg a pitákat és a zöldségeket előkészítjük.
Ez a pita nem szétnyíló, inkább tortillaszerű. Nagyon egészséges, máskor kenyér helyett is használhatjuk. Tortilla: - 400 ml teljeskiőrlésű tönkölybúzaliszt (kisebb pohár), sima liszt is lehet. - 100 ml sima liszt (kisebb pohár fele) - kb 60 ml olivaolaj - 1 teáskanál só - 125 ml meleg víz - ha szeretnénk beletenni valamilyen magot, belerakhatjuk. A tortillához szükséges dolgokat, keverjük össze és gyúrjuk el jól. Ha keménynek érezzük, még tehetünk hozzá picike vizet, de csak nagyon picit. Gyros recept sertéshúsból recipe. Teljeskiőrlésű liszttel készült tésztáknál mindig kicsit lágyabbra készítsük a tésztát, hogy ne legyen kemény. Ha kész, hagyjuk egy picit pihenni. Egy palacsinta sütőt és egy kisebb nyújtófát vegyünk elő. Liszt nem kell, az olaj miatt nem fog ragadni. Én a munkalapon szoktam csinálni, mert max olajos lesz a munkalap, viszont nem kell plusz liszt, nem ragad. A palacsintasütőt melegítsük fel, olaj nem kell. A bucit osszuk 4-6 részre és nyújtsuk ki kerekre, kb 3 mm vastagra, majd tegyük a palacsintasütőbe és süssük meg mindkét oldalát.
Ez a legjobb recept!!! - kb 2 dl olaj a páchoz, ami a sütéshez elég lesz Salátához: - paradicsom - piros, sárga stb paprika, amelyik van - uborka - picike lilahagyma vagy 1-2 szál zöldhagyma, amelyik van és amennyi jólesik, mi nem annyira bírjuk - bármilyen zöldség, amit bele szeretnénk tenni és úgy érezzük belevaló - cukros-ecetes víz (mint az uborka vagy paradicsomsalátánál): 1 dl víz, 3 ek cukor, 1 ek ecet (kb ezt érzés szerint kell) Szószhoz: - 1 nagy pohár tejföl - 1-2 kiskanál só - 1 teáskanál gyros fűszerkeverék - 1 csapott teáskanál erőspista, aki csípősen szereti. Elkészítés: Ha módunk van rá, előző este daraboljuk fel a husit (néhol lehet kapni kockára vágott sertéshúst), tegyük rá a fűszereket. Én az ujjamat megnyalva szoktam megkóstolni, hogy elég sós-e vagy fűszeres. Ne féljünk a gyros fűszerkeveréket használni, bőven kell rá, be fogja inni. Öntsünk rá olajat kb 2 dl-t, de lehet több is, majd jól keverjük el. Fedjük le, tegyük hűtöbe. Gyros Tál Recept Sertéshúsból - A Sertéshúsból Nem Csak Rántott Hús Készülhet, Ez Az Étel Sokkal Finomabb És Különlegesebb! - Ketkes.Com. A sütésig próbáljuk meg legalább 2-szer megkevergetni a pácot.
Szolnoki viszonylatban meglehetősen drága étterem, de hétköznap 2 féle (A és B főétel, leves ugyanaz) 2 fogásos ebédmenüt kínálnak 1190, ill. 1590 Ft-ért. Csak a hangulat miatt ültünk ki este a teraszra egy itallal. 4 Ételek / Italok 3 Kiszolgálás 5 Hangulat 4 Ár / érték arány 5 Tisztaság Milyennek találod ezt az értékelést? Hasznos Vicces Tartalmas Érdekes Jó 2017. február 20., kollégákkal járt itt Nagyon szép környezetben Tisza parton található, rózsa kertre néz a galéria nagy étterem. -kb 70 fő vett részt a vacsorán. Galéria étterem Szolnok - Menü. de több személyt befogad ez a terem. bárpulttal felszerelt. Az épület több részből áll, az alsó szinten van a kis vendéglő, emeleten a galéria étterem. Sajnos aki autóval érkezik fizetős parkoló fogadja. 4 Ételek / Italok 4 Kiszolgálás 4 Hangulat 4 Ár / érték arány 4 Tisztaság Milyennek találod ezt az értékelést? Hasznos 1 Vicces Tartalmas Érdekes Szörnyű 2016. szeptember 25. járt itt A mai napon jártunk az étteremben: az egy dolog, hogy belépve az étterembe sehol egy, az étteremben dolgozó személlyel nem találkoztunk, de az már igazán felháborító volt, hogy 15 perc asztalnál ücsörgés után jött oda hozzánk először a pincér, majd ezt követően újabb 10 perc következett úgy, hogy még az étlapot sem kaptuk meg, nemhogy a rendelésünket felvette volna valaki.
"Menekülő menü" 2100ft Rántott vagy roston sült csirke vagy sertéshús sült burgonyával, rizzsel vagy salátával. Csomagolás. Műanyag doboz 80ft/db, szatyor 60ft/db
Kecskesajt variációk vadvirág mézzel, pirítóssal 1 290 Ft 4. Grillezett csirkemell szalagok gyömbéres mártással, narancsos kerti salátán 1 350 Ft Tészták 5. Parajos-tejszínes gnocchi 990 Ft 6. Paradicsomos farfalle erdei gombával 7. Túrós csusza tepertővel 1 200 Ft Levesek 8. Húsleves tésztával, zöldségekkel 650 Ft 9. Ököruszály leves gazdagon 980 Ft 10. Spárgakrémleves 11. Bársonyos körtekrémleves tejszínhabbal, csokiforgáccsal 850 Ft 12. Bográcsgulyás 13. Tiszaparti vegyes halászlé (filézett fogas, harcsa) 1 950 Ft Főételek 14. Bélszínjava libamájjal, sült gombafejjel, barnamártással, hercegnő burgonyával, spárgatekerccsel 5 990 Ft 15. Bélszín steak pestós rokfortmártással, rukkola dióval, olajbogyóval és koktélparadicsommal 4 990 Ft 16. Konfitált marhapofa sajtos-tejszínes gnocchival 2 990 Ft 17. Lábszárpörkölt burgonyával 2 450 Ft 18. Magyaros libamáj karikaburgonyával 19. Galéria étterem szolnok menu de mariage. "Bécsi" óriás szelet hasábburgonyával, savanyúsággal 20. Csülök medalionok tepsis burgonyával 21. Sertés szűzérmék levélsalátán mozzarellás sült paradicsommal, kéksajtmártással 2 950 Ft 22.
1. Margarita (paradicsomszósz, sajt) Nagy 1. 890, - Kicsi 1. 690, - 2. Mozzarella (paradicsomszósz, sajt, mozzarella sajt) Nagy 1. 990, - 1. 790, - 3. Funghi (paradicsomszósz, sajt, gomba) Nagy 2. 090, - 4. Tonno (paradicsomszósz, sajt, tonhal hagyma, olívabogyó) Nagy 2. 490, - 2. 290, - 5. Cardinale (paradicsomszósz, sajt, sonka) Nagy 6. Salami (paradicsomszósz, sajt, szalámi) Nagy 7. Fiorentina (paradicsomszósz, sajt, sonka, gomba) Nagy 8. California (paradicsomszósz, sajt, sonka, kukorica) Nagy 9. Quattro Stagio (paradicsomszósz, sajt, sonka, szalámi, kukorica, pfefferoni, tojás) Nagy 2. 790, - 2. 590, - 10. Hawaii (paradicsomszósz, sajt, sonka, ananász) Nagy 11. Inferno (paradicsomszósz, sajt, szalámi, pfefferoni, hagyma, tabasco) Nagy 12. Galéria Étterem Szolnok - Hovamenjek.hu. Quattro Formaggio (paradicsomszósz, pizzasajt, juhsajt, Mozzarella, Gorgonzola) Nagy 13. Vegetaria (paradicsomszósz, sajt, gomba, kukorica, borkkoli, hagyma, articsóka, olívabogyi) Nagy 14. Con Carne (paradicsomszósz, sajt bolognai hússzósz, gomba pfefferoni) Nagy 15.
Milyennek találod ezt az értékelést? Hasznos 2 Vicces Tartalmas Érdekes Jó 2016. május 13. gyerekekkel járt itt Családunk az étterem meglátogatása napján nem olyan kevéske születésnapot ünnepelt. Időpontra lefoglalt asztalunk volt, melynek megváltoztatásához nagyon rugalmasan álltak hozzá. Nem az az összebújós helyszín, nagy asztaltársaságokra tervezték az éttermet. Az étteremben sokáig csak mi voltunk, a helyi rádió zenéjét hallgathattuk a beszélgetés közben. 4 Ételek / Italok 5 Kiszolgálás 5 Hangulat 3 Ár / érték arány 4 Tisztaság Milyennek találod ezt az értékelést? Hasznos Vicces Tartalmas Érdekes Kiváló 2015. május 10. a párjával járt itt Vacsorázni mentünk az étterembe a párommal. Érkezéskor a pincér rögtön fogadott és hellyel kínált. Galéria étterem szolnok menü. Megkaptuk az étlapot és amíg választottunk kihozta az italt. A kiválasztott ételre (kétszemé- lyes tál) kb. 20 percet kellett várni. A felszolgálás figyelmes és szakszerű. Az étel bőséges, választékos és nagyon ízletes volt, ezt a tálat ajánlom mindenkinek.
2022. április 04. - 2022. április 10. 01. Hétfő Bécsi szelet párolt rizzsel, remoulade mártással Leves: Gombakrémleves pirított zsemlekockával 1890. - Milánói sertésborda spagettivel Leves: Gombakrémleves pirított zsemlekockával 2090. - Milánói spagetti Leves: Gombakrémleves pirított zsemlekockával Csirkemáj rántva, majonézzel, hasábburgonyával Leves: Gombakrémleves pirított zsemlekockával 1980, - 02. Napi menü –. Kedd Bécsi szelet párolt rizzsel, remoulade mártással Leves: Zsenge zöldborsóleves Karavánsajttal töltött sertésszelet rántva, párolt rizzsel Leves: Zsenge zöldborsóleves 1980. - Szigetközi betyárpecsenye pikáns lecsóval, parázsburgonyával Leves: Zsenge zöldborsóleves 03. Szerda Bécsi szelet párolt rizzsel, remoulade mártással Leves: Karfiol leves Pácolt pulykamell panko morzsában, tzatziki mártással, burgonyapürével Leves: Karfiol leves Korianderes csirkesteak őszibarack mártással, flambírozott meggyel, jázminrizzsel Leves: Karfiol leves 04. Csütörtök Bécsi szelet párolt rizzsel, remoulade mártással Leves: Húsleves finommetélttel 05.