Ezt az ételt múlt héten láttuk a tévében a kislányommal, és el is döntöttük, hogy hamarosan kipróbáljuk. 🙂 A recept Jamie Olivertől származik, és azt kell mondjam, hogy az úriember ismét nem okozott csalódást. Pontosan olyan lett az étel, mint amilyennek ígérte. Ropogós tészta és hihetetlenül omlós, szaftos csirkemell. Ezeket a jelzőket ritkán említjük a csirkemellel egy mondatban, de itt most csak ezt lehet elmondani róla. 🙂 Az eredeti recept 4 darab húsra szól, és kész bolti pestót használtak hozzá. Én csak 3 húst készítettem, mivel mi csak hárman vagyunk. Tésztában sült husqvarna. A pestót is inkább én készítettem el hozzá, mert szörnyű ízűt sikerült vennem a boltban. 🙂 Az eredeti receptet itt találjátok: ⬇️ És ahogy én készítettem: ⬇️ Leveles tésztában sült pestós csirkemell Hozzávalók: • 3 db csirkemell filé • só, bors • olíva olaj • 180 g leveles tészta • 3 nagy csipet Parmezán A pestóhoz: • 1 gerezd fokhagyma • 20 db bazsalikom levél • 30 g héj nélküli mandula • 30 g reszelt Parmezán • 5 ek olíva olaj Elkészítés: A pesto hozzávalóit egy késes aprítóba tesszük és pépesítjük.
Elkészítés: A margarin t felolvasztjuk, megdinszteljük az apróra vágott hagymát és a bacont. Ezután hozzátesszük az apróra vágott csirkemellet, fűszerezzük, és jól átforgatjuk, kissé le is süthetjük. Ha elkészült, hagyjuk kissé kihűlni, és csak ezek után kerül bele a kockára vágott sajt. A felengedett tésztát kettévágjuk, majd külön-külön kb. 3 mm vékony téglalapokra nyújtjuk. Itt jó, ha figyelünk arra, hogy milyen méretű tepsiben fogjuk megsütni. Tésztában sült darált húsos torta recept | Gasztrostúdió.hu. Értelemszerűen akkorára nyújtjuk, amekkora a tepsink. :) A tészta 2/3 részére terítjük a töltelék felét, majd feltekerjük. Így járunk el a másik lappal is. A rudak tetejét megkenjük tojás sárgával, majd beborítjuk reszelt sajttal (vagy szezámmaggal, de tehetünk rá bármilyen sós tésztához harmonizáló fűszert, pl. köménymagot is akár). Fóliával vagy sütőpapírral kibélelt tepsiben közepes lángon pirosra sütjük. Jó étvágyat!
Könnyen emészthető, értékes fehérjéket tartalmaz. Lásd még: Orda Ricset [ szerkesztés] rizses bab Ringli [ szerkesztés] tengeri szardíniaféle hal. Ristretto [ szerkesztés] (ol. ), Egy eszpresso kávé erősségét fele mennyiségű vízzel lefőzve kínáljuk, azaz kávéesszencia. Az olaszok poco ma buono (kevés, de jó)-nak is nevezik. Risolle [ szerkesztés] (rizolé) töltött vajastészta, lisztbe, tojásba, morzsába forgatva, bő zsiradékban kisütve (olasz étel). Tésztában sült hús receptet keresel? | Nosalty. Rizibizi [ szerkesztés] párolt rizs, vajban párolt zöldborsóval és petrezselyemmel Rizottó [ szerkesztés] párolt zöldborsóval és gombával, reszelt sajttal dúsított rizsköret Roastbeef [ szerkesztés] (rosztbif) marhasült Róbert módon [ szerkesztés] gombás, uborkás, kissé mustáros spanyolmártásban. Rockfort sajt [ szerkesztés] magas zsírtartalmú, nemes penészt tartalmazó, tejszín alapú sajt Rolád [ szerkesztés] tekercs Húsokból és zöldségfélékből, valamint tésztákból sütve vagy párolva készített, tekercs formájú étel. Rosolli [ szerkesztés] zöldséges előétel Rossini módon [ szerkesztés] köret tészta parmezánnal, libamájjal és Marsala-mártással.
Amennyiben nem ragaszkodtok a szokásos ünnepi menüsorhoz, ajánlunk egy egészen megnyerő húsos fogást. HOZZÁVALÓK 4 SZEMÉLYRE: 1 fej vöröshagyma | olaj | 30 dkg csiperkegomba | só, bors | 80 dkg sertésszűz | 50 dkg leveles tészta (mirelit) | liszt a nyújtáshoz A finomra vágott vöröshagymát lepirítjuk kevés olajon, hozzáadjuk a megtisztított, felkockázott gombát. Sózzuk, borsozzuk, amikor a gomba lepirult, turmixszal lepürésítjük. A húst lehártyázzuk, sózzuk, borsozzuk, egy serpenyőben minden oldalát elősütjük kevés olajon, közepes lángon. A felengedett leveles tésztát lisztezett deszkán kinyújtjuk, rákenjük a gombapürét, ráfektetjük a húst, majd feltekerjük. (Vagy egymás mögé rakjuk a húsdarabokat, vagy több tekercset csinálunk. ) A tészta tetejét megkenjük a felvert tojással, majd 150 °C-on sütjük kb. 30-40 percig. ELKÉSZÍTÉS: 40 PERC SÜTÉS: 30-40 PERC KALÓRIA: 954 KCAL/ADAG A recept a Nők Lapja Konyha 2016. december – 2017. januári számában jelent meg. Tésztában sült husband. Recept: Tobai Róbert Fotó: Gyugyi Péter
Lehet ez aszalt szilva, meggy, barack, pisztácia, mandula vagy dió, a fontos, hogy egészen kevés kerüljön bele, nehogy elvigye a show-t. Miben süljön? A legjobb a kerámia pástétomforma, aminek teteje is van, aki van olyan szerencsés, hogy örökölt ilyet, kotorja elő! A tésztát vékonyra kell nyújtani Forrás: Ács Bori A második legmegfelelőbb eszköz a hosszúkás őzgerinc- vagy gyümölcskenyérforma. Ennél már csak arra kell figyelni, hogy alaposan ki legyen bélelve sütőpapírral, és hogy lemérjük az űrtartalmát, nehogy abba a helyzetbe kerüljünk, hogy a töltelék több lett, mint amennyit a forma elbír. Kibélelem a tésztával a formát Forrás: Ács Bori Ha nincs semmilyen forma otthon, akkor sem kell szomorkodni: elég az egész tésztát téglalappá nyújtani, alulról, felülről majd két oldalról ráhajtani a a tésztát, mintha ajándékot csomagolnánk, majd az egészet megfordítani, és egy akármilyen tepsibe betenni. Tésztában sült hui en france. A kenés, szurkálás kötelezettsége innentől megegyezik a formában sült verzióéval. Tészta helyett Akinek egyáltalán nincs kedve a tészta összeállításával, nyújtogatásával bajlódni, egyszerűen bélelje ki a formát hajszálvékony szalonnaszeletekkel, süsse így a pástétomot, semmivel nem lesz rosszabb a végeredmény - sőt.
Tom Hanks az ún. Atlanti-csata egy fiktív, de valóságosnak tűnő epizódját vitte vászonra, ahol egy amerikai rombolónak kell megvédenie egy konvojt a portyázó tengeralattjáróktól - és teszi ezt rendkívül hitelesen. Akárcsak legjobb barátja, Steven Spielberg, Tom Hanks is a II. világháború megszállottja. "Ott volt" a normandiai partraszállásnál a Ryan közlegény megmentésé ben (1998), majd a executive producerként, forgatókönyvíróként és néhány epizód rendezőjeként a franciaországi hadjáratban Az elit alakulat tal (2001), majd a The Pacific - A hős alakulat tal (2010) átváltott a Csendes-óceáni hadszíntérre – itt executive producer volt -, de igyekszik kipipálni a háború más hadszíntereit is. Készülőben a Masters of the Air a légierőről, és itt van a koronavírus áldozataként a moziforgalmazást kényszerű módon kihagyó A Greyhound csatahajó a haditengerészetről, aminek Hanks nem csak producere, de egyedüli forgatókönyvírója is volt. És mint mindig a témában, most is látszik, hogy a színész mennyire komolyan vette a feladatát, és mennyire figyelt minden részletre.
A Greyhound csatahajóról egyébként még március 20-án – nem sokkal a koronavírus miatti kijárási tilalmak és "Maradj otthon! " mozgalmak előtt – dobott ki egy trailert az Intercom Youtube-ra, amelyet az alábbi szöveggel kommentált: "Az Atlanti-óceánnál nem volt véresebb csatatér. A 2. világháború idején német tengeralattjárók tizedelték az utasszállítókat és a segítségükre siető hadihajókat. Krause kapitány (Tom Hanks) azonban nem ijed meg. De fél. Félti a rábízott flottát, amelynek a biztonságáért felel. 1942-ben, röviddel az Egyesült Államok hadba lépése után a kapitány első háborús feladatára indul: egy 37 hajóból álló konvojt kell átvezetnie a kegyetlen háború legkegyetlenebb hadszínterén. Ráadásul a németek nem az egyetlen ellenség: az időjárás, a tengerészek közötti ellentétek és a kapitányt gyötrő kétségek is mind kétségessé teszik, hogy sikerül végrehajtaniuk a feladatot. Pedig itt csak két lehetőség van: siker vagy halál… A nagysikerű angol tengerészregény alapján maga Tom Hanks izgalmas forgatókönyvet, és a főszerep mellett, producere is a különlegesen intenzív és látványos filmnek, amelyet egy valódi hadihajó fedélzetén forgattak. "
MOZI HÍREK – Tom Hanks második világháborús drámája idén, június 12-én került volna a mozikba, azonban a koronavírus járvány miatt azonnal már csak az Apple TV+ csatorna streameli majd. A Sony forgalmazza Tom Hanks új háborús filmjét, amelyet "békeidőben" (illetve: a pandémia előtt korszakban) még június 12-re terveztek. A Sony Pictures a pandémia miatt rengeteg filmjének moziba kerülését újratervezte, azonban ennél a háborús alkotásnál úgy döntöttek, hogy inkább azonnal az Apple TV+ streaming csatornára kerülhet. A Sony egyébként korábban is átrakta pár filmjét már mozis megjelenésről nettévés szolgáltatásra: a Charm City Kings és az An American Pickle például az HBO Maxhoz került. Az Apple TV+ számára természetesen "hatalmas fogás" a Greyhound, hiszen az eléggé megcsappant népszerűségű szolgáltatás mindig is nehezen tudta szinten tartani magát a Netflix, az Amazon Prime és a Disney Plus mellett, amelyek érezhető piaci előnyben vannak az Apple-el szemben, akár a kínálatot, akár a felhasználók számát nézzük.
Tom Hanks mindig is fontosnak vélte a második világháborús történetek elmesélését. Egyik legismertebb alakítása is ehhez a korszakhoz köthető a Ryan közlegény megmentésé- ben, ám az HBO által gyártott Az elit alakulat, illetve a Pacific – A hős alakulat című mini-sorozatok elkészítésében is segédkezett íróként és producerként. A Greyhound csatahajó -ban Hanks a főszerep mellett a C. S. Forester regénye alapján készült forgatókönyvért felelt, s újfent bizonyította, hogy mennyire közel áll hozzá a téma. A címszereplő amerikai hadihajó az Atlanti-óceán északi részén állomásozik 1942 elején. Frissen kinevezett kapitánya, Krause (Tom Hanks) azt a feladatot kapja, hogy három másik rombolóval kiegészülve, kísérjen egy ellátmányt szállító konvojt. Az út egy ideig zavartalan, ám az ellenséges tengeralattjárók portyázó cápaként lesik a prédát. Tom Hanks ide vagy oda, előzetesen nem sok reményt lehetett táplálni arra, hogy a Greyhound-ból bármi értékelhető kisülhet. A rövidke, alig másfél órás játékidő, a suta CGI, illetve a kedvcsinálókban látott hiteltelen helyzetek azt sejtették, hogy egy B-kategóriás akciófilmmel lesz dolgunk.