Mrita (Enni élvezet, vagy kaland csupán? ): Cseresznyés - meggyes pite
Ha csak magadnak készítenél édességet, akkor a kakaós, mikrós süti is remek választás, ráadásul öt perc alatt elkészül.
Rendezvényre készültünk, de most nem kellett gondolkodnom, milyen sütit süssek. Kedves barátom még időben leadta a rendelést. 🙂 Bár konkrét ötlete nem volt, csak annyit mondott, hogy mákos legyen. Csak mert régen sütöttem mákosat. És igaza volt! Szóval, egyből tudtam, hogy ezt a sütit sütöm, mert ő is imádja a mák-cseresznye/meggy párosítást. Mákos pite | Sütivár. És mivel a tészta elég vékony, ez a süti brutálisan mákos, szóval igazi mákrajongóknak alaprecept. 🙂 Hozzávalók: 40 dkg finomliszt 20 dkg margarin (hideg) 10 dkg kristálycukor 1 csomag vaníliás cukor 1 teáskanál sütőpor 2 tojássárgája 1 evőkanál tejföl csipetnyi só Máktöltelék: 30 dkg mák (darált) 20 dkg kristálycukor 1 csomag vaníliás cukor 5 dkg margarin 100 ml tej 2 db tojásfehérje Cseresznyés töltelék: 1 üveg magozott cseresznye/meggy 1 flakonnyi rumaroma 10 dkg barna cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 tasak piros vagy színtelen tortazselé por Elkészítés: A tésztához valókat gyúrjuk össze, csomagoljuk folpackba, és tegyük a hűtőbe, amíg elkészítjük a töltelékeket.
Kategória: 'Egyszerűen - gyorsan', Sütemények A mák és a megy régi, jó barátok, ebben a receptben is remekül kiegészítik egymást. Roppant egyszerű az elkészítése, mint minden kevert süteményé. Annyi a tészta különlegessége, hogy semennyi liszt se kell bele. A fagyasztott meggy kiolvasztását nem számítva 20 perc alatt a tepsibe kerül, és mehet a sütőbe. Cseresznyés - túrós rétes - Fincsi sütemény. 25 dkg darált mák 1 dl tej 5 tojás 15 dkg cukor (nagyon édesszájúaknak 20 dkg) 1 teáskanál szódabikarbóna reszelt narancshéj kevés citromlé szegfűszeg magozott meggy A mákot öntsük le a felforralt tejjel és hagyjuk hűlni, hogy a mák felszívhassa a tejet. A tojás sárgákat keverjük habosra a cukorral, majd keverjük bele a szódabikarbónát, szegfűszeget és a narancshéjat. Keverjük össze a forrázott mákkal, és a citromlével. Verjük kemény habbá a tojásfehérjéket és óvatosan forgassuk a mákos masszába. Töltsük sütőpapírral bélelt tepsibe, és bőkezűen szórjuk meg kimagozott és lecsöpögtetett meggyel. 180 fokos sütőben 25 perc alatt megsül, de egy tűvel megszúrva látjuk hogy mikor kész, mikor nem ragad már rá a tészta.
Ha gyorsan édességet kell sütni, remek választás a kefires-kakaós kevert. Ezt az alapreceptet variálhatod kedvedre: gazdagíthatod gyümölcsökkel, dióval, de különféle öntetekkel is tálalhatod. A kefirnek köszönhetően rendkívül könnyed, puha lesz a tészta, és nem kell attól tartanod, hogy másnapra kiszárad. Kefires-kakaós süti Hozzávalók 20 dkg liszt 16 dkg cukor 2. 5 dl kefir 2 evőkanál kakaó 1 dl olaj 1 db tojás 1 teáskanál szódabikarbóna 1 csipet só Előkészítési idő: 10 perc Elkészítési idő: 25 perc Elkészítés: A lisztet szórd egy tálba, és vegyítsd a kakaóval, a sóval és a szódabikarbónával. Egy másik edényben keverd ki jól a tojásokat a cukorral, majd öntsd hozzá a kefirt és az olajat. Cseresznyés mákos kevert meggyes. Forgasd hozzá a száraz hozzávalókat fakanállal, és gyors mozdulatokkal keverd össze. A homogén masszát simítsd sütőpapírral bélelt, közepes méretű tepsibe, és rakd előmelegített sütőbe. Süsd 180 fokon 25-30 percig, majd végezz tűpróbát! Ha a sütibe szúrt tűre vagy fogvájóra nem ragad tészta, kiveheted a sütőből.
Cseresznyés - túrós rétes 2017-02-10 08:05:42 2 rúd réteshez - 1 csomag réteslap (6 lapos) - 40 dkg túró - 2 ek. tejföl - cukor ízlés szerint - fél citrom reszelt héja - 25 dkg magozott cseresznye - 2-3 ek. búzadara - 0, 5 dl olaj+ 2 ek, tejföl keveréke a lapok kenéséhez A kimagozott cseresznye levét kinyomkodom. Mrita (Enni élvezet, vagy kaland csupán?): Cseresznyés - meggyes pite. A túrót összekeverem a cukorral, tejföllel, citromhéjjal, darával, majd óvatosan beleforgatom a magozott, kinyomkodott cseresznyét. A hat lapos rétestésztából egy réteshez 3 lapot használok. A lapokat enyhén benedvesített konyharuhára helyezem, majd mindhármat vékonyan lekenem a tejfölös olajjal, így helyezem egymásra őket. A harmadik lapot is lekenem, majd megszórom zsemlemorzsával, és a töltelék feléből hurkát formázva óvatosan, a konyharuha segítségével feltekerem a rétest. A másik 3 lappal is ugyan így járok el, majd mindkét rudat sütőpapírral bélelt tepsibe fektetem. Én a rétesek tetejét is lekenem a tejfölös olajjal, majd180 fokra előmelegített sütőben 20 perc alatt szép aranybarnára sütöm.
Mehet hozzá az áttört fokhagyma, majd amikor kezd színesedni, dobd hozzá a cukkinit és a padlizsánt. Önts hozzá egy deci vizet, és kezdd párolni. Közben tedd hozzá a paradicsomot és a paprikát is. A tejszínt keverd össze a krémsajttal, a zúzott fokhagymával, a borssal, a sóval, a szerecsendióval és az oregánóval. Egy tűzálló tál aljára locsolj kevés tejszínt, rétegezd bele a tésztát és a zöldségeket. Rakott zoldseges tészta . A végén öntsd rá a tejszínes keveréket, és szórd meg a reszelt sajttal. Told forró sütőbe, és 180 fokon süsd meg 20 perc alatt. Amikor a teteje szép piros, kiveheted a sütőből. Tálalás előtt még metélőhagymával is feldobhatod. A szezon nagy kedvence a padlizsán, készítsd el minél többféleképpen! A görögök darált hússal és selymes besamellel szeretik.
Mentes percek Maresszal: Zöldséges rakott tészta | - YouTube
Amikor besűrűsödött, sózzuk, borsozzuk, majd hozzáadjuk a parmezánt. A tésztát lobogó sós vízben al dentére főzzük, majd leszűrjük és félretesszük. A sütőt előmelegítjük 200 ºC-ra. Egy közepes sütőedény aljába kevés paradicsomos keveréket merünk, hozzáadunk 1 evőkanál olívaolajat, majd ráterítjük a tészta egyharmadát. Zöldséges rakott tészta sajtmártással | Nosalty. Rámerjük a maradék szósz felét, majd rásimítunk egy újabb réteg tésztát. Erre ráöntjük a besamel felét, megszórjuk a felkockázott sajt felével, és rákanalazzuk a maradék paradicsomszószt. Végül egy utolsó réteg tészta következik, rá a maradék besamel, amit megszórunk a maradék sajttal és a parmezánnal. 30-40 perc alatt készre sütjük, és azonnal tálaljuk. Zöldséges rakott tészta recepthez kapcsolódó receptek Zöldséges rakott tészta
Ebédre, vacsorára is kiváló a tejszínes-zöldséges rakott tészta, ráadásul cukkini, paradicsom, paprika most is van a boltokban, zöldségeseknél. Összesütve sokkal zamatosabb, hisz a sütőben még jobban összeérnek az ízek. A tejszín gondoskodik arról, hogy a tészta ne száradjon ki. Tejszínes, zöldséges rakott tészta Hozzávalók 40 dkg tészta 20 dkg sajt 20 dkg gomba 2. 5 dl tejszín 2 db paradicsom 1 db cukkini 2 gerezd fokhagyma 1 db paprika 2 ág bazsalikom olaj só bors szerecsendió Előkészítési idő: 20 perc Elkészítési idő: 25 perc Elkészítés: A zöldségeket darabold fel tetszés szerint, majd kevés olajon, kevergetve párold öt percig. Közben ízesítsd sóval, borssal, bazsalikommal. Egy nagy fazékban forrósíts vizet, majd amikor elkezd lobogni, tedd bele a tésztát. Főzd meg körülbelül 10 perc alatt, majd szűrd le, és csepegtesd le. Rakott zöldséges tészta recept. Rakd át a tésztát kevés zsiradékkal kikent tepsibe vagy tűzálló tálba. Keverd hozzá a zöldséget, majd locsold meg a szerecsendióval és a zúzott fokhagymával elkevert tejszínnel.