2011. 04. 29. | Dr. Lelovics Zsuzsa, Vági Zsolt Körülnéztünk a hazai ételkihordó cégek kínálatában: fogyasztóvédelmi és táplálkozástudományi szemmel értékeltük őket. A szolgáltatásokon van mit javítani! Ételfutár tesztünkben tíz nagy ételfutár céget vettünk górcső alá, vizsgáltuk, majd pontoztuk őket táplálkozástani, környezet- és fogyasztóvédelmi szempontok alapján. Eredmények A lista élén a Vegafood ételfutár áll. Jó helyezését annak köszönheti, hogy az internetes és telefonos tájékoztatás hiánya miatt nem kellett egyetlen pontot sem levonnunk. Ők voltak az egyetlen cég, ahol még a doboz anyagát is készségesen megmondták a telefonos ügyfélszolgálaton. Interfood vagy cityfood mint. Ezenkívül feltüntetik az ételek tápanyagtartalmát, amely ugyan nem kötelező része az étkeztetési szolgáltatásoknak, mégis értéknövelő tényező (rajtuk kívül csak az Egészségpajzs ételfutár tüntette fel az adatokat). Sőt, előnyben részesítik a helyi alapanyagok beszerzését is, ami szintén nem volt jellemző a cégekre az ismert adatok alapján.
Egyiktől sem. Tudom, nem válasz a kérdésre:) Én a Teletáltól rendelek, nekem jó E-food jobban főz, mint a cítyfood, különösen az idén romlott el az ízviláguk. Érdekes, hogy mindig januártól lesz rosszabb a minőség. Tavaly ilyenkor az Egészségkonyhát hagytam ott emiatt. Előtte a Gastroyalt. Sziasztok, Készülök ebédet rendelni, de nem tudom, hogy kitől tegyem:) Ami a terítéken van (vagy majd lesz): cityfood interfood anyucika Rendelt innen mostanában valaki? Van egyáltalán különbség az interfood és a cityfood között? Sokkoló Nébih-teszt: Theo Papa és Béres Alexandra hortobágyi palacsintája is elbukott! | Mindmegette.hu. Mert nekem nagyon hasonló a kettő... Mikor legelőször rendeltem még évekkel ezelőtt, akkor kaptam egy számlát-azóta már többször hoztak kaját, és nem kapok számlát. A legtöbb helyen így van. Ti szoktatok számlát vagy nyugtát kapni a cégtől, amitől az ebédet rendelitek? Én az Interfoodtól rendelek egy ideje, de még egy fizetési bizonylatot sem kaptam sosem, nem hogy nyugtát. Az Interfoodnál egyébként jól főznek, eddig minden jó vagy kiváló minőségű/ízű volt, olyat még nem sikerült rendelnem tőlük, ami ne ízlene vagy amivel bármi bajom lett volna.
Értékelésünk során a legrosszabbul az Update1 ételfutár teljesített, ahol a hiányos internetes tájékoztatás és az ügyfélszolgálat csekély segítőkészsége miatt kellett a legtöbb pontot levonnunk. Mit vizsgáltunk? Tesztünkben többek között arra voltunk kíváncsiak, hogy feltüntetik-e a cégek a honlapon az alapvető összetételre vonatkozó információkat (adalékanyagok, allergének, színezékek). Ezeknek az alapvető kívánalmaknak a tesztben tízből csupán két cég felelt meg. Értékeltük, ha van változatos vegetáriánus kínálat. Interfood vagy cityfood ne. Szempont volt a konkrét táplálkozási programok, illetve speciális igényeket kielégítő menük (diabetikus, lisztérzékeny stb. ) megléte, az energia- és tápanyagtartalom feltüntetése, a menük dietetikai szempontok szerinti kifogástalansága (pl. változatosság, idényjellegűség). Fontos volt számunkra, hogy a honlapon közzé teszik-e a fogyaszthatóságra vonatkozó információkat, gondolnak-e külön a fogyókúrázókra. Emellett környezetvédelmi és fogyasztóvédelmi szempontok alapján is értékeltük a cégeket (visszaváltható-e a doboz, van-e belső szabályzatuk a helyi alapanyagok preferálására, felszámítanak-e plusz költséget a házhozszállításért, van-e rendelési minimum, a dobozért számolnak-e fel pénzt stb.
A kérdőív készítőjének nyilatkozata alapján nem kér be semmilyen személyes adatot. Amennyiben mégis megad bármilyen személyes adatot, azok felhasználásáért az semmilyen felelősséget nem vállal.
Keveseknek adatik meg, hogy a nap közepén akárcsak egy órára is elhagyják az irodát ebéd céljából. Ha lehetőséged van a munkahelyedhez tartozó étkezdében ebédelni, szerencsés helyzetben vagy, ellenkező esetben marad a szendvics, esetleg az esti főzőcske, ha mindenképpen főtt ételre vágysz másnap. 3 olcsó, de kiváló ételszállító - Terasz | Femina. Ha azonban egyikhez sincs kedved, ideje megismerned néhány ételszállító céget, akik nemcsak házhoz, pontosabban irodához viszik az ebéded, de vagyonokat sem kérnek az ínycsiklandozó menükért. Az otthon ízei: Anyucika Anyucikát nem lehet nem szeretni: egész nap a konyhában szorgoskodik, hogy a nap végére minden éhes szájat megetethessen. Ráadásul nem is akármivel, Anyucika ugyanis nemcsak jól főz, hanem nincs is számára lehetetlen: a levesektől a főzelékeken, a pörköltön és a sülteken át egészen a desszertekig mindent megtalálsz nála. Kérheted menüben, hogy biztosan jóllakj, ha viszont nem vagy nagyétkű, akkor magad is összeállíthatod az ebéded. Anyucika hétvégén pihen, hétfőtől péntekig viszont rendületlenül főz, hogy egyetlen nap se maradj éhen.
2015. április 22. szerda, 6, 970 Megtekintés A fügebor különlegességnek számít elég drágán és nem sok helyen kapható. A jó hír az, hogy ha be tudjuk szerezni hozzá a fügét, akkor nagyon egyszerűen házilag is finom fügebort tudunk készíteni belőlük. Mindenképpen próbáljunk meg házilag termesztett fügét beszerezni, ne olyat amit az út mellett árulnak, mert azok már nem egészségesek, mivel magukba szívták az autók, kipufogógázait. Borkészítés házilag. Finom fügebor készítése házilag Ha van kertünk ültessünk fügefát, hiszen így egészséges és olcsó alapanyaghoz juthatunk a házilag főzött finom fügebor elkészítéséhez. A recept első lépése szerint a fügét mossuk meg, majd vágjuk jó apróra. Egy gondosan megtisztított üvegbe tegyük bele a felvágott gyümölcsöket, majd szórjunk rá elmorzsolt élesztőt. Ha nincsen otthon élesztőnk, akkor sörrel is helyettesíthetjük nyugodtan. Egy kg fügével érdemes dolgozni, mert így a többi hozzávaló szükséges mennyisége is nagyon könnyen kiszámolható lesz. Ehhez a fügemennyiséghez kb.
500 Ft/5 liter körül mozog, ami elviselhető, ha figyelembe vesszük, hogy ezért cserébe 100% almalét kapunk, és nem nekünk kell bajlódni a kifacsarásával. Néhány szó az almabor készítéséről: Az almabor alma levéből alkoholos erjedés útján készített ital. Az alma átlagos lényeredéke 65%, ami azt jelenti, hogy 1 liter almalevet 1, 5 kg almából nyerhetünk. Érett állapotban feldolgozott 1 liter gyümölcslében 120 g cukor van, ez a mennyiség csak kb. 6% alkoholtartalmat eredményez a borban. Az ilyen alacsony alkoholtartalmú italok csak rövid ideig tarthatók el, mert különösen érzékenyek a borbetegségekre. Ha a palackozás után felnyitott bort néhány órára nyitva hagyjuk, a levegővel érintkezve borvirág, vagy penészesedés lép fel. Ezt fald fel!: Almabor házilag 100% almaléből – házi almabor recept. Ha nem palackozzuk az így készült almabort, azt két héten belül el kell fogyasztani. Azok a borok, amelyek már elégséges 11%-os, vagy nagyobb alkoholtartalommal rendelkeznek, kénezés és pasztőrözés nélkül is eltarthatók. Azonban az almában, mint fentebb látható, nincs ennyi cukor, ezért ennek eléréséhez cukrozni kell a bort, ugyanis a borkészítés folyamán a cukor alakul át alkohollá.
Ezután önts egy teáskanálnyi borélesztőt a tartályba, majd fogj egy nagy, steril, keverésre alkalmas célszerszámot (például egy nagy fakanalat), és alaposan keverd össze a tartály tartalmát. Használd a keverődet, hogy összenyomkodd vele a gyümölcsöket a zsákokban, hogy azok kiereszthessék a levüket. Ha nagyobb tartályról van szó, sok vízzel, akkor ezt érdemes még a víz beöntése előtt elvégezni, mert utána sokkal nehezebben fogod csak tudni mozgatni a keverőt a tartályban. Miután minden gyümölcs szétment, és a nedvük elkezdett kiszivárogni (és jól elkeverted azt a tartályban), ideje lezárni a tartályt, és ráhelyezni a légyzsilipet. Borkészítés házilag - Készítsd el a világ legfinomabb borát! második oldal. Ez a borkészítő tartályokhoz általában jár, vagy külön beszerezhető. Ha csak sima tartályt használsz, akkor kénytelen leszel hozzá valahonnan olyan fedőt szerezni, ami légmentesen zár, és légzsilip is helyezhető rá. Borkészítés házilag - Légy türelmes Miután a tartályt lezártad, a légzsilip hamarosan bugyborékoló hangot kezd kiadni – ez teljesen normális. Ez után két hetet kell adnod tartály tartalmának, hogy a különböző kémiai folyamatok során borrá alakuljon.
Nyilvántartásba vételi szám: B/2020/000617 Szakmai továbbképzés A borkészítés házilag képzés célja: A borkészítés folyamatának megismerése, a szőlőfeldolgozás és erjesztés, a borok érlelése, készre kezelése és az ezeknél alkalmazott technológiai eljárások elsajátítása. A borkészítés házilag tanfolyam bekapcsolódás feltételei: nincs A borkészítés házilag képzés jelentkezéshez szükséges dokumentumok: adatkezelési nyilatkozat kitöltése kötelező adatszolgáltatáshoz borkészítés házilag tanfolyamhoz jelentkezési lap 20. 000. - Ft regisztrációs díj befizetése (beleszámít a tanfolyam díjába) A borkészítés házilag képzés zárásaként házi vizsga kerül szervezésre, melynek sikeres kitöltése után a résztvevőknek TANÚSÍTVÁNY -t állítunk ki. Elérhetőségek Bene-Becski Anita Vállalati képzési vezető +36-20-365-4329 +36-76-495-516 6000 Kecskemét, Békéscsabai út 2/C Pocsai Istvánné BUDAPEST oktatásvezető +36-20-912-8032 +36-1-426-0349 1108 Budapest, Harmat utca 208. Borecet házilag Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. Polyák Dorina KECSKEMÉT képzésszervező +36-20-271-3282 +36-76-495-291 6000 Kecskemét, Békéscsabai út 2/c
2013. március 10. vasárnap, 14, 077 Megtekintés A bort nagyon sokan szeretnék házilag elkészíteni saját maguknak. Ennek több oka is lehet, egyrészt így minőségi árut tudnak előállítani, másrészt ez a megoldás kevésbé terheli meg a pénztárcánkat, mintha a boltokban vásárolnánk meg a készterméket. A legszerencsésebb, ha saját szőlőnk van, melyet fel tudunk használni a házilag készített bor alapanyagaként, azonban ha ez nem áll rendelkezésre számos helyen vehetünk házi körülmények között termesztett, jó minőségű szőlőt, mely a borunk alapanyaga lehet. A házilag készített bornál nem kell feltétlenül ahhoz ragaszkodnunk, hogy kizárólag egyfajta szőlőt használjunk fel, hiszen a szőlőfajták keverésével, egyedi ízvilágú terméket hozhatunk létre. A borkészítés első lépése, hogy kierjesszük a szőlőt. Először erre alkalmas edényeket kell beszereznünk, melyek alapanyaga fa vagy üveg legyen, de semmiképpen ne műanyag. Ezekbe az edényekbe töltsük bele a szőlőszemek kisajtolása után nyert mustot. A bor alapanyaga Miután a szőlőt lecsumáztuk, kisajtoltuk és az erjesztő tálba töltöttük, adnunk kell hozzá kristályos borként.
2019-es SZÜRET ÉS BORKÉSZÍTÉS - 2. RÉSZ - YouTube
10 gramm élesztő szükséges. Ha ezzel készen vagyunk, akkor egy másik edényben forraljunk fel három liter vizet, melyben előre elkevertünk 750 gramm cukrot. A főzetet hagyjuk kihűlni, majd öntsük rá a feldarabolt fügedarabokra. Az üvegre ne tetőt tegyünk, hanem a szellőzése érdekében papírral fedjük le, majd tartsuk házilag napos körülmények között amennyire csak lehet. A meghatározott idő elteltével vegyük ki a fügedarabokat, majd szűrjük le a levet alaposan. A szűrést érdemes kétszer elvégezni és már ihatjuk is a házilag készített nagyon finom fügeborunkat. A vendégek garantáltan el lesznek ájulva tőle.