A lekváros linzer egy klasszikus aprósütemény, amit mindenki szeret. Nagyon mutatós, így ünnepi alkalmakon is megállja a helyét. Nálunk a húsvét elmaradhatatlan része. Mivel a kertben sokféle gyümölcs terem, ezért sokféle lekvárt teszek el. Ehhez a süteményhez leginkább a sárgabarackot és a ribizlit szeretjük. A kétféle lekvártól még mutatósabb lesz a végeredmény, és nagyobb a választék is. Lekváros linzer hozzávalói 50 dkg finomliszt 30 dkg vaj vagy margarin 15 dkg cukor 2 tojás sárgája reszelt citromhéj (elhagyható) 1 zacskó vaníliás cukor csipet só sűrűbb lekvár (például sárgabarack és ribizli) Lekváros linzer elkészítése 1. A lisztet összekeverjük a cukrokkal, a reszelt citromhéjjal, a sóval, majd hozzáadjuk a tojássárgákat és összemorzsoljuk a hideg vajjal vagy margarinnal. Gyors mozdulatokkal dolgozzunk, hogy a zsiradék ne melegedjen fel, de azért egyenletes, sima tésztát kapjunk. Ha kemény lenne a tészta, adjunk hozzá kevés tejfölt. 2. Lekváros linzer karika raspberry. A kész tésztát folpackba csomagolva tegyük a hűtőbe egy-két órára.
Klasszikus, lekváros linzerkarika Hozzávalók Tészta: Castello liszt - 200 g Belbake darált dió - 50 g Castello só - ½ tk Pilos porcukor - 100 g Pilos vaj, hidegen - 150 g Maribel málnalekvár - 200 g Elkészítés A tésztához egy tálban összekeverjük a lisztet, a darált diót, a sót és a porcukrot. A hideg vajat belereszeljük a reszelő nagy lyukán. Gyorsan összedolgozzuk, majd egy gombócot gyúrunk, becsomagoljuk folpackba, és a hűtőbe tesszük fél órára pihenni. A sütőt előmelegítjük 180 Celsius-fokra. A tésztát kivesszük a hűtőből, gyúródeszkán egész vékonyra kinyújtjuk, majd 10 cm-es korongokat szúrunk ki belőle, összesen 32 darabot. (Készíthetünk mini islereket is, ebben az esetben értelemszerűen kisebb, pl. 3 cm-es korongokat szúrunk ki. Lekváros linzer karika cookie. ) A korongokat sütőlapra tesszük, és 12-15 perc alatt, két adagban világos színűre sütjük. Világos színűnek kell maradnia, és picit úgy tűnik ilyenkor, mintha még nem lenne teljesen megsülve. Mialatt hűl, még tovább sül, úgyhogy ez így jó. Teljesen kihűtjük.
Van olyan, aki ne szeretné a linzer karikát? Mit szólna hozzá, ha most elárulnánk, hogyan lehet még finomabb, és fogyhat el még gyorsabban az asztalról. Íme a jól bevált recept! Hozzávalók: 4 tojássárgája 15 dkg kristálycukor 25 dkg liszt 15 dkg Ráma fél csomag sütőpor 2 evőkanál tejföl lekvár A hozzávalókat a tejföllel össze kell gyúrni, majd fél órát pihentetni. Ezt követően ujjnyi vastagra kell kinyújtani a tésztát. Lekváros linzer rizslisztből - Sütemények - Gluténmentes övezet - blog. Ha szeretné extra finommá tenni a linzert, akkor egyforma, teli formákkal szaggasson, tehát a közepén lehetőleg ne legyen lyuk (különben elég körülményes lesz a tetejére elhelyezni az alábbiakat). Jól néz ki, ugye? Jöjjön az a bizonyos extra! 4 tojásfehérje 1 vaníliás cukor 25 dkg darált dió 15 dkg porcukor Porcukor helyett próbálja ki: a tetejére szánt hozzávalókat alaposan összekeverjük, és a még nyers tésztákra halmokba ráadagoljuk a finom keveréket. Zsírozott tepsiben sütjük. Ha készen vannak, akkor lekvárral összeragasztjuk a feleket. Tipp! Vegyen szilikonos sütőpapírt.
10 perc alatt aranybarnára sülnek. Az alsó lapokat vastagon megkenjük baracklekvárral, majd ráhelyezzük a felső lapokat. A végén meghintjük mindegyiket porcukorrral. Fedeles edénybe rakva a linzer-t hamar puhává válnak. Ha tetszett a recept és szeretnél értesülni az újdonságokról vagy csak kell néha egy jó ötlet, hogy mit süss, főzz, akkor kövess FB-on. Kattints a következő linkre:
Reszeljük bele a kezeletlen citromhéját ízlés szerinti mennyiségben, én azt szeretem, ha jó sok van benne. A hideg vajat beleszedjük és elmorzsoljuk a száraz alapanyagokkal. Amikor már apró, borsó méretűek a morzsák jöhet a tejföl és a tojássárgája is. Dolgozzuk sima tésztává. Nem kell tökéletesen kidolgozni, csak szépen álljon össze a tészta. Csomagoljuk egy fóliába és tegyük a hűtőbe 1 órára, hogy lehűljön és szebben tudjuk formázni. A sütőt előmelegítjük 180 fokra légkeverés nélkül, alsó-felső mód (160 fok légkeveréssel), egy nagy tepsire sütőpapírt terítünk. A tésztát enyhén lisztezett deszkán először ellapítjuk mindkét irányban és utána jó vékonyra nyújtjuk. Szerintem akkor lesz finom, ha szép vékonyra van nyújtva, de ízlés szerint lehet vaskosabb is. Szaggassuk ki a nagyobb köröket. A leeső részeket összeszedjük, egybe gyúrjuk. Lekváros linzer karika christmas. A felét az előkészített tepsire sorakoztatjuk, a másik felének a közepét is kiszúrjuk és így tesszük a tepsire. Enyhén lisztezett deszkán újra vékonyra kinyújtjuk a megmaradt leeső tésztát.
A menta gyógynövény-nemzetség, amelyről úgy gondolják, hogy körülbelül 15 különböző faja van. A fajok közül két közül kiemelkedik. A dörzsmenta és a borsmenta a domináns faj a gyógynövényben, és többnyire az emberek tévedek egymás ellen. A legtöbb ember a pénzverde két változatának legkevésbé ismeri fel a nevét. Számukra homályos ismerete az illatos zöld növény fajaival. Függetlenül attól, hogy a két faj egyedi tulajdonságokkal rendelkezik, különböznek egymástól. Vásárlás: NOW FOODS Xilites fehérítő fogkrém fodormenta, borsmenta és teafa olajjal, Now Xyliwhite RefreshMint, 181 g Fogkrém árak összehasonlítása, Xilites fehérítő fogkrém fodormenta borsmenta és teafa olajjal Now Xyliwhite RefreshMint 181 g boltok. Tehát, mikor kell hivatkozni a borsmentare és a dörzsmintra, mint a fodormentara? Milyen különbségek vannak közöttük?? A kettő közötti fő különbség az egyes mentohol mennyisége. A mentol az a szerves vegyület, amely megtalálható az összes mentaban. Ez a vegyület felelős a menta fűszeres vagy édes ízében. Ahhoz, hogy minél több különbséget szerezzenek, mindegyik különféle tulajdonságának egyértelmû boncolása segíthetne. Mi a Spearmint?? A kócsagmint széles körben ismert közönséges kerti mentaként, amelyet általában kulináris gyógynövényként használnak.
Emellett lehet grapefruit, narancs frissen facsart levét, csipkebogyó-, borsmenta - vagy kamillateát inni, és természetesen méregtelenítő... Otthoni lábfürdő, hogy a lábunk is fitt legyen 2011-07-16 Női problémák... vízbe. A levendulaolaj segít megnyugodni, a rozmaring és a borsmenta hűsít, a graipfruit-olaj salaktalanít. Fodormenta (Spearmint) - illatos élet. 20-30 perc után alkalmazhatunk gyors hideg-meleg váltófürdőt a vérkeringés felpezsdítésére, vagy rögtön lágyan törölgessük meg lábunkat,... Fűszernövényekkel a szépségápolás szolgálatában 2017-04-12 Egészség és fitness... legáltalánosabb felhasználási területe a fürdés. Következő kozmetikai hatásokat nyerhetünk: borsmenta: nyugtató, hűsítő, és a bőrre tisztító hatású, kakukkfű: tisztítja a pórusokat, fertőtlenítő hatású, lestyán: dezodoráló és bőrtisztító, petrezselyem: frissíti és... Rosszullétek a terhesség elején 2019-06-26 Terhesség... B6 vitamin, vagy a magnézium szedésére esküszik (utóbbinak görcsoldó, haskeményedést gátló hatása is ismert). Érdemes kipróbálni olyan ellenszereket, melyeket a természet adott: gyömbér, borsmenta tea.
1. A menta az ajakosok családjába (Lamiaceae) tartozó évelő, lágy szárú növény. Több mint húsz faja ismeretes. Őshazája kétséges. Hazánkban legismertebb a bors- vagy borsos menta, amelyet angol mentaként is említenek, illetve a fodormenta. A termesztett mentafajok közül a borsmenta (Mentha piperita) a legjelentősebb. Nevében a bors előtag számos más nyelvben is megtalálható, ugyanis a faj jellegzetesen csípős, aromás ízére utal. 2. Léteznek olyan különleges mentafajok is, amelyeknél a kellemes mentolos aromán felül további illatok és ízek is felfedezhetők, ilyen például a citrom-, az alma-, a narancs-vagy az ananászmenta, illetve a zöldesbarna levelű csokoládémenta. Ennél az intenzív mentoloscsokoládé-illatú növénynél az ember azt gondolja, csupán megtréfálják az érzékszervei. 10 dolog, amit a mentáról tudni érdemes - Szupermenta. 3. Neve görög eredetű. A görög mitológia úgy tartja, hogy Menthe nimfára szemet vetett Hádész, az alvilág istene, akinek féltékeny és feldühödött felesége, Perszephoné fűszer- és gyógynövénnyé változtatta a gyönyörű nimfát.
A levelek A levelek megjelenése egy másik különbség a borsmenta és a borsmenta között; a borsmenta levelei kicsik és gömb alakúak, míg a borsmenta levelei viszonylag nagyok és éles alakúak. Virágok A borsmenta virágának kék vagy rózsaszín virágzik, míg a borsmenta virágának lila virágzik. Ezért ez egy további különbség a borsmenta és a borsmenta között. Növekedés Ezenkívül a fodormenta egy egyenes növény, amely három lábig növekszik, míg a borsmenta egy alacsony kúszó növény, 1-3 láb körül növekszik. Ezen túlmenően, a fodormenta korlátlanul terjedhet az egész növényzetben, míg a borsmenta a növényzetben csak három láb szélességgel terjedhet. Mentol-koncentráció A fodormenta legfeljebb 0, 05–1% mentolt tartalmaz, míg a borsmenta legfeljebb 40% mentolt tartalmaz. Így ez a fő különbség a borsmenta és a borsmenta között. Aroma A borsmenta enyhe és édes, míg a borsmenta éles. Ezenkívül a borsmenta finom illata, míg a borsmenta rendkívül intenzív illata van. Következtetés A borsmenta kevesebb mennyiségű mentolt tartalmaz, míg a borsmenta nagyobb mennyiségű mentolt tartalmaz.
Az egész világon széles körben elterjedt fűszer- és gyógynövény, melyet leveleinek kellemes, mentolos aromájáért termesztenek. Rizómás évelő, mely július-augusztusban kecses fürtökben hozza hosszúporzós halvány rózsaszín vagy fehér virágait. A virágzás során levelei elvesztik jellegzetes aromájukat, ezért leveleinek betakarítását érdemes június-júliusra tervezni. Lándzsa alakú levelei erősen fogazottak, s felhasználhatóak frissen és szárítva egyaránt. Előnyös tulajdonságainak köszönhetően sok más mentafajta, így például a borsmenta alapjául is szolgál. Végső magassága kb. 50-100cm. Viszonylag igénytelen évelő, mely legszebben félárnyékos körülmények között fejlődik, jóllehet tolerálja a teljes napot és a mélyárnyékot is. Szinte bármilyen talajon megél, vízigénye azonban elég nagy, ezért tartsuk földjét folyamatosan nyirkosan. Termesztésénél a legnagyobb problémát a mentarozsda jelentheti, melyet a levélfonákon megjelenő barnás foltokról ismerhetünk fel. A fertőzött növényt mihamarabb távolítsuk el gumójával együtt.
Ez az alcsalád nagyon fontos a gyógynövények szerelmeseinek, mivel sok más jól ismert gyógynövény, mint a bazsalikom, rozmaring, zsálya vagy izsóp is a Nepetoideae családhoz tartozik. A mentafélék (Mentha) nemzetségébe körülbelül 30 ismert faj tartozik. Például a mezei menta (Mentha arvensis), a Csombormenta (Mentha pulegium), a fodormenta (Mentha spicata) vagy a vízi menta (Mentha aquatica) nagyon népszerűek. A borsmenta az utolsó két fajból alakult ki, ezért természetes hibridnek számít. Mivel a mentafajok meglehetősen könnyen keresztezhetők egymással, sok más hibrid és alfaj vagy fajta ismert, amelyek túlmutatnának ezen profil keretein. A borsmenta jellemzői A borsmentát évelő, lágyszárú és szívós lágyszárú évelő növényeknek tekintik, amelyek 25 és 100 cm közötti növekedési magasságot érhetnek el. Sekély gyökérrendszerük van, amely sok hajtást hoz létre. Levelek A borsmenta levelei fajtától függően világos-sötétzöldek lehetnek. A levél alakja általában hosszúkás vagy tojásdad alakú, széle enyhén fogazott.