Orosz hússaláta (az egyik) Eredeti recept szerint - YouTube
Azóta is mindig eszembe jut, amikor anyukám feltálalja a szépen feldíszített oroszt - de hamar el is engedem a dolgot. A gyönyörűséges hússaláta ugyanis annyira finom és pompázatos, hogy még húsmentes elveimből is engedek és eszem belőle. Elvégre húsvét van. Remegős orosz hússaláta Hozzávalók 6 adaghoz 300 gramm főtt csirkehús 400 gramm burgonya 350 gramm tavaszi zöldségkeverék 1. 5 deciliter majonéz 1 zacskó zselatin 4 darab tojás ízlés szerint só és bors 1 evőkanál worcester szósz Előkészítési idő: 10 perc Elkészítési idő: 30 perc Elkészítés: A csirkemellet alaplében megfőzzük. Én ilyenkor mindig főzök egy csirkehúslevest sok zöldséggel, aprólékkal, és abban főzöm meg a mellhúst, úgy finom szaftos marad, de alaplében főzve is működik. Mikor a hús megfőtt és kihűlt, kockázzuk fel. A krumplit meghámozzuk, felkockázzuk, megmossuk, majd annyi vízben, amennyi ellepi, puhára főzzük. A zöldségkeverékkel ugyanígy járunk el, illetve, ha van párolóedényünk, akkor abban pároljuk puhára. Eredeti orosz hússaláta film magyarul. A tojásokat keményre főzzük - forrástól számított 8 perc kell neki.
Elkészítés: A krumplit vágjuk fel kisebb kockákra, majd enyhén sós vízben főzzük puhára. Ezután szűrjük le, majd hűtsük ki teljesen. A maradék sült húst (nálam most sült kacsamell), az almát és az uborkát vágjuk fel vékony csíkokra. Az almát csepegtessük meg a citromlével, nehogy megbarnuljon. Orosz hússaláta – az egyik leghíresebb előétel | DunaOnline.hu. Ezután az összes hozzávalót tegyük bele egy tálba, adjuk hozzá az apróra felvágott petrezselyemzöldet, majd óvatosan forgassuk össze. Végül öntsük rá a tartármártást, majd szintén óvatosan keverjük össze (vigyázzunk, nehogy a krumpli összetörjön). Ezután fedjük le a tálat, majd tegyük be pár órára (vagy akár egész éjszakára) a hűtőbe, hogy az ízek kellően összeérjenek. Tálalás előtt helyezzük a saláta tetejére a felszeletelt főtt tojás t, és úgy kínáljuk.
Oroszországban a szilveszteri vacsora elképzelhetetlen az Olivje saláta nélkül, de más családi ünnepeknek is fontos étele. [2] Összetétele [ szerkesztés] Az Olivje saláta különlegességét a ritka összetevőkön (fajd vagy fácán, fekete kaviár, rákfarok, borjúnyelv) kívül a hozzá adott salátaszósz jelentette, ennek a szósznak az összetételét Oliver mester haláláig titokban tudta tartani. Azonban az alapvető összetevői ismeretében a saláta egész Európában elterjedt, napjainkban Spanyolországban "Ensaladilla Rusa" néven egyike a legkedveltebb tapasoknak. Az orosz hússaláta kötelezően a következő alkotórészekből áll: főtt krumpli, sárgarépa, hagyma, savanyú uborka, főtt tojás, főtt kockára vágott csirkehús és a nevezetes olivje szósz helyett majonéz, vagy provanszi szósz. Jegyzetek [ szerkesztés] Források [ szerkesztés] У истоков рецепта. Семья салатов от Оливье (orosz nyelven). [2009. Orosz hússaláta recept. február 4-i dátummal az eredetiből archiválva]. Kapcsolódó szócikkek [ szerkesztés] Franciasaláta
Boglár sétahajó - Szarvas - YouTube
(Ez a hajó építésére, vízre bocsátására való lejtős pálya. ) A sólyánál sebes iramban haladó Boglár megfordult, a vendégek pedig a nyugati part szépségeiben gyönyörködhettek közelebbről. Útközben két alkalommal is találkoztunk a zsúfolásig telt Katalin II-vel. A két hajó minden jel szerint jól megfér egymással a Körösön, szükség szerint – mint a napokban is történt – át tudják venni egymás bejelentett csoportjait. Sétahajó - Szarvas. A Boglár utak egyedüli szépséghibája, hogy még a Katalin II alacsony felépítésű révhajó, addig a Boglár magasabb felépítményű hajó. Ezáltal nem tud a szarvasi Erzsébet-híd alatt közlekedni. Jövőre viszont kapitányai egy újabb, alacsonyabb felépítményű és kisebb testül sétahajót hoznak a szarvasi vizekre – mint azt Csikász Lajostól hallhattuk. Mindezzel együtt a testületi víziportya páratlan szépségek közepette és kitűnő hangulatban zárult. Október végéig a Szarvasra érkező csoportok és természetesen a szarvasiak gazdag víziturizmusra számíthatnak a Holt-Körösön. A kedvező viszonyokat látva nem kell bemondanunk naponta se a Körös TV-ben, se a Rádió Szarvasban, hogy "hajóvonták találkozása tilos".
Regisztráció Kérjük válassza ki, hogy milyen céllal szeretne regisztrálni az oldalra. Miért érdemes regisztrálni?