Tészta • liszt • élesztő • langyos tej • cukor • só • egész tojás • sárgája 30p, 2x25p, 2x25p 3 rúd Hajdúnánás, Hajdú-Bihar megye, Magyarország Ancsi liszt • Pórélesztő • só • cukor • tojás • tej • Rama margarin • daráltmák Molnárné Bognár Andrea liszt • tej • egész élesztő (5 dkg) • cukor • margalin • tojássárgája • só • olvasztott margalin Kónya Lajos Gáborné liszt • élesztő vagy 1 cs. szárított • tej • olvasztott margarin • porcukor • só • tojássárgája • tojás a kenéshez Zsuzsanna Pintérné Kertész liszt • porélesztő (vagy 25 gramm friss élesztő) • tej • barnacukor • tojás • vaj • só • darált dió 90 perc 2 gáztepsi (4 rúd) zsuzsa_05 finomliszt • só • friss élesztő • langyos tej • kristálycukor • étolaj • Mákos töltelék hozzávalói: • darált mák 90 perc + hűtés 2 rúd kb.
Pin on Ízőrzők receptjei
Diási diós kalács Hozzávalók: 1 kg liszt, 6 dkg élesztő, 5 evőkanál kristálycukor, 2 egész tojás és 2 tojás sárgája, 15 dkg margarin, 1 evőkanál só, 3 vaníliás cukor, 3 dl tej. A töltelékhez: 25 dkg darált dió, 25 dkg darált mák, 15-15 dkg kristálycukor, 2 citrom reszelt héja. A sütőforma kikenéséhez vaj. A kalács kenéséhez egy tojás. A lisztbe beleütünk két egész tojást, belemorzsoljuk az élesztőt, hozzáadjuk a vaníliás cukrot és kristálycukrot, felöntjük meleg tejjel, és finoman összedolgozzuk. Gyúrás közben két tojás sárgáját, és a felolvasztott margarint is beledagasztjuk. Amikor jól kidolgoztuk, akkor letakarjuk, és meleg helyen egy órán át kelesztjük. Előkészítjük a töltelékeket. A dióhoz és mákhoz is cukrot és reszelt citromhéjat keverünk. Üzenet a múltból : foszlós tejes kalács. Egy kerek sütőformát kivajazunk. A megkelt tésztát kétfelé választjuk. Mindegyikből cipót formázunk, és egyenként kinyújtjuk. Jó vastagon megszórjuk az egyiket diós, a másikat mákos töltelékkel. Szorosan felhajtjuk a kalácsokat, majd kör alakúra feltekerjük.
Keress rá ezekre a népszerű kínai kel variációkra nagyobb kínai kel • szeletelt füstölt bacon • burgonya • édesburgonya • darált csirkemell • bors • zúzott fokhagyma • tojás Csilla kínai kel • fasírt a receptem alapján • burgonya • kókuszjoghurt közepes kínai kel (kb. 90 dkg) • morzsolt majoránna • só • gm húsleves kocka • egész koriander • víz • virsli • tejföl Nagy Ildikó közepes kínai kel (kb. 90 dkg) • közepes burgonya • gm húsleves kocka • gm szárított morzsolt majoránna • só (kb. Kínai kel főzelék ínyenc fasírttal - Paleo konyha. 3 teáskanál) • víz • rizsliszt • étolaj tejföl • fokhagyma • só • bors • sajt • darált sertéshús • vöröshagyma • olívaolaj S-P Tündi nagyobb pulyka- vagy kakashere • kínai kel • vöröshagyma • fokhagyma • paradicsom • főzőtejszín • őrölt római kömény • őrölt gyömbér Ájvi Reszelt sajt • Tojás • Csicseriborsóliszt • só • bors • köménymag • Fokhagyma aprítva vagy reszelve • Vöröshagyma kockára vágva vagy reszelve Jánosné Boda kínai kel • krumpli • étolaj • liszt • őrölt pirospaprika • tejföl • só lulemy Segíts nekünk, hogy fejleszteni tudjuk a találatokat.
Óvatosan kevergetve, fedő alatt párold üvegesre. Ha kész, üss rá 2 db tojást, enyhén sózd, és süsd keményre ízlésed szerint. A végén a fedőt vedd le, hogy a sárgája szépen megmaradjon, mint a tükörtojás sütésénél. 4. nap Reggeli: 1 db korpás zsemle 1 mokkáskanálnyi light margarinnal, 1 csésze salaktalanító tea. Tízórai: 1 db banán. Ebéd: kínai kel saláta. Uzsonna: 2 db narancs. Vacsora: 1 szelet csirkemell sonka, 2 db kovászos uborka, 1 szelet Graham-kenyér. Kínai kel saláta 1 kg kínai kel, 0, 3 kg paradicsom, 0, 1 kg trappista sajt, 5 db tojás, 1 dl almaecet, metélőhagyma, kristálycukor, só ízlés szerint. 1 kg kínai kelt vágj ujjnyi vastag szeletekre, 2 db paradicsomot és 2 db főtt tojást cikkekre. Keverd össze, és tegyél bele 5 dkg reszelt, zsírszegény sajtot. Önts rá nagyon kevés cukorral és sóval ízesített almaecetet, apróra vágott metélőhagymával és néhány tojáscikkel díszítve tálald. Kinai kel főzelék. 5. nap Reggeli: 2 db korpás zsemle 1 mokkáskanálnyi light margarinnal, 1 csésze salaktalanító tea.
A legvízigényesebb növények egyike. Erősen tápanyagigényes. Rövid, 60-80 napos tenyészideje alatt jelentős mennyiségű tápanyagot von ki a talajból. Vetés szabadföldbe: július első fele-július második feléig Betakarítás ideje szabadföldön: október első felétől november végéig Tartalom: kb. 60 mag Ezermagtömeg: 3, 47 g Az Atsuko kínai kel biológiai növényvédelme A káposztafélék közös kártevői a földibolhák és a káposzta lepkék hernyói. Kinai kel főzelék te. A kínai kel finom leveleit különösen a földibolhák szeretik. Ezek a kártevők két helyről támadhatnak, Ha előző évben már volt földibolha kártételünk, akkor az áttelelt rovarok már tavasszal gondot okozhatnak. Ellenük ARTIS Pro -val végzett talajfertőtlenítés jelenthet megoldást. Amikor a szántóföldeken elvirágzik a repce majd elkezd megkeményedni a szára, akkor a repcén felszaporodott földibolhák indulnak el a kertek felé új táplálékforrást keresve. Ez általában június elején következik be és olyan mennyiségben, amelyet csak takarással tudunk tökéletesen megoldani.
Hat-nyolc hónapos kortól babáknak is adhatjuk. Díszítésre is jól használhatjuk: tálalhatjuk a vendgváró falatkákat, különféle salátákat a halvány, üde leveleken. Tökmagos kínai kel saláta Hozzávalók: 80 dkg kínai kelkáposzta 1 nagy narancs 1 dl narancslé 1 fej vöröshagyma 1 dl tejföl 2 evőkanál olaj 4 dkg hántolt tökmag 1 evőkanál mustár fél citrom leve ízlés szerint só és törött fehér bors 1 csokor petrezselyemzöld. Elkészítés: A kínai kelt külső, fonnyadt leveleitől eltávolítjuk, a maradékot csíkokra vágjuk. Kínai kelkáposzta főzelék recept. Megsózzuk, és fél órára félretesszük. Közben a narancsot meghámozzuk, fehér bundáját eltávolítjuk, apró kockákra vágjuk. A megtisztított vöröshagymát apróra vágjuk, és összekeverjük a narancslével, mustárral, citromlével, olajjal, törött borssal, tejföllel és a finomra vágott petrezselyemzölddel. Rálocsoljuk a kínai kelre, hozzátesszük a narancskockákat, és óvatosan átforgatjuk, hogy a gyümölcs ne nagyon törjön össze. Rászórjuk a tökmagot, lefedjük, és két-három órára hűtőszekrénybe tesszük, hogy az ízek jól összeérjenek.
Tízórai: 1 db mandarin. Ebéd: kínai kel saláta répával. Uzsonna: 1 db grépfrút. Vacsora: 1 db főtt krumpli, 1 db főtt tojás, natúr joghurt. Kínai kel saláta répával 1 kg kínai kelt vágj vékony szeletekre, és keverd össze 2 db lereszelt sárgarépával, fél marék búzacsírával, apróra vágott petrezselyemzölddel, metélőhagymával. Picit sózd, és hagyd állni ebédig. Tálalás előtt locsold meg mézzel édesített citromlével. Tárkonyos kínai kel főzelék. Búzacsírával meghintve tálald. Fontos! A diétát várandós és szoptató kismamák, tinédzserek és emésztőszervi megbetegedésben szenvedők nem alkalmazhatják. A kúra során naponta minimum 2 liter szénsavmentes ásványvíz vagy gyógytea elfogyasztása ajánlott. Mielőtt elkezdenéd, kérd ki háziorvosod véleményét!
Köménymaggal, sóval, borssal ízesítsd, főzd puhára a zöldségeket 10 perc alatt. Világos, fokhagymás, paprikás rántással sűrítsd. 2. nap Reggeli: 1 szelet Graham-kenyér, 1 mokkáskanálnyi light margarin, 1 csésze salaktalanító tea. Tízórai: 1 db natúr joghurt reszelt répával. Ebéd: párolt kínai kel. Uzsonna: 1 db alma. Vacsora: 1 szelet Graham-kenyér, 1 db aszalt szilvás joghurt. Párolt kínai kel 1 kg kínai kelt tisztíts meg, vágd ujjnyi karikákra, és pici olívaolajon futtasd át. Sózd, hintsd meg őrölt köménymaggal és finomra vágott kaporral. Kevés vizet vagy csontlevet aláöntve fedő alatt párold. Párolt sült csirke, pulyka, hal illik hozzá. 3. nap Reggeli: 1 szelet fogyi-kenyér, 1 mokkáskanálnyi light margarin, 1 csésze salaktalanító tea. Tízórai: 1 db mandarin, 1 db korpás keksz. Ebéd: kínai kel tojással. Uzsonna: 2 db alma. Vacsora: 1 db főtt krumpli light margarinnal, 1 szelet gépsonkával. Kínai kel tojással 1 kg kínai kel tömör részéből készítsd. Kinai kel főzelék 1. Vágj karikára fél hagymát, futtasd át pici olívaolajon, majd add hozzá az ujjnyi vastag karikákra vágott kínai kelt.
Kínai kel táskák fenyőmaggal Hozzávalók 4 személyre: 5 dkg fenyőmag 1 fej kínai kel 1 fej vöröshagyma 2 evőkanál olaj 2 kávéskanál pirospaprika 60 dkg darált pulykahús só, őrölt bors 1 tojás 2 dl tejföl 1 kávéskanál liszt 1 gerezd fokhagyma Elkészítés: A kínai kelt leveleire szedjük, megmossuk, a vastag ereket kivágjuk. Egy kiskanál sóval vizet forralunk, a leveleket leforrázzuk vele. A megtisztított és felaprított vöröshagymát az olajon üvegesre pároljuk, megszórjuk 1 kávéskanál pirospaprikával, majd a darált húst hozzáadjuk, kevergetve átsütjük. Sóval és borssal ízesítjük. A tojást beleütjük, a fenyőmag felével összekeverjük. A leforrázott kellevelek közepére húsmasszát halmozunk, kis párnákat formálunk belőlük. A maradék káposztát csíkokra vágjuk, egy kis főzővízzel megfőzzük. A fokhagymát összezúzzuk, a maradék pirospaprikával és a liszttel a tejfölbe keverjük, a főzeléket behabarjuk vele. Belerakjuk a töltött párnákat, megszórjuk a maradék fenyőmaggal és tálaljuk. További receptek kínai kellel >>>