Legyen csokoládés? Vagy inkább tejszínes-vaníliás? Bármelyikre is voksolsz, ezekkel a tortakrémekkel gyerekjáték lesz feldobni a süteményeid. Az igazi sajtos, tejfölös strandlángos receptje, amit a kedvenc balatoni sütödénkből kaptunk - Recept | Femina. 2022-03-09 Mi mindent készíthetünk égetett tésztából? Alig múlt el a farsang, még friss az élmény, ezért a kérdés hallatán biztosan sokan egyből rávágják: hát persze, hogy fánkot! De ennél többet tud az égetett tészta, nézzük is, milyen sütiket alkothatunk belőle! © Copyright | All rights reserved | Dr. Oetker Magyarország Kft.
Kb. 1, 5 dl víz hozzáadásával könnyű tésztát keverünk, majd letakarva meleg helyen hagyjuk kelni ½ órát. Változó, mennyi vizet tesz fel a tészta, a lényeg, hogy lágy legyen, de ne ragadjon túlságosan. Az olajat egy serpenyőbe öntjük, és forróra hevítjük, mielőtt a lángostésztát beletesszük. Ha megkelt a tészta, olajos kézzel cipókat szaggatunk belőle, és oldalanként 1-2 perc alatt kisütjük a forró olajban. A felesleges olajat papírtörlővel itassuk le a kész lángosokról. Ízlés szerint vegán tejföllel, növényi sajttal (pl. Violife), zöldhagymával vagy fokhagymás olajjal tálaljuk. Sajtos-tejfölös lángos sütőben sütve - YouTube. Melinda Anya vagyok, aki második gyermekével várandós, emellett ápolónő, sportimádó és 4 éve büszke vegán. Célom, hogy csodás ételeket és pozitív energiát adjak a világnak, hogy egy kicsit békésebb legyen a Föld mindenkinek.
A nyári strandoláshoz gyerekkorom óta hozzátartozik a sajtos-tejfölös lángos. Igazi hungarikum, a nyár emblematikus étele. Elkészítése otthon sem nehéz, a legelső alkalommal is nagyon könnyű és lágy tészta készült. A sajtos-tejfölös lángos nálunk az egész család nagy kedvence. A balatoni strandok hangulatát mindig elhozza számomra a sajtos-tejfölös lángos. Képes vagyok a mai napig órákig sorban állni, amikor megérzem a lángos illatát. Így a legnagyobb melegben sem riadok vissza attól, hogy nekiálljak otthon és készítsek néhány klasszikus sajtos-tejfölös lángost. Már most szeretném jelezni, hogy legyünk türelmesek! Sajtos tejfölös lángos sütőben. Néhányszor ugyanis én elkövettem azt a hibát, hogy nem vártam meg, hogy az olaj felforrósodjon, ezért a lángos megszívta magát és nem volt olyan finom. Szóval csak türelem, kövessétek a receptet lépésről-lépésre, és hamarosan a legfinomabb sajtos-tejfölös lángost ehetitek! Hozzávalók: 2 dl tej 1 tk cukor 3 dkg élesztő 50 dkg liszt 1 tk só 2 ek olaj 2 dl víz Ízlés szerint tejföl, reszelt sajt.
Leírás Az élesztőt kevés, cukros tejben megfuttatjuk. A kefirt a tojással, sóval és a futtatott élesztővel összekeverjük. A lisztet apránként adjuk hozzá, annyit, hogy a lángos tésztára jellemző tésztát kapjunk. A tésztát legalább 1 órára hűtőszekrénybe rakjuk, majd annyit veszünk ki belőle, amennyi lángost frissen akarunk kisütni. Diétás sajtos-tejfölös lángos – Érezd Magad Jól – Diéta és Egészséges életmód. (A maradék tészta tetejére, kevés étolajat öntve, hűtőben napokig eláll. ) Étolajos vagy vizes kézzel, előbb zsemléket formálunk, majd kerek formára széthúzzuk a lángosokat és forró olajban, de kis lángon, világosra sütjük. Tejföllel bőségesen megkenjük és reszelt sajttal megszórjuk.
fél kg liszt 1 teáskanál só 1 csomag élesztőpor 4 dl langyos víz ízlés szerint sajt, tejföl, fokhagyma 4 Sajtos-tejfölös lángos A fél kg lisztet összegyúrjuk az élesztőporral, sóval, vízzel. A tésztát kb. 30 percig meleg helyen, letakarva kelesztjük. A tésztát elosztjuk kis gombócokra, olajos kézzel széthúzzuk, majd forró olajban kisütjük. A tetejét megkenjük tejföllel, megszórjuk sajttal. Jó étvágyat!! :-))
Konyharuhával takard le, és így keleszd tovább. Fél óra múlva, amikor már szép nagy a tészta, kezdd el sütni a lángosokat. Önts egy serpenyőbe bőségesen olajat, jól melegítsd fel, majd helyezd bele az olajos kézzel jól széthúzott, megformált tésztát. Mindkét oldalát süsd szép pirosra. Csepegtesd le, és szedd törlőpapírra, hogy az a maradék olajat is felszívja. Tálaláskor sózd meg, kend meg tejföllel, és reszelt sajttal szórd meg. Ha szereted, még fokhagymát is tehetsz rá.
Használják húsokhoz, halakhoz, levesekhez, körethez, mindenhez, amihez illik a fokhagyma. Elkészítése pofonegyszerű, felhasználhatósága gyakorlatilag fantázia és ízlés kérdése. A leg alapabb a fokhagymás muzsdéj, de van mogyorós, paradicsomos is. Kisült húsra, halra kenik, pacalleveshez külön tálalják és mindenki maga ízlése szerint tesz a kitálalt levesbe, köretekhez szintén külön adják. A legegyszerűbb puliszkából (alap-puliszka, post közepe fele) is fenséges eleséget varázsol néhány kiskanálnyi fokhagymás vagy petrezselymes muzsdéj. A fokhagymás muzsdéjhoz kis tálkába nyomom a fokhagymát, megsózom, majd alaposan összekeverem az olajjal; az áttört fokhagyma felveszi az olajat!, ráöntöm a vizet és ezzel is jól összedolgozom. Jó sütögetést! és hamarosan újra sütünk J Max (Tanulj meg velem sütni! )
Sokan élnek abban az alapvető tévhitben, hogy aki vegán, annak bizonyos gyerekkori kedvenc ízeket örökre el kell felednie, pedig – ahogy húsevő barátaim hangoztatják gyakran – "semmi sem ér fel egy jó kis szalámis zsemlével/roppanós virslivel/párizsis szendviccsel/kolbászos rakottkrumplival. " Éppen ezért mikor legutóbb Magyarországon voltam, úgy döntöttem, meglepem őket: balatoni mini-szabink előtt elugrottam egy nagyobb bioboltba, és jól bevásároltam mindenféle vegán felvágottakból – volt mortadella, szalámi, virsli, és kolbász is, mind-mind gabonahúsból, istenien fűszerezve, gusztán becsomagolva, bármiféle fura adalék nélkül. Balatoni nyaralásunk során mindannyian ámulva kémlelték, ahogy szaláminak látszó tárgyakat pakolok a zsemlémre reggeli közben. Vegán rakott krumpli! | Gabriella Gál receptje - Cookpad receptek. Utolsó napra már csak a kolbász maradt meg, és mivel előző este a kertben sütögettünk, volt vagy egy tucat héjában sült krumplink is, úgyhogy több se kellett, összedobtam egy full vegán rakottkrumplit. Bár a társaság nagyrésze még csak nem is vegetáriánus, mintegy tíz perc alatt semmisült meg – sőt, talán még sokat is mondtam.
Egy egyszerű, laktató és nagyon finom rakott krumpli napraforgó tejföllel, ami tökéletes családi összejövetelekre vagy ha több napra előre szeretnél előkészülni! 😉 ÖSSZETEVŐK 🕓 A napraforgó tejfölhöz szükséges lesz a napraforgómagot 6-8 órára vagy egy éjszakára beáztatni. 🕓 Kb. 500 g édeskrumpli/sütőtök Kb. 700 g padlizsán (2 db kisebb) 1 kg (hámozott) krumpli Csipet só, bors, kakukkfű (elhagyható) és rozmaring (elhagyható) a rétegekre fűszerezéséhez Dupla adag natúr napraforgó tejföl Vöröslencse pörkölt Korábban a rétegek közé is mindig raktam rozmaringot és kakukkfüvet, viszont most az egyik adagnál kihagytam ezeket és véleményem szerint így jobb, mert így nem lesz túl zöldfűszeres az íze és nem nyomja el a többi ízt. 😉 VÖRÖSLENCSE PÖRKÖLT 1 nagy hagyma 2 gerezd fokhagyma ¼ tk. Édes Élet Vegán Módra: Rakott karfiol. bors ½ tk. kakukkfű, oregánó, piros paprika, rozmaring 1 tk. bazsalikom, majoranna, füstölt piros paprika, só 1 nagy babérlevél 400 g vöröslencse 1 db 150 g-os paradicsompüré ELKÉSZÍTÉS Az elkészítést meg is tudod nézni itt: A vöröslencse pörkölttel fogjuk kezdeni.
Ezzel a recepttel történelmet írtunk, kérem! :-) Olyan finom ebéd-vacsora kerekedett belőle, hogy családunk mind a négy tagja rendkívül lelkesen falatozta. A Kicsi pl. ebédre-uzsonnára-vacsorára is ezt kérte. :-) A történelmi része pedig abban rejlett, hogy a Nagy, karfiolt eddig még csak max. krémlevesként evett, egészben sose. Most viszont egy nagy tányérral bevágott belőle észrevétlenül! Utána mondtam is neki, milyen ügyes volt, hogy ennyi karfiolt evett, majd felháborodva közölte "Ééén?! Ugyan nem! Mikor ettem volna? ":-))) Köszönet a receptért - amin egy picit változtattam az itthoni alapanyagok szerint - Reninek! Krumplis rakott karfiol Hozzávalók (4 főre): kb. 1-1, 5 kg krumpli 1 közepes karfiol vegamix (fűszer)só 2 ek. (teljes kiőrlésű) rizsliszt egy csipet kurkuma élesztőpehely (elhagyható, de egészséges) olívaolaj víz (a karfiol főzővize) A krumplit megfőzzük, a rózsáira szedett karfiolt vegamixes, enyhén sós vízben megpároljuk. Olajjal kikenünk egy tűzálló tálat, belekarikázzuk egy rétegben a krumpli egy részét, majd rá karfiol, fűszersó, és így tovább, míg végül a tetejére krumpli kerül.
Ehhez megpucoljuk és felaprítjuk a hagymát és a fokhagymát. A hagymákat egy magasabb falú lábasban egy kevés vízben megpároljuk. Amikor üvegesre pirult, akkor hozzáadjuk a fűszereket és a babérlevelet és ezeket egy picit lepirítjuk. Ha üvegesre pirult, belerakjuk a vöröslencsét és felöntjük a megadott mennyiségű vízzel. Nagy lángon, fedő nélkül, időnként megkeverve főzzük. Ha már puhul, vegyük alacsonyabb hőfokra, hogy ne ragadjon a lábas aljára. Ha a vöröslencse már majdnem megpuhult, akkor elzárjuk, kivesszük a babérlevelet és hozzáadjuk a paradicsompürét. Ezt jól elkeverjük. Nem baj, ha nem teljes fő meg, mert még a sütőben is fog tudni puhulni. Ha kész a vöröslencse, előkészítjük a zöldségeket. (Meghámozzuk a krumplit). Felkarikázzuk a krumplit és az édeskrumplit nem túl vastag szeletekre. A padlizsánokat meghámozzuk és hosszanti irányban felszeleteljük. Ezután elkezdünk rétegezni egy kb. 35x25-ös tepsit/jénait. Az első a krumpli réteg, ezt megfűszerezzük. Utána az édeskrumpli, ezt is megfűszerezzük.